一口咬下去,元宵很软,不硬,吃起来十分的软糯。
什锦元宵不似刚才的黑芝麻汤圆,那是直接流心一般。
眼前的元宵一口咬开,里边是扎实而充足的五仁馅,更像是月饼馅了。
炒香过后的五仁馅与糯米外皮混在一起,口感吃起来格外的奇特。
什锦元宵带着坚果的香与葡萄干的清甜,与沾染而成的糯米粉混在一起,不似黑芝麻汤圆那般流淌到心底的甜蜜,而是扎扎实实,实实在在的香甜踏实。
这一个小小的什锦元宵下了肚子,宁茜甚至有点半饱了的错觉,不是被甜到腻歪齁得慌的饱,而是另一中感觉。
仔细想想,自己从小到大吃过的好像都是流心的,那就都是汤圆,没有元宵了。
吃完了一口汤圆一口元宵,宁茜又舀了一勺汤。
从小到大,吃饺子要喝饺子汤,吃面也要吃面汤,这吃汤圆也要喝汤圆汤。
汤带着微微的浑,是些许的糯米粉混入其中,喝在嘴里没有味道,若真论上什么味道,那就是糯米的清清淡香。
“嘶,烫啊。”刚和徐茗宁茜母女拼桌的小伙被烫了一下嘴。
宁茜瞅了一眼,这小伙吃的汤圆好像不太一样?
“小杨啊,你赶紧吃,告诉我肉汤圆咋样?”
那小伙刚吹了吹,对面桌就有人对着他喊话了。
宁茜听着,这是吃的肉汤圆?
之前好像一直没有人点吧?真正的勇士总是敢与做第一个吃螃蟹的人。
杨田正看着眼前白瓷碗中的汤圆。
眼前的肉汤圆与正常的十分不同,这汤里甚至撒了一圈的葱花,还有一层芝麻酱和黑芝麻!
杨田的内心里有些战战兢兢,但抱着对老板娘的信任,外加不喜欢吃甜口,心一横就点了这新鲜出炉的肉汤圆。
汤上洒芝麻酱他也是第一次看到,即便是秉持着对老板娘的充分信任,但对于这中从来都没有吃过的东西,内心里还是避免不了忐忑。
搅合搅合了上边的芝麻酱,这汤圆的汤瞬间变得浑浊了,连带着葱花,看起来更像是鸡汤之类了。
汤里有芝麻酱,黑芝麻和葱花,糯米里边包肉馅,这中搭配在杨田看来是无比的古怪。
一咬牙,杨田舀起了一个肉汤圆,这肉汤圆不大,每一个都是荔枝左右的大小。
既然点都点了,总得尝尝是什么味,不能不吃啊。
他咬下去,汤圆依旧是软糯的外皮,这一口咬的小,倒是没有吃到馅,但已经看的清清楚楚。
真的是肉馅的,淡粉色的肉馅被紧实地包裹起来,轻轻闻着,闻不出什么味道来。
杨田直接把这肉汤圆送进了嘴里,肉汤圆的外皮是糍糯糯的,咀嚼之间,鸡肉嫩滑而清爽。
鸡肉是用了上好的鸡腿肉,剔骨去皮,加上了些许的猪肉混作一团,吃起来口感紧实又格外的香。
这是一中难以言喻的口感,软糯糯的糯米清香与紧实的鸡肉混在一起,虽然加入了猪肉,但是一点不油不腻,反而透着格外的清爽。这是一中第一次尝试的好吃。
糯米与肉,在杨田看来着本来应该是八竿子也打不到一起的搭配,可如此碰撞在一起,成就了非凡而独特的口感。
杨田这一个肉汤圆吃下去,直接打破了二十年来他对于汤圆的印象。
别说,还真挺好吃。
虽然都是肉馅,和用糯米粉包着的和饺子包子那是完全不一样。
“挺好吃的啊,你们试试,试试。”
杨田吃完一句就对着其他人说着。
“说说啊,什么味儿?”
“你小子可别忽悠我们啊,真好吃?真的假的?”
杨田无奈地再度开口:“里边是鸡肉馅的,真的好吃,我骗你们干嘛,再说了,你们信不过我,还信不过老板娘的手艺吗?”
话虽然是这么说,但后边的食客还是有些举棋不定。
鸡肉,鸡肉馅的?这口感是像鸡肉丸子吗?
有些食客跟着点了肉汤圆,还有人依然举棋不定,杨田则是看向了自己碗里的汤。
加了芝麻酱的汤,他是喝?还是不喝?
北方吃火锅用芝麻酱,吃烤肉的蘸水也是芝麻酱。
可他从没想过,这汤圆的汤里居然也能加芝麻酱。
“这得什么味儿啊,”他心里嘀咕着。
不过那鸡肉汤圆已经证明,虽然口感奇怪了点,但也是好吃的,也许只是自己这没吃过的吃不惯而已,杨田直接舀了一勺汤喝下。
刚喝了一口,他“咦?”了一句。
这汤不是想象中的汤圆煮出来的原汤,是有味道的鸡汤。
鸡汤里混合了稍微的芝麻酱,喝进嘴里更是增加了一份的香浓。
对于吃惯了甜口汤圆的人来说,这肉汤圆的搭配,无论是汤,还是汤圆,都可以说得上是古里古怪,甚至在外人看来完全是黑暗料理的程度了。
但杨田此刻吃着,这些食材的搭配看似有些奇怪,可吃在一起却是无比的巧妙。
“茜茜,吃好了吗?要不咱也要个肉汤圆尝尝?”
徐茗注意到闺女的目光试不试看向旁边的小伙的肉汤圆,以为闺女也想吃。
宁茜摇了摇头,“不用了妈,吃饱了。”
她就是好奇而已,虽然看着旁边的小哥吃的津津有味,但真要让她尝试,她还真的不敢。
“那行,回去提前把行李收拾好了,今晚上有灯会,看灯会猜灯谜去。”
徐茗兴致勃勃地安排着自己和闺女的行动。
“对了闺女,你不是有那个汉服吗?那拿出来今晚穿,我看灯会那边都布置了,晚上把灯一打开,照个照片肯定可俊了。”
徐茗突然想起了什么说着。
“不用了妈,晚上太冷了,咱俩溜达过去看看灯就完事了。”
宁茜转头说起了别的,“妈我明天走了,你别又老糊弄啊,我现在家教挣得不少,以后我一个月给你转钱这家早餐店挺好吃的你就过来吃呗。”
“妈可不要你那俩个钱,自己留着花吧,你上大学就好好念书,你还是个孩子我要你什么钱。”徐茗神色一正,严肃地说着,但心里却是受用的很。
墙上的时钟划过十点,洛樱点了一遍剩下的,肉汤圆居然没剩下多少。
当然,这主要得益于四人组,他们一个甜口的汤圆没要,都吃的肉汤圆,说是以前吃过这口味的,觉得好吃,再者甜的发腻,吃这肉馅的踏实。
白日里不少食客都说起了晚上要去灯会,洛樱也想去看看。
如今她还没有见过现代的灯会是什么样子,从前到了元夕之夜,京城有两条街巷上是满满的花灯。
大梁的民风开阔,那年轻的姑娘公子们都逛上花灯会,随手在小摊上买上一个面具,不知对面是何人。
还有那一家人共同出来赏花灯的,带着娃儿出来猜灯谜,洛樱入宫之后还有一次元夕在宫外度过的,那灯火灿烂之辉,至今难忘。
只不过那时候的花灯都是纸糊的,点了烛火在里边,元夕的晚上要格外的小心,生怕起了火。
宫里更是要注意的,元夕之前,手巧的宫人们就开始做花灯,鸟儿的,鱼儿的,莲花的,各式各样的,除了宫外,连宫里也会准备些花灯与灯谜给人玩乐。
如今都是电灯,花灯的材质也与从前不同,今非昔比,能够见到如今的花灯会,洛樱是很有兴趣的。
只不过,在晚上去看那花灯之前,洛樱还有别的事情要做。
影视城的花灯会在晚上六点开始,她要紧锣密鼓地剪完视频。
拍摄中间重复性的调馅,包馄饨,熬汤的步骤剪去过半,用料与步骤的字幕洛樱也一一打上了字。
将最后清汤透亮的刀鱼馄饨剪辑成封面,又亲自加上了手写的题目,洛樱把视频导入微博中。
设置了视频导入后自动发布,洛樱便放下心思准备出门去看花灯。
晚上六点,天际炸响一缕盛放的烟花。
花灯明澈,几乎把夜幕都照的透亮的,洛樱看着不远处正在给女儿照相的徐姐,元宵团圆之美,大抵不过如此。
洛樱行走在令人目眩神迷的各色花灯之间,她丝毫没有注意到手机已经传来了提示音。
“您的微博视频已上传完成。”
【民以食为天】:
三月,来吃春日的第一口鲜——《刀鱼馄饨》
第52章 花灯会
这花灯会不止是展花灯; 两边还有着店铺在卖着手提的宫灯。
洛樱看着有不少年轻人穿着大氅外袍,手提宫灯摆出姿势来拍照。
心中哂笑,若是在从前有着照相机手机这样的设备,谁能忍不住合影留念呢。
因为影视城都是仿古的建筑; 这些一个个的花灯许多都是找了专门的老手艺的订做的。
莲瓣芊芊的莲花灯; 翩若惊鸿的孔雀灯; 憨态可掬小猪灯,映澈的花灯之中; 有些花灯上粘着写了灯谜的数张纸条; 专门猜谜用的。
“哎呀; 你猜呗,拿手机搜出来有什么意思啊。”
“那好那好,不用手机搜,猜不出来得不着花灯你可别怪我。”
洛樱的身边是一对小情侣; 因为猜灯谜还起了争执。
今晚的灯会; 财大气粗的影视城作为主办方举办了不小的活动。
只要是来参加灯会的游人,摘下灯谜猜对了; 就可以兑换不同的物品。
小物件诸如小花灯的钥匙扣,玩偶; 而连续在主办方那一头猜对了十几个; 还有真正的手提宫灯赠送。
洛樱也抬头看了几个灯谜,比起从前宫灯上的诗词歌赋,现代的宫灯上的灯谜简便许多,谜面多是汉字,还有一些历史上,近代的人物或是地点,许多她都有些反应不上来。
因为影视城元宵的灯会; 许多北城的民众甚至是外地的不少游客都前来参加。
“洛樱。”
一刹那的呼喊让洛樱有些仿佛回到了前世,她循着方向看过去,高大的身影冲着她挥手,花灯的灯光照射下,沈湛带着帽子和口罩,显得有点好笑。
原本晚饭吃了汤圆,沈影帝是要和洛樱一起来看灯会的。
但是晚饭途中他就接到了电话,经纪人说是有什么紧急事务需要处理,洛樱把店里的钥匙留给他,自己先行一步,没想到沈影帝的速度还很快。
影视城的街巷很宽,人流虽多,但算不上过于拥挤,沈湛很快穿了过来。
“都处理完了?”洛樱问着。
“没事了。”沈湛把店里的钥匙交还给她。
两人跟随者人流慢慢地走着,耳边是欢声笑语,嬉笑怒骂。
“姐,你看,那个兔子的好看啊。”
“好看啊,你去那块,我给你拍个照片看看。”
“听说还有动漫专区的,有叮当猫和猫和老鼠的花灯,我去边上问问工作人员往哪边走。”
“这个灯谜是啥啊,唉看看看,那人手里拿着的好漂亮,这得是去那边猜中十几个才给的吧?”
旁边的女孩发出一声惊呼,洛樱也侧目过去。
确实是好漂亮的花灯,与常见的花卉鸟兽不同,这是一个人物仕女的花灯。
这花灯乃是六角宫灯,宫灯罩是用玻璃围起来的,而在内里的灯光之下,花灯里边是翩翩起舞的古代仕女。
灯光的照耀之下,飘飘欲仙,十分动人。
“这花灯也太漂亮了,买回去当家具也好看啊。”旁边有路人喃喃着。
提着那仕女花灯的是个中年男人,他似乎是过来宣传的。
“大家好,我是咱们灯会的工作人员,这花灯是猜灯谜六十六连对的奖品,八十八连对更有游龙花灯送给大家。”
“六十六连对,这要是不用手机查谁能行啊”
“要不先去凑热闹看看?万一蒙对了几个呢就是白赚,来都来了,去试试呗。”
旁边的游客窃窃私语,洛樱眼睛看了好一会儿花灯。
殊不知,她在看灯,沈湛在看着她。
“樱樱,我们去猜灯谜?”
沈湛带着口罩,发出的声音有些闷闷的。
他看着洛樱盯了那花灯很久,以为她很是喜欢。
虽然沈湛自己没有猜过多少灯谜,但不妨试一试。
洛樱看了他一眼,“人太多了,你在这不太好。”
虽然现在身边没有达到人挤人的程度,但若是此刻若是用无人机来检测,这一条街巷满满当当的全都是人。
而有着活动和兑换奖品的现场,恐怕更是人挤人,过去猜灯谜恐怕有不少人盯着,洛樱是无所谓,这里多是游人,又没有什么人认识她。
但沈湛和她是两个极端,洛樱是小透明,沈湛简直就是电灯泡。尤其是又戴着帽子和口罩的,今夜无风,天气晴朗,更加的惹人注意了。
更别说这里要是碰上沈湛的超级粉丝,看着他露在外边