对此，夏杰自然也没客气，不能辜负镇里的一片好心嘛。
顺带的，大黑都跟着沾了光。
这夯货也贼精，只要看到牛牛去小院要吃的，它也跟着过来，摆出一副可怜兮兮的样子，来蹭点好吃的。
总而言之一句话：吃得高兴，吃得开心。
可是当夏杰走出去一看，不由得乐了。
只见牛牛一手一个，正抓着两只肥硕的竹鼠，冲着自己邀功般地叫唤。
“唧唧……唧唧！”
肉肉，一起吃！
哈哈，这家伙还知道好东西一起分享啊！
不过现在竹鼠可不允许随便吃了，所以还是你自己享用吧！
夏杰摆了摆手说道：“牛牛，我不吃，你吃好了！”
“唧唧……唧唧！”
很好吃，不吃吗？
大熊猫眨了眨眼睛，似乎觉得有点疑惑，低头看了看抓住的两只竹鼠。
是美味啊，没错啊！
“嗯，真的真的！”
夏杰点点头，看着眼前这个萌哒哒的大熊猫，脑海里忽然跳出一个念头。
以前那些绘画大师，总有个特别擅长的东西，要么画虾，要么画虎，要么画马，要么画鱼，那咱画熊猫，不也算是一种特色吗？
对，没错，就拿画熊猫作为我的特色招牌，恐怕是前无古人后无来者了！
等会下午就去竹林那边，搭个竹棚，放个桌子，以后没事就去撸撸熊猫画点画，肯定别有一番乐趣啊。
225、清刀求票
吃完早饭，夏杰收拾了下，就开始着手雕琢那个处理好的紫檀根料了。
直播间内，自然不缺观众。
“呦，手艺杰又开雕了！”
“这个紫檀根料真不错，大力杰你不如直接车点手串出来带带吧！”
“是啊，满天星的手串，价格绝对不低哦！”
“主播，别理他们，还是给大家展现一下你的深厚雕功吧！”
“大力杰，牛牛在干嘛呢？去看看啊！”
“是啊，我可是特地来看大熊猫的，起码不能让我白来吧！”
“你们这些人啊，都是喜新厌旧，为啥就不能看看大白蟒呢，好久没看到了！”
“不管主播要干嘛，我都感兴趣！”
……
在众人的说笑中，夏杰拿起刻刀，开始对这个根料进行雕琢。
那天处理好了之后，看着这个根料的形态，他就有了几分考量。
尤其看到里面鲜艳的色泽和点点星光，这让他的思路更加明确。
因为紫檀木料没有横竖截面之分，特别适合下刀，所以在夏杰游刃有余地加工下，一个雏形就出来了。
“呦，我看出来了，主播这是要雕个豹吧！”
“还用说，绝对是个豹子！”
“不吹不黑，主角雕功真的很厉害，不要草稿，直接开搞！”
“别说，这个造型还真的挺适合呢！”
“手艺杰，这个豹子卖不卖，我想预定行不行！”
就在大家的赞叹中，夏杰打量了这个毛坯一番，然后拿起刻刀，继续开始修琢起来。
“咦，有点不对劲啊，大家看出来没有？”
“嗯嗯，我看出来了，这个豹子分不清公的母的！”
“去去去，说的啥玩意，我说主播这次毛坯雕好了，居然没有打磨耶！”
“没错没错，砂纸什么的根本没有准备啊。”
“应该是等雕完了再打磨吧？”
“不对吧，前面几次，毛坯就可以打磨了啊！”
“要不，是还没雕完，所以手艺杰要继续加工！”
抬起头，看到直播间内众人纷纷议论，夏杰挥了挥手中的刻刀笑道。
“今天咱们用清刀来继续加工，所以不需要打磨的。”
“轻刀？这刀难道很轻吗？”
“主播说的是青刀，不是轻刀，你看，那刀是不是铁青色啊！”
“啥玩意，主角说的明明是清刀，是一门传统的木雕技艺好不好，你们不懂就别装懂了！”
“呃，啥是清刀，清朝传承的刀法吗？”
“这个嘛，我说了你也未必能懂，让百科杰给你们讲讲吧！”
“百科杰，又到了科普小常识的时候喽。”
直播间内说得热闹，但是夏杰却没有答复，依然在埋头苦雕，根本没有再关注直播间动态，
毕竟这个工艺十分讲究刀工的掌握、手法的娴熟、还有手的稳定性，一点都容不得分心。
直到将豹子头雕完了，夏杰这才放下刻刀，耍了刷有些发酸的右手，看了看直播间。
“看来大家对这个清刀很好奇呢，我就跟大伙说说吧。”
“这个技巧又被叫做‘清刀修光’或者‘清刀雕刻’，技巧看上去有点像雕刻中的劈雕，重点是在修光。”
“也就是说，不需要砂纸或者磨具来打磨，而是纯粹用刀工来修光，这样成品出来后，会呈现出雕刻的形态，摸上去是磨砂般的质感。”
“这种刀法要求比较高，可谓是一刀定成败，稍有差池就会影响整个雕件品相，所以一般材质是不会采用的。”
“像这个紫檀老料比较坚硬，采取清刀修光之后能呈现出极佳的质感，自然是值得一用。”
“这活儿真是挺劳心劳神呢，咱们今天就先雕个头，明天继续。”
听了夏杰一番侃侃而谈，直播间众人是纷纷感慨。
“手艺杰手艺好，懂得多，简直就是全才啊！”
“不错不错，百科杰的知识点很丰富，跟我有得一拼！”
“虽然我还是不太懂，但是听起来就知道主播很牛逼！”
“是啊，手艺杰不简单，年纪轻轻就能掌握清刀技术，这可是老师傅才能干的活呢！”
“我其他不关心，只关心主播这只豹子多少钱能卖！”
“行了吧，别装大款了，主播不差钱，还没在直播间卖过东西呢！”
“杰哥哥，你活干好了，是不是该去撸熊猫了啊？”
“没错，熊猫也算猫，只要是猫就要撸，不撸不舒服司机！”
“是啊，大力杰，别这么辛苦了，劳动娱乐两不误啊！”
看到大家的呼声后，夏杰笑着说道：“不急不急，已经快中午了，先吃饭，吃好了下午过去。”
“哦，这就是准备开始放毒的节奏啊。”
“这么一说，我好像也饿了，厨神杰赶紧烧菜吧！”
“正所谓人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，大力杰，你先吃饱了再去撸，不然也撸不动啊！”
“我只想提醒诸位一句，小撸怡情，大撸伤身，强橹灰飞烟灭！”
“哈哈，说得挺有内涵呢！”
看着直播间节奏又被带偏了，夏杰不由得摇摇头，木奈何啊！
明明自己是个正经人，可是这些网友们实在是太不正经人。
得了，不理他们，自己该干嘛干嘛。
今天没客人来，夏杰准备简单点，炒两个菜随便吃吃。
拿着篮子，走到菜园子里，夏杰准备采摘一点新鲜蔬菜。
咦，这些菜，长势喜人啊！
夏杰目光一扫，不由得面露喜色。
那些原本青涩的小茄子，已经变得又粗又长，顶端泛着油亮的紫色光泽。
一个个丝瓜，就跟充气般，挂在了藤蔓下面，随着风儿摇摇晃晃。
豇豆、毛豆和扁豆，都已经长得十分饱满，摘下就能吃了。
至于小葱，大蒜那些，更是长成绿油油的一片，红红的辣椒也是看起来颇为喜人。
就连原本要八月份才能成熟的莴苣，似乎也已经能吃了。
看到菜地里如此欣欣向荣的景象，夏杰不由得嘴角一翘。
哈哈，那个胶囊的效果，真的挺不错啊。
不行不行，得去果林里也看看。
摘了个莴苣，外加一个丝瓜，夏杰又屁颠颠地跑去了后面的果林。
结果自然也是让他乐开了花。
短短这几天时间，对于那些果树而言仿佛过了几个月，以肉眼可见的速度变得粗了，壮了。
不仅长出更多的叶子，有的甚至还结出了花苞来。
这催生的效果，杠杠的！
226、鱼香肉丝的忌讳（求月票）
两处的效果如此明显，夏杰自然要好好珍惜剩下的那颗土质优化胶囊。
好囊得用在好土上才成啊！
就在夏杰准备回去的时候，一辆三轮摩托车开了过来。
“杰哥，我给你送鸡蛋来了！”
看到夏杰后，宋小东挥舞着手说道。
他是主动请缨，承担了给大熊猫送补给的任务。
“小东，前天送的牛牛还没吃完呢！”
夏杰笑着说道。
“嗨，杰哥，吃不完你吃啊，再不行，我帮着吃啊！”
宋小东停下车，笑着说道。
车上，是一篮鸡蛋和一篮苹果，都是今天刚刚收来的。
“对了，刚刚过来时，路过荣叔的肉摊，顺便买了块里脊肉给你烧菜啊。”
宋小东拎起个袋子说道。
“行啊，那你也别走了，留下吃个午饭吧！”
夏杰点点头说道。
“好嘞！”
宋小东乐呵呵地应道，等的就是这句话。
厨房里，夏杰放下菜篮子，拿起菜刀，准备开工。
“这是小东刚刚送来的一块里脊肉，正好有新鲜的莴苣，咱们中午就炒个鱼香肉丝好了，特别下饭呢！”
“鱼香肉丝好吃啊，我一个人能吃一盘！”
“哈哈，我今天中午点的就是鱼香肉丝盖浇饭，代入感满满的啊！”
“神厨杰，这就是块猪肉，你凭啥说着是里脊肉啊？”
“楼上的一听就知道没做过菜，连什么肉都分辨不出来！”
“我去肉摊买过肉，不过感觉除了骨头外，其他都差不多。”
“哈哈，百科杰，你是不是得跟大伙说说，这里脊肉的分辨方法呢？”
夏杰拿起那个肉块，微微一笑说道：“这个里脊肉是猪脊梁里面的一块肉，肉质十分鲜嫩，每只猪身上只有两块，所以算是物以稀为贵了。”
“如果大家不是经常菜场的话，的确会有些不良商贩拿其他肉来冒充里脊肉，先要分辨这块肉，其实也很简单。”
“如果是在猪没有完全剖开的时候，可以让肉贩从脊梁内侧把这个肉切下来，那是实打实的不好作假！”
“如果已经切开的肉块，你们可以看看，这块肉的肉色明显会更加鲜红有光泽，而且表面还有一层薄膜，其他肉则没有。”
“此外，里脊肉是个长条状，上面纤维方向一致，而且弹性十足，用手按一下很快弹回，不会陷下去的。”
一边说，夏杰一边将这个里脊肉上面的筋膜撕开，然后便用斜刀，将肉块切成了细丝。
“肉丝切好了，咱们先腌制一下，顺便准备其他材料。”
跟着，夏杰将发好的木耳、青椒、莴苣等等都切成了细丝，葱姜蒜统统到位，顺便将蚝油、生抽、醋、糖和豆瓣酱调和在了一起。
“这个调汁很重要，比例一定要把握好，这是能不能炒出鱼香味道的关键！”
接着，土灶生火，放油，看到油里泛起了一个个小泡泡后，夏杰点点头：“咱们先将葱姜蒜爆香，然后再加入肉丝一起翻炒。”
哗啦啦！
经过一番炒制，锅内的肉丝很快就从血色变成了白色，夏杰跟着将调好的味汁倒了进入，继续翻炒。
“好了，肉差不多熟了，咱们把木耳、莴苣、青椒丝都倒进去，加点水，再翻炒一下，等酱汁变得浓稠，包裹在肉丝和配料上面即可出锅，不需要炒太久，免得老了影响口感。”
就这说话的功夫，一盘热气腾腾的鱼香肉丝已经出锅了。
“咦，厨神杰，我们这边鱼香肉丝都是用的竹笋啊，你为什么用莴苣！”
“这配料不一定啊，我们这边还用胡萝卜丝呢！”
“就是，不管用的什么，反正我看着挺诱人的，肯定好吃！”
“唉，明明是道简单的家常菜，为啥我就做出不来呢？”
“说实话，每次看主播做菜，都轻轻松松，游刃有余，我学起来，总是跌跌撞撞，难度不小啊！”
……
顺手做了个丝瓜蛋汤，然后拍了一盘黄瓜，夏杰吆喝道：“小东，过来盛饭，菜好了！”
“来喽！”
正在外面逗狗的宋小东，立马一阵风似地冲进了厨房。
“啧啧，杰哥，你炒的这个肉丝，可真香啊，大头叔做的跟你，是没得比啊！”
深吸一口气，小黑子赞叹道。
“你小子就别啰嗦了，赶紧盛饭。”
夏杰笑了笑，端起菜盆走了出去。
虽然只有简单的两个菜，一个汤，但是两人吃得是喷香，一盘子鱼香肉丝，吃得是干干净净。
连汤汁，都被宋小东拿来拌饭了。
“杰哥，你歇会，我去给你泡杯茶！”
放下碗，宋