蔡东坡好久才缓过气来吼道。
他算是看明白了,食堂里已经改朝换代,何雨柱上位,自己两个的江山这是亡了啊。
“这是今儿个你说的一百句废话中唯一不是废话的一句,你说的对,咱是厨子,有什么争执自然是靠吃饭的家伙什。”
何雨柱不屑的笑笑,不努力一下,你都不知道有多绝望。
还想跟自己比厨艺,想在这战胜我来翻盘,做梦!你以为你在第五楼,其实我在十八楼。
何雨柱慢条斯理的解下中山装的扣子,笑道:“怎么比,你划下道来。”
“咱们比东坡肉!”
蔡东坡念到这个菜名时,神情傲然,似乎在这道菜里非常有底气,一定能赢何雨柱。
“我就选白玉鳜鱼汤吧。”
陶师傅缓缓的道,话音落下,引来一片吸气声,瘌痢头三人更是脸色巨变。
对于众人的反应,两人很是自得,觉得理所当然。
这两道菜是他们的招牌,是杀手锏,当初成为厂里的三位大厨之二,也是靠这两道。
可以说,在这两道菜上,代表的是他们的最高水平,在其他的菜品上,他们造诣没这么高。
最重要的是,他们都有师承,学徒的时候跟着师傅在民国的豪富之家做过这些,
而何雨柱平民出身,自己摸索,又是一直在红星轧钢厂厨房这样低端的场所做大锅饭,在单独一道菜的打磨上是比不过两人的。
“这样不公平,可以拒绝他们,换一个菜品。”
张大彪凑过来低声说,马华等人也是点点头。
何师傅厨艺出神入化,大家是知道的,但是东坡肉和鳜鱼汤离他太远了,没花太多精力打磨的可能性极高。
“何雨柱,你要是怕了,可以换一个菜比比,咱老子今儿个就叫你输的心服口服。”
听到张大彪的悄悄话,蔡东坡两人怒瞪了他一眼,生怕何雨柱就坡下驴换菜品,就出口激将。
说真的,在其他菜品上,他们还真没把握赢何雨柱。
“不必了,狭路相逢勇者胜,要胜就要堂堂正正的胜,在他们最擅长的地方击败他们。”
何雨柱冷笑,不好意思,谭家菜这样的名菜技能树上自然有,其中东坡肉和白玉鳜鱼汤更是其中经典菜品,要想不会做还真是有点难呐。
他不会怕了谁。
“不过,打赌要有赌注,比试自然也该有奖品,跟你们比这个我没意见,但是也要你们出得起赌注。”
“那你要什么赌注?”
蔡陶两人很是自信,在这一道菜上,他们谁都不怕。
“没说的,你们挑事不就是想要我这个食堂主任的位置么,那今儿咱们三个就用这个打赌,说要是输了,
就心甘情愿的写下推荐信,推荐对方为食堂主任,以后谁再阴阳怪气谁特么就不是男人。”
“你们要是赢了我,这主任位置就是你们的。”
“好,事儿就这么定了。”
蔡陶二人大喜,仿佛主任位置已经在向他们招手。
比试开始。
新鲜的鳜鱼食堂自然没有,蔡陶两人好似有准备,早就带来了。
何雨柱拿出从许大茂那里坑来的五十元钱临时派人去市场买了一些回来。
也亏得经常和菜商打交道,大家也知道何雨柱提主任了,才会给面子让出品相好的,这才免了何雨柱的尴尬,倒是让蔡陶两人好一阵失望,这何雨柱出乎他们意料的难缠。
这才上位几天,就把厨房经营的铁板一块,就连菜市场那里也打开了局面,其手腕、能力都非同一般。
三人同时动手,蔡陶两人各做一种,何雨柱还是老样子,不仅同时做两种菜品,还同时在另两个锅上炒其他菜,惹的蔡陶二人羞怒的同时又暗暗冷笑,觉得他是找死。
听到厨房的三位大师傅较劲比试厨艺,一些正好没事做的工人知道了,开始云集过来看热闹。
一传十,十传百,很快就有几百号人围观。
“来吧,都来吧,越多人越好,到时我看你怎么下台。”
蔡陶二人看了一眼人多,很是高兴。
小心翼翼的从怀中珍而重之的掏出一个折叠了十几次的小布包,里面有一些粉末状的东西,看了看,十分肉疼的倒进菜品里。
“糟糕,情况不妙!”
张大彪惊呼,惹得马华等人担心的看着他。
“传说蔡陶两位大厨这一脉的谭家菜有秘制调料,就是祖传的,只要加进去一点点,能使菜的味道提升两三成。”
“何主任他,危险了。”
“师傅!”
马华三人担忧的看向何雨柱,就是其他围观的人群也在传,都觉得何主任情况很不妙,怕是会输了这场比赛。
蔡东坡见状很是得意地朝何雨柱道:
“何主任,你现在认输还来得及,不然等下丢脸就不好看了哈哈。”
何雨柱对他的讥笑毫不在意,依然行云流水的同时操纵四种菜。好一会儿才慢悠悠的道:
“真正高端的食材,往往不需要复杂的烹饪……”
这话似乎点中了蔡陶二人的软肋,两人脸色一变,不再说话,小心翼翼的照看起火候来。
比试,就在小小的食堂展开,赢者通吃,输的再也抬不起头来。
0021、杨厂长吃撑了
“什么,我不在的这几天车间产能大涨,是因为食堂何主任饭菜做得好,工人们吃的香,变相提高了生产率。”
“荒谬,一个厨子懂什么生产!”
“说瞎话也不打草稿,我倒是要看看,何雨柱到底给你们许了什么好处,让你们在正式文书上也给他说好话。”
杨厂长刚回来就看到了这样的文件,气的直奔食堂,他要抓何雨柱一个现行,要是伙食没有吹嘘的那么神,他就要他好看。
何雨柱他是知道的,多老实一个人呐,浓眉大眼的,也浮夸起来,这风气一定得治。
他怒气冲冲的朝食堂赶去,后面的李副厂长阴阴一笑,也快跑跟了上去。
今儿蔡陶两位大厨赶回来挑事是他安排的,他知道杨厂长这次出差事情很不顺利,没有搞定斯拉夫人,心情很不好。
这个时候让他看到何雨柱这个食堂主任不服众,在厨艺上也比不过蔡陶两位大厨,那他这个代理主任可就当到头了。
他唯一担心的就是蔡陶两人厨艺比不过何雨柱。
这些日子,他可是亲自品尝过何雨柱的厨艺的,他是一边端饭一边骂娘,却也不得不承认,何雨柱有两把刷子。
不过想到蔡陶两人要比拼的菜品,和两人拍着胸脯的保证,李副厂长又对他们涌起信心。
两人来到食堂,就发现一群人簇拥在一起,脖子伸的长长的在看热闹。
“厂长。”
“厂长。”
“看什么呢,这么热闹?”
杨厂长有些诧异,还没到下班时间,食堂里哪来的这么多闲人。
“嘿,这不是蔡师傅陶师傅跟何主任拼厨艺呢。”
一群人给他解释,津津有味的看着厨房里三人忙活,眼都不眨一下。
“比试?”
杨厂长也来了兴趣,“他们比什么呢,谁的赢面更大?”
“比试东坡肉和白玉鳜鱼汤。”
众人顺口说了,不过对于谁的赢面更大,还是有一些争议。
一些人支持蔡陶,觉得这是他们的看家本领,有几十年的功夫在,何主任不一定比得过;
也有一些支持何主任,却说不出个所以然来,因此声势上弱些。
不过杨厂长敏感的发现,大家对于何雨柱的厨艺高于蔡陶是没有任何疑问,便是支持蔡陶的也是对他的厨艺赞不绝口。
言语间,他也注意到,大家伙都在夸何雨柱代理主任的这几天食堂伙食好的不像话,大家都不愿意回家做饭了,就等着吃食堂。
“何雨柱厨艺真的这么好?”
杨厂长又想起了回来时保卫处队长陈松说的,何雨柱能用剩下的红酒做红酒叫花鸡的事情。
这让他心中一动,要是何雨柱厨艺真的有吹的那么神,不妨给他个机会。
就在这时,欢呼声响起,三人的菜品几乎同时做好了。
“东坡肉!”
“白玉鳜鱼汤!”
四分菜品端了出来,打乱了顺序,只有厨房里的人才知道哪一份是谁做的。
“各位兄弟,还得劳烦大家一趟,给这四分菜品选出个高低优劣来。
咱就靠脚投票,你觉得哪一份好吃就站到那一份那边,得票最高的获胜。”
众人一听还有白吃白喝的机会,而且是荤菜啊,顿时激动的满脸通红,纷纷保证会给出最公正的评价。
随机抽了二十一人排队,先比东坡肉。
更让大家意外的是,杨厂长和李副厂长居然也在这里,他们自然站了凉席。
“李青山左边。”
“徐思水右边。”
……
马华唱票,到了七八票的时候蔡东坡的脸色开始变了,心提了起来,此时左边的已经超过右边三票。
到第十五票时,左边的已经领先了五票。
蔡东坡脸色发紧,何雨柱还是老神在在,养气功夫一流。
“大家伙都看到了啊,现在左边十五票,右边四票,下面请杨厂长投票。”
马华唱票,额头在冒冷汗,现在两份东坡肉差距很大了,可惜大家都不知道哪一碗是谁做的。
“呵呵,我还是投左边的,我喜欢它的肥而不腻,右边的虽然也做的很好,但是料放的太多,遮盖了猪肉本身的味道。”
杨厂长说完,蔡东坡脸色就变了。
厨房里其他人听杨厂长这么一说,联想到何雨柱做菜时说的“高端的食材往往只需要简单地烹饪’这句话,立刻就明白了,这第一局,应该是何主任获胜了。
李副厂长也明白了。
看着眼巴巴望着自己的蔡东坡,他铁青着脸,也和杨厂长投了左边。
他又不是没脑子的人,敢跟顶头上司唱反调。
“二十一票投注完毕,左边十七票,右边四票。”
“同志们,下面是见证奇迹的时刻,有请杨厂长公布获胜人员。”
杨厂长还是很高兴能露这个脸的,走上前去把左边的碗倒过来,看到上面的名字会意一笑,举起来,
“获胜者是何雨柱何主任!”
“哈哈,我就说了,肯定是何主任赢,这下你服了吧。”
“服气,我当然服气,何主任的厨艺咱们谁敢说三道四,赌蔡师傅赢,我不是想买个冷门嘛,
谁知道他这么不济事,用自己的拿手好菜还比不过人家何主任随手做的。”
“不止呢,大家看到没有,何主任跟她们笔试时,同时做着四道菜呢。”
“最惨的是,就这样还被何主任用17:4的战绩碾压了,蔡东坡那张老脸都被打肿了。”
……
一串串话语此起彼伏,刺得蔡东坡脸色越来青。
这次的失败对他是个致命的打击,实在是输得太惨了,简直惨无人道。
他的精气神似乎也随着杨厂长宣布他输了的那一刻随风而去,一瞬间,他好像苍老了十岁。
陶师傅坐立难安。
他觉得情况不妙啊。
悄悄走到何雨柱身边,强笑道:
“何主任,我看接下来咱们就不用比了,时间不早了,咱们得赶紧做菜,要不然赶不上趟。”
“什么,陶师傅你要加大赌注跟我比!”
何雨柱点点头,忽然大声地喊道,看着陶师傅的脸上满是震惊,还有对这种明知山有虎偏向虎山行的大无畏精神的崇拜。
陶师傅一个趔趄,差点被口水呛死,娘了个腿,以往咋没看出何雨柱这么阴呢。
“陶大爷,你要加什么,要不然就这支派克钢笔吧。”
瘌痢头马金笑嘻嘻的指着他胸口口袋上别着的钢笔。
“大爷尼玛,我是你师父。”
陶师傅很想破口大骂这个叛徒,但大庭广之下只能很矜持的拔下钢笔放到他手上,
“我加这个。”
心中肉疼的要死,他感觉这种钢笔要自己的而去了。
果然,白玉鳜鱼汤的笔试结果出来,何雨柱二十票获胜,他只获得一票,
还是杨厂长投的同情票——李副厂长这人精,为了表示自己光明磊落,依然投给了何雨柱。
“师傅,这是您的钢笔。”
马金很狗腿的从桌子上拿下钢笔给何雨柱别上。
真别说,还真配,何雨柱早上觉得需要一根钢笔和一副眼镜的遗憾,半天不到就补全了一半,就差眼镜了。
他望了望蔡东坡的脸,有些遗憾,戴的是老花镜,可惜了。
“两位师傅,愿赌服输,请吧。”
推荐信的内容早就写好,只等结果出来签字就好,马华直接将两张推荐信拿到了蔡陶手上。
“陶师傅,