错的选择。
孙大海把胡诚叫过来，跟他说了这件事，让他去安排一下。如果那日松本人没有意见的话，过完春节，就让他到首都去报道。
游客落水的事情被迅速解决了，李老板儿和王三炮一商量，决定继续这次的活动，但不再给游客们自己动手的机会了。看看时间，再下一网后，也就差不多可以准备午饭了。
第791章 鱼皮衣
半个小时后，第二网已经收上来了。这一网得到的渔获要比上一网略少一些，大概能有五六百斤。上一网据李老板儿说，即使没有一千斤，八百斤也是有的。
渔网起到一半的时候，李老板儿就说他感觉这一网渔获少了。果不其然，渔网全部拉出水面后，明显看出鱼的数量比上一网有了减少。
不过，大家非但没有不开心，反而全都兴奋地大叫起来。
原来，这一网中逮住了一个大家伙，一条一米多长，至少有百八十斤的大鳇鱼。
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大鳇鱼学名叫做“达氏鳇”，起源于一亿多年以前，曾经和恐龙生活在同一时期，是一种非常古老的鱼种。
大鳇鱼性情凶猛，是一种大型肉食性鱼类，寿命长达五十年，体重最高可以达到一吨，是名副其实的淡水鱼王。
大鳇鱼是高寒水域的鱼种，有是吃肉的，因此它的肉质鲜美，口感细腻，营养丰富。
尤其是大鳇鱼的鱼籽，更号称“黑色黄金”，是不可多得的珍稀佳肴，其价值要比熊掌、猴头、驼峰之类的所谓“上八珍”高出很多。
七星湖历来是大鳇鱼的重要产地。在清朝时，大鳇鱼就是作为贡品直接进皇宫的。当年为了捕捞大鳇鱼，这里都要死不少人的。
在开春后将要进行的二期项目中，就有大鳇鱼人工孵化与养殖项目，这是大青山开发公司制定的水产养殖项目中的重点。
开发公司的许多的项目都是长期项目，短期见不到收益的，大鳇鱼项目更是如此。
由于大鳇鱼的寿命很长，性成熟期在十年以上，因此这个项目的运作周期也短不，十年的时间是要有的。
开发公司承包了大青山部分区域后，对七星湖的两个大湖和三个小湖实行为期三年的禁渔。剩下的两个小湖，也只在秋季和冬季开放捕鱼作业。
公司根据七星湖的生物链，在这两年的时间内，分批次投放了大量的不同种类鱼苗和湖虾苗，以及对部分水域补种了水草。
这些是为弥补七星湖的生物链中中低端食物不足而为，通过不断的调整，使七星湖的鱼种增加，数量也有了明显的增涨。
眼下这条大鳇鱼，别看个头挺大，体重也不轻，但在大鳇鱼中顶多算是刚刚成年。
李老板儿原本有心将其放生的，但他考虑了一下，最后还是把这条大鳇鱼留了下来，当成了今天中午的一道主菜。
李老板儿改变想法的原因 一来这条大鳇鱼已经被鱼网拉出了水面。离开水面后 寒冷的天气对其造成了很大的伤害。
二来看到游客们这么开心 李老板儿也不好和大家唱反调。
当然，这条鱼是条雄鱼，也是一个重要的原因。
这条鱼不分割的话，用筐可是装不下了。李老板儿和几个人一起动手 将大鳇鱼抬到一架爬犁上 运往驻扎点。
阿莱雅赶紧拉着巴特尔来找李老板儿 几个人嘀咕了一会儿 就成交了一笔小生意。
这种大鱼的鱼皮 是制造鱼皮衣最好的原料，靠山屯有两户赫哲族人会这门手艺。
阿莱雅已经和李老板儿说好，她出一百美元给度假山庄的特色商店 由特色商店的经理李老板儿负责找人为她量体裁衣，制作出一身鱼皮衣来。
阿莱雅去过孙大海家 她对孙圆圆的那套鱼皮衣非常喜欢。现在有了机会，她可不知道什么叫做客气 直接就出手买了下来。
李老板儿的特色商店有鱼皮衣定制的项目，没想到度假山庄还没有正式营业，第一套定制的鱼皮衣生意就这样做成了。
鱼皮衣的制作工艺非常繁琐，一整套程序下来，至少需要一个半月以上。
现在马上就要过春节了，阿莱雅定制的这套鱼皮衣，估计怎么也要等到五一，她才能穿上身了。
能买到心仪已久的鱼皮衣，阿莱雅高兴坏了，她小鸟依人般的依偎在雄壮的巴特尔身边，叽叽喳喳地说个不停。
不过，就她嘴里说出来的那荒腔走板、混杂着英语、普通话和粤语的语言，估计也只有天天和她在一起巴特尔才能听明白。
李老板儿管理的度假山庄特色商店，是嘉华投资公司下属的下属的下属企业，既然要给公司高管之一的阿莱雅做鱼皮衣，那必须要重视起来，不能有分好差错。
李老板儿马上安排人回屯里，去工艺品厂把赫哲族的师傅请来，由他们亲自动手剥鱼皮。
李老板儿自己当然也能处理鱼皮，不过说到鱼皮衣，人家才是最专业的，用的家伙儿都是特制的木质工具，以防止损伤到鱼皮。
今天的破冰捕鱼活动已经结束了。大家斜穿过湖面，走向前往不远处的驻扎点。
爬犁队的人帮忙收拾冬捕的工具，以及准备运走的渔获，都干完以后他们才会驾着自己的爬犁去驻扎点。
驻扎点被高大的围墙环绕着。这里是野外，指不定什么时候就会有野牲口冒出来，所以必要的安全措施还是一定要搞的。
进去后就是一个偌大的院子，王三炮介绍说，在收割完稻米后，这里就充当临时的打谷场。
郭玉萍在向孙大海汇报工作的时候，特意提到了大青山的水稻项目。
这块稻田总共有三百亩左右，今年将和去年一样，继续种植优质耐寒单季稻。
这是由农科院以优质五常稻米为母本，经过杂交培育出来的一个稻米变种，比较适合七星湖水稻区的自然环境和气候条件。
从明年开始，开发公司计划在三分之二的水稻田里种植优质耐寒单季稻，另外三分之一的稻田，将会种植一个稻米新品种大青山胭脂米。
方林负责食为天的科研项目审批。两年前他接到一份申请，申请人是他曾经得老师，农大的一位植物学教授，他组织了一个研究小组，准备对康熙胭脂米进行品种改良。
胭脂稻本身就是一种古老的珍稀稻种，历来是皇家贡品，因此又名为“御田胭脂米”。在经典名著红楼梦中也曾出现过两次对它的描述。
胭脂米的外形成椭圆柱形，米粒较普通稻米稍长一些，其色泽里外均为暗红色，顺纹有深红色的米线。
第792章 大青山胭脂米
胭脂米的营养极为丰富，煮熟时色如胭脂，异香扑鼻，味道极佳。与白米混煮，也有染色传香的特点。
胭脂米有不少变种，康熙胭脂米更是其中的精品。
“康熙胭脂米”据说与康熙皇帝有关，是他亲自发现了一株变异的胭脂稻，后经过培育而成，故而被命名为“康熙胭脂米”，这是一种最最顶级的贡米。
然而，胭脂米的缺点也是非常明显的。它对于土壤和气候条件要求极高，而且产量极低，平均亩产不足三百斤，难怪在前些年差点绝了种。
“康熙胭脂米”拥有胭脂米所有的缺点。不仅如此，它还变本加厉，对于自身生长环境的要求近乎苛刻的程度。
它只适合种植在海拔800米到1500米的半山区，原生态环境不说，而且还要求冷浸田，实在是难伺候的很。
食为天是种植、养殖大众型农牧产品的企业，“康熙胭脂米”明显不是食为天的菜。
可现在的项目申请人是方林的老师，老先生勤勤恳恳了一辈子，在教书育人的同时，做些自己感兴趣的课题研究。
他又不是借课题的名义为自己挣钱，既然他开口了，方林还真不好驳了老师的面子。
可方林也不是能违反公司原则的人，正在他左右为难的时候，曹月随手打了一个电话，就解决了方林的问题。
曹月的电话是打给了她在农大的同学，现任食为天研究所的所长魏明明。
魏明明留学回来之后，先到了食为天的技术部担任部长。后来公司以技术部位班底，成立了食为天研究所，她也就顺理成章地成为了研究所第一任所长。
魏明明也是食为天的，她当然也解决不了方林的问题。不过曹月给她打电话，只是要她将这个课题的情况转述给她的丈夫马克，马克才是真正有可能解决问题的人。
马克在嘉华投资公司的工作，有一部分与方林很类似，只是要比方林工作涉及到的范围要大了许多。
而嘉华要做的农牧项目，与食为天套路不同，他们追求的是少而精，越是稀罕少见的玩意儿 他们就越上心。
曹月估计，类似“康熙胭脂米”这样的课题，嘉华投资公司 或者说孙大海，一定会感兴趣的。
不过 既然这是公司行为，那就要讲程序 守规矩。虽然曹月两口子跟孙大海关系密切之极，比一家人都要亲近，但还是要先找马克 万一不成 再考虑其他的。
果然 马克知道这个课题后，很是心动。他亲自赶到首都 在方林的引荐下，与教授进行了直接沟通。
马克的权利很大，他全面了解了项目的情况后 直接拍板，把这个课题研究从方林手里接了过来。由嘉华出资，安排教授和他的课题组前往大青山，进行他们的研究工作。
两年的时间过去了，这项课题研究取得了丰硕的成果。
当然这是对于嘉华投资公司来说的 因为新稻种“大青山胭脂米”的亩产量依然可怜的很 只不过新稻种于对七星湖水稻区的适应性得到了极大的提高。
换句话说，七星湖水稻区可以在保证营养价值不降低的情况下，完成对于“大青山胭脂米”的种植工作。
今后，对于“大青山胭脂米”的课题研究将继续进行下去，研究重点将在放适当提高作物产量以及立体养殖上。
开发公司计划在三到五年的时间内，在七星湖水稻区全部种植“大青山胭脂米”，这也将成为度假山庄提供给游客们的一项最具特色的产品。
穿过大空场，两侧是库房，正面对着大家的就是驻扎点的大食堂了。
撩开房门外挂着的厚厚的皮帘子，大家走进了食堂。一股热气迎面扑来，大家在外面被冻得麻木的脸，都仿佛一下子就被解冻了。
这个食堂面积很大，接近三百平方米，跟个小礼堂似的。里面用的全是原木制成的长条桌椅，可以一次性容纳两百人以上在此用餐。
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李老板儿让大家脱下大衣、帽子和围脖之类的防寒衣物，然后发给大家每人一条刚蒸好的热毛巾，用来擦手擦脸。
这里最早是一长排四面透风的茅草棚，是靠山屯组织劳动力来水稻区抢播抢收时吃饭兼睡觉的地方。
开发公司改建这里时，有意保留了大食堂的设计方面，不过以后这里很难再出现人满为患的情况。
因为开发公司已经在年底发出了订单，委托寰宇贸易公司代为进口全套的机械设备。从最早的育苗，到最后的成品加工，都会尽量采用机械化作业。
公司还将把这里的一间仓库改装成一座无尘加工车间，以保证大青山胭脂米最终成品的质量。
按照计划，全部机械设备都将在春节过后陆续运抵。如此一来，以后不会再出现小半个靠山屯的壮劳力都集中在这里搞生产情景了。
与食堂连在一起的，是宽敞的操作间灶间，靠内墙和外墙的位置砌了两溜儿的土灶，可以保证最少六七道菜同时制作。
内墙是食堂大厅与灶间的分隔墙，是一道中空的火墙，在内侧土灶点火工作时，同时也在向大厅里供暖。
难怪大食堂中如此暖和，这么冷的天气，这么大的食堂，光靠四周的土暖气，肯定不够的。
此时的操作间里面，有不少位厨师都已经开始忙碌起来。他们都是从度假山庄抽调过来的，为大家准备这顿全鱼席。
度假山庄里面此时已经空了，几乎所有的游客都到了这里。
李老板儿见大家都已经收拾利索了，便招呼后厨的人，为大家倒上热水，并拿出炒好的花生、瓜子、松子以及榛子，分发到每张桌子上，让大家先吃点东西垫垫底儿。
食堂的饭桌都是两米乘八十公分的长条实木桌，每张桌子配有两张同样材质的长条板凳。整个食堂大概有四五十套这样的桌椅，看起来很是齐整。
这样得一套桌椅，挤一挤可以坐下八个人。不过今天并没有那么多人来吃饭，所以李老板儿便招呼大家，按六人一桌坐下，一会也就会按这个人数上菜的。