就成了蒸馏酒。
蒸馏酒的酒精度一般可以达到40度以上，口感醇和，对于喜欢喝酒的人来说，绝对是一大刺激。
陈锋当初买下这个酒铺的时候，还看中了它的全套发酵酒酿酒设备，虽然比较简单，也好过陈锋再去搞一套，而且，买商铺的时候，陈锋连带让老板把酿酒的技术都给介绍了。
发酵酒的技术比较简单，谈不上什么秘密，不过原来的老板有些小技术改进和一些经验，可以让莺莺这样的生手少走许多弯路。
陈锋把一个小本子摆在莺莺和荷花面前。
莺莺疑惑地看了陈锋一眼，拿起小本子翻看。
“酿酒技术？”
陈锋点点头，
“没错，这里以前就是酒铺，这是老板的全套酿酒操作流程，比较简单，你和荷花都能轻易掌握。”
“公子，我就会酿酒呢，我酿过米酒。”
荷花兴奋地说着。
偶尔有空的时候，荷花会自己酿米酒，毕竟自己酿米酒不算什么高难度的技术，依云城家家户户都懂。
莺莺想了一下，说道：
“峰郎是想让我和荷花以后开一个酒铺卖酒，对吗？”
“嗯，你们有点生意，可以养活自己，加上现在的一些银子，可以过个富足安乐的日子，或者这么说，你们有点事做，不会那么无聊空虚。”
“可是，这酒铺我以前就知道，生意不是很好老板才便宜卖给你的呀。”
“这个我知道，所以，我会有一项新的技术，我所生产的酒和以前的不一样，会更好喝，更受欢迎。”
“真的？”
莺莺表示有些怀疑，作为曾经的莺歌楼头牌花魁，各种酒她几乎都尝过，无非就是各种不同原料酿的酒，陈锋说他能够酿出更好的酒，难道还有什么她没有喝过的酒不成？
陈锋一笑，
“过几天你就知道了，荷花，你们先按照酿酒的流程，利用酒铺原有的设备酿一批酒出来。”
“好，公子，这没问题。”
陈锋当即带着莺莺和荷花三人去集市购买各种酿酒的原料。
金长庚带着三名侍卫一直跟着陈锋，左右不离，陈锋一行人走在集市上，那是格外吸引眼球。
“瞧，那就是文道天才陈青峰。”
“听说他已经被君上下旨召入京都当大官了。”
“陈公子长得这么英俊，我看了都心疼，”一名少妇抱着怀着的小孩，看到陈锋俊朗的模样，有一种想要疼自己孩子一般疼疼陈青峰的冲动。
“人长得这么帅，还这么有才华，让我们普通人怎么活啊。”
“哎哟，他身边那女子好美啊，妥妥的男才女貌天生一对。”
“那女的叫莺莺，莺歌楼的头牌花魁，听说已经被陈公子赎身了。”
“哎呀，可惜了啊，陈公子这么好的条件，为什么找个青楼女子？他爹娘知道了不会心痛吗？”
“前几天不是传闻陈公子要娶胡家小姐的吗？”
“据说陈公子拒绝了胡小姐，胡家这几天都是闭门不出，脸丢大了。”
“他们身边怎么有侍卫跟着？我看这些侍卫一个个都不同凡响，比县衙的那些侍卫威武多了。”
“不知道了吧，那是郡守大人留下来保护陈公子的。”
陈锋一行三人无论走到哪儿，都会引起一阵骚动。
陈锋从天牢出来已经适应了，莺莺以前只是在莺歌楼享受这种荣光，现在在大街上被众人围观指点，多少有些不自在。
陈锋笑道：
“不用紧张，慢慢的你就会习惯的。”
看到三人买了许多酿酒的原材料，有人问道。
“陈公子，你们买这么多酿酒的原材料做什么啊？难不成你们要酿酒？”
陈锋对着围观的街坊拱手道：
“各位父老街坊，我把原来的百味酒铺给买了下来，过段时间有美酒卖，开张那天，我们酒铺搞活动，买一送一，欢迎到时候光临哟。”
买一送一这种营销手段，大家还是第一次听说。
“陈公子，是不是真的呀？我们老实人，读书少，你别骗我们哟。”
陈锋正要回答，哪知道旁边一位女子抢着说道：
“陈公子长这么帅，他需要骗你吗？”
陈锋：“”
如此有哲理的话，陈锋感觉自己一辈子都说不出来。
“大家放心，我们家公子既然答应大家了，就一定会遵守诺言，到时候欢迎各位街坊来捧场。”
荷花不愧是平日里招呼客人的，能说会道，嘴巧得很。
买完酿酒的原料，一行人回到商铺。
金长庚带着侍卫一路随行，回到商铺之后，便站在了商铺门口，犹如守门神一般，威风凛凛。
这个店铺原本就在依云城最繁华的正街上，因为是在街尾转角，平日里生意少了一些，但是门外的客流量一样客观。
来来回回的客人看到酒铺前的四名侍卫，一个个都忍不住多看几眼。
两日时间，文道天才陈公子和莺歌楼头牌花魁莺莺开夫妻店卖酒的消息就传遍了整个依云城。
众人议论纷纷，普通民众都期待着陈公子酒铺开业的这一天。
县衙内，
佟大力：“杨大人，听说陈公子和莺莺要开酒铺呢。”
杨树才听了，不以为然，笑道：
“这个陈公子，好好的京都翰林院不赶紧去，居然折腾什么酒铺，这不是瞎胡闹吗？哎哟，他这是有资本啊，年轻就是人性。”
莺歌楼内，
洛洛：“红姐，听说了么，莺莺居然去开酒铺了。”
冬梅：“这不是笑死人么？好好的一个头牌花魁去抛头露面当街卖酒，这不是丢人吗？一个酒铺能够卖几个钱？陈公子有这么穷吗？”
红姐：“嗨，人家就是玩，等他开业的时候我们也捧场买一点酒。”
秋菊：“那是一定，到时候我们过去，‘莺莺，打二两酒，’哈哈”
“哈哈”
众人一阵哄笑。
陈锋这一阵子折腾就是十来天。
金长庚带着七名侍卫既担任保镖，还要兼任苦力绑着干活。
好在陈锋这人大方，不仅每天好吃好喝招待，还给银子，对于金长庚这些武道修炼者来说，酒铺的那点体力活跟挠痒一般，轻松。
“公子，按照程序，酒酿好了。”
荷花和莺莺带着陈锋查看新酿好的两大缸米酒。
果酒的发酵时间要稍微长一些，几缸果酒正在发酵。
陈锋舀了半碗，喝了一口，味道还不错，就是穿越前老妈酿的米酒味道。
虽然不是同一个世界，但是有些东西却是想通的。
“峰郎，我们接下来怎么办？”
“接下来很简单，我来教你们，荷花，你和莺莺记住了，这是非常简单的一步，但是却非常关键，这个技术暂时只有你们俩知道，不要外传。”
陈锋这几天叫了工匠将后院的围墙加高到了三米左右，在围墙的顶端装上了一些锋利的铁刺，足以阻挡一些偷窥者。
我从天牢归来
第七十七章 酿酒新技术（下）
将酿好的米酒倒入大锅中，加热，在特制的灶台上方，有一个倒漏斗形状的锅盖，这是用来收集冷凝的酒精。
陈锋简单将原理讲了一遍。
莺莺和荷花听了，惊讶不已，仿佛打开了一个新世界。
“什么，这米酒里面有什么酒精？”
“通过加热可以将酒精从里面分离出来？”
“嗯，”陈锋点点头，
“蒸馏酒精的时候，最关键的就是控制好温度，平常的水煮到沸点，温度是100度，但是酒精的沸点只有78度。”
“公子，什么是沸点？什么100度，什么意思？”
“”
陈锋愣了一下，看了两人一眼，继续耐心讲解，
“沸点就是水煮开冒出大水花的时候，温度，简单说就是冷热，比如夏天热，温度高，冬天冷，就是温度低，温度可以用具体的数字来表示，数字越大代表温度越高越热”
“啊，公子，我们懂了。”
“行，既然懂了，我们开始操作，点火。”
很快，灶中大火熊熊燃烧，十分钟左右，开始不断有热气升腾而起，酒香四溢。
这个世界没有温度计，陈锋只能告诉两人通过自己的感官来判断火候。
当大量蒸汽升起来，遇到顶部倒扣着的漏斗锅盖的时候，蒸汽开始凝结成液体，顺着漏斗边缘的凹槽收集起来，最后通过一个竹管流到了实现准备的酒缸中。
“记住，当有液体流出来的时候，说明大锅中的温度已经达到了80度左右，这个时候要控制大灶里面的火，不要再添加太多的木柴，维持里面的火就可以了，这个需要你慢慢靠经验来判断。”
看到晶莹剔透的液体流出来，莺莺和荷花惊讶不已。
“峰郎，这就是你说的高纯度的蒸馏酒？”
“没错。”
陈锋拿碗接了半碗，自己先尝了一口，入口软绵醇和，回味悠长。
“你们俩尝尝。”
陈锋递给莺莺。
莺莺尝了一口，咋咋舌头。
“咦，这酒好香，入口软绵，果然比米酒要更好喝。”
“小姐，我尝尝。”
荷花迫不及待喝了一口。
“咳咳，”
荷花咳嗽两声，
“小姐，公子，这酒好辣啊。”
莺莺笑道：
“傻瓜，你平日喝酒少，一下子喝这么一大口，不呛着才怪呢，酒要小口慢慢品，再试试。”
荷花一脸狐疑，又稍稍喝了一口，入口微辣，过后感觉软绵醇和，唇齿留香。
荷花不懂酒，只觉得这酒味道不如米酒甜。
金长庚带着三名侍卫在店铺大门外站岗。
一名侍卫缩了缩鼻子，
“什么味道，好香！”
“我也觉得好香。”
四人四处张望，最后确定这香味是从酒铺后院里面传出来的。
金长庚纳闷，难道这就是陈公子酿的酒，这也太香了吧，我从来没有闻过如此香的酒味。
大街上，不少过客都停下来了脚步。
“什么味道？”
“这味道好香。”
“咦，好像是这酒铺里面传出来的。”
“这酒铺我知道啊，以前也没有这样的香味呢。”
“听说这酒铺卖给了文道天才陈公子，陈公子前几天说要酿酒卖呢，难道这就是陈公子酿的酒？”
有喝酒的酒鬼走到酒铺大门前，看了金长庚四名侍卫一眼。
“这位官爷，请问这里有酒卖吗？”
金长庚的职责是保护陈锋的安全。
陈锋告诉金长庚，站在店铺大门前，没有允许，任何人不能进入店铺。
金长庚大手一挥，
“暂时没有酒卖。”
喝酒的酒鬼不死心，笑道：
“官爷，我闻到这扑鼻的酒香，又听说这酒铺被陈公子买下来，陈公子说过几日要卖酒的，还说什么买一送一呢。”
金长庚手下一名侍卫脸色一寒，喝道：
“啰嗦什么？说了暂时没有就没有。”
郡守大人的亲兵，个个高大威猛，不怒自威，那侍卫这么一吼，吓得几个酒鬼一个哆嗦，后退两步，转身离去。
可是，后院飘出了的酒香实在在醉人了，于是，一群人便围在酒铺后院附近，陶醉地吸着空气中的酒香。
陈锋早就将围墙加高到了三米，上面还有锋利的铁刺，一般人根本无法靠近。
另外金长庚带着几名侍卫，对着众人冷眼瞪一下，这群酒鬼也不敢过分靠近围墙。
陈锋让金长庚等人在酒铺站岗，就是要竖立在普通民众心目中的威严，这酒铺是不好惹的，有后台的，郡守大人的亲兵侍卫都给这酒铺站岗呢。
陈锋离开依云之后，莺莺和荷花两人经营酒铺，难免会有人起觊觎之心，所以，陈锋在离开之前就要在众人心中立下权威，这酒铺不是你们普通人可以惹的。
郡守大人的亲兵侍卫给酒铺站岗，这是何等的威严？
一群人守候在酒铺前面的大街上，闻着阵阵酒香，涎水都流了下来。
“这陈公子的酿的酒，真是太折磨人了，酒虫都勾起来了，却不卖酒，唉！”
人们在无奈声中摇头，依依不舍离开酒铺。
然后又要更多的路人闻到酒香，在酒铺前流连忘返，涎水欲滴，最后也同样恨恨地离去。
一阵风吹来，酒香吹到了更远的地方。
不到半天时间，陈公子酿美酒的事情便传遍了。
最难受的当属金长庚和几个侍卫。
别人忍受不了还可以离开，他们几个却要一直站在门口，一直闻着诱人的酒香，但是却偏偏喝不到。
这酒香几个大人面前站着一个没有穿衣服的美女，这美女还要挑逗他们，但是他们却不能有所行动，
�