呗！”
“行，我劝劝我娘！”周平觉得这是个好主意。
吃过了午饭，林寂就去了瑞祥楼。
林氏带着周平一起去了周家。
“林家妹子来了！”周姚氏见是林氏，急忙往家里让。
“我四处看看！”她在院子里转了一圈，这周家三间土坯房，林氏的周青住一间，老大老二一间、周平和周喜一间。“周嫂子啊，我今天来其实是想和你商量件事！”林氏也不打算绕弯子，直接就将刚才大伙的计划说了一遍。
“那怎么行，我们这一大家子平白住到你们家去，那怎么可以！”
“话不是这么说，以后我们家生意肯定越来越忙，家中还要麻烦周嫂子帮我照应着！而且寂儿说了，生意上的事情也少不了青儿和平儿！连铺子带宅子，大家一道住着，也方便安全些。”
林氏看着周姚氏的表情，知道她不是不愿意，是不好意思。
“嫂子，您别怪我说话难听，就你这儿现在这居住条件，谁家姑娘愿意嫁过来呀？等你家生活好了，不愿意住在我家，再买房子搬出去就是！”说完，她给周平使了个眼色。“嫂子，我还有事儿先回去，您和平儿好好商量商量！”于是林氏就先离开了。
不知道周平是怎么说服他娘的，反正天擦黑的时候，周家三兄弟一同出现在林家铺子里，林寂还没回来，林氏将三个孩子让到店内，她久没见周家老二，这一见的，眼泪都快掉下来了。好好的一个孩子瘦的不像样，走路一跛一跛的，眼睛里也没有精气神儿。他们在店里说了会儿话，林寂骑着马回来了。林谧一见，吵着要骑，被林寂一个眼神吓闭了嘴。“温完书再说！”
这是林寂第一次见到周宁。可惜了这么漂亮一个男孩子。
林寂坐下，听周平说他娘同意了，但是有个条件，就是他们要交房租和饭钱。
“得了，你觉得这院子的房租和我们家的吃喝一个月要多少钱？”林寂问。
周平语塞，估计他和周青的工钱都不够付。
“不用这么算，你们还给我家看院子呢！就当房租吧！至于伙食费，你们就用打扫院子抵了吧！”林寂半开玩笑的说。
重生一世也逍遥
第四十七章 改造计划
“啊！”周宁抬头看了看林寂，这林家大姑娘他是认识的，只是这段时间没见，好像越发随性了！本来是件很尴尬的事，让她这么轻描淡写，半开玩笑，半正经的一说，好像就化解了！
“我娘也同意将房子卖子，不过我家那破房子，能卖个五两就不错了！这是我们家欠人家钱的明细。一共是8两8钱！”周平从怀里拿出一张纸。
“房子你们自己能找到买主吗？要是不能，就去衙门报个备，但是这样衙门会收一点中介费。我先给你们十两，明天你们哥俩个就把欠人家的钱都还了吧！仅着我家欠！”
“那我们写个欠条吧！”周平说。
“好！”林寂觉得亲兄弟明算帐，该清楚的时候不模糊。
周青取来纸笔，周宁写了一个欠银十两的欠条，并按了手印、其它三兄妹也按了手印。
“不用这样吧，有一个按了还不行！”林氏打趣。
林寂拿着欠条，都说字如其人，这话说真的不错。周宁的字迹淡雅清秀，就如他人的外表一般。周平的字就是方正规整，自己的字，算了，不说也罢！
于是林寂给周家兄妹拿了五个二两的银锭子，见周平面有难色，林氏就问：“平儿，还有什么事？”
“婶子，能不能帮我们换些铜钱，有的人家我们就只是欠几百文！”
林氏一怔，心里泛酸，这些孩子这些年拆东墙补西墙，这是借遍了多少人家啊！他们却从来不管自己借钱，这是怕自己会不用他们还才不来借呀。
送了他们离开，林寂关了店门。
“娘，周宁这孩子脾性如何？”
“什么孩子，周宁比你还大二个月呢！”
“……”自己前世27了，17岁那还不是个孩子！
“这孩子才是命苦。他是正经上过私塾的。后来他爹没了，才不再念书，出去给人家帮工。前年他见恶人欺负一个姑娘，因为救人才被打断了腿！”
“咱们县也有恶人？”
“哪没有恶人？”林氏说。“虽然后来那恶人被县衙捕了打了几十大板也赔了银子！但周宁的腿跛了，多少银子也治不了！”
“那姑娘家也没什么表示？”
“还表示？那姑娘的家人说了，姑娘被吓坏了！恶人赔的银子她家也应该有份，所以最后赔的银子是两家分的！”
“……”林寂不得不承认，有时这些所谓的弱者潜藏在骨子的恶，比大奸大恶之徒还要可怕。
“然后还有人提议，将那姑娘说给周宁，可是双方都不同意！”
“不同意就对了，那样人家的姑娘不配嫁给周宁！”
“你叫他周二哥，好些吧！”林氏提醒。
“好吧！”林寂答应。“那娘，我要是让周二哥也来咱家铺子可行！”
“行倒是行，但你打算给他安排个什么差事？你别看他长得文文静静的，骨子里特别要强，你要是想着照顾着他，安排个清闲的差事，估计他不能同意！”
天气渐冷了，娘儿三个倒了热水，坐在林寂屋边泡脚边聊天。
“娘，我是这么想的，既然我们又买了院子，前院就留出二间正房住人，其它的都当店铺和后厨。我们家的对街的门脸够大，也可改造一下！西侧厨房和烘烤间那边肯定是不能挪动的，但厨房对街的位置我想隔出来一个小房间，做外卖的窗口！”
“外卖？”林静问。
“就开个窗口，平时一些只想买糕点不喝茶的客人就不用进店里面来，直接在窗口买就行。因为我观察，有时候店里客人比较多的时候，有一些女客就不好意思进来买东西。”
“是有这情况！”林氏同意。
“然后店铺中间位置我们摆货架卖糕点、炸鸡和糖果等成品。东侧做为用餐区，靠街位置还是象现在这样的，客人主要是男性，然后西南那间厢房，加上储物间，我们打通了装修起来，打上隔断，做女客的生意。”
“我看行！”林静说。
“都听你的！”林氏见女儿事事想的明白，自然没有意见。“周家的人要是都来住，我们是不是还要准备一下。”
“我刚才多借了他们一两银子，以他们家人的个性，应该会愿意自己准备。”
林氏发现林寂现在做事很是周到少些了莽气，心中甚是欢喜。
林氏和林静回屋休息后，林寂向林谧讨了几张大宣纸，又趴在桌上写写画画。
次日晨起，她去了县衙。熟门熟路，交了银子，很快就办完了过户手续。她收了了地契，出了县衙骑马直奔城西。没办法，现在眼瞅着十月天了，她想在入冬寒潮来前将一切弄妥当。
到了城西，林寂一看这地方就相当于现代的劳工市场，到处是拿着各式工具、举着小牌子的男人。林寂问人打听了一下张大虎，果真，很多人认识。张大虎闻听有人找他，跑过来一看是前天那个姑娘。
“林姑娘，您来了！怎么，这是打算翻修房子了？”
“是呀！这个工程也算挺大的了！您看看能不能接！”说完，她从怀里拿出昨天晚上画的图，边看边给张大虎做着解释。张大虎则是边听边想着，也边提出些建议。
“能接！林姑娘，我在这地方混了十多年了，算是个小工头！要是我说不能接，估计别人也接不了！”
“工程要多久！”林寂非常关注时间问题。
“保守估计要20天！今儿是9月28，下个月二十前，包您立立整整儿的！”张大虎说。
这个时间，林寂可以接受，因为只是修葺，不影响居住。“那大概要多少工钱？”
“最少要6两！我们要过去有7、8人才行！”
林寂临来的时候问过徐海，徐海说如果是没什么技术含量的苦力一般一天顶多给十文，象瓦工木匠一般一天30…50文左右！这么一算，这个价格还算公道。
“这样，我每天多给你50文，不包午饭，中午休息一小时，自己解决。行不行！”
“行！”
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第四十八章 停业装修
“然后二十天要完工，不能因为你们工作不认真，拖工期，如果遇到大雨天，可以顺延！”
“可以！”
“你负责找工人，出了问题我找你！”林寂说。“这市场可有担保人？”林寂又问。
“有一个做保的！但要收20文担保费！”
“可以！”
于是，林寂找了这位担保人，签了一份合同，双方都按了手印。拿着合同，林寂让张大虎带自己去买需要的泥土、砖石、木料等等，约定次日开工。
回到铺子，林寂就在店外贴了从明日起店铺装修停业十一月十一重新开业的告示。
“为什么是十一月十一，有什么说道吗？”林氏问。
“这个嘛！黄道吉日！”林寂如此解释。
第二天一早，张大虎就带了一行人来到林家。
包括张家二兄弟在内的三位瓦工、二位木匠带着个小徒弟、四个做苦力的，还有二个打杂的婆子。听了林寂的吩咐，他们第一时间就拆除了新屋的大门、将前后二个院子打通，二院之间修一道垂花门。西户6间屋子与厨房柴房间砌了堵墙做了隔断，这样，再与内院打通后就成了封闭的西跨院。将西户的厨房柴房拆除，空出来的地方，将马棚移到此处，林寂也不能免俗地找了个看风水的，在西迎房边上开了个朝北的偏门。在这样林家整体格局就成了带有跨院的二进的院子，三处房产的院墙统一加高一尺半。
按林寂的想法，要工人先修葺后院。一来，后院简单，不过打扫卫生、粉刷墙壁、墙子屋檐，一些新填的家什也都是买现成的，不用大兴土木；二来先修葺好后，能有充分的时间晾一晾，虽然说古代的装饰材料都是天然的，也没有什么味道，但她心里就是不放心。
这半个多月，天气一直风和日丽，不冷不热。这几个工人都是平阳周边人士，每天自己带饭。林寂只是不想娘亲像任务似的每天给这些人做饭挨累，但顺带着提供一些肉汤，小菜什么倒是无所谓。东家不刻薄，那几位工作起来也就越发卖力。这期间，沈凌来过一趟，吃了顿便饭，匆匆而来匆匆而去，可是没有见到白泽。
林寂让周宁、林氏在家监督着装修，她自已带着周平叫着黄掌柜去一趟郑铁匠那，一来是黄掌柜订铜火锅，二来她自己又订了些模具。之后又是竹器坊、瓷器坊地订制包装盒、奶茶瓶等必须品。
五天，内院和外墙的改造全部完工。
接下来是店铺和前院。
前院二间正房，留着给周平周宁居住，以店铺为基准，东二厢房改为一号库房；西二厢一分为三改为男女更衣室和员工休息间。西一厢为加工间，平时糕点制作、装饰和包装都在这里。小杂物室、小厨房打通名为烘烤间。挂炉拆除，明炉保留，用来烤披萨等！因为这种明火烤炙有它无法被取代的特殊风味。林寂参考现代烤炉和厨房内中空小烤炉的样式砌了三个烤炉。每个烤炉二层，炉壁左右上下均为中空，每个烤炉下方点火后可形成热气循环，每层烤炉均有隔温拉板，可控制温度！每个炉堂都有独立的隔热铁门可以自由开合。就以现在的条件来说，这个烤炉算是非常先进了。
等到店铺内部基本格局改造完毕，墙面粉刷一新后，林寂找了胡木匠来店里，按照她给的设计图，又定制了隔断、新款糕点柜等等……林寂在装修前就已经将知县大人给题写的的“林记美食坊”刻成了新匾，就等着重新开张的日子！
在第二十天的上午，房屋外部修葺内部改造全部完工，现在就等着晾干和进行内部的装饰工作了。
林寂一干人等仔仔细细的检查了一遍，其实都没有必要，天天就在她们眼皮子底下干活，所见即所得。
工钱饭钱一共是7两，扣除白泽付的一两，林寂付了6两半。张大虎很是高兴，表示如果出现问题，随时可以去找他，他们负责。林寂也正是此意。
接下来的日子，新的家具桌椅陆续的运到店里和内宅，林寂的200两早就花得精光，又向林氏支了50两！
林氏见这些桌椅的数量不少，便问林寂这么短时间，胡木匠是怎么做出来的。林寂告诉她，这些是第一次去胡木匠家的时候就定了的，只是一些需要装修完量尺寸的特殊家具才是这些天现做的！林氏直呼她先斩后奏。
店铺西侧的用餐区，靠墙位置摆上了与现代咖啡店类似的背部带隔断的6人桌，然后是散台四人桌，