她依旧还是摇了摇头：“舅舅，小叔，你们不要再说了，暂时我是不会回去的。”
卢锡嘏和全承平面面相觑，两位老人依旧还是比较惋惜。
庄道忠倒是过来说：“两位老兄弟，你们啊不要急，有些问题，是需要慢慢去化解，可能你们越是这样去逼迫，到头来问题越是无法很好解决，所以我们要耐心点。”
冯建东也说：“是啊，舅舅，小叔，你们别这么急。”
卢翠玲看到丈夫说话，直接转移话题：“好了好了，今天是我儿子餐厅开业的日子，你们别总是把家庭问题拿出来说，我们应该讨论的是，接下来餐厅要如何更好经营。”
被卢翠玲给转移话题，大家也都是理解她不想纠结家里的事情。
所以大家也是很快转移话题，一起开始谈论接下来的餐厅经营。
庄道忠在听了冯一帆一些方案，还有苏锦荣的一些想法后，给出了一个自己的看法。
“一帆，我觉得呢，你的这家西餐厅，还是保持预订的方式比较好，要保持着那份神秘感，而且按照今天你们做菜速度看，餐厅可能每天也未必能接待很多的客人，对不对？”
冯一帆听了也是点点头，餐厅确实不可能一下子接待很多客人。
而如果只接受预订的话，那么餐厅实际上是可以中午和晚上一起做。
因为预订情况下，餐厅不会一下子涌入很多的客人。
这样也可以给厨师们充分时间，来预先准备好一部分的食材，减少客人上菜间隙等待时间。
陈威和苏澜馨也都赞同庄老爷子的意见。
陈威指出：“按照正常一家这种西餐厅的模式来说，晚上可以接待两拨客人的样子，中午可能只有一拨客人。
所以你这家若餐厅只接受预订，应该是比较好的经营方式。”
苏澜馨说：“你担心预订被别人抢单，可以用实名预订，并且提高订金。”
说到这，苏澜馨还给出一个意见：“而且我觉得，你们晚餐开始时间晚了点，应该从五点开始，这样你们晚餐或许可以接待三轮客人，中午会来这类餐厅吃的人本身也比较少，倒是不用太在意。”
苏澜馨毕竟曾经是经营者，还是要更加了解一些市场方面。
所以她给出的不少意见，让冯一帆也都觉得非常不错。
尤其是晚餐时间提前到下午五点，冯一帆觉得这确实是个很不错的点子。
而且苏澜馨还给出一个变通的预订办法，就是预订的客人如果没有在规定时间来，可以帮他们把订单时间延后，放在后面一轮里面，如此也能够更灵活安排时间。
冯一帆也都是把这一些的建议给记下来。
准备之后和餐厅厨师们好好商量。
最后，苏澜馨还让苏连成和梅茹帮忙联系一批曾经公司的服务人员。
“这边接待服务人员还是少了点，如果是客人很多，单纯靠后厨的厨师上菜来不及，所以还需要至少两名服务人员，这个梅茹你和连成一起筛选，择优找上两个专职服务人员。”
陈威听了说：“干脆，多找两个吧，一共招六个，毕竟之后苏记开业，也需要的。”
这一次冯一帆也没有拒绝，确实苏记开业也需要服务人员。
卢翠玲问：“距离国庆还有差不多一周时间，能来得及吗？”
苏澜馨点头说：“来得及，公司那边服务人员都是经过培训，只要过来熟悉一下，很快能够上岗，工钱方面，实在不行我可以出，或者是算在公司账面上。”
冯一帆说：“姑姑，这个倒是不用，苏记和若餐厅的盈利我还是有自信的。”
众人倒也不会有任何异议，冯一帆确实该有这样的自信。
而且大家也都知道，最关键的一点在于，无论是苏记还是若餐厅，都是能够免去房租。所以在成本上，冯一帆天然要比其他餐厅老板有着巨大优势，即便是多加上六个服务生，也不会提升很高成本。
更何况，如今冯一帆嫣然已经是名声在外了。
不光是淮城本地人一定会来品尝，很多外地人也可能会专程来品尝他两家餐厅的菜。
国外星级餐厅寓意是：值得为之策划一次旅行的餐厅。
而冯一帆曾经是顶尖三星餐厅，佩罗旺斯餐厅的影子主厨。
所以他当主厨的两家餐厅，自然也是值得为之策划一次旅行的。
因而，冯一帆所说不担心盈利问题，确实也无需担心。
当冯若若开始在奶奶怀里打哈欠，大家这一场餐后的聊天也接近尾声。
苏澜馨最后对苏锦荣说：“大哥，苏记的开业，请一定让我参与，我不是想要再跟你们争夺老匾，我只是想为祖辈留下餐馆做点事，也算是向父亲他老人家赎罪。”
陈威在旁边也说：“请也让我参与。”
苏澜馨听了立刻说：“你跟着凑什么热闹？你现在已经不是苏家女婿了。”
陈威倒是一点不生气，反倒是说：“我虽然不是女婿了，但我依然是苏记的徒弟啊，所以我自然也是能参与的。”
苏澜馨被这么一说，也是只能瞪眼，但却没办法反驳。
苏锦荣笑了笑说：“你们要参与，还要经过如今掌勺人的同意，要看一帆愿不愿意。”
自然，两位老人都看向了冯一帆。
冯一帆面对两位老人的目光，也是有点哭笑不得。
“怎么这些难题，都要推给我呢？我可是个晚辈啊。”
苏锦荣笑着说：“你是晚辈没错，但是你也是如今苏记掌勺人，按照过去来说，你算是掌门人啊，哪怕是我们这些辈分比你高，但也还是要听从你的指挥调度。”
冯一帆最终也只好是勉为其难接受了。
“行，那既然姑姑和姑父都想要参与，那姑姑就负责那些服务员筛选，以及苏记的一些布置吧。
至于姑父，只能让您跟我爸一起，继续帮着教导一些晚辈？”
陈威立刻答应：“没问题，我给你岳父打下手，那也不是一次两次。”
苏澜馨见陈威爽快答应，她自然也答应：“行，我也没问题。”
此时，冯若若从奶奶怀中昏昏沉沉向爸爸伸出小手，然后硬是睡眼惺忪从奶奶怀里来到爸爸怀里。
“爸爸，我们回家睡觉觉吧。”
看到女儿的样子，冯一帆微笑说：“好，我们回家睡觉觉。”
一行人走出餐厅，锁好门之后，一起向依旧繁华古街的街口走去。
第816章 热度带来的大挑战（补更）
若餐厅的试营业算是很成功，也获得了受到邀请各位的一致好评。
晚上冯一帆躺下后，苏若曦也是非常激动，抱住丈夫说：“我老公真厉害，今天那些菜做的好棒，也谢谢老公带若若给我做的玫瑰花和蛋糕，真的很好吃呢。”
冯一帆同样是搂住妻子，亲吻了妻子一口。
“只要老婆喜欢就好，以后每年我都给你做不一样的菜和生日蛋糕。”
苏若曦听了感到非常的甜蜜，抱住丈夫更紧了。
小两口这么在床上相拥了一阵，苏若曦接着又神情严肃说：“老公，明天餐厅要正式开始营业，你们准备好了没有啊？”
冯一帆微笑说：“不用担心，按照今天的这种模式，明天不会有问题的。”
苏若曦先是点点头，但多少还是有那么一些小担忧。
“老公，明天正式营业，你们还是要注意点呢，因为明天餐厅可能不是封闭，开门营业难免会有一些奇奇怪怪的人。”
冯一帆明白妻子的担忧，是担心会有很多人聚集在门口，影响到客人用餐。
今天其实也出现了一样情况，只是后来冯一帆他们把门从里面关上了。
算是把在餐厅里食客和外面进行了一种隔绝。
但是这种情况，明天正式营业的时候，显然是不能够用的。
毕竟明天客人虽然都有预订，但是不可能规定可能必须要在什么时候到，客人来的时间肯定也会有所不同。
所以餐厅的门不可能封闭，必须要保持一种开放的状态。
这就难免会招来好奇的人，会在餐厅门口聚集，或是拍照，或是议论。
无论是哪一种行为，必然是会影响到客人就餐。
冯一帆听妻子提醒后，躺在床上也是认真想了想说：“嗯，明天我会注意的，让大舅哥明天把富景楼那边的满座牌子带来，然后给树立在门口，进门的客人必须要出示预订号码。”
苏若曦点头说：“嗯，这样安排很好，不过也还是要注意点的。”
冯一帆答应着说：“好的，我们一定会注意。”
想了想他又说：“我明天让大舅哥和宁诚一起，在门口守着，这样可以避免一些浑水摸鱼的人。”
苏若曦说：“这样最好，如果人手不够，我和妈也可以过去，我们也帮忙在门口堵着，不让人随便进入。”
冯一帆赶紧搂住妻子说：“不用啦，我老婆现在可是最金贵的，怎么能让你在门口堵着呢？这要是出了什么事情，那我可没办法跟爸妈他们交代的。”
苏若曦笑嘻嘻说：“你是不是害怕妈妈用棍子打你？”
冯一帆哭笑不得说：“那肯定是怕啊，但是我更怕你出事，如果你真的出事了，那就算是我被妈打死，我也难以赎罪。”
苏若曦捂住丈夫嘴巴说：“不许说‘死’的，我们以后的日子肯定会越来越好，我们有若若，将来还有其他的孩子，所以我们一定会过得非常开心，不许乱说。”
冯一帆答应着妻子：“好，不乱说，我们以后一定会越来越幸福。”
夫妻俩随之便相拥而眠，脸上都挂着幸福笑容。
冯一帆一家人已经入眠。
但是有关于他的若餐厅的话题，依旧是在网络上热度不减，随着孟诗彤那边一些直播视频流出，又是在网络上引起新一轮的讨论。
其中不乏一些厨艺爱好者，开始讨论要如何去复刻冯一帆每一道菜。
“真想把冯大厨的每一道菜都给复刻出来。”
“别想了，这些菜要手的。”
“可不是，眼睛看会了，你的手呢？”
“眼睛：我会。手：滚。”
“哈哈哈，这个很形象啊，太真实了。”
“不过有些菜应该不难的，还是能复刻出来的。”
“我觉得把，真的想要复刻，还是要去若餐厅好好吃一下，品尝过后才能够更容易复刻。”
“对啊，其实过去吃的话，可以亲眼看到冯大厨做呢。”
“可是，预订的人好多，后面三天的预订都已经被订完了，再往后的预订还没有开始。”
“哇，生意这么火爆的吗？”
“没错啊，因为桌子有限，所以开业前三天预订，每天只接待44桌客人的，就这如果是单人预订，到那边可能会被要求进行拼桌。”
“拼桌没什么啊，我能接受。”
“问题是，你想拼桌，现在也预订不到。”
“可真是太难了。”
……
网络上有关于冯一帆各种菜的讨论非常激烈，很多人都参与到讨论中，并且商量着应该如何去复刻。可以说冯一帆和他的餐厅，真的是热度一点也不会降低。
孟诗彤吃过饭，直播完成之后，回家也是没有歇着。
一群人立刻开始着手剪辑，迅速将现场拍摄的东西剪辑出来。
然后也是在网络上发布了一系列的视频。
之后，几个人也是在微博上进行观察，看到很多人都参与进讨论，并且不少人都在讨论该如何复刻冯一帆的菜品。
孟诗彤他们也是进行了一番商议。
何雅茜首先提出：“我觉得，我们干脆给冯大厨建一个超话，这样一来，方便聚集那些喜欢冯大厨的人，也可以更好的讨论，并且人也可以进行一些管理。”
茉莉赞同何雅茜的建议：“我同意，我们可以把群里人一起拉上，肯定会有好多人愿意加入的。”
阿斌也说：“没错，之后我们可以号召大家一起打榜，这样冯大厨的名声就会更响。”
但是孟诗彤有不同的意见：“我觉得，冯大厨未必会希望获得那样的名声，何况冯大厨如今其实并不需要什么名声，他已经算是名声在外，他现在所需要的是口碑。”
孟诗彤考虑问题，还是要比其他人更加的全面一些。
“我倒是觉得，应该多多去报道一些冯大厨正面积极的一面，这样也可以更好的聚拢一些支持他的人。”
众人听了，也觉得孟诗彤的这个点子确实更好。
这个时候，阿飞却有了一个不同意见。
“我觉得，超话其实可以建立的，这样可以聚拢那些网上支持冯大厨的人，但是超话呢，我们不能以冯大厨的名字去命名，我们应该以冯大厨那家餐厅去命名。”