《八珍玉食》

下载本书

添加书签

八珍玉食- 第45部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
    慕远征接过东西:“买这么多干什么,上次拿的红酒还没喝完呢。”

    花荼也没觉这和以有什么不一样,求助似的看慕颂之。

    慕颂之小声对他道:“我刚说完了。”

    慕远征笑着:“以后呢,大家就是一家人了,你们抽空常过。”

    慕寒生也道:“你们了,晚饭就在这里吃吧。”

    花荼觉自己懵懵的,这两位就这么把他认下了?

    慕远征道:“那个花荼啊,你回头有空,就指导一下孙伯,我不是说他做得不好吃啊,就是,我吃他做的饭吃了这么久了,常是什么炖鸡汤啊,煮鸽子蛋啊,我都吃腻了。”

    慕寒生:“爸,孩子过,你怎么净想着人家给你做菜?”

    慕远征:“哦,对对,你看我这记『性』,你也不是私厨了,我不是让你过干活的意思……”

    花荼忙说:“没事,我是喜欢做菜的,以我爸爸也给一家人做菜。”

    花荼觉得这气氛有点过于安逸,和他想得完全不同,这样反而让他有点坐立不安了。

    坐了一,他主动起道:“那我去厨房看看。”

    慕颂之看花荼起,也想跟着去。

    慕寒生却对他道:“颂之,你和我过一下,我有话和你说。”

    花荼跑了厨房里和孙伯打了招呼,终于觉得自在舒服了。

    他问孙伯:“孙伯,晚饭你做了什么?”然后他闻了一下空气里的味道,皱了眉。

    孙伯说:“炖了鸡汤。”

    花荼:“……”

    他忽然有点不好的预。

    花荼:“你是不是还煮了鸽子蛋?”

    孙伯点头:“对啊,准备一剥了放鸡汤里。”

    花荼急忙去关火,把那几枚鸽子蛋抢救了出,过了冷水放在一旁。

    花荼道:“慕爷爷说他最近有点吃腻了,想吃点新鲜的……”

    “啊……这……”孙伯有些尴尬地搓手,“老爷子怎么不和我直接说呢?我这鸡汤都炖了四个小时了。”

    花荼道:“没事,鸡汤还可以做其他的。”

    他搜索着脑内的各种食谱,有什么用鸡汤,最后却又不是鸡汤的,然后他扫了一旁鱼缸里的几条鲫鱼。

    他记得老爷子喜欢喝鲫鱼汤,好可以综合起做一道汤。

    花荼道:“那晚上就做一道改良神仙鱼吧。”

    所谓的神仙鱼,是把鱼吊在鸡汤之上,让鸡汤蒸鱼,随后鱼肉坠入鸡汤之中,只剩下鱼骨。

    这道菜于记录方简单,实现起却还有些问题,鲫鱼有小刺,肉也极其容易散。

    花荼为了避免翻车,直接准备用无刺鱼片煮。

    很多人都以为,鸡和鱼不太相配,可是其实菜品之中有很多鸡鱼同做的菜品,比如说鸡汤鱼丸,还有胶东菜鱼闷鸡,以及鸡汤炖鱼面。

    只要能够保证食材的新鲜,仔细去腥,把控好火候,鸡汤炖鱼其实是一道极致鲜香的汤品。

    花荼和孙伯一起配合着,迅速把几条鲫鱼处理了,然后把鸡汤滤出,当做汤底,开始煮鲫鱼。泛着油花的清汤逐渐变成『奶』白颜『色』。

    孙伯还有些忐忑,自己舀起尝了一点,这时候还没放盐,他就慨了一声:“好浓!很香!”

    那鸡肉和鱼味竟然就美妙地融为了一体,味道比单独的鸡汤以及鱼汤都要更为鲜美。

    这道菜毫不翻车,那点鱼鲜味简直是神之笔。

    当真值得上神仙鱼的名号。

    这边炖煮上了,花荼又开始处理刚才抢救出的鸽子蛋。

    于煮了一,鸽子蛋的蛋白已凝固了一圈。他把鸽子蛋打破小孔,然后把鸽子蛋的蛋黄倒出。

    花荼又在蛋黄里加入了瘦肉沫,干贝,虾米,进行调味,然后再把蛋黄注入回了鸽子蛋里。

    最后他把这些蛋壳立着,上蒸锅去蒸,为了防止蛋『液』溢出,他用一根筷子支着蒸锅的盖子,往外放气。

    过了花荼的改良,那原本平庸的鸡汤鸽子蛋,忽然就变得有意思起。犹如画了龙之后,被点上了睛。

    都忙完了,花荼看了看自己上的高档衣服,他小心没有让上沾上什么东西,是在厨房里穿着还是有点别扭。

    他想,自己果然是应该穿那件厨师服过……

    时别墅二楼的书房里,慕寒生和慕颂之谈着话。

    慕寒生道:“你是不是觉得,我和爷爷一点也没有惊讶,有点反常?”

    慕颂之点头,这也是他心里的疑问所在。

    哪家孩子出柜,不是鸡飞狗跳的,结果这两位老人家,比他还要淡然。

    慕寒生道:“你知道,最初我听了花荼在外面的一些传闻,有些生气地给你电话。那时候,你就顶了我几句。后,我认识花荼以后,对他发生了一些改观,再后我就看出点什么,你的神是骗不了人的。于是我和你爷爷,说起过这件事,也讨论过这个问题。”

    说这里,慕寒生叹了一口气:“我开始是有点拒绝的,觉不想接受这件事,那时候,你爷爷说,他认为花荼是个好孩子,没有什么问题。然后他提醒我说,‘你不记得你当年的事了吗?’”

    慕颂之在一旁安静听着,慕寒生很少和他提起他年轻时候的事,也很少和他说起他和母亲是如何离婚的。

    慕寒生继续道:“我一下子想起了我的婚姻。那时候,家里已开始有钱,当然和现在没比。我有个喜欢的人,可是你爷爷还是给我安排了你妈妈,我那时候花了很大的力气抗争,最后还是妥协了。你妈妈也是接受了家里的安排,所以我们没有走最后……我曾是恨你爷爷的,恨他左右了我的人生,我年轻的时候,也曾想过,要做一个开明的父母,一定不要让我的孩子,重蹈我人生的覆辙。是,想一想是一回事,亲历又是一另外回事……”

    说这里,慕寒生苦笑了一下:“后了你哥哥,我几乎又犯了一遍这样的错误,还好你哥哥坚持了下,然后女双全。”

    “被你爷爷提醒了以后,我忽然就了然了。父母反对孩子的婚事,反对孩子谈朋友,都是打着为孩子好的名头。是怎么是真为孩子好呢?谁也说不清楚。我忽然意识,与其让我的子,孤独一生,或是找一个不喜欢的女人过上一辈子,都是一件残忍的事。”

    “我回想着我的这一生,年轻的时候,是边人结婚的喜讯,随后是生子的喜讯,后接了很多人离婚的消息,了我这个年龄,就得老友故去的讯息。”

    “我这才意识,人生苦短是什么意思。人这一辈子,一共也就三万天,你痛苦,是一辈子,你快乐,也是一辈子。”

    “外面的世界并没有多么开放,你们既然选择了这条路,那么注定面对别人的质疑与非议,你们遇很多的困难,作为这个世界上最爱你的家人,为什么要再给生活加上一道难关呢?”

    慕颂之安静听着,了这时睛已湿润了。

    他一觉得父亲是严厉的,不善言辞的,可是了这时,他觉了父亲对他的爱。

    慕寒生说这里,看了慕颂之:“我同意你们的事。不过我有一些话要对你说,你要是真的喜欢他,就要保护好他,你要考虑好你们的未,安排好每一步。你要认认真真营这一段情。”

    “生活不止有浪漫,还有很多烦心的事,有疾病,有老去。就算将有一天,你们吵架了,你们爱情的激情退却了。想一想今天你带着怎样的勇气和我们开口说出这件事,想一想你们曾的爱情,继续把你们的日子过下去。”

    慕颂之点了点头。他虽然觉得他们之间不有争吵,是还是认同慕寒生说的是对的。

    慕寒生又说:“作为父亲有个建议,你们可以去国外注册,做律承认的夫妻。”

    慕颂之道:“好,我和花荼商量一下。”

    说完了这些话,慕寒生看着子道:“祝你们幸福。”

    这大概是每一个带着情侣回家的孩子,想要听的话吧。

 第46章 第46章“年轻人要节制啊……”……

    慕家别墅二楼的书房里;  父子之间的谈还在继续。

    说到这里,慕寒生问慕颂之:“你和你妈说过这事了吗?”

    慕颂之道:“没有呢,过之前就给她打过预防针……”

    从上次母子电话讨论过男科问题以后;  慕颂之的妈妈再也没有问过他有关感情的问题。

    慕寒生道:“回头慢慢告诉她吧;  你妈妈在设计圈;  比我还开放一些,应该也没什问题。”他顿了一下还有点不放心,开口道,“如果她想不通,你就告诉我,我回头帮你和她说说。”

    慕颂之道:“嗯;  谢谢爸,我回头告诉她一声。”

    两个人聊完,从楼上下来,慕颂之和爷爷坐了一会,中间就给妈妈编辑了一条微信发了过去。

    那边妈妈可能是在休息,一时没有回复他。

    到了晚上六点,安嫂过来叫他们;  晚饭做好了。

    花荼和孙伯已经开始把饭菜摆上桌了。

    花荼给每道菜做了精美的摆盘;  还雕了花放在一旁;  看起来非常精美。

    其中就有那道锦鸽子蛋;  鸽子蛋的里面加入了馅料;  外形看起来像是琥珀一般晶莹剔透。

    慕远征道:“这鸽子蛋看起来很稀奇。”他夹起来尝了尝,“味道也好吃。”

    摆在中间的是一砂锅的汤;  花荼给每个人挨个盛了,然后摆在众人的面前。

    汤很香,颜『色』是一种新奇的『奶』黄『色』。

    这汤先是小火慢炖了个小时;  把鸡的精华味道都熬煮了进去,接下来有放进去了几只鲫鱼,把鱼的鲜味也融了进去。

    慕远征拿起勺子来喝了一口,汤『色』白而浓稠,舌尖上都是醇厚的鲜香。可是老人家怎么在记忆里寻找,也没找到这究竟是哪一种食材能够做出来的味道。

    慕远征喝了一口,忍住问:“这味道实在是新鲜,这是用什方法熬的?”

    花荼正想告诉他。

    孙伯问:“那爷爷你有没有从中喝出什来?”

    慕远征想了想:“好像有鸡的味道,可是和平时的鸡汤完全不。细细品尝好像还有那么一种鱼香。”

    花荼揭开谜底:“这就是鸡汤熬制的神仙鱼。”

    孙伯笑道:“花荼这是化平常为神奇。”

    慕远征喝了几口,连连点头:“平时总是有些菜谱是约定俗成的,总是什要配。可实际上,换上一种方式,会别有一番滋味。我是没想过,这鸡和鱼放在一起,会这般配。”

    老人在“般配”上加了重音,明显是意有指。

    然后他笑呵呵道:“想过去,鸡汤好喝还是鱼汤好喝这也是个老难题了,要现在问我啊,这鸡汤熬成的鱼汤最为好喝。”

    其他的几道菜也有花荼现做的,他用高压锅压了个排骨,用的是最好的肋排部分以及一些棒骨,肉被炖到烂了,里面完全是各种调料的香味。

    最香的是那一层脱骨肉,还带着一些肉筋和骨髓。

    脆骨稍微带脆入味,啃起来非常过瘾。

    慕寒生没顾得上形象,拿了一截棒骨啃着。

    素菜有一道秋葵土豆泥,秋葵切成了一个一个小星星,在土豆泥上拼成了形状,撒上一层调味料,外形特别好看,吃起来也味道别致。

    主食是鲜虾捞饭,油炸过虾仁虾壳,把虾味完全激发了出来,随后加入高汤炖煮,最后放上白里透红的大个儿虾仁。

    虾是嫩嫩的,鲜香的味道和米饭完全融为一体,十分好吃。

    虽然都是家常便饭,但是里面有心意,有设计,也有突破,味道就格外的好。

    一顿晚饭快要吃完,慕远征满意得连连点头:“晚饭不错,尤其是捞饭,我要加半碗。”说到这里他想起来,“对了,花荼还在家族群里啊。”

    慕颂之道:“这个,哥哥嫂子还知道吧?”

    慕寒生在一旁放下了啃得干干净净的大骨头:“知道?你哥哥刚才就问我了,你是不是在外面说了?”

    慕颂之感觉自己低估了八卦的传播速度:“我以为他怎么也要明天才能知道呢。”

    花荼随后就听到了手机一响,自己被拉进了一个群,群名叫做:“我爱慕家”。

    他进去以后,傅清莹就放了个礼花。

    慕泰然打了个:“恭喜!”

    看起来,他们已经全都知道了。

    慕颂之发了一个红包。

    花荼没想到,这豪门家庭群的迎接方式也是如此接地气。

    大家挨个去『摸』了,花荼也去抢了一下,拿到了3块2『毛』6。

    有人:“……”

    花荼自己没太介意,他抢红包的运气好,十次有八次会是最少的。

    他正要继续吃饭,就听手机不断在闪。

    慕颂之安慰他,转头私发了个他个13140:“老婆,爱你!”

    傅清莹也过来,给他转了个6666:“这是来自哥哥嫂子的祝福。”

    群里挂着天空
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架