之后,李菲儿先是走过去跟苏锦荣和苏若曦进行一番交流。
“那个荣叔,若若妈妈,我们待会呢,先进行一些采访,然后你们最好通知一下若若爸爸,让他也一起出来,采访之后,再上几道菜,最好是你们餐馆拿手菜。”
苏若曦听了有一些好奇问:“餐馆拿手菜很多,是要那种很炫技的菜肴吗?还是平时的菜啊?”
李菲儿想了想说:“最好还是平时的菜品吧,毕竟我们电视台要播出,给全市的观众看,总不能去欺骗大家嘛,那样对你们苏记也不好。”
苏若曦松了口气说:“哦哦,那就好,真实一些比较好。”
李菲儿看到苏若曦有些紧张,微笑着说:“不用紧张的,你们苏记的那些菜品,绝对是没有问题的,我觉得每一道都是精品。”
苏若曦也是笑起来:“谢谢。”
冯若若此时进入后厨,看到爸爸正在指点小林叔叔切东西。小姑娘慢慢靠近爸爸的身后,突然一下子扑到爸爸的身上抱住爸爸。
“呀,爸爸,我来啦。”
冯一帆佯装被女儿吓了一跳,接着转身一把将女儿抱在怀里,去挠了挠女儿的痒痒,在女儿笑声里说:“看你以后还敢不敢吓唬爸爸。”
冯若若一边笑着一边赶紧求饶:“若若不敢啦,不敢了。”
冯一帆不再挠女儿痒痒,抱着女儿问:“你进来,是不是想要告诉爸爸,外面溪溪的妈妈来啦?”
冯若若惊讶问:“爸爸,你怎么知道?”
冯一帆微笑说:“因为爸爸,和若若是有心灵感应嘛,所以爸爸可以通过爸爸看到、听到的东西,知道外面的事情。”
冯若若更是惊讶张大小嘴巴:“爸爸,真的吗?”
没等爸爸回答,小姑娘又接着问:“那为什么若若感应不到爸爸呢?”
冯一帆微笑抱着女儿,凑近女儿低声说:“因为爸爸没有告诉若若啊,爸爸会告诉若若,爸爸很爱若若,爸爸要给若若做最美味的菜品吃。”
听到爸爸的话,冯若若笑呵呵抱住爸爸脸,然后在爸爸的鼻子上亲了一口:“若若知道啦。”
父女俩亲密蹭了蹭鼻尖,冯若若赶紧对爸爸说:“爸爸,你要好好做菜啊。”
冯一帆奇怪问:“为什么要好好做菜?”
冯若若赶紧说:“因为溪溪妈妈来啦,溪溪妈妈带来了电视台的叔叔阿姨,爸爸你和姥爷、妈妈还有若若都要上电视的,所以你一定好好做。”
冯一帆继续问:“那若若想上电视吗?”
冯若若认真想了一下才说:“若若也想,也不想。”
冯一帆真的有点奇怪:“为什么会也想,也不想呢?”
冯若若小脸上写满认真说:“因为,若若想让姥爷、爸爸妈妈上电视,然后姥爷餐馆能来更多的客人,生意也会变得好,但是若若害怕上电视会出丑的。”
冯一帆看到女儿样子,知道女儿这个年纪已经开始爱美,所以会担心上电视被拍得不好看。
于是爸爸笑着鼓励女儿:“没关系,我们家若若是最漂亮的,上电视肯定也漂亮,不信我们可以问一问小林叔叔。”
林瑞峰本来站在旁边练刀工,今天师父教了一些新的刀工。
比如如何抹刀切,如何斜刀切,如何片刀切等等。
这些在基础之上的刀工,明显又要难上不少,真的想要练到位,恐怕没有几个寒秋都办不到。
正当林瑞峰认真练着,听到了师父的问话,抬起头看了一眼师父和可爱的冯若若小朋友。顿时笑着说:“当然,若若很漂亮,上电视也会漂亮。”
得到小林叔叔夸奖,冯若若自然也是开心不已,笑呵呵说:“谢谢小林叔叔。”
然后,冯若若又说:“小林叔叔你要加油呀,爸爸他那么厉害,你也要变得厉害起来。”
林瑞峰点头说:“好,我一定会好好努力。”
接下来,冯若若就从爸爸怀里下来说:“爸爸,我去帮你问问看,溪溪妈妈他们要点什么菜呀。”
冯一帆微笑点头:“好,那谢谢若若啦。”
小姑娘还回了一句:“不客气。”
看着女儿跑出后厨去的身影,冯一帆脸上真是写满了满足和幸福。
冯若若从后厨回来,悄悄先凑到了奶奶身边,打算要小心翼翼打探一下消息的。
不过很快,冯若若被发现了,被李菲儿给叫过去:“若若,你过来,阿姨跟你说。”
冯若若扭捏了一下,才在奶奶、姥爷和妈妈鼓励下,走到了溪溪妈妈面前。
李菲儿弯下腰说:“若若你不用怕,我是溪溪的妈妈,你和溪溪是好朋友的对吧?现在阿姨给你一个任务,你先去把爸爸叫出来,好不好?”
冯若若听完溪溪妈妈的话,想了想问:“那阿姨,你能不能告诉若若,你们要点什么菜呀?”
李菲儿被问得一愣,随后微笑说:“若若放心,阿姨呢不会为难你爸爸的,这样吧,阿姨呢不点菜,让你爸爸上他最拿手的菜,好不好?”
听到这话,冯若若顿时开心笑起来:“阿姨你真好,若若帮爸爸谢谢阿姨。”
李菲儿说:“好,那现在若若可以去叫爸爸出来吗?”
冯若若点头答应,转身再次向后厨跑去。
看着小姑娘进入后厨,李菲儿对苏若曦说:“你们的这个女儿,真的是很聪明,心眼特别多,而且还知道维护爸爸。”
苏若曦笑着回应:“是从小在餐馆里长大,所以见到来来往往客人,性子比较野吧。”
李菲儿接着说:“哪有,我觉得若若真的很乖巧,要说性子野,我们家杨小溪才是,而且她还总是给她爸爸拆台。”
杨小溪听到了就赶紧凑过来,撅着小嘴说:“妈妈我没有的,我也是很乖的。”
见状李菲儿和苏若曦都笑了起来,在场其他一些人也都忍不住笑了。
这么一来,这个本来很严肃的采访,实际上反倒是气氛变得轻松。而此时恰好苏记还有三桌客人,倒也很适合拍摄和采访。
李菲儿想了想,索性就走过去,先对三桌的客人进行了一番采访。
三桌客人中,一桌是苏记老食客,今天是家里一位老先生生日,所以一家人过来吃饭庆祝,冯一帆还专门送了一碗长寿面。
至于这一家的一桌子菜肴,当真是非常丰盛,而且也是非常漂亮。
摄影师只是拍这一桌子菜肴,就会忍不住流口水,有一种苏记果然名不虚传的感觉。
李菲儿也对这一桌进行了采访:“老人家,你们是很早就来苏记吃饭吗?”
过生日的老人家微笑回答:“是啊,我年轻的时候,就来苏记吃过,那时候啊,外面这条老街,可是我们年轻人最喜欢逛的地方,也是我们那时候的恋爱圣地。”
老人家回忆了一番年轻是情景,和如今的老伴谈恋爱时,在那时候老街和周边游玩,然后会来苏记吃上两顿饭。
李菲儿虽然知道原因,但也还是装作惊讶问:“为什么要来吃两顿饭呢?”
此时,老太太开口回答:“因为,苏记有个规矩,中午是不做菜的,中午为了方便大家,只有炒饭和各种浇头的面条。”
老爷子接过话说:“那时候我们在这边玩,周边好多地方可以玩,玩累了中午肯定要在外面吃饭啊,所以呢,就来苏记吃上一碗鸡汁伊府面,或者是来一盘什锦炒饭。”
老太太又继续说:“下午呢,接着去没有去过地方玩,或者去原来这边的电影院看一场电影。”
老爷子又说:“晚上再过来,一起吃上一顿丰盛美味的晚餐,一天就这样过去了。”
但老太太却补充一句:“不对,你还要送我回家呢。”
老太太的这话一出,让所有人都笑了起来,李菲儿也跟着笑起来,餐馆里顿时充满了欢笑声,大家都为这样朴实爱情所感动。
这样一桌老食客,在苏记见证了他们从恋爱到携手走过这么多年头。再到如今耄耋之年与儿孙一同来这里过生日,回忆曾经的过往,真算是一种苏记典型客人。
除了这一桌之外,第二桌和第三桌,又是苏记另外的两类客人了。
一桌是一些算是事业有成,有家有业的中年人,也都是带着老婆孩子来这里朋友聚会。
最后一种是最近一段时间,因为孟诗彤他们网上视频宣传,吸引到苏记的一群年轻人了。
采访年轻人的时候,李菲儿自然是认真问了一下,年轻人对于这条老街看法,以及他们对于苏记这样传统菜馆的印象。
年轻人的话倒也比较直接。
“我们是被网上视频吸引来,看到视频里这里大厨厨艺很厉害,我们就想要过来亲眼见识一下。”
“来之前,我们就是想看老板炫技,没有想过菜品会如何?”
“但是吃了之后,我们只想说两个字……”
一桌年轻人异口同声说:“真香。”
听到年轻人的异口同声这话,餐馆里优势一片笑声。电视台的一群人,真的是没想到,在这样一个小餐馆,气氛居然会如此的活跃。
而那桌的老人,听到年轻人这两个字,跟着说:“当然香啦,以后可要常来的。”
年轻人们回应:“有空肯定还要来。”
也有年轻人说:“我如果要请客,我觉得肯定首选这里。”
对这几桌客人采访完毕,转头看到冯一帆已经抱着女儿出来,站在一群拍摄人员的圈子外,一脸平静,丝毫不慌张等待李菲儿这边结束。
李菲儿自然是不客气,引导着摄像师直接转身,先给冯一帆一个特写镜头。
“这位,便是苏记如今掌勺人,也是苏记的第六代传人,冯一帆,冯大厨。”李菲儿在镜头特写同时,直接便充当画外音进行了介绍。
第219章 百年前的苏记(第一更)
在经过了一番介绍之后,大家自然是很期待,冯一帆这位被誉为有百年传承老餐馆的掌勺人,究竟能够做出什么样的菜品出来?
虽说餐馆中有三桌客人,他们桌子上也有着不少的菜品,但毕竟都已经被动过了。
李菲儿也没有刁难,只是对冯一帆说:“冯大厨,我们还是希望可以完整拍摄一道您,或者说这苏记的拿手菜,您能不能给我们做一道?”
说到这,李菲儿看向那一桌来为老人家庆生的客人说:“这样吧,为了不浪费,我们请您为那一桌老寿星专门做一道,可以吗?”
听到这话,那一桌的过寿的老人站起身来说:“哎呦,那怎么好意思呢。”
李菲儿微笑说:“老人家您别客气,这算是我们节目组赶上嘛,也是您在这条街改造前,您在这里过得一个生日,算是我们一起为您贺寿。”
李菲儿的这个提议,自然是获得了在场很多人的赞成。
尤其是那一桌年轻客人,以及电视台来的一些年轻人,都觉得这个点子很好。
冯一帆面对李菲儿这样说,没有立刻答应,心里则在思考应该做一道什么样的菜?
李菲儿看到冯一帆沉默,又接着说:“冯大厨不必为难,您只需要做一道菜单上有的菜就可以了,我们可不是要有意刁难您。”
冯一帆认真地想了想,抬起头看向那位老人家说:“阎老您不必客气,既然大家都说了,那我自然是要送您这道做寿的菜,不知道阎老想要吃什么?”
做寿的老人闻言愣了一下,看着冯一帆非常认真的样子,一时之间还有些不知道该说什么?
冯一帆见气氛有些紧张,又笑了笑说:“阎老您别这么紧张,想要吃什么尽管说,只要苏记有的,我肯定会给您做。”
被这样是一说,做寿的阎老终于开口:“嗯,年轻时我曾经在苏记吃过一次对应四季的狮子头,至今难忘啊。”
听到这话,冯一帆微笑点头:“好,我给您做一次。”
听说到这“四季狮子头”,其实在场很多人还是有些不太明白,毕竟大家不都是苏澜馨那样知根知底。
那一桌年轻的客人首先忍不住问:“老板,这狮子头也分四季的吗?”
冯一帆点头说:“对,实际上过去狮子头制作上,一年四季会加入不同的食材,然后会用四种不同的烹调手法来制作。”
听了这话,不要说是那一桌年轻人,在场的其他人也都是无比好奇。
眼见大家都很好奇,冯一帆也是面对电视台的镜头,认真进行了一番介绍。
“狮子头四季做法,分别以:春季红烧、夏季清蒸、秋季清炖、冬季原焖,这四种四季不同的烹饪方式制作,并且要搭配上应季的食材,最典型的便是秋季的蟹粉清炖狮子头。”
听到这里,大家一个个自然发出惊叹,没有料到狮子头还有这样的讲究。
有年轻人更是感叹:“