曲氏啊……心里悔得不行,早知道就不跟那老虔婆斗嘴了,这一折腾……是又饿又疼……
总之,心里苦成黄连了还没人能理解她。
说来说去还是怪那个小贱人,都是赵香柚那小贱人惹来的事儿!
若不是这个小贱人,睿哥儿怎么可能会这般对她!
等相公回来,她一定要跟相公说,这死丫头留在家里只会给家里带来麻烦,她就是个丧门星!
跟镇上曲氏等人的悲催丧气不同的是,村里的老赵家一片喜气洋洋。
老太太一大早就去屠夫家,买了个猪头,买了两幅猪蹄子,猪棒骨包圆儿了,又买了猪血跟猪下水,虽然这些玩意儿都不咋值钱,但都是肉啊!
猪头先过水再剔骨,骨头用来熬白萝卜汤。
脑花儿先用香料腌制一个时辰,然后用加凉粉儿烧成麻辣脑花儿,这道菜赵香柚十分喜欢吃。
以前赵香柚不会说话,大家都以为她是小傻子的时候,老太太就经常买猪脑做给她吃,猪脑这玩意儿只能做成重味儿的才压得住腥。
赵香柚还挺喜欢吃的,麻麻辣辣又软软糯糯的十分下饭。
猪头肉则先整个儿清蒸,然后起油锅,下赤酱以及红糖等调料,出香味儿之后就用热油一遍遍地淋蒸好的猪头。
这道酥皮猪头十分的美味,不过太过于耗油和料,老太太等闲是不舍得做的,每年也就赵香柚的生辰她会做一次。
第55章 好气哟
其实再过些时日就是赵香柚的生辰,但因着周家这头的危机解决了,手头又有些银子,老太太高兴,遂打算便宜便宜这一家子人。
猪血搭配酸菜做成酸辣血旺,肥肠洗干净煮熟了再用干辣椒干煸出来,这两道菜老太太就没用油,她把下水的油刮下来熬,熬出来的油小部分用来烧猪血,大部分用来干煸肥肠。
剩下的猪脚一对儿跟猪头骨一起炖汤,一对儿红烧……
老赵家的人大多都在田里干活,不过秋收结束了,孩子们就轻松了些,他们先回来。
赵大郎还没进门儿就嚷嚷:“阿奶,我们摸到黄鳝了!”
“老肥的黄鳝!”
“晚上可以给柚儿熬鳝鱼粥!”
赵香柚从屋里出来,就见赵大郎等几个小子浑身都是泥,脏兮兮的就裂开嘴笑着的时候露出的牙是白的。
赵大郎的手里提溜着一串鳝鱼,是用细细的篾条穿起的,还挽了一个圈儿。
一共有五条鳝鱼,其中两条特别肥。
“大哥好厉害!”对于挖空心思给自己找吃的的孩子必须得夸奖!
“柚儿还有我,我也摸了一条鳝鱼!”
“我我我……还有我!”二郎三郎也都连忙指着自己,生怕功劳不被妹妹知晓。
“二哥三哥也好厉害哒!”一句话的事儿,赵香柚自然是不吝啬的。
得了夸奖的三个男孩就笑得更欢实了,他们闻了闻院儿里弥散着的香味儿,就问:“今儿晌午有肉?”
“都有啥好吃的?”说话间就偷摸地瞅老太太,想往灶房冲的劲儿蠢蠢欲动。
赵老太太接过鳝鱼,十分嫌弃地吼他们几个泥猴儿:“赶紧洗去!不知道脱了衣裳摸鳝鱼啊,衣裳洗多了费,容易坏不知道啊!”
三孩子撒丫子往后院儿跑,赵二丫冲着他们的背影喊:“脏衣裳放着二姐给你们洗!”
赵二丫的伤养得挺好,赵香柚回来之后将攒着的最后两滴灵泉水兑进了赵二丫的汤药里,她的恢复速度加快,这会子不但行动间觉得不疼了,就是精神头儿也感觉好了不少。
“不用你!你好好的把你的伤将养好!”老太太劈头就是一句话扔过去,语气还是一如既往地差,但二丫却觉得十分暖心。
在镇上,亲娘对她不好,总是打她,张姨娘虽说脸上随时都是笑盈盈的,但她只是嘴巴说得好听,使唤她的时候却从不手软。
便是冬日里她来月事的时候,张姨娘也是要让她洗一家子的衣裳的。
说什么,你心细,姨娘信不过别人,只信你!
你父亲是要在外行走的,要脸面,下人干活儿不尽心……若是衣裳哪儿没洗干净,你父亲出去见客是要丢人的,故而只有麻烦你了……
“阿奶,二姐姐身上有伤不能吃辛辣的,那锅猪蹄汤单给二姐姐留着成么?”赵香柚扯着赵老太太的袖子恳求道。
“不用不用。”赵二丫连忙摆手,她回村之后吃得很好,不过几天功夫脸色好些了不说好像脸上还长了些肉。
她不敢再奢求更多了。
“不必给她单留着。”老太太道,说完她就往灶房走:“老三媳妇,给二丫用海碗舀一碗猪蹄出来,多些肉,少些汤!”
赵二丫惶恐不已,要知道以前家里有肉吃的时候,除非是逢年过节,否则家里除了香柚以外的女孩子是半片肉都别想分到。
“二姐姐,柚儿跟你一起吃!”赵香柚上前牵着她的手,拉着她往灶房走,边走边喊:“三婶婶,我要一碗汤。”
赵三丫跟赵四丫这个时候刚从外头进门,这一幕落在她们眼中,两人十分的羡慕,不由得跟了上去,却被赵老太太给呵斥了:“干啥呢?”
“回来就往灶房跑,上不得台面的玩意儿,上辈子是饿死鬼投胎的么?”
三丫四丫吓得一个哆嗦,连忙缩一边儿去,把背篓里的猪草倒墙角。
“果然是隔了肚皮的,人家才是一个娘生的!”赵三丫瞄着赵老太太进屋了,就拿背篓撒气,踢了一脚。
“啊……”赵四丫不明所以。
“明明都是姐妹,她只顾着二丫!”三丫愤然道,瞥向灶房的眼神中多了一抹恨意,“不是一个娘生的怎么可能真拿我们当姐妹!”
“可……她是我们的妹妹,二丫姐也是我们的姐姐呀!”四丫不明白三丫为什么生气。
四丫这副反应让三丫气不打一处来,她推了四丫一把,四丫差点儿给摔了。
“三姐……”被迁怒的四丫更迷茫了,三丫瞪了她一眼:“她单独让阿奶给二丫吃猪蹄,可我们呢?我们难道就不是她的姐姐么?可你看她跟阿奶提过没有?”她小声地宣泄着自己的不满。
四丫挠了挠头,茫然道:“猪蹄是阿奶给的呀,三姐姐想吃就管阿奶要啊!”
三丫:……
她要是敢还用得着在这儿抱怨么?
四丫理解不了三丫的行为,正无措着呢,就听赵香柚在喊她:“四姐姐。”
“唉”赵四丫应声往灶房偏头看去,赵香柚故意大声说:“我喝不完汤,四姐姐来帮我喝点!”
外头的动静儿别人不清楚,可身怀异能的赵香柚五感灵敏,能听得一清二楚。
“好呀!”赵四丫快快乐乐地跑去了灶房,什么喝不完啊,灶房边儿上的矮桌上分明多了一个小碗,碗里不但有汤有萝卜,还有两块儿猪脚呢!
赵四丫幸福死了都,她端着碗夹起一块儿炖得软乎乎,皮子和肉都颤悠悠的猪爪走向孙氏:“阿娘,你吃。”
孙氏连忙拿了一个空碗接着:“再夹一块儿来,一块儿不够二郎三郎分的。”
四丫眼底的光暗了暗,但到底还是给孙氏又夹了一块儿,这样她碗里就只剩下汤了。不过她抱着碗喝了一口汤,脸上那一点点不高兴顿时就没了。
幸福地闭上了眼睛。
好好喝呀!
二丫见状就从自己的碗里给赵香柚和赵四丫分别夹了块儿猪蹄。
“谢谢二姐姐!”赵四丫笑弯了眼。
“二姐姐你吃,我要留着肚肚吃凉粉儿脑花儿,吃猪头肉,吃肥肠……”赵香柚把猪蹄还了回去,掰着手数起了其他美食。
院儿里赵三丫:……
就……
好气!
第56章 人间美味
“你个死丫头屁用没有!”
“让你跟小傻……呸,让你跟六丫搞好关系,笨得跟猪一样,人四丫都捞着了就你没捞着!”
“瞧人家四丫,捞着肉了还给她娘吃!”赵三丫正生气呢,她亲娘就来啪啪给了她两下子。
赵三丫憋屈极了,她怼回去:“三婶儿没吃!”
“那是她傻!”陈氏翻了个白眼儿,她十分嫌弃地瞪了三丫一眼:“真是的了,明明我这么聪明,咋就生了你这么蠢的一个赔钱货!”
赵三丫:……
呜呜呜,你才蠢,你们全家都蠢!
陈氏故意没压着嗓子,母女两个的动静儿大家伙儿都注意到了,灶房里,赵四丫没受影响,吃得香喷喷的,赵二丫就很无措了,双手捧着碗吃也不是,不吃也不是。
她对上赵三丫红了的眼,下意识地就站起来想将自己个儿的猪蹄子让给赵三丫。
赵香柚扯了扯她的衣角:“二姐姐,你的肉肉是阿奶给的喔!”
她一提赵老太太,赵二丫顿时一个激灵,连忙坐下,埋头吃肉不敢再看赵三丫。
阿奶给她的东西她可不敢让!
陈氏一直注意着灶房里的动静儿,见赵二丫又坐下去了就知道没戏,她在心里呸了一声儿,垮着一张脸走了。
赵香柚冲着院坝里站着的赵三丫露出了一个甜甜的笑容。
赵三丫没憋住,眼泪一滚就下来了,她跺了跺脚,哭着跑了。
赵三丫气着了,赵香柚就高兴了。
别说她还是个孩子。
论年岁她赵香柚如今才四岁呢!
谁还不是个宝宝了!
再说了,今儿这么多肉菜,谁都少不了肉吃。
不过是让受伤的二丫先吃些清淡的炖猪蹄,不然就赵二丫那鹌鹑性子,遇到老赵家的一群狼,上桌子之后别说吃肉了,搞不好连一碗汤都捞不着,就这赵三丫便看不过眼,惯得她!
老太太张罗吃饭,赵二丫没去,她吃得饱饱的,就留在灶房收拾。
赵香柚挨着老太太坐了,她面前已经摆好了两个大盘子,盘子里装着的是挑出来的猪头肉,瘦瘦的,还有猪耳朵和拱嘴儿,这都是赵香柚爱吃的。
另外肥肠,血旺,还有脑花儿都单独给她装在盘子里拼了一份儿。
平日里是分餐制,但今儿因着肉多老太太就没打算分,让这帮狼去抢,所以就给赵香柚提前把菜盛出来放她面前。
省得她的乖乖抢不过这帮饿死鬼投胎的主儿!
这刚要动筷子呢,外头来人了。
是洪剑。
“洪伯伯!”
一屋子的人齐刷刷地往外看,赵香柚十分热情地朝他跑去;洪剑笑眯眯地将肩膀上的獐子放下,然后张开双臂准备接住小丫头。
可小丫头却越过:“洪伯伯!少安哥哥呢?”她越过洪剑跑到院儿门外张望。
洪剑的笑容僵在脸上,他抬手摸了摸自己的脸。
老脸不受待见呀!
“你咋来了?小安呢?”老太太也出来了,她身后跟着赵老三,屋里赵铭粮两口子在老太太太出门的瞬间就立刻向肥肠猪蹄下手,狼吞虎咽地差点儿没把眼珠子给噎出来。
几个小的也想学样儿,但是不敢。
怕挨打!
不是每个人都跟他们二叔二婶儿(爹娘)一样皮糙肉厚。
院里再度被忽略的洪剑解下腰间的绳子,绳子上拴着两只腿子和三只山鸡,他把这些扔在獐子上,拍了拍身上的尘土道:“他去县城卖猎物去了,昨儿打了三只獐子,让我给你们送一只来。”
“哟,小安有心了!”老太太十分不客气地让赵老三将猎物收捡好,老三媳妇很有眼色地给洪剑倒了一碗水。
老头儿的确是渴了,他灌完一碗水就道:“赶了一上午的路,又饿又渴。”‘饿’这个字儿咬得极重。
“老三媳妇,给你洪叔添一双筷子!”人家带着厚礼来的,是该留人吃顿饭。老太太是抠门儿,但她更为精明,会算账呀!就那个獐子往少了说得值当五两银子!一头猪大约能卖二两多银子,獐子这种野物难得,就值钱些。她这一桌子的肉才花了几个钱?
赵老三媳妇:……
她好像刚刚听见柚儿喊这位洪伯伯的,婆婆让自己喊这人叔,这不是乱了辈分了么!
洪剑被请上主桌,老太太一进屋,赵铭粮两口子就立马老实儿了。
只是嘴角的油没擦干净。
碍着外人在场,老太太没说啥,这头她请洪剑动筷子,那家伙,老头儿的速度快得很,把赵铭粮都给惊着了。
艹!
还有比他更野的!
赵铭粮当然不肯认输,那下筷子的动作都快拉出残影来了。
赵香柚瞧得津津有味,没看到秦少安的遗憾一扫而空。
风卷残云般吃完一顿饭,洪剑成功地撑着了,嗝儿打得一个比一个响亮。
太好吃了!!!
那猪头,香糯无比,肥肠又香又有嚼头,酸辣血旺嫩得很,还十分的开胃下饭。
凉粉儿脑花儿那简直就绝了!