“哇塞,厨神杰不愧是厨神杰,菜还没做好呢,就勾起了我的馋虫。”
“啊……我不行了我不行了,这牛肉看上去好诱人啊。”
“看上去的确是很好吃,不过这制作过程似乎有点难等啊,要熬差不多一个小时呢。”
“楼上的,你想吃美食,又不想付出代价,哪儿有那么好的事啊,这菜啊,最怕的就是不入味。”
夏杰看了一眼弹幕,笑着说道:“本来做这卤菜吧,就是一件比较费时的事儿,如果你们要觉得等太久的话,也可以一次性多卤一些,留着慢慢吃。”
一番言论后,网友们也是欣然赞同。
趁着夫妻肺片还没做好,夏杰又转头去做起了别的菜。
忙碌了一番,三菜一汤便上齐了。
下了直播,夏杰心满意足地吃饱后,准备歇息一会儿,消消食,等到午休完,下午再继续直播微雕。
这时候,门外却是传来了一阵敲门声。
这阵敲门声比较急促。
夏杰从摇椅上站起身来,前去开门。
这刚一推开门呢,就见到了喘的上气不接下气的松岛一夫。
“卡…卡…卡密桑麻。”
夏杰有些意外,按理说,这大中午的,正是忙碌的时候,松岛一夫怎么会在这个时候过来呢。
松岛一夫弓着身子,胸腹剧烈地起伏着,想要说话,但是却被喘气声掩盖了。
夏杰见此也是压了压手:“行了行了,别急,你先进来歇一歇,有什么事,等喘口气再说。”
松岛一夫重重地点了点头,跟随夏杰走进了庭院之中。
来到竹棚下,喝过杯茶水后,松岛一夫方才觉得自己的状态好上了那么几分。
“卡密桑麻,突然登门拜访,十分抱歉,但是我又十分重要的事想向你禀报。”
夏杰微微一笑,抿了口茶水后微微颔首道。
“到底什么要事啊?让你这么着急,说说吧。”
松岛一夫把气喘匀净了后拿出了自己的手机,点开了自己的s,随后递给了夏杰。
夏杰接过来一看,顿时满脸迷惑,这日语他也不懂啊。
松岛一夫也意识到了问题,讪笑一声吼连忙开口解释道。
“卡密桑麻,是这样的,我妹妹昨天发来了一条消息,是关于卡密桑麻你的,但是今天我一直忙着送外卖,所以刚刚点开s才看到,是这样的……”
松岛一夫手脚并用的比划着,把事情的起因经过还有结果声情并茂地告诉了夏杰,跟着双手合十,带着歉意说道。
“卡密桑麻,事情就是这样,苏迷马赛!万分抱歉,我妹妹的事居然打扰到了卡密桑麻。”
夏杰却是无所谓地笑了笑道。
“嗨,我还以为是什么呢,原来是这点小事啊,没什么的,有国外的制陶人来找我切磋,正好可以让他们见识见识咱们华夏瓷器的不凡之处。”
松岛一夫讪讪着抬起头,看向了夏杰。
“卡密桑麻,你说的是真的吗?”
夏杰点了点头。
“自然是真。”
夏杰点点头,从容说道。
虽然这个松下忠次在松岛一夫的描述中人品堪忧,不过借此机会,能看一下陶瓷手工艺在日本发展的如何,借机向日本弘扬一下这门传统手艺,也是不错的。
况且那个松下忠次的作品松岛一夫刚刚也给夏杰看过了。
说实话,就这种水平和他对上,想要输,还真是挺难的。
今天松岛一夫之所以如此大动干戈的上门致歉,夏杰倒也能明白其中缘由,毕竟岛国人民生怕给别人造成麻烦的性格已经深入骨髓里了。
现在见夏杰丝毫不在意此事后,松岛一夫也是松了口气,开始向夏杰请教料理上的困惑。
夏杰也是颇为耐心地为松岛一夫解惑,毕竟松岛一夫最近辛勤工作的态度,他也都看在眼里,教松岛一夫一点东西,让他回去日本把华夏料理发扬光大倒也不错。
谈了一会儿后,周大头的电话便打了过来,说是关心松岛干嘛,其实是催促他回去工作了。
松岛一夫虽然有些意犹未尽,但是也只能告辞了。
夏杰歇息了一阵后,便开始了下午的直播。
……
与此同时,遥远的美利坚,厨艺大赛第二轮也如火如荼的展开了。
约翰逊带着自家帮厨与其他九家餐厅的厨师坐在后台,静静地等待着主持人的召唤。
帮厨扫视着周围的人员,心里还是有些忐忑不安。
虽然前一轮他们以黑马之姿创造了一个好成绩,让众人不敢小觑他们,不过帮厨心里也知道,之所以能获得这么一个好成绩,主要也是因为有山村小杰的菜谱和花椒油作为助力。
但是现在的第二轮和第一轮可是大不一样了,第二轮的题材完全是随机的。
即便是他们这几日用心刻苦的复习了山村小杰的所有视频,也不知道接下来能不能抽到相应的食材。
这一切,只能看命运女生是否垂青了。
帮厨的心里忐忑焦躁不安,他身旁的约翰逊也没好到哪里去。
一直在心里默默的向山村小杰祈祷着,希望这次能抽到一个视频里出现过的食物。
在这种紧张的氛围中,时间一分一秒流逝。
外面忽然传来了一阵山呼海啸的欢呼声。
后台里的厨师们便知道,厨艺大赛的第二轮,已经开始了。
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这二轮和第一轮可不一样喽。
第一轮有着是个晋级名额,而这一轮,可就只有一个冠军了。
第一名能获得的曝光和奖励,远远不是第二名所能比拟的。
换句话来说,这场比赛大家不拿第一,那就只能沦落为陪跑,在这种赛制下,后场的火药味可想而知。
很快,主持人清澈的嗓音响起,厨师们一个一个的接连而出。
掌声和呼声最大的依旧是星神餐厅主厨与法兰西天才。
轮到约翰逊和助手的时候,虽然也有一阵欢呼声,但是比起前二者依旧要小许多。
不过比起第一轮的时候境况已经是好上了太多,约翰逊也满足了。
等到所有人站定后,主持人推出了一个抽奖箱。
各种各样,琳琅满目的食材从主舞台的大屏幕上接连闪过。
主持人清了清嗓子后开口道。
“一百种食材的名称已经放在了这个箱子中,那么接下来,就有请我们第一轮的赛段冠军,星神餐厅的主厨,扬库鲁塞夫斯基来为我们抽取第二轮的比拼项目吧!”
场下又是一轮欢呼声响起,扬库鲁塞夫斯基自信地走到了主舞台上,扫视了一众对手后,缓缓把手伸进了箱子里。
现场的一众厨师们也在此刻屏住了呼吸,纷纷向自己的信仰值之神暗暗祈祷,希望能抽到自己擅长的食材。
助手站在约翰逊旁边,嘴里不断的喃喃道。
“山村小杰保佑,山村小杰保佑……”
扬库鲁塞夫斯基是一个北欧人,性情洒脱,不是扭捏之人。
一般人在这种环节,会刻意降低速度,营造出一种紧张的氛围,但是扬库鲁塞夫斯基则完全不在意这套。
他利索地从箱子里拿出了一个白色的胶囊球,随后将其掰开。
一张小纸条从里面掉了出来。
扬库鲁塞夫斯基看了一眼后微微皱眉,随后将纸条摊开,放到了摄像机面前。
只见上面写着一个单词:兔子。
现场的厨师们大多数在看到这个单词后愁眉苦脸,只有少部分的人则露出欣喜之色。
约翰逊和助手便是这欣喜的人之一。
助手忍不住鼓着掌说道。
“太好了,主厨,是兔子啊!是兔子啊!是我们之前复习过的兔子啊!太好了太好了,一定是我对山村小杰的祈祷起作用了!”
要不是还在比赛,他一定会拿出手机发一条推特并且配上山村小杰的图,附上的文字他会这么写:
转发这个“山村小杰”,一定能够保佑大家心想事成!
约翰逊比起助手来要稍稍矜持一些,知道摄像机现在正拍着呢,没有说话,但是眉宇间的喜悦却是怎么都隐藏不住的。
主持人看到后立马扬起了手,大呼道。
“先生们,女生们,今晚的比赛项目已经出炉了!那就是兔子!各位大厨们,快开始你们的行动吧!比赛开始!”
随着主持人的一声令下,兔女郎从两旁的通道内按次序走了出来,她们手里抬着的,正是一块又一块的新鲜兔肉。
所有的厨师都开动起了脑筋,在脑海里想着要怎样才能把这些兔肉变成美味的食物。
约翰逊和助手也不例外。
助手小声的向约翰逊建议道。
“主厨,我们用这个兔肉做一道‘王者兔’吧,那香辣的口感,还有满是红色的视觉冲击,一定能获得全场的好评的!”
约翰逊有余光瞥了助手一眼,虽然他也很喜欢霸王兔,但是真要在这种比赛做霸王兔,那还不得辣死一片人。
要知道这里可是美利坚啊,爱吃汉堡可乐甜甜圈的美利坚啊。
既然霸王兔没法拿出来比赛,那么这次比赛要做的菜品,就只有白斩兔了。
白斩兔的做法简单,关键在于蘸水,他们手上拥有着山村小杰的特制花椒油,这方面自然没问题。
而且白斩兔做起来很快,在上菜速度上也能让他们获得优势。
一念至此,约翰逊拍了拍助手的肩膀。
“老伙计,这次咱们就做‘白色的斩击兔肉’吧,这道菜的话,一定没问题的。”
要是夏杰在这里的话,听到这些奇怪的翻译名一定会爆笑不止。
当然油管频道不是他在管理,要是夏杰亲手来做的话,也不会诞生这些奇葩的翻译名了。
约翰逊按照山村小杰的做法,小心翼翼的把兔肉煮好,然后就开始调配起了蘸料。
助手则是在一旁把煮好的兔肉切片装盘,放上一些水果和蔬菜作为装饰。
得益于西餐的摆盘分量都比较少的缘故,一块兔肉能摆不少盘。
不一会儿,约翰逊和助手的白斩兔就做好了,可以上菜了。
正当全场其他的厨师还在埋头苦战呢,包括星神餐厅的主厨与法兰西天才。
大家见约翰逊速度这么快,也是不由得为之侧目。
心想我们一众老牌的西餐主厨这还没做完呢,你这就开始上菜了?这就是华夏菜的速度优势吗?
经历了第一轮之后,三位评审对于约翰逊也是颇为期待这来自东方的神奇味道,上一次吃的红烧虎头鲨还有开水白菜的美味仿佛还他们唇间萦绕,久久无法散去。
当兔女郎揭开锅之后,三位评审看着自己面前的白斩兔,忍不住有些发愣。
华夏菜不是一直以制作手法丰富而著称么,怎么这次送上来的兔肉感觉就只是用水煮了一遍似的,没有任何奇特之处,看不出美味的样子。
不过这三位毕竟是专业的美食行业从业者,经验丰富,在看到白斩兔旁边的蘸料后,他们也顿时明白,这份菜品的核心点,估计就在这个蘸料上了。
坐在中间的评审看着这份白斩兔,搓了搓手,然后用叉子叉起一块,随后沾了沾蘸水放入口中。
他首先感觉到的,是兔肉细腻的口感,富有嚼劲,但是一点也不柴。
山村小杰的做菜视频里最讲究的就是火候二字,因此约翰逊也是深得其真传。
这份白斩兔在火候的把控上虽说不上如同山村小杰那般的完美,但至少也是上佳。
接踵而来的,就是蘸料丰富的味道了,这种层次丰富且分明的味道,令评审爱不释手。
特别是那鲜香浓厚的花椒油更是凸出,仿佛一个华丽的芭蕾舞者,在他的味蕾上跳起了一曲奔放的天鹅湖。
评审回味了好久,方才从口中缓缓吐出了三个单词。
“美味,好吃,不可思议。”
由于英语的语境和汉语的大不相同,面对这般口感丰富的美味,一时间,这位评审也是不知道该用什么词汇来形容,只得如此。
剩下的两位评审听了之后,也是立马开动刀叉,开始对付起了面前的白斩兔。
其中一位吃过之后,更是立即开口道。
“这花椒油吃起来格外的与众不同,是你自己调的吗?”
约翰逊闻言,摇了摇头后解释道。
“这花椒油可不是我调的,诸位评审还记得我上一轮比赛所说过的那个神奇的油管主山村小杰吗?我的花椒油就是从他那儿买的。”
评审听后啧啧称奇道。
“没想到在神秘的东方居然还有如此美味的花椒油,约翰逊,回头比赛结束了你可得好好给我说说这花椒油得怎么买。”
“不得不说,我似乎已经上瘾了,以后要是吃不到这花椒油的话