夏杰再次提起菜刀，将案板上的腊肉切成薄片，每片的厚度都控制在一毫米左右。
这肉切起来有弹性，可比刚刚的折耳根难多了。
切完腊肉，夏杰又切了一些干辣椒，葱姜蒜之类的辅料。
一切准备就绪，夏杰取下挂在灶台边的炒锅。
“哇哦哦，大力杰终于要开始了！”
“厨神杰，请开始你的表演，it&039；sshoe！”
“浩杰即将来临！重复！浩杰即将来临！”
“接下来，就是见证奇迹的时刻！”
“折耳根炒腊肉我也常做，不过我家里人老我做的不好吃，太咸，大力杰，有啥诀窍吗？”
瞧见网友发问，夏杰想也不想地开口答道。
“因为腊肉本就是一种盐味很重的食材，所以要用干辣椒和蒜的辣味，还有折耳根的涩味来调和，尽量不要放盐或者少放盐。”
“如果还不明白的话，就看看我接下来是怎么做这道菜吧。”
锅里的油已经热好了，发出了“噼啦啪啦”的脆响声，油点仿若一个踢踏舞者，在锅里跳个不停。
见状，夏杰用菜刀铲起刚刚备好的干辣椒以及将姜葱蒜一并倒入锅中。
“姜葱蒜爆香这一步经常看我直播的应该都懂了，就不多，闻到香味之后就可以下腊肉翻炒了。”
罢，夏杰将腊肉一把倒入锅中，一边掌着菜勺翻炒，一边继续讲解道。
“炒到腊肉边上微卷的时候就差不多可以了，这时候就可以下折耳根了，然后继续翻炒三分钟左右。”
“这时候各种食材的味道都已经被热油诱发出来，混合在一起，正好能盖住腊肉的咸味，使之变成一道佳肴。”
夏杰又将折耳根倒入锅中，加大火力，开始翻炒起锅中菜肴。
直播无人机缓缓飞到炒锅边上，用摄像头抓拍着夏杰炒菜的细节。
翻炒了一会儿，食物的香气随着渺渺白烟向上蒸腾，夏杰微微抽动鼻头，闻了一闻，便将炒锅抬起，下菜装盘。
“好了，现在这道折耳根炒腊肉就做好了，是不是很简单啊？”
望见美食佳肴，网友们也躁动了起来，纷纷发言道。
“简单简单，这次真的会了，多亏厨神杰教得好啊！”
“我也会了，不过就是切菜那一步我觉得我这辈子都不会了，每一刀都能准确的把折耳根切成四厘米，这如同鬼神一样的刀法怎么……”
“楼上的小伙纸，你大力杰做菜的步骤就成了，谁让你去刀法啊，这不是自己找苦吃么。”
“我看饿了，以前我看大力杰做大菜都没看饿过，不知道为啥，这次就看个农家小炒就给我看饿了。”
“那是因为你以前吃过这些食材啊，在看到之后，你的大脑就会自动幻想这些食材的味道啊。”
就在网友们七嘴八舌议论的期间，夏杰又做好了一道凉拌折耳根，还有一道素汤。
因为宋小东想喝红酒，夏杰又备了点花生来下酒。
等到所有菜都摆上餐桌后，夏杰朝着宋小东吆喝了一声。
“小东，吃饭了。”
宋小东一听见这话，如同田径选手般，立马丢下了手里的折耳根，用百米冲刺的速度跑了过来。
夏杰递了双筷子过去笑道。
“这菜又不会跑，这么猴急做甚？”
宋小东则理直气壮地答道：“杰哥，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，在摘折耳根的时候我闻着香味就饿得不行了，哪儿还能忍啊。”
夏杰打开酒瓶木塞，一人倒了一小杯红酒。
正所谓葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。自古以来，边关将士便对这种口感甜美的葡萄酒爱不释手。
里鹏酒庄所酿造的葡萄酒更是行内翘楚，还未下肚，便能闻到浓郁的香味扑鼻而来。
此时宋小东正望着折耳根炒腊肉虎视眈眈，只待夏杰一开吃，便迫不及待的夹起了块腊肉和两三条折耳根一并送入嘴里。
稍稍咀嚼两口，腊肉自带的咸味便与干辣椒以及姜蒜的香辣味，还有折耳根的青涩味混合在一起，绽放于舌尖之上。
虽然是多种味道混合在一起，但是咸辣涩三味主次分明，各司其职，一同在口腔中爆发开来，宛若一次多层次立体打击般。
细细咀嚼一番，腊肉里肥肉的部分被咬破，浓厚的油脂香味随即散发而出，将所有的食物一一包裹，让这份本就爽口的味道变得更加醇厚。
“呜……”
宋小东忍之不住，嘴里发出一声轻吟，随后冲着夏杰比起了大拇指。
“杰哥，这折耳根炒腊肉的味道太赞了，再配上一碗白米饭的话，我只能两个字：无敌！”
宋小东一边赞叹，一边加快了手速，夹起一片又一片的腊肉，就着白米饭不停往嘴里送。
满满一大碗饭，不一会儿就被宋小东消灭得一干二净。
“呼，爽！杰哥做的东西就是好吃，杰哥，我敬你一个。”
宋小东举起酒杯，和夏杰碰了碰，随后仰起头来一饮而尽。
夏杰则笑着问道：“这个红酒味道如何啊？”
宋小东抿了抿嘴，回味着刚刚的红酒味。
这酒喝下去只觉得清香无比，而且还有醇厚的口感，但是宋小东一时半会儿也想不出要如何形容这种这种奇妙的味道，顿了顿后，方才从嘴里吐出一个字。
“香！”
直播间里的网友们本就知道这腊肉的滋味大概是如何，再看到宋小东那一脸享受的表情，一时间更加饥渴难耐了。
“哈哈，东哥这牛嚼牡丹的喝法也是没谁了。”
“哇，不行了不行了，看着小东子这吃的这么香，硬是给我看饿了，我真的不行了。”
“嫉妒使我质壁分离，岂可修！我也好想吃厨神杰做的菜啊！那个红酒看着也好好喝啊！”
“这腊肉肥瘦正好，看着就美味，但也只能看着qwq。”
“我小东子，你吃饭能不能别吧唧嘴啊！真就拼命拉仇恨啊！”
“折耳根炒腊肉配上里鹏酒庄的葡萄酒，大力杰是真会玩，朕甘拜下风。”
对于直播间的观众们来，最大的痛苦莫过于看得到而吃不到了，但偏偏还有个人在你面前吃得这么香，那就更痛苦了。
当然，吃得满嘴流油的宋小东并不知道这顿午餐，已经拉了多少仇恨值。
分量十足的两菜一汤，被消灭的干干净净。
吃饱后，躺在摇椅上，宋小东摸着圆滚滚的肚子，一脸惬意地问道。
“杰哥，你下午有啥安排没？没有的话要不要和我去蘑菇屋那边玩啊，那边拍节目还挺有意思的。”
夏杰微微摇了摇头道。
“我就不去了，我对那些不感兴趣，你在那边玩儿的开心就好，我一会儿收拾下，下午去看看牛牛，画个画什么的。”
“杰哥，你这日子倒是过得悠闲啊。”
宋小东颇为羡慕的道。
夏杰的这个心态，他真比不了。
休息了一会儿，宋小东帮忙夏杰收拾完锅碗后，就骑着小三轮溜了。
夏杰正准备去林地看看，一阵敲门声响了起来，跟着又传来个声音。
“卡密桑麻，逆在家吗？”
能用这个称呼再加上口音这么奇怪的，也就只有松岛一夫了。
过去推开院门，夏杰就看到松岛一夫站在外面，一边鞠躬，一边满脸笑容。
夏杰稍稍有些意外，因为从岛国来的厨师这阵子都在周大头的店里帮忙，不似之前那般狂热，也没来找过他，不知今天为何突然上门来拜访。
283、四个字 臻至完美
“卡密桑麻，午饭吃了吗？”
松岛一夫扬了扬手中的食盒。
“刚刚吃完，怎么了吗？”
闻言，松岛一夫顿时有些尴尬，不过还是硬着头皮把想要说的话说出来。
“是这样的，我在周桑的店里已经学习了一段时间，有了些心得体会，所以想要将成果给卡密桑麻看，还请您帮我品鉴下。”
夏杰抬头打量了对方一眼，只见松岛一夫满脸的恳切，和第一次见面时的狂热状态大相径庭，完全跟变了一个人似的。
这么正常的松岛一夫，不知怎的夏杰还有些稍稍不习惯。
不过想到周大头和村里人近来对松岛一夫的评价都是赞不绝口，这人也确实挺勤奋的，夏杰便点了点头。 手机端：
“进来吧，给我尝尝。”
“万分感谢卡密桑麻！”
松岛一夫听后顿时喜出望外，跟着夏杰走进屋内，将手里的食盒打开，把里面的菜品一样一样整整齐齐地放到餐桌上。
夏杰扫了眼，有宫保鸡丁、红烧茄子、土豆肉丝什么的，都是一些家常菜。
而且还能看到下面被盖着的白色米粒，这几份显然都是盖浇饭。
夏杰笑了笑，这松岛一夫倒是实诚，说是展现近来所学，还真展示近来学到的这些菜肴。
这四种盖浇饭都是周大头饭店里常做的，松岛一夫将会如何呈现，夏杰倒是略带几分好奇。
“请您品尝！”
松岛一夫躬身说道。
接过筷子后，夏杰分别尝了几口，细细品了品。
松岛一夫则充满期待地说道：“卡密桑麻，味道如何？”
要知道这四份盖浇饭凝聚了他近期所有的心血，能不能打动夏杰，就看这一次试吃评鉴了。
夏杰放下筷子，想了想，徐徐开口道。
“如果满分是一百分的话，我能给这些盖浇饭七十五到八十分，做的都挺不错的，不过也有一些瑕疵。”
“比如宫保鸡丁里鸡肉的火候把控稍稍有些不足，肉老了点，红烧茄子老抽放多了，影响了浇头的味道，土豆肉丝的土豆丝太烂了，番茄炒蛋的比例不对，盐放的有点多，汤汁味道有点咸。”
三言两语，夏杰便将这四份盖浇饭所有的缺点指了出来。
松岛一夫在一旁听着，心情略微有些复杂既兴奋又有些失落
兴奋的是在他面前的卡密桑麻果然是名不虚传，这么快速的评鉴还能切中要点，只有拥有传说中的神之舌，才能做到这个地步吧。
至于失落，则是因为这一阵子的努力显然还未臻至完美，缺陷依旧很多。
这次想要获得卡密桑麻的认可，成为他的徒弟只怕是难了。
夏杰瞅见了松岛一夫略显沮丧的表情，其心中心思如何倒也不难猜。
这四道菜虽然还没达到完美，但是比起周大头做的原版却是好吃上许多。
这说明松岛一夫并未严格死板按照菜谱来做，也会进行适当改良，有自己的想法，倒是块可造之材。
想到这里，夏杰不由得开口鼓励了一句。
“虽然有些缺陷，不过你做菜的思路倒是对的，对于火候还有调味料的把控都属于基本功，多多练练吧，我很期待你下一次做出来的菜品。”
纳里！
松岛一夫一听这话，眼睛顿时亮了起来。
卡密桑麻居然说期待！那么我还有机会，这段时间的努力没白费啊！
“哈依，我一定按照您的吩咐，会更努力的！”
说罢，松岛一夫向着夏杰郑重其事地深深鞠了一躬，脸上泛起了灿烂笑容。
转过身，他一溜烟地就跑了，一边跑，一边还大喊道。
“卡密桑麻！赌上我料理人的骄傲！我一定会努力做出让你认可的菜品！一定会让你收我为徒的！”
等夏杰看到桌上食盒，想叫松岛拿走时，这家伙都已经跑得没影了。
“这个松岛啊，也是个猴急啊。”
说罢，夏杰笑了笑，对于努力勤奋的人，他倒是不讨厌。
……
与此同时，蘑菇屋内。
何炯，黄垒，亨利，还有王一新四个大男人在桌旁坐了一排，气氛有些沉默。
撸了一会小h，黄垒忍不住率先开口道。
“我说老王，你把咱们叫进来开会到底是要说啥啊，就别墨迹了，赶紧的。”
何炯也跟着开口附和道。
“就是啊，老王，是不是咱节目有啥变动啊，你就别搁这儿卖关子了，有啥就说吧。”
亨利则是在脑袋里脑补了一会儿，想着王一新接下来会说啥。
结果越脑补幻想出来的结果就越离谱，他脸色也变得有些难看，忍不住说道。
“王哥，是不是我这段时间的表现不够好，要被裁掉了啊，拜托，请再给我一个机会，我一定会好好表现的，好不好？”
深思熟虑中的王一新听了这话也是被逗乐了。
“这都哪儿跟哪儿啊，大花，放心吧，这些天你的表现都还不错，不会把你换掉的。”
亨利不由得跟着追问道：“那王哥今天你叫我们来开会到底是为了说啥啊？”
王一新见几人都好奇地不行，在心中打好腹稿后，不紧不慢地开口道。
“其实是这