你们真牛！孙大海冲着陈锋竖起了两根大拇指，并在心中，对他点了三十二个赞。
第155章 鱼蛇双杀
孙大海到厨房取了几样家伙，然后走了回来。
既然陈锋说他是抓蛇杀蛇的能手，孙大海自然要给他展示技能的机会，几句小马屁送出，陈锋就屁颠屁颠地到厨房找工具，准备杀蛇去了。
孙大海也不去管他，自己先处理这些鱼吧。不然的话，过会儿就该陆续有鱼熬不过去，要窒息而死了。
孙大海把手里的两个盆递给巴特尔，叫他在里面倒上半盆水，然后放在桶旁边。
巴特尔照做后，看着孙大海，等他下一步的要求。
巴特尔卖力气没有问题。而且按他所言，对付牛、马、羊，无论是养还是杀，他都拿手。可惜现在一直没有机会展示出来。
孙大海前几天教过他杀特尔学得很快，现在估计自己也能独立处理了。
其实无论杀什么，前提都是一个，心不慌，手不软。
孙大海前世可是亲眼见过，杀鸡的人一刀下去，鸡脖子和自己抓鸡的手一起流血，还好手软没劲，不然就要去医院做断指再植了。
孙大海用手里的抄子轻轻按在桶里的鱼身上，感受它们的活力强弱。遇到没有太大力气的鱼，孙大海就把它抄出来，放入水盆中。
不一会，桶里就剩下一小半鱼了，大概有五六条，孙大海估计了一下，用点土办法，这几条强壮的鱼，活着坚持到晚饭时间，没有问题，于是也就停手不干了。
他找来洗衣机的塑料水管，一头用线捆住一个小的陶瓷花盆，借此沉入木桶的底下。他将气筒子的头拆下，用抹布绕著皮管缠上几层，然后塞入水管的另一头。
孙大海试了试，往桶里打气，只见一个个大大的气泡，咕咚咕咚的从桶底冒了上来。
孙大海点点头，对巴特尔交代，每过一两个小时，就往桶里打上几分钟气，这样，剩下的鱼，短时间就不会缺氧了。
接下来他要干的，就是杀鱼。
八条稍弱点的鱼，被装在两个盆里。孙大海一边杀鱼，一边教巴特尔，他放慢动作，平均五分钟一条，很快就把鱼杀了一半。
剩下的鱼，孙大海就把工具给了巴特尔，让他试着杀。
陈锋找好了工具，并没有现在就开始干活，而是一边聊着天，一边等孙大海这里完工。
巴特尔手忙脚乱地试了两条后，慢慢找到了感觉，越干越顺溜了。
很快，几条鱼就被收拾干净了。
曹月来了，那自然是要做水煮鱼的，她原来不爱吃鱼，怕被鱼刺扎着。后来孙大海开发出水煮鱼后，她却吃上瘾了，每次都吃个没够。
八条不小的鱼，中午肯定吃不了的，外加上还有一竹蒌的大闸蟹。至于陈锋的菜花蛇，看着不小，但只是一道菜而已。大家都不害怕的话，也就一人两筷子的事儿。
孙大海正考虑怎么做菜，黄菲菲和乔婉婷一起来了。
黄菲菲早上到公司办事，要回来时正好看到乔婉婷要过来，便带她一起来了。
“婉婷姐，你不多休息会儿吗？”孙大海问。
他知道乔婉婷这几天的工作安排，白天盯香江股市，晚上肯定也要盯美盘。
现在是九月底，美利坚那边是夏时制，股市收盘应该是凌晨四点。
这样算起来，从早上九点半开始，一直到凌晨四点，操盘小组的人，每天睡不了多一会儿。
虽然昨天是周六，两地都不开盘，她可以好好休息一天，但这样连轴转，是很熬人的，孙大海前世是深有体会。
“还好，睡不着，我就过来了。”乔婉婷虽然眼里还带着血丝，但精神十分亢奋。
她想对孙大海说些什么，但周围还有别人，基于操盘员的职业操守，她只好闭上嘴，把想要说的话，苦苦憋住。
作为操盘小组组长，沉不住气可不成。孙大海明知道乔婉婷想找自己说话，却有意要磨磨她的耐性，便不去理她，和黄菲菲说起了话。
“萨蔓莎，今天还有谁要到家里来吃午饭？”
黄菲菲比孙大海大了十五岁。按道理，年龄差一轮就是差了一辈儿。
孙大海本应叫黄菲菲阿姨的，结果黄菲菲不愿意，怕被叫老了，于是就让孙大海叫她的英文名。
“老朱朱大帅肯定过来，你小舅李小龙和李月上午去市里开会，一会可能也要来，别人我就不知道了。”黄菲菲回答。
孙大海算了算，中午大概有十四五个人在家吃饭，这八条鱼，两条一组，干脆做成四种口味，大家随意吃吧。
中午主菜是清蒸螃蟹，那么清蒸鱼就不做了，来个糖醋草鱼，再来个得莫利炖活鱼，这就用了四条鱼了。
还有四条，是巴特尔上手杀的，鱼的外形破坏了，做整鱼不好看。孙大海一琢磨，那就做红烧鱼块，再来个熘鱼片。剩下的鱼头鱼尾，加上豆腐熬汤，也就齐活儿了。
曹月她们拿来的螃蟹数量也多，中午肯定是吃不完。孙大海估算了一下，把刚才给二狗洗澡的水泥池冲洗干净，然后把螃蟹放在里面。
水泥池不小，大概有一个平方，不然也容不下成年的华夏神犬在里面洗澡。
水泥池里没有水，只有水龙头和加盖子的地漏。螃蟹是出不去的，而且它们身上的草绳，也没有被解开。这是为减少它们的活动，保持体力，免得提前死亡。
于是，巴特尔又多了一个活儿。每隔一段时间，给木桶打气之后，他还要用水管往螃蟹身上冲水。
菜谱定好，孙大海和姜秀萍说了一下，两人商量了一下分工后。他挽起袖子，就准备开干。
陈锋连忙拉住孙大海，要他先配合自己，把蛇处理好。
晕呀，吹了半天牛，原来他手艺并不好，还要找我来指点。孙大海很不厚道地想着。
想归想，忙也还是帮的。
孙大海先到厨房，找出一桶65度的二锅头的酒头，又拿出几个大碗。
两小早就被孙卫国带走了，现在正在书房里练字。杀鱼杀蛇的场面血淋淋的，还是尽量不让那俩小屁孩看见为好。
孙大海指挥陈锋捏着菜花蛇的七寸，将蛇从竹蒌里拎出来。
菜花蛇是俗名，各地都有这个叫法，但具体种类并不一样。
陈锋拿来的这条，是王锦蛇，又叫大王蛇。这条蛇个头不小，足有一米多长，看样子，怎么也得有四五斤重。
北方还有一种常见的菜花蛇，是黑眉锦蛇，又叫家蛇，不过个头比王锦蛇稍小些。
北方的蛇，从每年的十月份开始冬眠，现在正在贴膘，是蛇肉最肥美的时候。
孙大海叫陈锋一手捏紧蛇的七寸，另一手抓住蛇的尾巴，双手用力，一抡一甩。
这时，蛇的身子顿时僵硬起来。这几下动作，等于把蛇身上的关节弄得错位了。
如果不管它，蛇靠自己在地上慢慢蠕动，可以把错位的关节自己接上，使行动恢复正常。但现在已经没有机会了。
陈锋在孙大海的指挥下，把蛇的前半截放在菜墩上，手起刀落，干净利落的斩落蛇头。
巴特尔把几个大碗摆开，往每个碗里面倒上了小半碗高度白酒。陈锋倒提着蛇的身子，向每个大碗里，都滴入几滴蛇血。
第156章 职场惯例
孙大海轰走好奇的二狗，用刚才捞鱼的尼龙抄子罩住蛇头。果然，蛇头张嘴咬住了抄子。
蛇的生命力很旺盛。蛇头被砍下，仍然可以凭借咬噬本能，进行攻击。
据科学家研究，蛇头砍下后，最长存活记录，达到一个小时以上。
菜花蛇无毒，还好些，顶多是被咬两个血洞，而有剧毒的蛇，那可真能要人命的。每年世界上都有人因此而丧生。
孙大海用刚才陈锋杀蛇的刀，把紧紧咬住抄子上尼龙绳的蛇头再劈成几段，这样才算真正解决了危险。
孙大海用的方法就最科学的，如果没有抄子，杀蛇人还可以站远一点，用长棍碰蛇头，引诱蛇头咬住，最后一定要把蛇头砍成几段。
最可怕的处理方式，是有人砍下蛇头后，把蛇头用不透明的盆罩住。如果被懂得杀蛇的老师傅看到，一定会上去大耳光抽他的。这纯粹就是在害人。
陈锋抛开蛇腹取胆，将蛇胆先用清水冲洗干净，然后放入高度白酒中浸泡五分钟，然后取出蛇胆，将它放入另一容器中，继续用高度白酒的浸泡。
再往后的工作就简单了，去内脏，刮鳞片，清洗，切段，再用白酒浸泡三五分钟后取出沥干净。
绝大部分野生动物，体内的寄生虫都非常多，尤其是生活在泥土、泥水中的动物。比如蛇、鳖、螺、小龙虾、牛蛙等等。
如果要生吃蛇血、蛇胆，一定要用高度白酒浸泡半小时以上，不然寄生虫杀不死的。陈锋处理蛇肉时，也用白酒浸泡几分钟，同样是要灭杀寄生虫。
朱大帅来了，他是拉着方大同一起来的。正准备进厨房做饭的孙大海很是惊讶，一个食为天的副总，一个妆点生活的经理，他俩能有什么直接的业务往来？
朱大帅现在是食为天天然食材华夏公司的副总经理，仅在黄菲菲之下。
孙大海原计划在食为天设置两个副总，朱大帅和吴大伟一起上任，陈锋作为黄菲菲的助理，继续跟着黄菲菲学习一段时间。
结果计划赶不上变化，妆点生活发展太快，只好调陈锋过去；香江的业务没有人盯着可不成。
于是，吴大伟离开食为天系，转入到架设未来系，成为孙大海的人。
其实大家都明白，黄菲菲是食为天系的领头人，吴大伟总不能也留在食为天，当二把手吧。
当时除了食为天系，还有妆点生活。可别看妆点生活效益惊人，是头现金奶牛。但其规模与发展前景，还真容不下吴大伟这尊大神。
大家心里有数，但都不着急。食为天才刚刚成立一年，人手奇缺，有的是工作需要吴大伟来完成。
后续人手通过招聘、挖人再加自己培养，过个两三年，怎么也能顶上来几个。
可谁知道孙大海到香江溜达两个月，一下子整出了个远比食为天系庞大许多的架设未来系。
架设未来系这里都不能称为人才缺口，应该说是人才荒漠。要不然。孙大海也不至于随便抓了三个年轻人，充当公司最重要的三个角色。
周海兵总管财务，可他只有两年外贸会计的经验；负责为公司捞钱的乔婉婷，连大学都还没有念完；出任大管家的乔宏伟，刚刚研究生毕业。他现在的职位，换到其他成熟的企业，先打熬上二十年再说。
这也就是孙大海心大，仗着自己是重生者，只要把握住大的趋势和方向，不太害怕失败。
换成其他人，恐怕早就疯了。
其实，孙大海心里还是有数的。
香江的摊子看似铺得很大，但仔细分析，其实就是有三块内容：兰桂坊开发、寰宇贸易公司的业务发展以及金融投资。
孙大海命好，无意中得到契机，并借助天时地利人和，才能以小博大，操作如此大型的兰桂坊开发项目。
此外，他因势利导，把真正的“兰桂坊之父”招入旗下，全权委托其负责开发项目。并与香江本地大家族合作，利益均沾，共同合作，实现双赢。
这样一来，孙大海其实在这个业务上，自身只是付出了前期的一些准备工作，以及五百万美元的入股资金。
他的这点付出，和整个项目的实际价值相比，可以说得上是空手套白狼。
更为关键的是，孙大海在这个项目中，付出的人力资源，只有盛智文和几个刚刚加入公司的新人菜鸟。
盛智文委屈地说：“我本来是到这里谈合作，当合伙人的，怎么就被你忽悠得上了贼船，还成了你的人了？”
新人在这里磨练出来以后，孙大海随时可以把人抽调回自己公司，谁让他是大股东呢。
而操盘小组通过金融市场取得的利润，是整个架设未来系最主要的资金来源。
对于这么一个重要性无与伦比的小部门，它的人员构成，都应该是一个公司人事部门的重中之重。
孙大海对此的处理，却是最为随意的。
通过接触，他对乔婉婷的性格、人品比较认可。于是，尚未毕业的乔婉婷，就成了操盘小组的组长。
剩下的组员，孙大海完全放手，叫乔婉婷自己去选择。但孙大海反复强调他的用人原则，就是忠诚和服从。
最后就是临时起意，被孙大海收购的寰宇贸易公司。
对于这个公司，孙大海实在是没有应付的办法了。他只好打电话，把吴大伟招来。
以他的能力，再加上孙大海的提点，在八十年代，背靠着大陆，想发展起一家做国�