洗干净的肉,得等风把水气吹干净。所以,这样一来,到李美能熏肉的那一天已经是腊月二十九了。
腊月二十九那天一早,李美去看了那些肉,见已经没什么水气了,李美便在在院子里用泥巴和石头堆了一个简单的灶。不过这灶跟其他的灶不用,而且也不是用来煮饭,而是来熏肉的,所以这灶是两边是直的,只是中间是空的。
这灶弄好后,李美又去找了些长厚的木头,又把那些肉用木头串上,然后放在灶上面,最后找了一些不要的东西来遮挡,免得烟跑了出去。
这一切弄好后,就开始薰肉,这薰肉也讲究方法,不能用好柴,免得把肉烧了。湿柴最好,这样不但烟多,这肉也烧不起来。在不时的加点柏树枝进去就行了。说实话,以前每次薰猪肉的时候,都要添柏树枝,听说这添了柏树枝的会香些,不过,李美到从来没有吃出过有什么不同。现在她会想着柏树枝,也是因为因为以前每次熏肉的时候都有加
这肉薰了一天,肉基本上变黄了,李美就熄了火,没再薰了。熄了火,李美把薰好的肉搬到了屋里挂着。
看着薰好的猪肉,李美就忍不住咽了咽口水,忍了很久,才忍住拿下来去煮的冲动。
在后世的时候,常常听这个专家说腊肉吃多了不好,那个专家说腊肉吃多了不好。不过,像他们这里的人,过年的时候该熏腊肉的时候熏腊肉,该吃的照样吃,反正没把那些专家说的话放在心上。
李美也没把这些话放在心上,要是放在心上她今天就不会做这些了。因为腊肉已经变得在他们生活中不可缺少了。
李美在自己院子里烟火熏了一天,唐能珍早就是一脸的不满了。现在见这腊肉终于做好了,可李美却是一块没留直接拿回她的房里,一点都没有拿一块肉给他们的意思。
李美这次真不有打算给腊肉给唐能珍他们,这些肉她根本都没有打算吃,她打算以后随军的时候全拿到部队里去的。
“大嫂,你家不准备磨点汤圆吗?”晚上吃饭的时候,刘红梅笑着问道。
闻言,李美直接摇头,“我一个人懒得磨了,我娘家妈说了,明天会给我送点给我做汤圆的。”
“大嫂,你娘家人对你真不错。”听李美这么一说,刘红梅立即笑道。
“你娘家对你也不错。”
两人互相夸了一下自己的娘家,李美也随口问了一句,“我今天好像也没有看见子俊他奶奶他们没有去磨汤圆粉,难道他们大年除一的时候不打算吃汤圆吗?”
明天就是大年三十了,按照农村的习俗,这一天磨子要休息。今天都没有去磨汤圆粉,那就意味着,明天都没法磨了。
李美没有磨,那是因为娘家会给她送来。可是唐能珍他们一家三口,难道她也期望谁送点给她吗?
“不知道。”刘红梅摇头,“反正我们家的那点汤圆粉就够初一那天早上吃的,没有多余的。”
刘红梅接下来的这句话可不是跟李美说的,她是特意说给赵文华听的。意思就是告诉赵文华,他们家也没有多的,唐能珍想找他们要,那是不可能的。
也不知道赵文华有没有听懂刘红梅话里话外的意思,反正他只他的晚饭,并不多嘴说一句话。
这本来是李美随口问的,所以唐能珍他们大年初一要不要吃汤圆,其实她一点都不关心。她最关心的事赵家今年会不会一起吃年夜饭。
过年,年夜饭自古华夏民族都非常的重视。就算再穷的人家,到了年三十那天晚上都会做上一桌好菜祭祀自己的列祖列宗。
今年赵家分了家,到目前为止,赵天柱这对公婆还没有来跟他们说,明天究竟是在一起吃年夜饭,还是各家吃各家的。
“这年夜饭你们是怎么打算的?”公公婆婆没有做一点打算,李美只好身旁的刘红梅。毕竟刘红梅比她嫁进赵家的时间找,赵家的习俗比她知道的多。
“到现在公公他们都没跟我们说在一起吃年夜饭的意思,我看今年八成是各吃各的。”年夜饭的事情刘红梅早就考虑过了。所以,李美一问起,她直接就告诉李美她心里的猜想。
对于刘红梅的猜想,李美非常的赞成。“那过年的时候,咱们家一般都会怎样做?”
“咱们家也没有特别的地方,一般晚上的时候尽家里最大的努力做一桌子菜出来。然后请老人(列祖列宗)回来,等把老人送走了之后,咱们就可以吃饭了。对了,大嫂,你别忘了最重要的事情,初一的时候,你要早点起来去老人的坟前烧纸钱……”
本来给各位老人的纸钱,是一年最后一天烧的。可是现在破四旧,不许信这些东西。可大家又怕过年的时候不烧点纸钱给老人们,老人们在地下日子过不好。大家在初一的时候,不等天亮就偷偷摸摸去给各家的老人烧纸钱。
虽说这事是偷偷摸摸的做,不过,大家基本上都心中有数。只要不闹开,基本上家家户户都这样干。
以往赵家没有分家就是赵天柱带着几个儿子天不亮就去烧纸。可如今分了家,又不在一起吃年夜饭,这烧纸的事情怕是也是各自行动吧。
刘红梅他们还好,虽说分了家,可以让自己男人去。可李美这边就非常的为难了,她一个女人,叫她深更半夜去烧什么纸,这不是为难她吗?
本来,她就怕这种东西,还叫她一个人去烧纸,她那里敢。第一次李美觉得赵援朝不在家,真的是一点都不方便。
不过,李美也想好了。给老人烧纸这事,到时候她直接拜托赵文华,让她去,那真的是绝对不可能的。
第二百七十一章()
李美一跟刘红梅和赵文华说让他们初一的时候帮她准备的纸钱,一起拿去烧给赵家的老人们。对此赵文华他们到没有觉得意外,毕竟女人的胆子毕竟就小,让李美一个人深更半夜不睡去坟地里烧纸,本就是为难人的事情。既然李美请赵文华帮忙,赵文华自然不会拒绝。
虽然赵文华答应了李美的请求,李美却还有一件必须要做的事情,那就是得把纸钱准备好。赵文华已经答应帮她给老人烧纸了,这烧给老人们的纸钱总不能让他们出。
这东西又不是光明正大的放在店里卖,只得偷偷的买。李美不知道这里面的道道,便打算明天一早回娘家要一些回来。
李美明天要干的事情都按排好了,正准备吹灯睡觉的时候,唐能珍却提着煤油灯找上门来了。
“你这么早就睡了?”唐能珍来的时候李美早熄了灯,所以多嘴问了一句。
“嗯。”李美点了下头,“明天我要去娘家拿点东西,所以睡得比较早。”
“明天都大年三十了,你怎么还老往你娘家跑?”唐能珍一听李美又要回娘家,非常不满的皱起了眉头。
“我不是一个人在家吗?我娘家妈就让我别磨汤圆粉,让我大年三十去她家拿点回来。”虽然不清楚唐能珍这个时候来找她是为了什么。可不管为了什么,李美首先表明她家没有多余的汤圆粉。
唐能珍一听这话,很是恼火,其实她还真有这个打算。想让几个儿子,过年的时候一人送点汤圆粉给她,她就可以不用磨汤圆粉了,又能给家里省下一笔开支。可惜,她的算盘打得精,李美的算盘也打处不差,李美直接磨都不磨,直接从娘家里拿点回来就行了。她就是再脸皮厚,也不能问儿媳妇把从娘家拿的东西给她吧。
所以,唐能珍非常的恼火,可再恼火,这个火也不能冲着李美发。
“那你明天早去早回,回来的时候帮着一起做年夜饭。”唐能珍把她这个时候来找李美的打算说了出来。
李美一听唐能珍来找她是为了年夜饭的事情。说实话,唐能珍突然来跟她说这事,还真是出乎李美的意料之外。
刚才吃晚饭的时候她才跟刘红梅说起这事,而且当时大家都认为,今年这年夜饭就是自己吃自己的。没想到,唐能珍这个时候跑来跟她说,这年夜饭要在一起吃。能不让人觉得奇怪那才叫着怪事。
不过,再觉得奇怪,唐能珍又来通知了,李美也只能答应。
吃年夜饭的事情她虽然答应下来了,可是明天要给什么东西又把李美给为难住了。这年夜饭可不是让你去白吃白喝的,你不拿点东西去,今年的年夜饭怕是吃不下去吧。
这事情还必须得跟另外两个妯娌商量一下才行。
“去跟老大媳妇说了?”赵天柱见唐能珍回来,忙问道。
“已经跟她说了。”唐能珍点头。随后又冲着赵小芳道,“明天中午要去曾家吃饭,早上起来的时候,去你大嫂家借一块腊肉。”
李美做好的腊肉没给她一块,唐能珍想法设法都想从李美那里弄一块来。
“给曾家的礼难道你还没有准备好吗?这么重要的事情你都没弄好,也不晓得你一天在想什么?”唐能珍没把事情办好,这点让赵天柱很是不满。
“爸,礼早已经准备好了。”赵小芳怕两人又闹起来,赶紧道。
“既然礼已经准备好了,你干嘛又让小芳去问她嫂子要什么腊肉?”赵天柱觉得唐能珍有些莫名其妙。“老大媳妇不是说了嘛,她的那些腊肉是给老大准备的。”
“老大一个人那里吃得完这么多。”唐能珍一脸不以为意道,“给曾家的礼我是准备好了,不过,看着太简陋了,所以让小芳去问老大媳妇要一块腊肉。你也不想咱们的女儿被曾家的人看轻吧。”
“可是……”
“你别可是了,那腊肉虽然是做给老大的,难道你觉得老大媳妇不会给她娘家送一点去吗?我刚才可是听说了,她明天又要回娘家,说不定就是给她娘家送腊肉去。”唐能珍可不信,李美回娘家不会对她娘家一点表示都没有。
听了唐能珍的一席话,赵天柱不说话了。以他这么些年的观察。不管是做人媳妇,儿媳妇,除非那种特别不孝的。这家里只要有点好东西,那肯定是少不了往娘家拿的。唯一的区别就是拿多拿少。
以他对自家大儿媳妇的了解,肯定不是什么不孝之人,家里有了好东西,这娘家肯定少不了的。
“她娘家都能送,我们要她一块腊肉又有什么关系。”唐能珍小声地嘀咕了一句。
这时赵天柱不在说话了。表示已经默认了唐能珍的做法。
可赵小芳却觉得非常的没脸,又不好反驳,她只能在心里打定主意,这种丢脸的事情不去做。到时候她不相信,等大嫂离开了,她妈还能自己进去拿肉不成。
可惜,赵小芳低估了唐能珍不要脸的成度。唐能珍要是不要脸起来,那真的什么事情都能干得出来的。
第二天李美早早起来,也没做早饭,就去找刘红梅叶桂娟商量年夜饭的事情。
刘红梅跟叶桂娟也正在为这事发愁。都不知道拿什么去给唐能珍比较好。
拿差了,唐能珍肯定不乐意。拿好了,自己又舍不得。
“要不然,我们一家给半斤肉吧。”叶桂娟狠了狠心说道。
“行,那就给半斤肉。”李美觉得叶桂娟这提议不错,就同意了。半斤肉不多,可大人里的分的肉更少。这半斤肉也算是每家尽自己的最大努力拿出来最好的东西了。要是唐能珍再怎么嫌弃,那也只是她的事了。
“可大嫂只有一个人,也拿半斤的话是不是太亏了。”刘红梅说道。
一起吃年夜饭说白了就是一家子凑些东西在一起吃饭。可在是东西出一样,李美这边只有她一个人,怎么看都是李美比较吃亏。
“没事。”李美不以为意的耸耸肩,大亏她都吃了,也不在乎再吃点这点小亏。
第二百七十二章()
李美跟叶桂娟她们商量好,便锁了门回娘家。早点去娘家,说不定还能赶上李家的早饭。
黄桂花见李美一早就过来,一脸的好奇,“我不是跟你说过吗?汤圆粉今天让你大哥给你送去,你今天怎么过来了?”
李美笑道。“我今天还有别的人过来找你。”说着把手上提的篮子交给黄桂花,“我做了点腊肉,给你们送了一块来。”
唐能珍还真的是一点都没有猜错,李美今天回娘家,还真的给娘家拿了腊肉的。
李美这样做,可是一点都没有觉得自己偏心。在家的时候,有什么好东西,一直没有少婆家的一份。而娘家离得远,肯定不会像在婆家一样,有什么好东西也给娘家一份。
更何况她每次回娘家,娘家都会给东西给她。她做了腊肉,给娘家送点,又有何关系。
“就你分的那点肉,自己吃都不够,还做什么腊肉?”黄桂花说着白了李美一眼
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