源各地都有,也算不上很珍贵的资源。”
“所以,我们也只有在种植经济作物方面,还能做出一些打算了。”杨千羽最后总结道。
李翔看向杨千羽。“你是打算发动领民开垦更多的土地,种植像是葡萄、橄榄这些经济作物吗?”
“宾果,答对了。”杨千羽笑道。
对于贵族们来说,小麦和蔬菜之类耕作物,甚至是鸡鸭鹅猪之类家畜家禽的收获只不过是为了领地内部的自给自足。正如杨千羽所说的那样,若不是布莱特尼亚郡是王国内负责为全国提供粮食的农业大郡,这里出产的小麦根本就卖不出去的,因为远销的运输费用怕是会高于可能产生的利润。所以只有王国王室的直辖郡领内,才会大力的开垦耕地种植粮食。至于其他周边的贵族领主,只是在自家粮库里堆满了粮食的时候才会出售一些,赚上一些外快罢了。
而真正能够给各地领主们带来看得见摸得着的实际收入的经济作物,正是他们最重视的葡萄和橄榄。葡萄能够用于酿酒,而橄榄则能用来榨油。所以各地领主们在每年将这些经济作物收获后,在留下足量供自己的家族使用的分量之后,往往会把剩下的那部分经由往来各地的收购商卖出个满意的好价钱。
崔斯特瑞姆王国内,最顶尖的橄榄油向来有着“液体黄金”的美称。除了王室之外,只有贵族和富人们才有机会享用。而品质较普通的那些,则得以很普通的出现在城市居民的厨房中。葡萄酒市场的行情也差不多,一罐盛在陶罐里的普通葡萄酒在集市上个把银币就能买到,而上好的精酿葡萄酒包装以透明玻璃瓶,往往就能够轻易卖出十几个金币的高价,更不用提数量稀少的特定区域和特定年份的精品了。
因为王国内各领主领地的地理环境以及气候均有不同,所收获的葡萄以及橄榄自然也有好有坏。布莱特尼亚郡作为王国的产粮大郡,除了阳光充沛和水源充足的产粮地利优势外,还有着日夜温差较大的地域特征,还算得上是一个适合葡萄生长的好地方。虽然没能产出什么全国闻名的精品酒类,但是每年酿造的葡萄酒也稳稳当当的为这里的各个领主们带来一大笔固定的丰厚收入。
“只不过,仅是种植葡萄和橄榄,为酒坊和油坊提供原料,能够获得的利润毕竟也有限。”杨千羽取出一卷羊皮纸卷轴铺在桌子上展开,同时脸上显露着莫名的神采。
“如果我们掌握了整条产业链的话,就不用担心被外人分走利润,同时也能保证利益最大化了。”
74、白兰地和威士忌()
伊伯尔大陆上用于喝的饮品无外乎水、酒、奶乳这几类。水作为生活必需品自然不用说,无论是居家度日或是外出旅行肯定是不可或缺的。至于酒这种东西则是大陆上绝大部分人类用来娱乐放松的饮品,普通的用麦谷发酵而成的啤酒多为平民和武斗型战职者所喜,高档的葡萄酒或果酒则是贵族们聚会待客或者是独自享受的奢侈品。至于奶乳则是女性贵族们和法师型战职者喜爱的饮料,同时也是比较高档的营养品。
但是对于李翔、杨千羽这些穿越众来说,伊伯尔大陆上的酒类简直难以下咽。因为这个世界的酿酒工艺不怎么样。
伊伯尔世界中的啤酒和地球上的传统意义上的‘啤酒’并非是同类,反而就更像是华夏的黄酒,甚至连酿造方都法跟黄酒差不多,只不过原料采用了大麦、燕麦,而非华夏酿造黄酒所常用的稻米。严格来说,伊伯尔世界的‘啤酒’就是一种谷物酒的代名词。凡是用谷物而非水果(葡萄、苹果、梨子、桃子之类)酿造,也没有经过蒸馏的发酵酒,无论是否带着泡沫,统统都称为啤酒。这种啤酒(亦可成为‘麦酒’)的酒精度数低而且口感拙劣。杨千羽尝过普雷利领的酒馆中贩卖的啤酒,最后的评价是‘卖相难看、又苦又涩,如同古代写的那种犹如马尿的味道’等相当糟糕的评价。穿越中之中除了一些嗜酒如命且不忌讳口感的同伴外,几乎没有人愿意去喝这种酒。
而即使是伊伯尔世界中比较高档的葡萄酒或者是果酒,大多数的酿造工艺和储存技术还也很不过关。酒液中往往还残留着许多的葡萄果肉残渣,饮用时候若不事先筛好的话很容易被残留的果肉残渣给呛到。而且散发的香味也没有这么的诱人。除了一些大师级酿酒师精酿的少许酒浆因为酿造工艺精湛极少杂质,而且储存适当所以不会变质,能够长期的贮存。其余绝大多数的新酿葡萄酒和果酒都会在酿制好后的两三年时间里变酸变质,最后只能过滤一下当成醋来用——顺便说一下,伊伯尔世界中人类所使用的调味醋也是用葡萄等水果酿造的。
可想而知,这么糟糕的饮料又怎么能够吸引众人去喝?所以平日大家的饮用品都是清水和鲜奶,最多添加一些蜂蜜或方糖来调味罢了。
偶尔的,会有少数冒险者会在人类领地之外的大陆其他地域找到一些拥有类似于地球上的‘茶’之类功效的植物,不过这些伊伯尔世界的‘茶’其炒制方式很原始粗糙,所以泡制出来的茶叶口感自然也很差劲,必须要加方糖、蜂蜜、牛奶等调味品才能堪堪饮用,杨千羽的评价是‘不及华夏茶文化之万一’。也正是因为这样,尽管这种‘茶’拥有安定心绪、温养精神的功效,可是除了少数苦修的法师型战职者之外,很少有人会去喝它。而喝惯了穿越前的华夏茶的众人,自然也对这种苦涩的饮料连品尝的兴趣都没有一丝一毫。
“你想酿酒来对外贩卖吗?”付斌拿过杨千羽所写的销售计划书一边看着,一边低声自语道。“嗯,也算是一个比较赚钱的行业了。只不过,大陆上的各方领主就算需要酒,一般也都是能够自给自足的。就算为各个城镇提供酒类供应,可是我们初来乍到,只怕也很难让产品进入这些已经根深蒂固的销售网络中吧?”
“普通的酒自然是很难了。”杨千羽淡淡的说道。“可是,如果是新品种的酒类呢?”
“?”屋内的三人看向杨千羽。
杨千羽微微一笑,从自己的储物空间中取出两个精致的、其中装满了液体的玻璃瓶摆在桌子上,推到了众人面前。
“这是葡萄酒还是啤酒?不,颜色都不太对。”李翔抬眼望去,一时竟有些疑惑。
两个瓶子中所装液体没有任何的杂质,色泽晶莹剔透犹如琥珀般显金色,细看上去的话能发现两瓶液体虽然同为金色,可是颜色深浅上还是略有不同,明显是两种不同的液体。光线透过瓶身,映射在桌面上,隐约有着几分流光溢彩之感。
付斌轻轻的将玻璃瓶托在手中,翻来覆去仔细的打量起来。毫无疑问,这两个瓶子是酒瓶。虽说如此透明无暇的玻璃瓶对于平民们来说不便宜,但对于贵族们来说却也常见。玻璃这种东西在伊伯尔大陆并不稀罕,这种制品是伊伯尔大陆上的炼金术师在提炼珍惜金属时候的产出的一种附属产物,后来因为形态美观多作为贵族家庭用来制作成装盛物品的器具,其中又以酒杯酒瓶为主,其次就是用来妆点窗户。而平民阶层则很少用到玻璃制品——因为它们太容易破碎了,很显然这个世界的炼金术师们还没有研制出钢化玻璃来。只不过,瓶中所装的却不是他所见过的伊伯尔世界中的任何一种酒类,反倒是有点像是稀释了的蜂蜜。但这个猜测只在付斌的脑海中闪了一下便立刻消失了,因为如果这真的是被稀释的蜂蜜水,那么杨千羽也不会煞有介事的拿出来展览了。
杨千羽不会在商量正经事的时候开这种玩笑。
付斌稍稍用力拧开瓶口密封的木塞,立刻便有一股浓郁而独特的酒香味飘逸出来。散逸的香味让付斌不由得精神一振,那股香味十分浓郁,即使是距离稍远的李翔和孙潇雨也能闻到散逸出的酒香。不仅如此,这酒香之中,似乎还多了一种难以言喻的奇妙味道,有些像是树木的清香,又有些类似花草的芬芳,层次分明,却又几近完美的糅合在一起。
“好酒”即使不怎么喝酒的孙潇雨也不能不承认,仅凭这香味就可以认定这酒必定是上品。
而李翔更是起身从室内摆放酒具的架子上取过两只倒扣的锡杯,将两瓶中琥珀色的美酒各自斟上小半杯,然后轻轻摇动杯子观察着杯壁的酒脚,只见那酒液缓慢滑落的纹路犹如美女翩翩舞动。
随后李翔将杯子凑近鼻尖,陶醉的享受了一番从杯中腾起的复杂香气,这才仰头小酌了一口,让这流金般的液体在自己的舌间滑动,让它在口腔里扩散回旋。
“这是……”在穿越前,李翔也喝过一些酒,虽说对具体的酒类品牌并不善于分辨,可是大体的名称还是能够叫出来的。所以在对杨千羽拿出的酒液一尝之后立刻瞪大了眼睛。“白兰地?!”
“没错。”杨千羽微笑的竖起大拇指比了比自己。“这是我闲暇时候尝试酿造的——话说我早就想亲手尝试酿酒了。我仿照地球上的白兰地用葡萄为主原料,添加其他多种水果经过数次发酵蒸馏的试验后终于调配出了适合的配方制成了现在的这种酒。至于另一个酒瓶里装着的则是我对麦谷发酵的啤酒提纯后制造出的新酒……”
“威士忌?”付斌一听杨千羽的描述,立刻就叫出了另一瓶酒的名称。
75、生财之道——燃烧的美酒()
杨千羽点点头道:“正确,在尝试新制葡萄酒成功后,我还对啤酒也做了同样的工艺加工,最后制作出了类似于地球上的威士忌的这种酒。不过比起‘白兰地’和‘威士忌’,我更喜欢把它们叫做‘葡萄烧酒’和‘麦谷烧酒’。感觉怎么样?”
“酒很好。”李翔好不吝惜赞美之词的赞叹道。“就是你起的名字太差劲了,既然是仿照白兰地和威士忌的工艺酿制的,那干脆就叫它白兰地和威士忌又如何?”
“……不好。”杨千羽思考了一下后,煞有介事的摇了摇头。“有抄袭的嫌疑,而且还显得崇洋媚外。”
“切——”李翔比了个中指表示鄙视。心说你都山寨了还管什么崇洋媚外?再说穿越到的这个世界和地球几乎没有任何的关系,干脆就把酒名也照搬又能如何?难道地球上欧美的那帮白人佬还能穿越来抓他们去审判侵权罪吗?
“老杨,你到底是怎么弄出这东西的?”付斌强忍着激动的心情询问道。“要知道就凭伊伯尔大陆的酿酒工艺,绝对酿造不出这样的酒。”
“确实,指望现有的酿酒设施,只怕到世界末日我也酿不出这种酒。”杨千羽耸了耸肩笑道,“不知你是否知晓大陆上那些炼金术师和魔药药剂师用来提炼液体精华的蒸馏器?我这酒便是通过蒸馏器反复蒸馏炼制出来的。”
“你竟然用炼金术师的蒸馏器去蒸馏酒?”李翔大吃一惊,眉头紧锁沉吟道“嗯……没错,白兰地的酿造工艺最关键的就是蒸馏提纯,而大陆上的酿酒方法还都是发酵酿酒,从没有人想过用蒸馏。但是真的这样操作的话,岂不是要白白浪费许多酒?”
“是的,两蒸两酿后,十升葡萄酒才能萃得五升白兰地的精华。继续蒸酿提纯的话还会更少。”杨千羽平静的说道,“威士忌的蒸酿也是如此——不过,即便如此,也是值得的。你们也看过和品尝了,经过蒸馏提炼后的酒液透明无瑕,口感更是性如烈火,而且触以明火甚至能够燃烧至尽。再加上这个世界的橡树和地球上橡树木质完全一样的,若是将其制作成盛酒的木桶,将这些蒸馏酒储存在橡木桶之中经过一段时间,那么在蒸馏后本是透明无色的酒液便会逐渐转变成琥珀般的金色,口感也趋于柔和,其中更会平添一种独特的醉人香气。相信只要是品尝过它们的人一定都会拜倒在这两种酒的美味之下。关于这点,我想没人会怀疑吧?”
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“这还用说?!”
转天,卡夏的普雷利城堡内。在亲自品尝了来访的李翔和杨千羽送来的作为礼物的白兰地和威士忌(经过争论和妥协,杨千羽最终还是将新酒的名字定为了这两个)之后,卡夏在被问到这两种酒的口感如何的时候其激动的神情昭然若揭。
先前在品酒的时候,卡夏几乎有了些微醺的感觉,这可算是件稀罕事了。在伊伯尔世界中,虽然水是最为常见的饮品,可是在人们的认知中普遍还是认为酒比清水更有营养,亦更有助于消化。因此,在人类四大城邦王国中,上至国王下至农夫,尽管身份等级不同,但除了因为身体原因不能长期饮酒的人之外,几乎每个人每天多少都会喝一些酒的。有品位的贵族们只喝特定地区出产的葡