我的深海渔场- 第368部分

　　　　野生青边鲍的肉中有种被称作鲍灵素的生物活性物质，它能促进淋巴细胞增生，有极强的抑制癌细胞生长的能力。

　　　　现代有不少医学大拿都将青边鲍鱼与现在临床上最常用的抗癌药环磷酰胺合用。

　　　　很多科学实验结果都表明，青边鲍鱼能提高癌症患者的抑瘤率，还能减少癌症患者病魔对正常细胞的损害。

　　　　而且野生的青边鲍含有的丰富的精氨酸，精氨酸酸对成年男人有非常显著的强精的功效。

　　　　另外，野生青边鲍还含有非常丰富的球蛋白，其蛋白球含量之大，远超过猪、牛、羊等畜肉。

　　　　球蛋白有提高人体免疫力的作用，能增强体质虚弱者的抗病能力，特别能增强人体抵禦流感、麻疹等传染性疾病的能力。

　　　　再加上青边鲍可以做出多款美味的菜色，如东夷人最爱的刺身，或将之切粒与滑鸡一同炮制美味的鲍鱼滑鸡汤，也可以用虾干及鸡鱼成为一道美味的炒饭。

　755　青边鲍（下）

　　　　这种种好处与特色，使得青边鲍鱼的身价近十年一直是节节攀升，而且还有价无市。

　　　　当然，项阳并非是什么专业的大厨，也不是什么医学大拿。

　　　　项阳在抓这些青边鲍鱼的时候，脑袋里虽然有那些概念，但项阳心底想得更多的，还是手里抓着的这几个鲍鱼，等回去后究竟是煲汤好还是火锅好。

　　　　在项阳看来，青边鲍最好的吃法就是煲汤。

　　　　但是项阳目前抓到的青边鲍鱼数量实在是太少了，如果煲汤的话，别说让船上的所有船员都尝尝鲜了，可能项阳自己一个人吃都不够。

　　　　相反，如果要是切片作火锅，至少能让项阳跟船上的管理层一起饱餐一顿。

　　　　仔细想想后，项阳觉得与其想这个，还不如多抓几只，然后熬一大锅汤，让大伙都尝尝鲜。

　　　　而且项阳也是比较中意于煲汤的。

　　　　因为煲汤的话，青边鲍可切片伴以菜胆及淋上蚝油汁即成一鲍两味菜式。

　　　　不够鲍鱼煲汤很麻烦，项阳也不知道船上又没人人会做，据项阳了解，青边鲍洗干净后，煲汤时还要冰水放入鲍鱼，只有冰水才能避免青边鲍鱼肉身收缩出现裂纹或裙边脱落。

　　　　而火锅就没这么麻烦了，切成片，烫一片，吃一片。

　　　　野生青边鲍是海鲜中的美味，其肉质柔嫩细滑。

　　　　缺点也非常明显，烹调程序繁琐，需名厨精工细作，在饭店酒楼里常见的作法是红烧、清蒸、与鸡同炖或做成捞饭。

　　　　在家庭里最简便的做法是，将澳洲野生青边鲍肉切指头大的小丁，与梗米、薏米、红萝卜等一道熬煮，做成鲍鱼粥。

　　　　青边鲍鱼粥特别适合病人和年老体弱者作食疗滋补吃。

　　　　正常人早餐或晚餐时吃碗鲍鱼粥，则能强身健体。

　　　　很快，项阳就捉了一小半网兜的青边鲍鱼。

　　　　再加上项阳网兜里的那一株琼脂，这时候，项阳的网兜也差不多快满了。

　　　　再算下时间，下来也差不多快有半个小时了，于是，项阳不再逗留，径直就朝海面上游去。

　　　　回到船上，下海的其它船员都上来了。

　　　　项阳才刚到甲板上，方友群就大声喊道：“阳哥，你猜我们在海底发现了什么？”

　　　　“发现了什么？”项阳笑着问道。

　　　　“我们在海底发现了琼脂，大量的琼脂，庆哥说这玩意可以直接做成凉拌，老好吃了。”方友群兴奋道。

　　　　“琼脂？”

　　　　项阳先是愣了一下，紧接着立刻就反应过来，自己网兜里装着的那株很像珊瑚的透明胶质东西，不就正是琼脂吗？

　　　　想到这，项阳顿时露出一个懊悔的表情。

　　　　“阳哥，你咋了？”方友群不明所以道。

　　　　项阳摇摇头，颇为郁闷道：“没啥，除了琼脂呢？你们还发现了什么没有？”

　　　　琼脂是一种很便宜的海洋作物，在一般凉菜店或泡菜店里，那都是跟素菜一个价格的。

　　　　如果要是论批发价，那更是跟海带一个价格。

　　　　一株琼脂，就装了项阳大半个网兜，以至于项阳看到的好几个个头稍小的青边鲍鱼都没有带上来。

　　　　如果要是早知道是琼脂，项阳才不会白费力气采这么大一株呢。

　　　　这玩意，卖卖不出价格，自己吃不会制作佐料，拌出来也不好吃。

　　　　“船长，这片海域底下都是光秃秃的山脉，洋流流速很快，再加上山脉陡峭，海底很多地方连海沙都没有，都是些礁石，海沙跟海泥都聚集在我们到不了的深海，除了琼脂，估计是没什么值钱的东西了。”陈庆生这时候走过来对项阳说道。

　　　　“谁说的？”项阳笑着问道。

　　　　“这还用谁说吗？刚刚我们都下去了，都只找到一些琼脂，对了，我还看到一些南极贝，大概两个手指头那么大一个。”陈庆生苦笑道。

　　　　项阳笑了笑，从网兜里掏出那只南极红龙道：“你看这是什么？”

　　　　“红对虾，这么大？”陈庆生惊道。

　　　　“这只红对虾可能是意外，我在下边找了很久，也只发现这一只，一会你们下去的时候，还是不要刻意寻找了。”项阳笑着道。

　　　　陈庆生点头，脸上激动的色彩逐渐消失，他微微失落道：“也对，这可是顶级水产之一的红对虾，哪是这么好找的，船长，这片海域底下太贫瘠了，一会你别下去了，我带人到下边捞些琼脂上来，晚上我们做个凉拌吃吃吧。”

　　　　“船上的蔬菜还是要省着一点而吃，吃点儿琼脂也不错，这其实也能够算是蔬菜。”一旁徐放也附和道。

　　　　项阳微微一笑，“贫瘠？我可不这么认为。”

　　　　陈庆生、方友群，还有徐放等一众船员都疑惑地看着项阳。

　　　　这么大一片海域，下边就只有一些不值钱的琼脂跟磷虾，还有南极贝，这要是还不叫贫瘠，那什么才叫贫瘠？

　　　　项阳也不说话了，事实胜于雄辩，项阳直接从网兜里，掏出一只青边鲍鱼递给陈庆生，“看看，认识这东西吗？”

　　　　陈庆生颇为疑惑地接过那只青边鲍鱼，心底颇为地疑惑，不就是一只鲍鱼吗？怎么还问我认不认识这东西？

　　　　接过，接过那只鲍鱼一看，陈庆生的脸色瞬间就变了，“这是？外环是一圈青色？”

　　　　陈庆生豁然抬起头，“船长，这难道是青边鲍鱼？”

　　　　“没错。”

　　　　项阳笑着点点头，将网兜递给陈庆生，“我刚才在下边逛了一圈，光只在琼脂丛中，还有一些礁石上，就抓到了这么多青边鲍鱼，还有一些个头太小了的我没有抓。”

　　　　陈庆生接过网兜一看，立刻变得激动起来，“船长，你的意思是，这片海域下边，有青边鲍鱼在进行繁衍？”

　　　　项阳点点头，“对，没错，而且据我所知，青边鲍鱼是很少有直接生活在礁石上的，它们一般都喜欢躲藏在石头底下，石头缝隙或者岩洞里，我能够在这么短的时间内，找到这么多的青边鲍鱼，那说明这下边的青边鲍鱼数量绝对不少。”

　　　　陈庆生提着网兜又惊又喜，“船长，我这就带人下去。”

　756　激动的陈庆生

　　　　项阳叫住陈庆生，笑着道：“陈师傅，人类在水底下呆久了对身体不好，最多每隔半小时就必须回到甲板上休息一会，这事可是我们船上的老规矩了。”

　　　　陈庆生一拍脑袋，“瞧我这脑子，一激动就把这事给忘了，可是，船长，我这心里着急啊，这下边可是有青边鲍，是青边鲍啊！”

　　　　项阳笑着道：“可规矩就是规矩，正好，趁着这点时间，你先将我网兜里的这些青边鲍鱼处理了吧。”

　　　　陈庆生立即问道：“船长，你想怎么处理？”

　　　　项阳沉吟了片刻，别的渔民如果捕到青边鲍，一般都是在捕获之后立即将青边鲍鱼给速冻，保存其刺身级的完美口感，使之比市面上其它鲍鱼更新鲜、更鲜甜、肉质更爽滑、细嫩。

　　　　通过速冻技术保鲜的青边鲍鱼，品质的新鲜度就像刚从大自然中捕获一样。

　　　　但那只是一般的小渔民。

　　　　真正干远洋捕捞的，不会这么暴敛天物，他们一般会想法设法，将捕捞到的青边鲍鱼活着带回去。

　　　　就算不能够活着带回去，也会直接制造成干鲍。

　　　　“腾个水缸出来，在缸里加上冰块，将网兜里个头较大的青边鲍鱼养在水缸里带回去，那些个头较小的单独挑出来，晚上我们尝尝鲜。”项阳道。

　　　　“嗯？我们自己吃这么贵的青边鲍？”陈庆生吃惊道。

　　　　陈庆生跟着项阳也不是一天两天了，虽然陈庆生早就知道项阳大方，船员们跟着项阳吃过的珍稀海产次数也不是一次两次了，但乍听到项阳说要将这么珍贵的青边鲍留着自己吃，陈庆生还是感到很惊讶。

　　　　项阳笑着道：“我不能让我跟我的弟兄们自己是捕捞海鲜的，结果却很多海鲜都没尝试到。”

　　　　陈庆生点点头，还是感叹道：“船长你真的太大方了。”

　　　　青边鲍鱼乃是滋补之王，说是价比黄金也不过为，在陈庆生看来，这哪是吃海鲜啊，这分明就是在吃黄金。

　　　　项阳却道：“别这么说，什么大方不大方的，又不是专门给你们准备的，我自己也想尝尝鲜呢。”

　　　　陈庆生重重地点点头，他知道项阳这么说，是想减轻他的心里压力。

　　　　很快，陈庆生就让人搬过来一个超大号的水箱，往里边灌满冰冷的海水，又往水箱内放入一台小型水系循环抽水器，最后还让人到冻仓里刨了几块大的碎冰块丢到水箱内，才将那些青边鲍鱼小心翼翼地放入到水箱内。

　　　　“船长，这些青边鲍鱼已经处理好了，我们要下水了。”陈庆生跃跃欲试道。

　　　　项阳知道陈庆生心急，毕竟项阳之前可是答应过大家的，这趟下去，捞到的东西一半是属于船员自己。

　　　　对包括陈庆生在内的船员而言，青边鲍鱼都是极为珍贵的海产，只要能够捞得几只上来，那就是一大笔收入。

　　　　如果要是能够侥幸捞到一只双头鲍甚至是单头鲍，那对船员们而言更是一大笔的横财。

　　　　“可以，不过我有言在先，下去半个小时之内必须得要上来，还有，青边鲍鱼喜欢生活在岩石缝隙或者岩洞里，如果要是你们在那些较小的岩缝中发现了青边鲍鱼，我不管那只鲍鱼有多大，都绝对不许去抓。”

　　　　陈庆生立即点头，他是老船员了，当然知道，如果要是不小心被卡在岩缝里是多么的可怕。

　　　　“放心，船长，我会让人两两一组下去，绝对不会允许有人冒险的。”陈庆生保证道。

　　　　“嗯，那下去吧，我也不阻挡你们的发财大计了。”项阳开玩笑道。

　　　　陈庆生不好意思地摸摸脑袋，“要说发财，那还是船长您才是真的发大财，我们就是跟在您身后喝口汤。”

　　　　项阳没好气道：“不会拍马屁就别拍，快去吧。”

　　　　“不急，我先喝口水。”陈庆生笑道。

　　　　项阳笑道：“怎么，现在知道要喝水了？刚才看你激动的样子，我还以为你能够不喝水连续潜水两次呢。”

　　　　“那不能够。”陈庆生立即摇头，人在水底，很容易发生脱水现象，需要不断往体内补充水分。

　　　　刚刚，陈庆生是因为满脑子的都是青边鲍鱼，所以都不觉得渴了。

　　　　现在，激动劲过去，陈庆生嗓子渴得跟冒烟了似的。

　　　　喝完水，陈庆生赶紧带领船员们往海底下潜去。

　　　　船员们的积极性都非常的高，在下水的时候，一个个争先恐后。

　　　　项阳笑看着眼前的一幕，然后自己也带上了头盔。

　　　　再次下到海里，项阳没有刻意地去寻找那些青边鲍鱼了。

　　　　项阳在海底四处游荡，寻找别的珍稀渔获。

　　　　当然，因为项阳在水底的视线极好，再加上他游动的速度极快，就算项阳没有去刻意去寻找，抓获的青边鲍鱼也比别的船员要多得多。

　　　　在近海面的水域里转一了圈后，项阳开始慢慢下潜，往更深的海沟里潜去。

　　　　让项阳觉得非常奇怪的，是越往下潜，项阳发现沿途四周的海洋植物就越多，越茂密。

　　　　“真是怪了，这么寒冷的深海内，居然长着这么茂盛的海底植物。”项阳心底暗道。

　　　　据项阳所知，南极植物区植物种类成分贫乏，但特有现象显著。

　　　　典型植物有羽毛果科、假山毛榉属、鸟毛蕨属以及很多南洋杉属植物等。

　　　　经过无数植物学家在南极的考察，一共发现南极洲有八百五十多种植物。

　　　　这八百五十多种植物多数为低等植物，只有三种开花植物属于高等植物。

　　　　在低等植物中，地衣有三百五十多种，苔藓有三百七十多种，藻类一百三