氩ぢ芏氛螅沼谙髁宋甯龃蟛ぢ堋�
王知若今天就跟菠萝杠上了，准备来一道菠萝宴。首先要做的就是菠萝酿，也就是把菠萝切块之后，放入高粱酒中，酿一段时间。以前王知若就做了很多这种水果酒，像什么蓝莓酒啊，桑葚酒之类的做了好多罐。
因为比较馋那些菠萝干，王知若又把菠萝切片，放到自己盖的那个烤炉里面慢慢烘。
接着就是菠萝咕咾肉了，以前王知若可是这道菜的忠实粉丝。无论是哪家餐馆，王知若都会点一道鱼香肉丝或者鱼香茄子，然后再点一道菠萝咕咾肉。要是这些做的不正宗，那这餐馆师傅的手艺也确实不咋地了。
菠萝咕咾肉的做法也不是很复杂，先把那精瘦肉加盐，鸡精和胡椒粉入个味，然后再加入蛋液增加肉的粘性同时也锁住水分，最后再把面粉倒进去，搅拌均匀下锅炸即可，炸到变色就可以捞出来了。接着就是调一个酱汁，先把番茄加糖熬成浓稠的番茄酱，再加一些白醋调成酸口。为什么不加陈醋呢，当然就是怕颜色变得黑不溜秋的，那可就太难看了。
接着切点青红椒，同时锅中放油，等到油热了之后就把青红椒和菠萝一起放里面炒制，等到把菠萝的甜味炒出来，下一步就是下炸好的肉块。然后再倒入调的酱汁，加点盐和鸡精混合一下就可以出锅了。这菠萝咕咾肉带着油亮亮又红彤彤的颜色，让人看着就食指大动。
接着又做了一道菠萝炒饭，做这个才需要花点功夫，而且很考验厨师的刀工，因为这个是要把菠萝整个给挖空，然后再往里面添饭。王知若上午削菠萝削的有些恼怒，索性就把菠萝直接一劈两半再挖空，这样更省事一些。这菠萝炒饭的食材也是蛮简单的，就是玉米，青豆，胡萝卜，鸡蛋，虾仁还有菠萝。
先把玉米青豆，胡萝卜和虾仁下锅炒熟，然后再下入提前炒好的鸡蛋，菠萝这个时候也可以一起下进去。其实炒制的时候还可以微微的多带一些菠萝汁进去，这样可以增加饭的甜味并且使其更香。最后就是把米饭下进去，翻炒一番就可以出锅了。
因为今天中午做的饭都有些偏甜口，王知若就想做点辣的来中和一下这个甜口。主要是受伤之后，郎中还要忌口，所以王知若大半个月都没碰过辣椒。如今这伤已经好透了，这辣椒必须安排上。
于是王知若又做了一个辣子鸡丁和辣椒炒肉，这辣子鸡丁需得把鸡肉先放酱油，蚝油，胡椒粉，淀粉之类的腌制一下。再放入锅中炸至金黄，不同于刚才的咕咾肉，这个辣子鸡丁需要更加酥脆一些，所以需要复炸一次。接着锅中留底油，下入蒜末爆香，再加入花椒，干辣椒炒香，最后放入这炸好的鸡丁就可以出锅了。其实这道菜也可以配一些炸好的花生米，口感会更加复合一些。
这辣椒炒肉就更好做了，选用的就是牛里脊，先把肉腌制一下。然后把辣椒放入锅中炒制，等到香味一出来，就放牛肉翻炒均匀，最后再放一些调味料即可出锅，对于这一道湖南的灵魂菜式，王知若表示能干下去三碗大米饭。
等到饭全部做好，王知若把最后一盘菜端出去的时候，差点气不打一处来。因为这李言和朱景文，在练武之后太口渴，竟把王知若冰好的西瓜都给吃了，王知若本来是想等着他俩练完武再吃，所以就一直忍着没吃。结果这俩人可好，竟是一点也不客气，直接把桌上的西瓜吃了个精光。王知若气的直跺脚，然后说道：“你们俩吃这么多冰西瓜，小心下午闹肚子。”毕竟自己还做了那么多的辣菜，再加上这两位傻憨憨还吃了冰西瓜，他们不跑厕所还谁跑呢。
等到菜上齐了，王知若也坐下了。这两位还傻乎乎的问米饭去哪里了，怎么只见菜不见米饭，而且这桌上还摆了两个大菠萝，难不成这大中午的，竟把菠萝当米饭吃不成。
王知若听了就故意逗他们，说道：“对啊，这中午就是把菠萝当成主食来吃啊，不信你们把菠萝打开看看，我可没诓你们，今天中午的吃食可全在这了。”
第79章 捉弄与被捉弄
这俩憨憨就真的半信半疑的把菠萝打开了，结果发现里面就是个空壳子，连肉都没有，瞬间垂头丧气。王知若看见他俩那个样子，就哈哈的捧腹大笑。
这俩人丈二摸不着头脑，想不通为什么要这样，而且王知若笑得那么开心。突然外面有人喊他们俩出去，王知若赶快把那俩菠萝给换走，换成两个里面实打实装有炒蛋的菠萝。
这俩人回来之后说道：“光喊我们俩出去，也没有什么事儿啊。净是耽误我们吃饭，下午先生还要抽查功课，吃完饭还要温习呢。”接着就坐到桌子边准备吃菜。
菜吃了两分钟，王知若问他俩咋不吃饭。那俩人异口同声的回答说：“不是没饭吗，你让我们吃什么。”
王知若就说：“谁说没饭了，你们打开看看，到底是有饭没饭。”然后这俩人又打开，发现有了饭，就知道王知若肯定是耍他们了。作势要挠王知若的痒痒，把王知若挠的连连求饶，最后那个菠萝炒饭也是给这俩人报复性的吃完了，王知若一点好处都没捞到。下次还是不要逗他们了，免得自己再遭罪，王知若暗戳戳的想道。
不过这俩崽子在下午还是遭报应了，先生提问题的时候，肚子轮番咕噜噜的响，不是这个跑厕所就是那个跑厕所。搞得先生很是无奈，下了课就问王知若，他俩到底怎么了，肚子不舒服就赶快去看看，别在上课的时候一直出恭，看这样子可能还是出虚恭。王知若只能连连答是，然后跟先生说一定去找郎中给他们看病。
结果在晚上的时候，朱景文和李言的晚饭就变成了小菜加白粥，吃完之后还有一副汤药等着他们。王知若就跟他们说：“以后还乱吃东西吗，我告诉你们，这就是乱吃东西的下场。那冰西瓜不是让你们俩一次性吃完的，吃的那么快还那么猛，这不摆明了就要闹肚子嘛。那先生都跟我说了，说你们俩上课一直出虚恭，丢不丢人啊。”这俩肚子一遍咕噜噜的，一边垂头丧气的坐着。“快点，把这汤药给我喝了，喝不完不要出这个门。”王知若说道。
这个时候李言展现出了小奶狗的一面：“好姐姐，能不能不喝这个药呀，我不想喝这个药，这个药闻着都苦。”
只见王知若一拍桌子，李言和朱景文都哆嗦了一下：“不行，这药你跟你哥哥必须喝。这个药是治你们俩出虚恭的，我专门让郎中开的药，你们俩说不喝就不喝，那不是浪费我的腿脚吗。而且不喝的话你们俩出虚恭怎么好，这一直出虚恭会拉虚脱的，你们俩明天怎么练武。所以你们今天必须把药给我喝了，不喝明天再出虚恭，就等着师傅罚你们吧。”
王知若教训这俩跟教训自己孩子一样，颇有种恨铁不成钢的感觉。以前都没这种感觉，现在要管着别人的吃喝拉撒，然后还要养活一大家子人和员工，王知若也是挺心累的。想想自己才二十岁，怎么活的跟三四十似的。好不容易看这俩把药喝完了，王知若就让他们赶快出去，省的心烦。
过了一会，钟鸣突然过来了。王知若也有些时日没见钟鸣了，听说他去别的地方出差，但是不知道去多长时间。
钟鸣晚上回来从这路过，想着好多天没见王知若，也有些想念。就让车夫停车下来看看，然后见王知若屋里灯还亮着，就敲门想跟王知若打个招呼再走。
王知若打开门之后，突然眼前一亮，说道：“你回来啦，听说你前些日子去别的地方寻访，但是也不知道什么时候回来。本来我还想遣人去你府上问问的，这倒好，也不用问了。”
钟鸣一时间也不知道该说什么，就说道：“我回来路过这，然后想着好些日子没见你，想过来看看你伤势如何了。”
“我早就好啦，今天还去集市上玩了玩，买了好些东西呢。”王知若转了个圈给钟鸣展示到。
“那就好，看到你没事我就放心了。这天色也不早，我就先回府吧。”钟鸣转身就要走，但是这时候肚子不争气的叫了出来。钟鸣顿时有些尴尬，但是也不知道该说什么。
王知若笑了笑，就把钟鸣按到自己屋里的椅子上。然后说道：“你是不是路上净想着赶路了，没吃饭是吧。你等着，我给你做点吃的，先垫垫肚子。这晚上饿着可不好，容易睡不着的。你这舟车劳顿，要是再休息不好，明天怎么为老百姓申冤呀。”
王知若说着就走了出去，然后看看厨房还剩了点牛肉。就打算给钟鸣做一个生滚牛肉粥，再做一个炸春卷。先把米稍微泡了一下，牛肉拿姜丝，蚝油，淀粉腌一下。接着就把泡好的米小火熬煮十几分钟，再加腌好的牛肉。等到煮几分钟之后加调料，最后窝一个蛋进去，这个窝蛋生滚牛肉粥就大功告成了。
在熬生滚牛肉粥的时候，王知若就火速和了些面，面里面加一些盐，这样使面更劲道一些。
接着就把菜和虾仁卷进春卷皮里，放进锅中炸制，这样牛肉粥和春卷二十分钟就可以做好了。
王知若二十分钟做的饭，钟鸣因为太饿，五分钟就呼噜呼噜的吃完了。然后王知若就在一旁看着，心里想道：“渍渍渍，看把孩子给饿的，哪像一个大领导该有的样子呀。要是搁现代，这不得路上一路的招待，哪会像这位，大半夜饿得没饭吃。”王知若突然想到这钟鸣没吃饭，那车夫不会也没吃吧，但是这会也来不及再做了。就看大厨房里有什么吃的，然后给车夫送了过去。车夫感动的热泪盈眶的，想着这大晚上还有人想着他，给他送吃的。
钟鸣吃完之后，长舒一口气。说晚上有一顿热饭吃进嘴里，真的很舒服。然后对王知若说：“有你真好。”把王知若搞得都不好意思了。
第80章 一番夜谈
“你别这样讲呀，你既然选择半夜来看我，我也很感谢有你这个朋友啊。半夜能给你做点吃的，也算是我作为朋友，尽自己的一份心意了。你既然身为这地方父母官，护得这一方百姓周全，我作为这芷溪的老百姓，那还是要谢谢你的呀。”王知若说道。
钟鸣脸微微一红，然后说：其实也没有什么，这个是我身为官员应该做的，其实我也要感谢你，因为你，我们还发展了地方经济，我又受到了朝廷的奖赏。当地的贫穷老百姓，因为你也现在也过上了比以前好的生活。这次我陪着皇上，去其他地方巡访，皇上还夸这个想法来着，因为你发展了当地的经济有。所以贫穷老百姓提供一份生计，无偿的去养着他们，皇上就很赞同你这种做法。皇上还说呀等到宫里，还要拨款去资助你这个珍珠塘，这样你养活老百姓也不会那么的吃力。
王知若听完一脸的感动，因为没想到自己这个方法还被皇上所重视，但是这里面应该也脱不开钟鸣的关系。毕竟要不是钟鸣在皇上耳边去说这件事情，那么他是不会知道的，并且皇上怎么会管自己这种小门小户的养珍珠的事情呢，所以这其中还是有钟鸣的功劳在的。最近也该到钟鸣的生日了，自己也要想想要送他什么礼物比较好。
正好这可可豆买到手，就给钟鸣做一个巧克力淋面蛋糕好了。另外的话自己再想想还有什么东西可以送的，礼物不能送的太重，但是也要体现自己的心意，这也太难了吧。
王知若从自己的思绪里回来之后，赶快跟钟鸣说道：“哎呀，这也没什么啦。我就是想尽自己的一份力量，去帮助身边的人。你看这李爷爷，现在身体也慢慢的在好转，还跟着李言的武功师傅在练太极拳呢。说是要养好身体，将来好看李言结婚生子呢。对于这个我是能做多少做多少的，能做的绝对不拖。再加上皇上既然知道我这个事情了，那我肯定是要做的更好，绝对不会让皇上他老人家失望的。”王知若说完就自己哈哈的笑了起来。
“那你也不要太累啊，最近因为这生意的事情，我看你都憔悴了不少。一个人要管理那么多家店，还要养活那么多人，操着他们的心。我虽然是一方的父母官，但是能做的也只是为他们申冤鸣不平罢了，对于发展经济这件事情，还是要靠底下的人。你这可是管着一大家子有吃有喝的，身体可不能垮呀。”钟鸣语重心长地说道。
“这是自然，这一大堆人都还要靠着我养活呢。我垮了，他们找谁去。其实我也没想到，自己生意会在短短的几个月里面铺的那么大，自己肩上扛了那么多担子。说实话自己还是有点想逃避的，但是他们都要靠着我，逃避也是没有用的，只能上前去面对这些事情。今天我还凶了李言和小王爷，因为两个人中午胡乱吃东西，下午出虚恭。先生找到我