农女大当家- 第29部分

　　　　夏蝉笑着，“这几天店里生意可还好？我瞧着今儿个生意不错！”

　　　　全德笑着，“那可不是，最近您写的这几道菜可是卖疯了，大家都喜欢的很呢。”

　　　　一边说着，一边引着夏蝉去见了文人祥。

　　　　文人祥正在算账，听见禀报说是夏蝉来了，急忙放下笔，亲自迎接了夏蝉进门来。

　　　　夏蝉笑着，“文叔，这银子多的是不是都算不过来了？”

　　　　文人祥哈哈大笑，“你这丫头，还打趣起你文叔来了。”

　　　　夏蝉掩嘴笑着，“文叔，今儿个来，可是又有好菜谱奉上。”

　　　　文人祥一听，两眼放光，急忙道：“好好好，厨房都备好了，你直接去就是。”

　　　　夏蝉笑笑，“文叔，我这次来不仅是要做菜，还得要跟您打听一个事儿呢。”

　　　　文人祥点头，“你但说无妨。”

　　　　夏蝉笑道：“文叔，实不相瞒，我想做些铁器，以后要用上做菜的，就是不知道这镇子上的哪家铁匠铺最可靠，您在这儿这么长时间了，肯定有数。”

　　　　文人祥想了想，道：“成，你知道最东边的铁匠铺么，老板是个姓李的，为人老实，铁匠铺也十几年了，信得过。”

　　　　夏蝉点点头，默默的记下，道：“好，那就谢谢文叔了。”

　　　　文人祥笑道：“丫头，你可是又有了什么好主意？”

　　　　夏蝉笑着，“还得试过了之后才知道呢。”

　　　　拉着夏妞儿的手去了厨房，不少认识姐妹俩的人都是争相的打招呼，夏蝉笑着挨个问候，拉着夏妞儿的手去了自己常用的锅台前，从后面的货架子上取了自己要用的食材来，开始准备。

　　　　今天夏蝉准备了俩菜，一个是珍珠圆子，一个是白切鸡。

　　　　夏蝉找了糯米来，放水里泡着，然后将处理好的鸡整个洗干净，掏空了肚子，下锅，加了各种大料、八角、大葱段、姜片、蒜瓣。

　　　　其实应该在加一点料酒的，只不过古代哪里有料酒，夏蝉想了想，找了一点黄酒来加上，当做料酒使用，这才道：“妞儿，烧火吧。”

　　　　夏妞儿点头，夏蝉又转身去拿了猪肉来切开，这珍珠圆子的肉馅儿，就得是七分瘦三分肥才好吃，夏蝉拿着菜刀将肉馅梆梆的剁的直响，看着这肉馅都剁碎了成了肉泥，这才收起来放在一个碗里，加了各种调味料，还有芝麻油，拿着筷子搅拌均匀。

　　　　放在一旁腌一会儿，锅里的鸡也煮好了，夏蝉让夏妞儿关火，将鸡捞了出来，放在准备好的凉开水里浸泡，这样子的作用是为了让鸡肉更加紧致，滑溜。

　　　　泡了一小会儿，夏蝉又将鸡放入锅里的笼屉上，小火蒸一会儿，闻着香气出来了，便让夏妞关火，却不打开锅盖，而是让鸡在里面焖着，这样鸡肉没经过多大时间的加热，可以最大程度的保证鸡肉的紧实和口感，这也是大多数人不知道的。

　　　　这边焖着鸡，那边的肉馅也腌的差不多了，夏蝉洗了洗手，将肉馅捏成一个个小的圆球出来，然后在泡好的糯米上滚了一圈，这才放在盘子里备用。

　　　　捏了六个出来，夏蝉才摆上笼屉大火蒸。

　　　　蒸着圆子的功夫，夏蝉又做了调料，芝麻油，蒜泥，姜末，葱花，还有辣椒酱，均匀的搅拌开来，放在锅里加热一下，使得酱料的香味最大程度的发挥出来。

　　　　弄完了这些，鸡也差不多了，夏蝉揭开锅盖将鸡拿了出来，放在冷水里浸泡，夏妞儿好奇，“姐姐，怎么还得用凉水泡啊？”

　　　　夏蝉笑道：“当然啦，热的鸡肉软，这么一泡，肉就紧了，吃起来口感更好呢。”

　　　　泡完，夏蝉捞起来切成小块，然后将调好的酱料均匀的撒上去，这边珍珠圆子也好了，夏蝉取了一大块菜叶子来，在盘子里铺上做底，然后将珍珠圆子盛了出来，放在叶子上。

　　　　端着去了文人祥的屋子，夏蝉笑着介绍道：“文叔，这是珍珠圆子，这是白切鸡，您尝尝吧。”

　　　　珍珠圆子远观晶莹剔透，软糯的糯米在上，中间是滑弹鲜嫩的肉丸子，一口下去，糯米的香气，加着肉丸的鲜美多汁，充斥了整个口腔。

　　　　再看白切鸡，鸡肉紧实，嫩滑，酱料香辣可口，蘸了酱料的鸡肉香嫩无比，一口下去，让人欲罢不能。

　　　　文人祥佩服的五体投地，“丫头，你这手艺，真是越来越精进了。”

　　　　夏蝉笑笑，“要赚钱的家伙，自然是要越来越好才是呢。”

　　　　文人祥拿了笔来给夏蝉，让她写好了菜谱，这才将一个荷包递了过去，道：“丫头，上次扣除那五十两，这里还有十五两是你得的提成。”

　　　　夏蝉接了过来，忍不住暗暗心惊，原来这些日子竟然是攒了六十五两了，看样子这生意的确是很好啊。

　　　　夏蝉不由得打定了主意，一定要自己开作坊开酒楼才是。

　　　　两人从醉仙居里出来，夏蝉便按照文人祥所说，去了东面，找到了李家打铁铺子，询问了一下价格。

　　　　铺子的老板姓李，知道了夏蝉的来由，便道：“叫俺李叔吧，丫头啊，你说的那个东西，俺可从没弄过啊。”

　　　　夏蝉点点头，她自然知道这人没见过，粉碎机和面条机都是现代化的设备，需要通电才能完成，不过，夏蝉得力于现代所学到的知识，想了好几天，画出了两张简单的图纸来，可以用人工发动，功能跟现代的面条机和粉碎机一样。

　　　　面条机可以制作宽面，细面，龙须面，粉碎机，就是为了提高磨碎食物的效率，依靠传统工艺太慢了。

　　　　只是，这制作起来，那是相当的麻烦，而且，耗资也会很大，不过，如果真的制作成功，那夏蝉相信，自己一定可以拓宽销路，而且，绝对是古往今来第一人。

　　　　夏蝉想到这，将自己画好的图纸拿出来递给老李，道：“李叔，这就是我要做的东西。”

　　　　－－－－－－题外话－－－－－－

　　　　那啥，不要拍我，这文里写的，只是佳人想象的，菜品可以动手实验，可是这机器，佳人没法去实验一下能不能行，所以，佳人看了好多相关的视频，终于确定，这两种机器，占地面积不大，可以做成小型的，而且，人工手动发动，绝对可以的，只是加了那么一丢丢的天马行空，也算是给女主一个金手指了，所以，大家表考究，毕竟这是小说，佳人会努力往实际上靠拢，考究党嘴下留情，谢谢~

057　开始建作坊了（）　
老李擦擦手，接了过来看，反复研究了半天，眼睛里渐渐的涌现出了一股子欣赏的光芒。

　　　　好一会儿，老李才抬起头来，看着夏蝉道：“丫头，这是你画的？”

　　　　夏蝉笑着点头，“正是。”

　　　　老李点头，“不错啊丫头，精妙，很精妙。”

　　　　夏蝉道：“李叔，那您能帮忙做出来吗？时间不是问题，钱也不是问题。”

　　　　老李点点头，“好，我试试，有了结果，再告诉你。”

　　　　夏蝉点头。

　　　　她倒是不担心老李会偷学了自己的设计，因为这设计的核心秘密，可都在自己的手里把着呢。

　　　　外表看起来，这面条机只是在原有的石磨和晾晒竿子上做了简单的改动，可是，真正的奥秘，却是在两旁自己所设的压力，有了这种压力作为驱使，在用人工手摇，便可做出面条来。

　　　　夏蝉抿唇细细的思考，这些都是简单的，只是作为家用小型的，如果是以后，那自己就要选择在一处瀑布前或者宽敞的地界制作大型机器，借助风力和水力一起，才可以代替电发动。

　　　　不过，还是先等小型的做出来实验一番再说吧。

　　　　夏蝉想到这，便又想起了要盖作坊的事情，跟夏妞儿吃了几口带着的干粮，两人便去了县衙门，准备批地基，盖房子。

　　　　古代批地基，便是没有那么麻烦，在这小城镇上，只要你交钱，便可以得到地，跟买地差不多的。

　　　　只是这地属于县衙管理，不是村里的，夏蝉必须要来县衙里办手续，不过，这也正合了夏蝉的心意，方有为那个王八蛋，她是不想再看一眼的。

　　　　交了钱，拿了地契，这就算完了。

　　　　夏蝉总共买了家里旁边的一大块山地，盖几间房子是不成问题了，夏蝉还准备把后面盖上库房，这样可以放下很多货物。

　　　　夏妞儿看着夏蝉抿唇思考的样子，好奇道：“姐姐，你想什么呢？”

　　　　夏蝉笑笑，摸摸夏妞儿的头，“没啥，就是打算一下，妞儿，咱们要盖大房子了，以后咱们也要开作坊了，要管饭的话，咱们还得买些米面回去屯着，要不然没东西招待工人啊。”

　　　　夏妞儿点头，拉着夏蝉的手道：“姐姐，咱们这就开始盖作坊了吗？然后姐姐就要做好吃的了吗？”

　　　　夏蝉抿唇笑，“虽然不知道能不能成功，不过我还是要试一下，拼尽全力试一次。”

　　　　夏妞儿看着夏蝉目光坚定，也受了影响，道：“妞儿也相信姐姐，一定可以成功的。”

　　　　夏蝉笑笑，两人去了杂货店，买了不少的米面，还买了好多菜蛋之类的，家里盖房子要用的材料她都准备放心的交给曹得寿和刘忠，上次盖房子的时候，她也看出来了，刘忠夫妇和曹得寿夫妇，都是好人，值得信赖的那种。

　　　　买了东西，夏蝉道：“老板，你们有没有牛车或者马车什么的，帮我们把东西送回去啊？我们家不远，就在泉水村最西头，一进村子就是。”

　　　　那老板点点头，“好嘞，姑娘您稍等，我这就让伙计给你们去装车，正好捎你们一路回去吧。”

　　　　夏蝉笑着点头致谢。

　　　　被店铺的马车送回了家里，小伙计还帮着卸了货进去，夏蝉再次感谢，小伙计笑着，“应该的应该的。”

　　　　夏蝉道：“留下喝口水吧。”

　　　　小伙计急忙摇头，“不用不用了，俺们回去还得忙呢，您不用送了……”

　　　　说着，便坐上马车驾车离开了。

　　　　王大柱见夏蝉买了这么多东西，好奇道：“大妞，你咋买这么多？干啥？”

　　　　夏妞笑着，“柱子哥，我刚去衙门办了手续，买下了我们家西边的这一大块地，我准备明天就找人来，开始盖房子。”

　　　　王大柱一愣，“啥？盖房子？”

　　　　夏蝉笑着点头，“是啊，我准备盖个大院，专门用来做菜的。”

　　　　王大柱也搞不明白，夏蝉也不准备多说，道：“我先回去做午饭，你们一会儿就洗洗手准备吃饭吧。”

　　　　说着，便进了屋子。

　　　　米面都归类了，夏蝉将肉拿出来处理好搁进大缸子里腌着，等到要做的时候直接煮，又香又下饭。

　　　　中午夏蝉就切了一大块的五花肉出来，拿着辣椒加上撕开的白菜叶子，就着苗丽给的白萝卜下去，炖了一锅的炖菜。

　　　　天气冷的时候，吃一锅香喷喷麻辣辣的炖菜，就着香甜的米饭，是再好不过的了。

　　　　五花肉切的块儿大，量足，白菜也鲜美，白萝卜爽口，夏蝉还放了些豆子进去，这豆子都被炖的烂乎了，吃一大口，实在是香的很啊。

　　　　几人吃的都是十分满足，大汗淋漓，夏蝉笑着，“都慢点吃，这一大锅呢。”

　　　　等到几人吃完饭，夏蝉才去收拾了碗筷，王青山已经将做好了的大衣柜抬了进来试试尺寸，这一放进来，整整好。

　　　　夏蝉看着这大衣柜，十分满意，王青山道：“蝉儿啊，这大门安上了，你们先使着，等做完了之后，我再弄那个红皮往上一包，给你安上新锁。”

　　　　夏蝉点头，“行，您怎么方便怎么来。”

　　　　弄完了这些东西，夏蝉便去找了刘忠了，由刘忠和金兰带着，去了曹得寿的家里。

　　　　曹得寿家里在村子中间，一家普通的农家小院，刚走到门口，就瞧见一个体型微胖的妇女正在拿着扫帚扫地，金兰嗓门大，“蔡霞嫂子，有贵客来啦。”

　　　　蔡霞直起身子，瞧见了几人，笑着上前开门，院子里坐着的曹得寿也瞧见了夏蝉，急忙起身，“呦，蝉儿啊，你咋来了啊？”

　　　　夏蝉笑着，“曹叔，婶子，我今儿个来，可是为了跟你们说一件大事儿。”

　　　　说着，夏蝉将自己要盖作坊的事儿说了一遍，曹得寿听着，咂咂嘴，“行，不过你给我一晚上时间，我今天下午这就去找人，你说这个，起码得十个人才能行。”

　　　　夏蝉点点头，“行，曹叔，我这方面也不太懂，你帮着我张罗下吧，这价钱什么的，你掂对着合适就行，这人，得找能干实在的，那种偷奸耍滑的可不行了。”

　　　　曹得寿知道夏蝉说的是上次王明的事儿，曹得寿点点头，“蝉儿，你放心吧，叔这次一定给你弄好。”

058　欲擒故纵，引渣跳坑！（）　
盖作坊的事儿一定下，便紧锣密鼓的开始了，曹得寿找了十个人来，第二