白老头奇怪地看了白锦儿一眼，
“怎么你从小到大都喜欢叫鱼脍作生鱼片？”
“嘿嘿嘿，”白锦儿不好意思地挠了挠头。她总不能说是自己前世带来的习惯吧。
说起来，白锦儿自打穿越到唐朝以来，还没有品尝过这儿的“鱼脍”呢。她本来就不大爱吃生的东西，更不要说这里的鱼脍用的是河鱼，新鲜倒是新鲜，可是，
还不知道有多少寄生虫在里面
古代的医疗条件这么差，白锦儿可不想自己的身体里有那种可怕的寄生虫。
想到这里，白锦儿都不自觉地打了个寒颤。
“怎么，冷啊？”
“没有没有。”
第六十五章 金簪
“所以阿翁，”
“这个鱼脍，会很难赢过吗？”
“我不知他要做何等鱼脍，再看看吧。”
白老头和白锦儿已经站到了自己家桌子的后面，白锦儿的眼光一直往谢家的方向瞟去，想要看看这久负盛名的鱼脍究竟是什么模样。
渐渐的，已经有人往白锦儿他们这边围过来了。
“哎白小娘子，你们今年准备的是什么呀？”
有相识的客人凑过来好奇地问道，在看见桌子上那一排排的蒸笼之后，
“不会是蒸饼吧？虽然你们家的蒸饼好吃，但是未免也太普通了些。”
“客说错了，”
白锦儿脸上挂起只有在面对客人时才有的灿烂笑容，她指了指盖的紧紧的蒸笼，说道：
“这可不是蒸饼。”
“那是什么呀？”
“到时赛锣一敲，客自然就知道了。”
“哟，”
白锦儿的话引得面前围来的客人纷纷对视，刚才开口客人忍不住笑了，
“白小娘子竟然还卖起关子来了，也罢，咱们就在这里看看，白小娘子又想出什么新鲜的餐食来了。”
毕竟这短短的半年时间里，白锦儿可是给了他们太多的惊喜了。
满京那边除开一开始就跟着过来的粉丝们，反而吸引的人少了些——想来也是，满京虽然是锦官城的名厨，可是多侍奉于权贵之家，这些平头百姓反而并不认识他。
不过，满京也不在意，他有自信，等真正开始的时候，自然会宾客盈门。
还没开始，两边便隐隐有了对擂的味道。
就在这时，
“小茶！”
一道清朗的声音，从旁边响起。白锦儿和白老头同时转过头去，正看见远远地，陶阳提着自己的大氅，朝着白锦儿的方向跑来。
他手里还攥着个锦盒，不知道是什么。
白老头看了看陶阳，又看了看白锦儿，眼里耐人寻味的光，让白锦儿有些局促。
她从桌后跑了出来，众目睽睽之下截住陶阳，把少年“哄”到了拐角的阴暗处。
“你怎么来了？！”
看着陶阳跑的泛红的脸颊，和有些歪了的发冠，白锦儿踮起脚，自然地帮他正了正。
陶阳微微喘着气，递出了手里的锦盒。
“我是来，给你这个的。”
白锦儿回到原地，看见那锦盒，疑惑地抬起头，望着陶阳：
“这是什么？”
“你打开看看，”
陶阳的手又往前面递了递，
“你打开看看。”
“好好好，我打开看看。”说罢，她伸手接过。锦盒入手，有些重。
又奇怪地看了陶阳一眼，白锦儿这才打开了手里的盒子。
盒子打开，里面是上好的红色绸缎，在绸缎的中央，静静地躺着一只极纤细的针簪。
簪体包金，簪头是一只蝴蝶作展翅状，掐着的金丝勾勒出蝴蝶的形状，锤炼的极薄的金片微微颤动着，宛如真的展翅欲飞一般。
眼睛的地方，镶嵌着两颗红色的石头，鲜红如血。
白锦儿不由得呆了，她小心地伸进两根手指进去，把簪子拿了出来。那只金色的“蝴蝶”看上去如此摇摇欲坠，就好像随时会从手掌中飞走。
“这是，这是什么，三郎？”
陶阳看着白锦儿眼神里流露出不经意的喜爱，惴惴之心总算是落回了肚里。他粲然一笑，露出一排洁白的牙齿，
“小茶，这是我送你的，祝你夺魁的礼物。”
看着白锦儿似乎要说什么，陶阳赶忙开口，抢在了她之前，
“你放心！这不是拿的我阿娘的东西，这是，我自己买的，”
“上次你说，只要我买的东西。”
“我一直记得的。”
“你哪里的钱？”白锦儿手里捏着簪子，追问道：
“如果是你的零花钱”
“不不不，”陶阳摇了摇头。
他的笑容没有消失，带着几分骄傲，
“如果是我的月钱，自然也不算是我的钱买的东西。是我，与人代写文章赚来的钱。”
“陶三郎？！”
白锦儿还想说什么，陶阳却伸手，捂住了她的嘴。
只一瞬的时间，陶阳放下手的时候，脸颊变得愈发红了，
“我没有耽误学业，你放心。此时我阿爷阿娘也不知道，”
“你不要怪我，我只是想着，这是你第一次自己参赛，我知道，我也相信你一定会夺魁的。所以，我才想着，要给你买一个礼物。”
“因为我想，”
“无论是你的什么事情，”
“我，都想有参与感。”
还想说些什么的白锦儿在看着陶阳红着脸说完这些话之后，也一句话都说不出来。她的脸颊也有些发烫，只觉得自己手中的这个盒子好像变得很重，想有千斤那么重，
可又很轻，轻的像一片雁毛。
“嗯，”
她极低声地应了一声。
“我知道了。”
“我会好好收着的。”
说着，白锦儿把簪子收进了锦盒里，合上盖子。她抬起头正看见陶阳傻乎乎地看着自己发笑，
转眼有些恼羞成怒。
一巴掌拍在陶阳的肩上，白锦儿红着脸骂道：
“你还在这里做什么？”
“我都说我收起来了”
“哎别，”陶阳忽然守收住了笑容，严肃的表情转变让白锦儿不太适应，
“今天晚上的秋廷宴，戴一戴好不好？”
“哈？！”
白锦儿才一开口，陶阳顿时往前走了一步，拉近了两人的距离。
那双山泉一般清亮的眸子，带着隐隐祈求的意味，白锦儿的否认还没说出口，又怯怯地吞了回去。
“嗯”
“好！那我等你！”
得到了白锦儿肯定的陶阳喜笑颜开，他刚想伸手去摸一摸白锦儿的发丝，忽然身后的老榆树传来一声老人的咳嗽。
“咳咳，”
“咳咳咳咳咳——”
两人闪电般地拉开了距离。
“那，那我等你，”
“秋廷宴上。”
少年方才的底气已经消失殆尽，他看着面前的姑娘，眼里满是不舍。
说罢，少年转身，朝着来时的路跑走了。
白锦儿看着陶阳的背影消失在街角，她低头，又看了看手上的锦盒。手背贴在脸颊上，如此的冰凉。
她走出被榆树遮挡的阴暗角落的时候，
正看见一群人作鸟兽般在自己面前散开。
白锦儿：
白老头在桌子后面站定了脚步，装模做样地咳了咳，
“这人年纪大了啊，就是肺火重——”
第六十六章 金齑玉脍
白锦儿红着脸走回了店子前，假装没看见周围人投来的暧昧考量的眼光。
她低咳几声，双手撑在桌子前，好像无事发生一般。
“我说丫头”
“阿翁别说了，”白老头才开口，就被白锦儿打断了话语。
“我和三郎，真没什么。我事先也不知道他要来的你知道吧，他突然跑来也吓了我一跳，他就送了我个东西，就是，朋友的情谊你知道吧？”
“我真的和他没什么的。”
“丫头啊”
“我知道阿翁一直操心着我的婚姻大事，但是我也还没考虑到这点。阿翁我才十二诶，就是定亲，也得到十三岁才是吧？虽然三郎确实是个好人啦，又温柔又体贴，”
“长得还好看”
“但我总不能这么小小的年纪就嫁人吧。再说了陶夫人好像不太喜欢我的样子”
“但是为什么她不喜欢我呢，我觉得每次我遇到她的时候都很有礼貌啊”
“这要是以后出现婆媳关系的问题那该多麻烦啊”
“哎不是不是，我怎么就把陶夫人当成是我婆婆了呢？怎么想我这么小的年纪也不应该考虑这个吧！呸呸呸，我脑子一定是昏了昏了。”
“现在的当务之急应该是秋分会才对啊我在这里想什么乱七八糟的啊”
“阿翁！”
嘴里喋喋不休的白锦儿忽然转过头来，一本正经无比严肃地看着白老头，
“我们先把秋分会的事情解决吧！”
白老头一脸无语地看着自己的孙女。他指了指满京的方向，无奈地说道：
“阿翁就是想和你说，”
“赛锣已经敲响了。”
“啊？！”
显然，沉浸再在自我世界里的白锦儿并没有听见清脆的锣声，果然再看满京这边的桌子，已经和刚才的大不一样。
谢熊先端出了五十个干净如新的瓷盘，随后抱出了一个浅棕色的大木碗，就摆在桌子上，满京的右手边。
随后，最吸引人注意的部分来了。
谢山从店里走了出来，步履有些艰难。因为，他的怀里抱着一箩筐的鲜鱼，有些还在筐里用力地甩动着自己的尾巴。
有水珠甩到了谢山的脸上，但是他毫不在意。
满满一筐鲜鱼抬到满京脚边，“咚”的一声放了下去。
“金齑玉脍。”
这时候，白老头低声说了一句。
“阿翁你说什么？”
白锦儿听见了一个“脍”字，好奇地询问道。
“向来也是，鲜脍宴中，金齑玉脍出菜快品貌好看，确实是参加秋分会最合适的菜品。”
“金齑玉脍，”
白锦儿随着白老头说出的词念了一遍，但还是没琢磨出这道菜到底是个什么样子。
“阿翁，这金齑玉脍，是怎么做的？”
这边厢，满京已经开始动手了。
因为秋分会所有领牌进来参加的客人，都只有一次购买菜品品尝并投票的机会，负责监督并维护秩序的市监令就在一旁看着。所以所有进来的客人并没有一开始就为自己的票数买单，反而是在每个参赛的铺子之前来回游看，
看看这些食肆都会为了最后的胜利，别处什么样的心裁。
而此时，满京所在的谢山家的食肆门口，已经围满了人。
白老头的解说与满京的动作，几乎是同时进行的。
“金齑玉脍，可以说是鲜脍宴中最出名的存在了。”
满京从装着鲈鱼的草筐里，选出一条。
“先说这玉脍吧。”
左手按鱼右手执刀，满京竟然不先把还有力气反抗的活鱼敲晕，锋利的刀刃就已经落到了鱼背之上。
“玉脍，便是选取最新鲜的鲈鱼，”
“除骨。”
刀刃没入鱼肉，砧板上的鱼挣扎地越发厉害了，可满京手稳如泰山，没有丝毫的活动；虎口控住刀柄，食指与拇指按紧刀身，手腕用力，只几瞬功夫，面前的活鱼便被开膛破肚，剔除脊骨和腹骨。
“去皮。”
大片的鱼片被置于案板上，满京将其肉翻朝自己，皮朝下，刀刃切入皮肉相连处，
“用竹纸擦去鱼血。”
早已经备好的竹纸就在满京手边，他抽出一张，仔细而快速地擦干净了鱼肉上的鲜血。
“片薄片。”
刀刃花般翻飞，眨眼的时间，刚才还完整的一块鱼肉，转眼成了一片一片的鱼片。
“要讲究透而不破，置盘如花。”
刀尖轻轻挑起一片鱼片，晶莹透明的鱼肉在阳光下微微颤动，竟然是如同宣纸一般的质地。
鱼片顺时针围绕地摆在洁白的瓷盘上，乍一看恍如无物，竟然真的像是瓷盘本身带着的花纹一般。
“这便是金齑玉脍中的‘玉脍’了。”
盘子摆在了满京的面前。
“我们再来说一说这金齑。”
放下手中菜刀，满京左手背在背后，右手握住刚才谢熊端出的大碗中的长柄勺。
“金齑用七种配料调制，分别是蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和熟粟黄，仔细研磨熬制，味清香回甘，不仅不会夺脍之味，愈发能衬托其鲜甜。”
长勺抬起，有金黄色浓稠的酱料，顺着勺边滴下。
“将玉脍与其拌匀，”
“便是一盘口感鲜嫩，回味鲜甜的，”
满京在盘中特意空出的空白处，淋上了一团那金黄色的酱料。
“金齑玉脍了。”
白老头话音落下，满京刚好完成一盘完整的金齑玉脍。
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