严秘书已经成家，平时和家人住在部里分给他的宿舍，这里只是临时歇脚。
叶师傅妻儿还在老家，部里安排他住几人一间的集体宿舍。黄老知道后，就要他先住在自己家，等以后有机会，把他妻儿调到首都，再申请解决住房问题。
孙大海也在黄老家住了几天。最近两个月，孙大海每天早上，都在教黄老打太极拳。虽说不可能立竿见影，但黄老自己都觉得，身体比之前要好了许多。
曹勇来了，那自然要聚餐了。
这次聚餐的地点，是在黄老家。黄老家是标准的三进小四合院。冬天需要在屋里吃饭时，因为客厅不大，所以人多时会有点麻烦。但现在这个季节，中庭或后花园，随便在哪里，摆上桌椅就可以开餐。
黄老家的绿化，自然是由“妆点生活”倾力奉献的。马教授的艺术感，方林的植物组合搭配，以及方大同老到的培育、移植技巧，三者结合在一起，产生了质变。
黄老的家，从室内摆放的绿植，到院中花架上的组合藤本植物，从前院的槐树、枣树，中庭的石榴，到后花园的银杏和梧桐，水池中的睡莲，各种植物从小到大，水陆空立体交错，使得整个院子都鲜活了起来，可以说是巧妙搭配，别具匠心。难怪为黄老修缮房屋的施工负责人，特意要了“妆点生活”的联系电话和地址。
聚餐是晚上开始的，聚餐的题目是孙大海定下的，名字就叫“大闸蟹和它的朋友们”。
大闸蟹没有花钱买，是曹月他们实验小组的成果，赞助者是曹勇。
实验小组今年因经费的问题，原本计划在继续稻田养鱼的基础上，就地取材，组织村民抓捕青蛙，增加青蛙的养殖。
但由于捕捉来的青蛙，在数量上无法控制，不利于实验结果的分析研究，所以在实验小组，一直争议于是否选择青蛙，作为实验品种。
正好，冤大头曹勇春节前来了。
于是，在春节前最后一次小组讨论时，曹月豪气冲天地宣布，她找到赞助者，能得到几百元的赞助费，节后就能到账，用于继续实验。
穷逼惯了的实验小组，居然能得到有几百元赞助费，大家都欣喜若狂。课题老师再三要曹月确认之后，高兴地宣布，今年将稻田养鱼、稻田养蟹两项实验同时进行，并安排人手，节后就去固城湖采购优良的大闸蟹蟹种，稻田养蟹区域也将进行改造，并用生石灰等药物，清池消毒。
就这样，在曹勇还不知道有这么一个实验小组的时候，他的好妹妹，已经帮他决定做出赞助。
其实，曹月也不是乱花哥哥的钱。因为她听曹勇说起过，由于多年没有回过家了，所以这次过年曹勇准备的红包很大，过年要给她和孙卫红每人一千元的红包，给几小每人是一百元。
曹月是想把自己当压岁钱，拿出来当实验经费的，只是借哥哥的名义，她也知道“财不外露”的道理。
曹勇虽然年轻，工作没几年，但他的职业，注定了他不仅社会地位高，收入也是金领级别的。千儿八百元的赞助，对他来说无足轻重。
节后他专程去了趟农大，用自己护照上的身份，和学校与实验小组签了定向赞助协议。他只提了一个要求，就是在入秋收获后，除去实验所需保留样本，和计划预留越冬当作蟹种的部分，剩下的成年蟹，其中两成归曹月所有。
当哥哥的想给馋嘴的妹妹多留点新鲜的大闸蟹，谁知道，刚第一年开始实验的稻田养殖大闸蟹，就获得了大丰收。
凭借这个年代清澈无污染的水质，无剩余农药堆积的稻田，以及科学的养殖过程，稻田养殖大闸蟹实验，获取了惊人的产量。经过估算，刨除留种和实验所需，五十亩的试验田，最少要出一千五百公斤以上的成年大闸蟹。
这时的大闸蟹，市场上的售价比猪肉略低一点，每斤六毛多，每公斤就是一块三，从投资的角度上说，曹勇这是一次非常成功的投资，但可惜是赞助。
更为可惜的是，实验小组的成果再多，也不能转化为直接经济效益，因为他们没有销售的权利。
农大的校领导都被惊动了。他们笑逐颜开地表扬了实验小组，奖励了实验小组三百元实验经费，用于明年的实验，并取得了这次实验成果，大闸蟹的分配权。
学校决定将收获中一半，用于上缴直属领导单位教育部和农业部，剩余的部分，则当作学校福利，在国庆节发放给教职员工。
当然，曹月的两成，是香江赞助人要求的，校领导没有那么眼皮子浅，会去动曹月的那部分。
曹月也很知趣，她总共只要了五十公斤大闸蟹，剩下的都主动交给了学校。
稻田里的大闸蟹要在一个月内捕捞并处理完，曹月分了两次领螃蟹，否则吃不完会坏掉的。
今天是第一次，所以孙大海把聚会的主题，定成了大闸蟹。
新鲜的大闸蟹，最好的做法就是清蒸，蘸着姜醋汁，温上黄酒，那才叫鲜美。
不过，螃蟹性寒，不宜多吃，所以只能当一道主菜。曹大厨和孙大海又做了红烧田鸡，糟溜鱼片，油焖大虾，把传说中的稻田四友，凑个齐整。
再配上几道时鲜蔬菜，还有一道孙大海特意做的清炖鸽子汤，为了的中和一下大闸蟹的寒性。
说起来轻巧，因为人多，每道菜都是大盘子大海碗的往上端。
黄老也逐渐习惯了多人一起吃饭的热闹劲，家里新添置的锅碗瓢盆，都是委托曹大厨整来的餐厅专用的大家伙。
现在是农历九月，正是吃母蟹蟹黄的最佳时间。可螃蟹这东西，对老人、体弱的病人还有小孩，却并不友好，孕妇就更别提了。
看着满满一大盆蒸好的大闸蟹，三小比较可怜，孙大海还好，能分到一只公蟹，弟弟妹妹却只能一人吃几根蟹腿。
推杯换盏之中，1981年最后一次全员聚餐开始了。因为曹大厨过几天就要去香江了，再回来就是明年五月，曹月结婚的时候。
螃蟹咏
持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。
脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
第66章 81年年度总结
1982年 1月 16日，星期六，农历腊月廿三，上午。
首都友谊宾馆，贵宾会议室。
食为天天然食材公司驻华夏办事处主任黄菲菲，正在主持公司在大陆投资项目1981年年度总结会议。
出席会议的有市政府负责农业的主管副市长，首都市委宣传部，市政府所属农业局、商业局与淀海区的领导。
还有合资公司里中方代表农科院、农大，西北旺乡公社，资方代表曹勇，以及新任孙氏投资公司与食为天天然食材公司的专职法务部部长，于凯浩律师以及他的法律团队。
以上人员，纷纷就坐于主席台上。
台下坐着的是几家企业中外双方的负责人，优秀员工代表。
港澳办、农业部、华夏银行、农业银行等单位，也派出代表前来旁听。还有首都电视台和几家报纸的记者，受领导指派，前来采访。
另外，到场的还有公社其他生产大队的大队长、书记，以及周边几个公社的负责人。他们都是主动要求前来旁听的，为此不知道搭进去多少人情。
在经过开场的领导讲话后，各个企业开始汇报1981年所完成的工作。
首先汇报工作的是赢在起跑线种猪场场长助理朱大帅。
朱大帅和养猪场有很深的渊源。
他是东北人，1936年出生的，53年进了龙省农业专科学校读大专。毕业后分到奉天畜牧所工作。58年受领导委派，到西北旺乡人民公社，负责设计各村的养猪场。
朱大帅的领导，也是受西北旺乡人民公社原社长家人的委托，才接手这件事的。
结果原社长被举报并查实后，顺着线，不仅把自己搭了进去，连带着朱大帅，也被调查了许久。
朱大帅自小养猪放羊，他很喜欢做这个工作。这次他废寝忘食地设计、监督养猪场的修建，也是因为领导许诺，如果他干得好，就派他去做副场长。
现在对他的调查结束了，可是刚刚完成土建的养猪场已经被叫停，他当养猪场场长的希望也已经落空。于是他就进了刚成立不久的吉农大，进修本科。
十年特殊时期，他也被下放去了农场，但因祸得福，他在农场如愿以偿地得到别人不愿意干的养猪工作，直到79年平反。
平反后的他，没有选择回原单位，而是通过一段时间的复习，考上了华夏农大的研究生，畜牧学专业。
他在上学期间，听相识的实验小组成员说起，自己原来设计的养猪场已经被启用，便亲自去实地考察。他对现在的种猪场和养猪场都很满意，便向姜秀萍场长提出，想毕业后来这里工作。
对于这样有经验、有渊源，同时又是高学历的人才，主动提出加入，让原本就是临时代管的姜秀萍大喜过望。
鉴于朱大帅82年研究生才毕业，在和家人商量之后主要是孙大海的主意，朱大帅被任命为非全职的场长助理，利用课余时间，熟悉工作，协助姜秀萍管理种猪场。同时被任命为场长助理的，还有表哥李建。
孙大海和姜秀萍商量，等朱大帅正式毕业后，这摊事就全交给他了。
随着最后汇报工作的天海肉联厂场长李小龙结束了发言，五家合资企业81年的工作成绩，全都数字化，并摆在了大家眼前。
台下传来了一阵窃窃细语，主席台上的人，也在交头接耳，小声地议论。
这五家企业，在不到一年的经营时间，全部实现了收支平衡，预计明年就将全部盈利。这其中，天海肉联厂，仅仅营运了3个月。
几个企业各有不同的情况。
喵喵喵有机化肥厂目前有两种配方产品，除了受到曹月的勒索，赞助给农大实验小组一小部分，用于对比分析外，剩余全部被“妆点生活”包销。
“妆点生活”目前是生意兴隆，客户排队等在培育大棚外，就差直接抓把土就走了。原本孙大海以为，有机化肥厂怎么也要十年后，才能自负盈亏。谁知道为了挣个短线小钱，才无意中创建的“妆点生活”，却成为有机化肥最直接的销售对象，两者相得益彰，形成一个双赢的结果。
现在制约“喵喵喵”发展的最大阻力，就是原料供应的不足。这个问题，目前无法处理，只能随养殖数量的增加而逐渐解决。
兽血沸腾饲料厂，已经开发出哺乳期种母猪饲料、仔猪饲料、生长期生猪饲料，以及育肥期生猪饲料等多个细分种类的饲料，产品线覆盖了猪的一生。
在国庆期间，饲料厂副厂长李二龙，亲自前往孙卫民帮助介绍的龙省农垦总局，在经过友好的协商后，达成原料长期供应协议。
现在饲料厂除了保证自家猪场的饲料供应外，正在全力备货，准备开春后正式进入对外销售阶段。
同时，“兽血沸腾”申请在龙省开设分厂的计划书，已经摆在了黄菲菲的办公桌上。
春光明媚育肥场，现在几乎成了几大单位的定点饲养场。目前在场内，存栏量为两千八百头，已经全部是自家种猪场提供的仔猪。
两千八百头生猪，听起来不少，可现在在场内，几乎连每一根猪毛，都是有主儿的。场长崔南也没有了以前的潇洒劲儿，每天焦头烂额的，到处找关系调货。因为再有不到十天，就是春节了。目前育肥场拥有的十多家长期供货单位，所下的春节订单总量，是育肥场正常出栏量的三倍。
春节前发放福利，这是各大机关、单位的传统。这时单位负责后勤采购的人，眼珠子都是绿的。他们来到育肥场，通过各种关系，甚至请客吃饭，为的就是能得到一点生猪的供应。
更有那自觉根子扎实，腰板儿硬的主，一上来直接就是拍支票，加价购买。逼得崔南就差把自己收拾收拾，直接送进屠宰车间了。
赢在起跑线种猪场，自六月底开始出栏，总计出栏仔猪三千四百头，其中有四百余头，是通过农村小额专项贷款，发放到近百户家庭养殖户手中的，每户平均养殖四到五头。到年底为止，有一百余头，在申请后被育肥场以市价收购。每头未足龄猪，平均给养殖户的纯收入是12元，相当于每头每月24元。
种猪场的一期扩建和二期新建的工程计划书，已经被政府各部门批准，等开春土地化冻后，就将同时开始。预计到82年年中，种猪场将形成一千头基础母猪的生产规模，仔猪年出栏量，可以达到两万两千头以上。
猪种改良工作也在紧张的进行�