《硬核厨爸》

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硬核厨爸- 第236部分


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    多年过去,如今又一次在苏记吃到这包子,让石晋斌真是越发思念师父。

    三两口吃掉一个包子,石晋斌没有再去拿包子。

    冯一帆见状奇怪问:“师伯怎么?不合您的胃口吗?是不是我做得那里不好?”

    石晋斌摆摆手:“不,你做得很好,味道很棒,和我当年吃师父做的几乎一样,不过我这身体,不能多吃了,而且还有粥要喝的。”

    听到师伯这样说,冯一帆笑着说:“师伯,这才早上啊,还有一天呢,不用这样节食吧?”

    石晋斌无奈说:“没办法,你伯母生前就一直说我,我答应她,要好好保养身体的。”

    听到这话,冯一帆自然是不能再劝下去。

    倒是苏锦荣轻声问:“嫂子,什么时候,去的?”

    石晋斌淡然回应:“前年,也没有受苦,算是走得比较安详,而且女儿啊,儿子啊,孙子、外孙、孙女、外孙女也都见了,挺好的。”

    石晋斌当年在来苏记学厨前,实际上已经结了婚,并且当时大女儿已经出世。

    但是他为了提升厨艺,还是决定离开了家,跑来苏记拜师学厨。

    不过因为都在国内,所以石晋斌倒也是经常回去看望的。

    每次石晋斌回家去的时候,师父也都会给他准备些特产,让石晋斌带回去给家里人。

    石晋斌的妻子是一位教师,工作也是比较稳定,所以一个人倒也能照顾孩子,对丈夫她也是非常支持的。

    哪怕是后来又有了两个儿子,她也是依旧一个人上班带孩子,支持石晋斌学厨。

    后来石晋斌在苏记干的那几年里,也想过要把妻子和孩子接来淮城。

    只是妻子有工作,所以最终也是没有过来。

    夫妻俩那时候算是长期分居,但感情却一直都非常好。甚至后来每年孩子放暑假,妻子都待会带着孩子来看望石晋斌。

    苏锦荣也是见过那位嫂子,是个非常温文尔雅,很有书香气质的女性。

    再后来,石晋斌北上去了京城,这其实反倒是让夫妻俩有了更多相聚的时间。因为石晋斌实际上是京城人,所以他的家也就在京城。

    苏锦荣回想起那些,看向石晋斌说:“石头哥,谢谢你,那几年,留下帮苏记。”

    石晋斌闻言立刻说:“锦荣你这话说的我就不乐意了,当年苏记面临那种情况,我怎么能够一走了之呢?那我怎么对得起师父?”

    冯一帆赶紧出来打圆场:“师伯,我爸不是那个意思,我爸是觉得,让您那么多年和伯母分居两地,有点过意不去。”

    石晋斌一脸认真说:“这个当初你伯母是理解的,她知道厨房对我很重要。”

    说到这里,石晋斌还是有一些愧疚:“但是我心里确实对她有愧,那么多年,都是她一个人带孩子,那么辛苦。”

    苏锦荣伸出手,排在石晋斌的手背上。

    石晋斌看了一眼老兄弟,翻过手来握住老兄弟的手。

    这一刻,老哥俩一切尽在不言中。

    当气氛有点不对的时候,冯若若已经吃完了烧麦,开始自己用小勺子喝粥了。

    第一口喝下去后,冯若若顿时很惊奇:“呀,爸爸这个粥是甜的呢,但是好像又有一点点咸的,很好吃的。”

    小女孩这么一说话,顿时又让气氛变得欢快起来。

    石晋斌微笑问:“那么冯若若小朋友,你吃这个粥,它到底是甜的呢?还是咸的呢?”

    这个问题把小女孩给问住了。

    冯若若愣在那里,一时之间不知道该怎么回答?

    要说是甜的吧?好像吃着是咸的。

    可要说是咸的吧?它又有一些甜味的。

    思考了许久,冯若若撅着小嘴说:“若若也不知道啦,若若觉得很好吃呀,所以若若要开始吃啦,石姥爷你也吃,不要问问题了。”

    说完,冯若若就开始吃起来,自己用勺子舀着粥吃。

    大家听完了小女孩的话,先是集体愣了一下,接着全部都笑了起来。

    尤其是石晋斌真的是开怀大笑:“哈哈哈,若若说得对,不管什么味道,觉得好吃就行,大口吃,姥爷最喜欢看若若吃啦。”

    冯若若吃了几口,又说:“那石姥爷也吃呀,我们大家一起吃。”

    石晋斌点头:“好,我们大家一起吃,来来来,都尝尝,一起吃,要听若若的话。”

    大家也都吃起来,冯一帆吃下第一口,马上就唱出了味道的特别,女儿所说的甜味,是河鲜独有的一种鲜甜味道。

    而咸味应该是煮粥最为,师伯加入到粥里的一点点底味。

    不过这底味并不重,不但是没有抢走河鲜应有的味道,反倒是更承托出河鲜的鲜甜。

    粥吃起来的口感也非常好,无论是煮烂了米本身的绵密,还是混合在粥里的鱼肉,真的是都非常美味。

    这么一碗粥,甚至都已经不能算是粥,而是用很多的河鲜堆叠起来的一道美味菜肴。

    最让冯一帆感到惊艳的是,这其中有一种鱼肉,是被特殊加工过。

    仔细去品味的话,那种鱼肉应该是被先被制成了肉泥。然后掺入了蛋清一起搅打,之后再和粥进行混合,从而把鱼肉泥给煮成粥中米的样子。

    所以在喝粥的时候,甚至都有些分不清楚,到底是米还是那种鱼肉泥。

    一碗粥吃下去,那种饱腹和美味的感觉,真的是让冯一帆感到异常的满足。

    “师伯,您的这碗粥,实在是太棒了。”

    石晋斌有些小得意说:“这碗粥,可以算是我的拿手绝活了,曾经也是红枫饭店的一道招牌,其中的河鲜是可以根据季节调整,甚至也可以把河鲜换成海鲜来做。”

    冯一帆笑了笑问:“师伯,不知道我能不能学一学?”

    石晋斌笑着回应:“那有什么不能的?回头我们去后厨,我教你一遍,你应该就能明白。”

    在冯一帆他们一家人早餐吃的差不多,隔壁林家早点铺也开始热闹。一些早点铺子坐不下的客人,开始陆陆续续进入苏记来吃。

    石晋斌看到隔壁生意挺红火,不禁有些好奇:“小林家这早点铺有点意思,看起来他们家这个锅贴饺子真是很受欢迎。”

    冯若若听了马上说:“那个是爸爸教小林叔叔的呀。”

    石晋斌闻言有些惊讶看向冯一帆:“哦?竟然还是一帆你传授的?那我可要尝尝。”

 第325章 师兄弟陆续到来(第一更)

    从隔壁林家早点铺,买来了一碟锅贴,石晋斌细细品尝了一下。

    锅贴的底部是焦脆,上面又是非常的柔软,内馅调味非常合适,不咸不淡,关键是内馅用量很足,吃起来也是非常满足。

    经过了一番仔细品味后,石晋斌看向冯一帆说:“一帆,你传授这锅贴内馅用的油,有些特别啊,不光是简单的葱油吧?”

    冯一帆微笑点头,对师伯他也是没有多少隐瞒,很直接说出了调制馅料用油的关键。

    石晋斌听了不禁赞叹:“果然,难怪这锅贴的内馅中,隐隐会散发出一丝丝鲜甜的味道。”

    说到这,石晋斌看向苏锦荣说:“锦荣啊,你这女婿厉害了,有些青出于蓝啊。”

    苏锦荣听到这话,脸上也是浮现出笑容来。对冯一帆能够青出于蓝,苏锦荣自然是非常满足,这也是他一直所期望的。

    石晋斌又吃了两个,剩下的没有继续吃,看得出来老人如今确实很注意饮食。

    还有几个剩在那里,最后自然是全部都进了冯若若小肚子。

    吃完了,小姑娘轻轻揉一下小肚子说:“呀,若若今天吃的好饱饱呢,吃了爸爸的烧麦,吃了石姥爷的粥,还有小林叔叔的锅贴,好多啊。”

    看到冯若若感叹的样子,也是引得大家都笑了起来,一些进门来吃早点食客也都觉得很有趣。

    卢翠玲笑着对小孙女说:“那吃饱饱,我们是不是应该上楼去,洗一洗小手,擦擦嘴巴,然后准备一下去幼儿园啦?”

    冯若若立刻答应:“好呀,奶奶我们上楼去吧。”

    奶奶带着小孙女上楼去。

    冯一帆和苏若曦小两口一起收拾他们的桌子,把东西都给收进到后厨去。

    至于前面餐馆里的桌子,自然是也都腾出来,让隔壁排队吃早点的客人可以有地方坐下吃。

    而这些天下来,一些吃早点的食客也算是比较的自觉。

    如果不是很赶的情况下,吃完了会主动把碗碟送回到隔壁去。

    至于擦了嘴的纸巾等垃圾,食客们也都是丢进每张桌子旁垃圾桶,不会再像是开始几天里那样,丢得整儿餐馆哪里都是。

    石晋斌陪着苏锦荣坐在餐馆,看着那些忙忙碌碌来餐馆吃早点的身影。

    老哥俩自然是回想起,原先他们年轻那时在苏记的很多情景。

    真要说起来,苏记从来也没有真正的做过早点生意。虽然那时苏记确实有能力做,但苏记还是一直都坚持不做早点生意。

    这其中的原因很简单,当初的苏老爷子觉得,生意不能够做尽了,要给邻里留有余地。

    如果苏记早、中、晚的生意都给包了,那老街上其他铺子又要做什么生意呢?

    苏老爷子还是希望,老街上能有更多不同的铺子,这样老街才能够更加繁华,能够吸引来更多的人到这里来。

    只不过,从如今的情况来看,老街最终吸引人的铺子,依旧还是苏记这家老铺子。

    但是看到隔壁林家早点铺生意很好,石晋斌和苏锦荣这老哥俩都相信,将来这条老街肯定会有越来越多吸引人的铺子。

    冯若若在楼上洗漱过后,换了一身衣服,背上自己的小书包,跟着奶奶一起下楼来。

    临出门前,小姑娘认真跟姥爷、石姥爷、爸爸都进行了告别。

    因为爸爸早上要在餐馆备料,所以今天只能是妈妈和奶奶送了,冯若若小朋友也能够理解爸爸。

    石晋斌微笑跟小女孩挥挥手:“若若再见,路上要小心哦。”

    冯若若笑嘻嘻点头:“好的,石姥爷拜拜。”

    目送女儿跟着妈妈和奶奶出门去了,冯一帆也是要开始今天的忙碌。

    石晋斌本来是要去后厨帮忙,但是被冯一帆阻止:“师伯,您陪着我爸就好,后面的那些杂活,我一个人能干,等若曦和我妈回来,您想要去后厨看看,再进去。”

    石晋斌想想觉得也对,这个时候是大家吃早点的时间,不少人都陆陆续续涌进苏记来。

    放苏锦荣一个人留在外面,石晋斌也确实是不放心的。

    “行,那你一个人先干着吧,回头我再进去看看。”

    冯一帆笑着点头答应,转身向厨房里走去。

    如此一来,这个忙碌的早上便开始了。

    而大清早,陈威也是亲自开车,赶到了火车站。去接四个赶来淮城的师弟。

    这四个师弟,是陈威如今还能够联系到的四位了。

    至于其他的几个师弟,如今陈威也都已经联系不到,其中还有一个和苏记老七一样,也已经不在世。

    陈威在火车站没有等多久,第一个出现在淮城火车站的,是苏记徒弟中的老九。因为他人在沪海,所以算是最近的一个。

    苏记老九:孙明兴,是师兄弟里年纪最小一个,甚至比苏锦荣还要小上3岁。

    但即便是如此,如今也已经是快60的年纪。虽然身体保持的不错,但面容上还是显得有些老。

    在走出火车站,和陈威见面一刻,孙明兴反倒是有些惊讶,因为大师兄竟然看上去比他好像还要显得年轻,而且打扮也是非常时尚。

    孙明兴仔细打量一番说:“真是想不到,这么多年不见,大师兄您竟然保养的这么好。”

    陈威摆摆手说:“什么保养的好不好,我只不过是平时坚持锻炼,所以身体一直都算是很好而已,不过这几年年纪越来越大,终究还是敌不过时间。”

    接着,陈威直接问:“你如今在沪海干得如何?看样子似乎混得还行?”

    孙明兴无奈摇头:“也是年纪已经大了,快要到退休的年纪,比不了年轻人。”

    陈威听到这话,隐约琢磨出了一点味道:“看起来,你似乎受到了年轻人的打击?”

    孙明兴点头:“或许是命运,原本有机会退休前更进一步,结果位置被年轻人给顶了,大师兄你可知道是谁吗?”

    陈威自然是不知道,一脸疑惑地等着孙明兴回答。

    孙明兴也没有隐瞒,直接说:“对方是老十的女儿。”

    陈威眉头微微跳动,猜测到可能是他认识的人,有想到过当年的师弟们,但是怎么也没有想到,竟然会是老十的女儿。

    “石晋斌?他的女儿也这么有本事?”

    孙明兴点头:“对,我听人说,石晋斌的两个儿子都不太行,但是他的这个大女儿,确实是很厉
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