肉吃完之后，王知若便开始下菜。因为先加肉可以丰富汤中的油脂，先下肉再下菜的话，那菜便裹上肉的油脂，要多香有多香。
在吃的过程中，层酥烧饼也烤好了，因为加了猪油松弛，再一层层的包好去擀，所以烧饼呈现出了多层的模样。一口咬下去，酥的都要掉渣和掉芝麻。
最后的烩面也是个重头戏，菜吃个差不多之后，就开始现场扯烩面，下进汤锅里，再把专门留出的羊肉片和蔬菜一起下进去。等到烩面出锅之后，再撒上点葱花，一口吸溜下去，那滋味儿要多绝有多绝。
王知若和朱景文因为喝了太多的汤，肚子都是鼓鼓的，嘴上也是吃的油光发亮。这一锅吃下去，再冷的天可是也不怕了，火锅果然是个神奇的发明，王知若感叹到。
第30章 流感
春季本来就是流感多发的季节，没想到朱景文也中招了。事情的起因是这个样子的，就在吃羊肉那天，王知若在于是洗澡的时候，不小心被朱景文撞见了。虽然也没看见啥吧，这血气方刚的七尺男儿也是有点抵不住的，朱景文霎时间脸都红了，然后说句对不起就关上房门冲了出去。
然后感觉自己身上有些燥热，就在另一个房间，拿凉水去冲，冲了好久才把那个燥热给冲下去。
本来冲完还是没什么事情，结果过了两天，府里有人感冒了。然后就一发不可收拾，朱景文因为前几日冲了凉水，免疫力就低了许多。这府里一有人感冒，朱景文扛不住自然也就感冒了。
这次府里的流感还挺来势汹汹的，不过往年好像更加严重。今年因为王知若办了春季运动会的缘故，大家也都锻炼了一段时间，免疫力增强，有的人也扛过去了。这个时候王知若突然明白为什么学校要举办这种春季秋季运动会，就是为了让学生强身健体，不那么容易感冒。
但是朱景文这一感冒，搞得王知若也提高了警惕。因为古代没有口罩，王知若就蒙着厚厚的一层布去给他喂药。
一开始朱景文是不想喝药的，然后王知若就给他喝姜汤，还有狂灌水。一会一碗水的灌，但是这样灌非但没有减轻症状，好像还加深了。最后趁着朱景文发烧烧糊涂了，王知若把郎中叫了过来给朱景文诊脉。才知道朱景文是热感冒，有些上火导致的。这喝姜汤非但不能缓解，反而会加重。王知若这才长见识，原来感冒还分寒热的呀。
接着王知若就问了大夫可以吃哪些东西，大夫说吃一些大蒜呀，南瓜。大蒜可以蒸着吃，然后南瓜也是。并且也可以注意些雪梨汤以及药膳鸡一类的，做滋补之用。
王知若又问大夫能不能开些板蓝根给府里的人做预防之用。大夫便欣然答应，王知若只付了十两银子，便买了一大包板蓝根，够府里的人喝上几天了。
在送走大夫之后，王知若回来照顾朱景文。朱景文此时烧的有些糊涂，在王知若帮他擦脸的时候，便握住王知若的手说：“知若，不要离开我好不好，不要回现代，留在我身边好不好。”面色也是挺凝重的，王知若一时间不知道该说什么好。只是觉得朱景文好像对自己有些什么，但是这种情况不能再进行下去了，他总归是要明媒正娶大家闺秀的，自己就是个小丫鬟，怎么也不可能嫁给他，就算嫁给他也只是当个妾，这是王知若不能容忍的事情。
但是现在朱景文情况比较紧急，王知若只能先把他的手松开，然后去给他熬些滋补的吃食。但是王知若越挣脱，朱景文便抓的越紧，还把王知若给拽到怀里去了。听着他咚咚的心跳声，王知若小脸一红，还是挣脱跑了出去。朱景文被她这么挣脱也醒了，看她跑出去的背影，心里也是说不出来的滋味。
在厨房里面，王知若用大夫给备好的药材，准备给朱景文做一个药膳鸡。这药膳鸡嘛，美名其曰就是用药膳炖的鸡。王知若看了一眼药材，发现有红枣，枸杞，冬虫夏草，黄芪，党参，桂圆干。这些都是蛮补的东西，多吃点应该会好一些。
先把鸡肉切块在水中过一下，然后一次性加足水和药材。红枣和枸杞是最后放的，不然容易煮烂。在熬汤的时候也加入适量的料酒，葱段姜丝和盐。在煮汤的过程中，王知若准备把南瓜和大蒜蒸了蒸。
在熬汤的过程中，王知若去找了趟王妃，然后把板蓝根交给王妃。然后说道：“进来府中流感多发，王妃您也要注意一下安全。我今天请大夫来给小王爷看病的时候，顺便又买了些板蓝根，这个喝了可以预防感冒。王妃您和王爷都喝一点，这样就可以减少感冒的几率。另外这个是全府人的分量，王妃您可以命人把这个分发下去，好让府里没有风寒的人都预防一下，我们共同把这个流感季节熬过去。”
“好孩子，你有心了。我一会就命人把这个分发下去。”王妃说道。
“这个是五天的用量，如果用完大家还想喝的话，我再去买。”王知若说完又跟王妃禀明了一下朱景文的病情之后，才回去接着守着药膳。
想想感觉一只鸡有些不够吃的，王知若又做了个酒酿三红汤，就是用红糖，红枣，枸杞，鸡蛋和酒酿做一个汤。方法特别简单，就是先烧开水，然后加入红枣，煮两三分钟后再放入酒酿，煮开之后加一个鸡蛋进去，最后加入红枣和枸杞。这个是为了让朱景文喝了药之后，怕嘴里苦，特意熬的。鸡蛋的话一会就搭配着药膳鸡和南瓜大蒜吃好了，三红汤汤留着吃完药再喝，于是王知若便放进炖盅里闷着了。
王知若把饭端进屋之后，看朱景文醒着，就把饭端到床边喂他吃。在吃到一半的时候，朱景文突然对她说：“你知道我刚才梦见什么吗？我梦见你不见了，到处找怎么也找不到，特别的着急。后来你跟我说你要回去，回到那个生你养你的现代社会去。我当时就特别心急，想让你回来，但是也无济于事，你还是离开了我。知若，你答应我，不要离开我好不好。”
王知若想着他说梦话那件事情，心中就有些芥蒂。但是毕竟朱景文是病人，自己也不能对他说太重的话，再加上自己现在这个样子能去哪里，所以还是答应了朱景文。并且安慰他说道自己哪里也不去，就在这里陪着他。朱景文听完这些才安心的把饭吃完，又乖乖的喝了药然后睡了过去。
王知若看他安睡的容颜，心里五味杂陈，但是也不知道该怎么办才好，只能先维持这个现状。等到时机成熟，再打破这个僵局。
第31章 米粉肉
朱景文的病在王知若的照料下渐渐好了起来，在此期间，王妃与王爷想来探望，但是朱景文怕过了病气给他们，也就让王知若一直拦着说不能来。
等朱景文稍微好一些之后，王爷和王妃便来探望了。看朱景文这憔悴的小脸，王妃心疼不已，嘴上说着往年也没有风寒，偏偏今年就得上了呢。
王知若撇撇嘴角心里想道：要不是你儿子撞见我洗澡，火气有些大，然后往自己身上泼凉水，要不然也不会感冒的。但这个也只能心里腹诽一下，不敢往外讲。
王爷倒是挺冷静的，就站在边上看着躺在床上的朱景文，等王妃讲完话之后，他便说：“看来这些年不让你习武还是不行，等到你病好透了，便去校场与你王伯习武吧，不求你能学的有多好，只道是强身健体便好。”
朱景文答应的也挺爽快，想着自己也该去习武了，不然长这么大啥也不会不是给皇家丢人吗。但是朱景文答应之后又做出了一个惊人的举动，就是指着王知若道：“我要她陪着。”
王知若突然被提到，心中一惊，竟也不知道该说什么好。刚刚王爷说要让他习武的时候，自己还偷偷的乐，觉得可给这二傻子找着事情干了，自己也不用天天见他。可没想到的是他居然会让自己陪着一同去习武，王知若此时有些汗颜。
还没等王知若张嘴拒绝，王爷便说：“胡闹，校场哪是女子该去的地方。让小厮陪着你不就可以了，让一个小丫头去那地方，成何体统。”
“我不管我不管，我就要她陪着我去。”朱景文闹着说。
王妃一见儿子在这里撒娇，本来是觉得王知若去校场是有些不妥，但是也禁不起儿子这样闹。就对王爷说：“王爷，就让二丫一同前去吧，好让咱们儿子身边有个得力的伺候之人。”
王爷别看外在很霸气，其实是个妻管严，要不然这么多年，家里连个妾都没有。见王妃这么说了，王爷也没有再多说什么，只是说过几日便去校场报道。
到了用午膳的时候，因为王爷王妃都来了，王知若又要做些大菜来，不能像平常跟朱景文那简简单单炖个肉就行了。王知若先选了中间几个大菜，分别是米粉肉，什锦砂锅和棋子猪蹄。然后群英荟萃相对于前几个算是一个清口的菜，汤的话选用酸辣汤好了，毕竟开春还是很冷的，正好喝些酸辣汤暖暖胃。
因为今天的饭制作工艺都有些复杂，所以王知若早早的就开始准备起来了。
先做的是米粉肉，这个是今天制作工艺最复杂的一道菜了。这个需得把肉先腌上，然后米淘洗干净下锅翻炒。炒制的过程中不能加米，所以要细细的翻，就算糊锅也没有事情，等到米炒酥之后自然就不会糊锅了。炒完米之后，王知若就让鹦哥儿把米包上布，细细的擀成有颗粒状的粉，接着就是炒大料。这个大料需得跟米分开炒，然后分开弄成粉，因为八角桂皮什么的与米的大小不同，再加上放一起炒的时间太长，米就会发苦，这样做出来的米粉就不好吃了，王知若这时脑子里浮现出师傅以前说过的话。
大料炒好之后也是跟米一样，需要细细擀碎，但是跟米不一样的是，米需要有些颗粒感，而大料是不能的。让王爷和王妃吃到八角和桂皮的颗粒那是不行的，而且也会影响整体的口感。
两样都做好之后，那就是进行翻拌了，先把两个充分搅拌均匀，接着放进锅里再炒一会，香味儿弥漫出来之后就可以。炒好之后就把米粉放凉，这个时候就可以把腌好的肉给拿出来了，这肉王知若切的也是挺厚的，照师傅以前的话来说，这厚点的肉片吃起来才是爽的。
这复杂工艺的第二步就是酱料的制作环节，王知若盛了一碗黄豆酱，再放入黄酒和糖，先上锅蒸一会，然后锅中热油放蒜，把酱再翻炒一下。翻炒完毕之后就可以开始整活儿了，先把米粉搁进肉里翻拌均匀，然后再加酱汁。如果先加酱后加米粉的话，有可能米粉就不会很均匀的沾上酱。所有工序做好之后，就可以上锅去蒸了。
在蒸的过程中，王知若先做了群英荟萃，因为这道菜汤汁比较多，可以给菜起到一个保温的作用。这个在现代有个段子，这群英荟萃呢就是萝卜开会。选用的是胡萝卜白萝卜和青萝卜切丝。这丝也是有讲究的，有一个词可以很好的诠释这个萝卜开会，那就是细若游丝，非常考验厨师刀功的。在王知若很小的时候，还颠不动那些大铁锅，所以师傅就先让她练习刀工。王知若反复练了好几年，才能切出这种细若游丝的感觉。这个也有个讲究，那就是先把萝卜切片，然后再切丝，这样码盘的时候丝就不会到处游走还有混在一起。要是先切的话，下过焯水就像是色泽鲜亮的面条一样，这就不好了。
这汤底也不是一般的汤底，而是鲫鱼汤。与传统的鲫鱼汤做法相同，把鲫鱼处理干净之后，在锅中煎至表皮金黄。然后锅中加水，把鱼肉炖到骨肉分离，并且肉软烂在锅中。汤熬好之后就先加点调料然后浇到码好的菜上，然后上锅蒸一会，使萝卜入味。但是蒸出来之后锅里的鱼汤是不能要了，要箅掉然后加新的汤进去。先把萝卜扣到盘里，然后把新鲜的鱼汤再浇上去。浇的时候为了防止萝卜丝过散，就要把汤勺放到上方，使其做引流之用，这样汤就会流到盘子四周，而且不会把萝卜丝冲散。最后再放些鸡蛋丝进行点缀，这样一道群英荟萃（萝卜开会）边做好了。
王知若边装盘还边唱这宫廷玉液酒，一百八一杯，这酒怎么样，听我跟你吹，啊吹啊吹，瞧我这张嘴，一杯你开胃，我喊一声美……
王知若想起小时候看的春晚，也是蛮开心的。
第32章 与王爷同食
前两道菜做好之后，就轮到了棋子猪蹄。这个棋子猪蹄就如它的名字一样，长的跟象棋的棋子一样而得名的。这道菜需要先把猪蹄给放到柴火堆里把表皮烤得焦焦的，然后再拿刀给刮干净，这样猪肉的腥味就给去除了一些。等到弄干净之后，就拿刀跟砍玉米棒似的，把猪蹄的圆筒部分给切的一块一块的。以前都有那种市场里的电锯，人家给处理好，现在�