“就像我们平常炖肉汤一样，切好了放锅里煮熟不就行了，很简单呀，哥哥你以前不是经常这么做吗？”
安心也好奇说道。
“那是普通的做法，这可是好东西，要用特殊的做法才行。”
刘梅笑着说道。
“特殊的做法？”
两个小丫头一脸的迷茫，不就是煮肉吃吗，怎么样才是特殊的做法？
“简单来说，就像是电视上那些厉害的厨师做饭一样，知道了吗？”
看两个小丫头的样子，安逸笑着说道。
“哦，我明白了。”
安心眼睛一亮，“就是那样唰唰唰的切菜，对不对？”
小丫头边说边比划。
“没错，他们超级厉害，切菜又快又好看。”
珊珊兴奋的说道，随后小眉头一皱，
“可是我们没有厨师怎么办？”
“要不还是卖了吧，别吃了？”
刘梅建议道，
“除非我们做成家常吃法，不知道那样算不算是浪费食材？”
随后眉头一皱，
“如果那么做和一般的肉吃着没区别，还不如卖了呢，至少能卖不少钱，然后随便买点肉吃，一个味。”
安逸没有说话，卖自然是不可能卖的，弄回来就是要吃的。
目前的最重要的是怎么吃？
“大哥，你可以问问大力王炎王他们，他们不是认识那个开饭店的张老板吗，让他们找个厨师询问一下，不就知道怎么做了吗？”
安宁突然说道。
“对呀，怎么把这茬忘了。”
安逸闻言眼睛一亮，二话不说，打开手机，直接拨通了大力王的电话，视频通话。
“高手兄。”
很快视频连接成功，胖子那大盘子脸出现在视频中，脸上笑眯眯的，看上去非常的喜庆。
“高手兄，还有我，嘿嘿。”
炎王也在一旁嘿嘿笑道，挥手打招呼。
安逸点了点头，
“胖子，问你个事？”
“高手兄是不是想问自杀蛙怎么做？”
大力王笑着说道。
“你怎么知道？”
这话让安逸愣了一下。
“嘿嘿，猜的，我想除了这些，高手兄应该没有别的事情才对？”
胖子嘿嘿笑道。
“高手兄，我们猜的对不对？”
炎王在一旁嚷嚷道，接着又说了一句，
“还有呀，高手兄，我们的自杀蛙汤都快出锅了，你要不要过来一起喝？”
“你丫的倒是真会借花献佛，这自杀蛙是我的，这话应该我说才对。”
大力王不满的说道。
“嘿嘿，咱哥俩谁跟谁，你的就是我的，我的就是你的，对不对？”
炎王嘿嘿笑道，很意外的没有争吵。
“看到没，高手兄，为了吃我这一顿，任打任骂不还手，这丫的贱到家了。”
大力王倒是不客气，依然该怎么骂就怎么骂，毕竟这会儿，他底气足。
“卧槽，什么叫吃你这一顿，老子我这是给你……嘿嘿，胖哥，你是我大哥，我亲大哥。”
面子二字还没有说完，看到大力王瞪着眼睛看他，炎王二话不说，顿时怂了。
“行了，我不是听你们俩斗嘴的，我想问问，自杀蛙怎么做才好吃？”
安逸无语道。
“嘿嘿，高手兄，你算是问对人了，今天因为是自己吃，量又多，所以张老板特意让厨师多做了几个花样，你看是把做法发给你，你自己做，还是我们把厨师带到你那里，让他现场给你们做？”
大力王笑着说道。
安逸闻言思考了一下，
“这样吧，你先把做法发过来让我看看，可以的话，我就自己做，麻烦的话，再给你打电话，让厨师过来。”
“行，稍等几分钟，我让厨师整理一下。”
大力王说道。
“好。”
安逸点了点头，挂断了电话。
五分钟左右，大力王发过来一段视频兼文字讲解，详细讲解了自杀蛙的做法。
刘梅和安宁也凑过头看着视频。
“怎么样？”
看完之后，安逸笑着说道。
刘梅摇了摇头，
“辅料倒是很简单，过程看上去也不复杂，不过这切肉对刀工的要求，还有对火候的把握有些太难了，我做不到。”
袁宁闻言也认真的点了点头，
“的确很难，这上面说的，做汤的话，最好切成一毫米薄如蝉翼的切片，爆炒的话，掌握时机让蛙肉充分快速的吸收料汁，这样可以口感更佳，炸骨头时，骨头上的肉厚薄不要超过一毫米，并且掌握好油温，快速的油炸捞出，然后再多次复炸，每次的油温都不一样，这也太难了。”
看到两人的样子，安逸笑了笑，
“要不，让我来试试做吧？”
“你做？”
两人都是一愣，没想到安逸会这么说。
安逸点了点头，
“他这些要求，我感觉还可以，没那么难。”
这话又让两人愣了一下。
“我知道了，大哥你实力强大，是不是可以凭借源力能够感应出来？”
袁宁眼睛一亮激动的说道。
“差不多吧。”
安逸点了点头。
“果然是这样。”
袁宁一副就知道是这样的神色。
“那就这样决定了，我来做，做的不好，就当作一般的吃。”
安逸笑道。
“也行。”
刘梅笑着点了点头。
“哥哥，你可以像厨师那样做饭吗？”
安心好奇的问道。
“那当然，哥哥我可是非常厉害的，无师自通，什么都会，厨师而已，我看一遍就会了。”
安逸得意的说道。
“哇，安逸哥哥好厉害。”
珊珊崇拜道。
“那必须滴，你们等着，我去做饭，对了，刘姨，你帮我准备一下辅菜，顺便蒸点米饭。”
安逸说道。
“没问题。”
刘姨点了点头。
特意回去把自己刚买的一些新鲜蔬菜拿了过来。
安逸端起冰盒朝厨房走去。
一群人都跟了过去，想见识一番。
用刀切了一块骨头比较多的，足足有五六斤，剩下的放在了一旁，留着下次吃。
简单清洗了一下，安逸把肉放在了砧板上。
看了片刻，用手摸来摸去。
似乎在熟悉这些东西。
很快拿起了刀。
唰唰唰。
几刀下去，瞬间把肉切成几段。
然后快速的挥动手中的刀，就像是玩杂技一样，看的众人眼花缭乱。
“啪。”
刀放下。
然后安逸拿起几块肉，抖了抖，瞬间，所有的骨头全部从肉上脱落，掉落在准备好的盆里。
每一根骨头上的肉只有一毫米，不多不少，就像用尺子量出来的一样。
……
第50章 享用美食
“好厉害。”
这一幕看的刘梅和袁宁他们目瞪口呆。
也看的安心和珊珊一脸的崇拜，毕竟在她们的眼中，安逸拿着一把刀，就像是玩杂技一样。
“这两块熬汤，切成一毫米左右的薄片。”
安逸嘀咕了一句，菜刀在手里转了一个圈。
“当当当……”
密集急促的声音响起了起来。
只见一片片透明透亮的肉片快速飞溅，化成一个抛物线落在了旁边提前准备好的小盆中。
“怎么样，我厉不厉害？”
途中，还不忘笑眯眯的询问安心和珊珊。
“厉害，哥哥好厉害。”
“太厉害了。”
两个小丫头看的满脸兴奋。
“你这刀工，绝对可以去当大厨。”
刘梅感慨道。
袁宁看的也是一脸的火热，他知道，这是因为安逸实力强大的原因，对自身的力量掌握达到了一个极致，所以做什么都是很容易的。
“当～”
声音戛然而止，熬汤的肉切完了。
“这两块用来爆炒，需要厚一点，二到三毫米，开始。”
“当当当……”
又是一阵菜刀碰撞砧板的密集声。
很快，又是一盆肉切好。
“好了，肉已经切好了，接下来就是开始做了，先熬汤，刘姨，辅料准备好了没有？”
安逸询问刘梅。
“好了。”
刘梅快速的把辅料递了过去。
把该切的切一下，该拍的拍一下。
一切准备完毕。
起锅烧油。
油热把辅料倒进去，然后炒出香味。
随后把切好的肉倒入其中，快速的煸炒一下。
最后倒入准备好的汤锅中，加入冷水，放入几味调料，盖上盖子，调好火力，慢慢熬制。
“汤需要半个小时，开始下一道，这一道菜叫做油炸脆蛙骨。”
安逸边说边做。
起锅，倒入大量的宽油。
然后，在安逸的感知中，油的温度合适的时候。
把腌制好的蛙骨放了进去。
“哗……”
顿时油炸声响起。
随着油炸声，浓郁的香味，很快飘散开来。
“咕咚～”
几声咽口水的声音响起。
安逸笑了笑，手上不停，按照大力王发过来的做法，等炸的差不多了，快速的捞出，然后，加大火力，或者减小火力，反复的炸了好几次。
每一次复炸，就像是激发了一次蛙骨的味道，香味就变得更加馥郁。
这样做的目的，不仅是好吃，也可以把蛙骨炸酥，直接可以使用。
“哥哥，好了没有？”
小安心急不可耐的问道。
“我好想吃呀。”
珊珊也是直流口水。
不说她们，就连袁宁和刘梅也时不时的咽一下口水。
“哗～”
最后一遍油炸结束。
安逸快速的捞了出来，控了一下油，倒入了旁边的准备好的盆子里，放入一些孜然辣椒，快速的搅拌均匀。
酥脆金黄，香味四溢的油炸脆蛙骨就制作完成了。
“好了，我先尝尝味道如何？”
看着金黄的炸蛙骨，安逸直接捏了一个，放进了嘴里。
“咔嚓，咔嚓……”
骨头已经炸酥了，一咬就碎。
瞬间，美味充斥了整个口腔，满口香，咔嘣脆。
安逸顿时眼睛一亮，“好吃。”
“我也要尝尝。”
“我也要尝尝。”
两个小丫头一边咽口水，一边大声叫道。
“哈哈，不用急，人人都有份。”
安逸哈哈笑道，把盆子递到了他们的面前。
所有人都迫不及待的捏了一块，放进嘴里。
“好吃。”
“太好吃了。”
两个小丫头眼睛都放光。
“不愧是顶级美味，这味道真是好吃。”
袁宁和刘梅也是赞不绝口。
“先把这道菜端上去，我要开始下一道菜了，爆炒小蛙肉。”
安逸说道。
起锅倒油，油热放辅料。
炒出香味之后，倒入蛙肉，然后开大火进行爆炒。
中途加入调好的料汁，再次爆炒。
在安逸的感知中，等蛙肉充分吸收料汁之后，快速翻炒几下，然后装盘出锅。
鲜嫩可口的爆炒蛙肉就出锅了。
直接用小盆装了将近满满一小盆。
不同的香味，再次让几人充满了期待。
“好了，再等几分钟，汤就熬制好了。”
安逸笑着说道。
很快，几分钟过去。
打开了锅盖，顿时香味扑鼻，再次加入一点调料，撒点葱花，汤就熬制成了。
“嗯，很香。”
安逸满足的闻了了一口，端着锅走进了客厅，
“汤好了。”
“米饭也可以了。”
刘梅也端着一个锅走了过来。
“一切准备好，吃饭吃饭。”
安逸说道。
“吃饭吃饭。”
“我要吃一大碗。”
“我要吃一大大碗。”
两个小丫头迫不及待的说道，一个个急得跟饿了几天的小狼崽一样。
“好吸，太好吸了。”
安心嘴里塞的满满的，话都说不清楚了。
“这个汤好好喝，好烫呀。”
珊珊也是，想喝汤，又烫嘴，急得不知道怎么办才好。
“别急，慢慢来，多着呢。”
安逸笑着说道。
“是呀，慢慢吃。”
刘梅也说道。
嘴里说话，手里的动作一点都不慢。
就连一向比较拘束的袁宁，此刻也是吃的停不下来。
这顿饭吃的跟抢的一样，都差点把舌头也吞进肚子里。
直到最后，一个个都吃不下去了，才停下来。
“哎呀，我的天，撑死我了，没想到我会吃成这样，真是太好吃了。”
刘梅捂着肚子，一脸感慨的说道。
“太好吃了，不愧是顶级美食。”
袁宁也摸着圆滚滚的肚子，满足中也有些不好意思。