他在驴背上放了一个架子来拉石磨。他害怕懒惰。他把一块布罩在头上遮住眼睛。他没有急着把石磨挪开。
石磨加水磨后,大豆在上面。经过几次研磨,牛奶白色的牛奶从磨口出来。据说是牛奶,其实里面有豆渣。
浆水在木桶内流动,木桶表面有白色的纱布,豆渣被过滤出来放在纱布上,豆浆通过纱布流入木桶。
“很有趣。”孟石认为这很有趣,他很傻。
孟富康咂了咂鼻子,又惊又喜地说:“豆子的味道很浓,但是很香。”
“现在豆浆是生的,要煮熟才能喝。生豆浆会生病。今天,孟小蝶打算用腌黄豆做豆浆和豆腐。以前,豆腐会被他的家人吃,然后他会教他们怎么做。(明天特价。)
孟建安问:“大姐,你能吃豆渣吗?”如果你不能吃,那就是浪费。
“当然。豆渣饼,豆渣馒头,可口的孟小蝶想到了。从那以后,她家每天都做豆制品。他们吃了太多的豆制品,尿酸也很高。“人们可以吃它们,也可以喂牲畜。”
孟建安笑着说:“鸡、狗、驴都可以吃。那就好。”
“我不会吃豆渣来吸引财富和财宝。”孟如一看了一眼蹲在脚边的两只眼睛,还是几只无知的可爱的狗。
腌制大豆与水的比例是一比八。如果水太多,糊就会太稀,做不出豆腐,更不能做豆腐。
将一公斤干大豆用水软化后,可生产六七公斤豆浆和六两左右的豆渣。
第一次,孟小蝶把3公斤左右的大豆投入石磨,然后生产出20公斤豆浆和1多公斤豆渣。
孟富康拿起大豆桶,笑着说:“大豆真是个好东西。他们可以磨出那么多豆浆和豆渣。”
孟英华的大脑是最灵活的。他想到的是利润。“我们卖的豆浆和豆渣是两铜钱。一公斤是一枚铜币。卖七铜钱,赚五铜钱。”
孟敏涵问:“姐姐,以后你打算在我们家卖豆浆和豆渣吗?”心:豆浆很重。原来是我姐姐买了驴来装豆浆。
“我们家以后卖的不是豆浆,也不是豆渣,而是豆腐。现在我先用豆浆做豆腐脑,让你尝尝,晚饭后再用豆浆做豆腐。孟小蝶吩咐孟建安将半桶豆浆倒在大木盆里,取出卤水,用于做豆腐脑和豆腐。
豆浆中没有技术含量。方法是将干大豆软化,然后将石磨加到水磨中。
豆腐脑,豆腐有一定的技术含量,前者比后者简单。俗话说,卤豆腐。豆腐脑,豆腐的好坏取决于盐水点如何。
盐水的学名是卤水。它的主要成分是氯化镁、硫酸钙、氯化钙和氯化钠。它尝起来又苦又毒。
在孟小蝶家的后山,蕴藏着含卤水的矿石。最近几个月,她要求家人搬回来劈柴、从矿石中提取卤水。
少放盐水是豆腐脑,多放是豆腐脑。
在孟小蝶的前生,卤水是中国北方做豆腐常用的混凝剂。用这种混凝剂制成的豆腐具有较强的硬度、弹性和韧性。它叫老豆腐,或北方豆腐,或硬豆腐。(以上两段来自互联网)
北斗不易破碎,便于携带,适合煎、炸、炸,菜肴非常美味,适合各个年龄段。
孟小蝶要做的是北府(以下简称豆腐)。
孟世熙子子孙孙道:“小蝶,我要喝甜豆浆,甜。”
第1636章 就这么定了
“很好。如果你想要甜的东西,在里面放更多的糖。孟小蝶回忆起了老一代的豆浆,比如老北京豆浆。味道很酸,大多数人都不习惯。大多数人仍然喜欢喝加糖或原味的豆浆。
孟英华好奇地问:“姐姐,你为什么叫它豆腐?”它和大脑有什么关系?”
孟小蝶笑着说:“你看豆腐脑的形状和颜色,像猪脑还是羊脑?”
孟四兄弟把头凑在一起,四双眼睛盯着豆腐脑袋,用同一个声音说:“真有点像。”
孟小蝶又说:“吃豆腐,聪明又健康。”
豆制品具有很高的营养价值,可以增加营养,帮助消化,增加食欲,对牙齿和骨骼的生长发育也相当有益,而且不含胆固醇。是高血压、高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病患者的良好药膳。也是儿童、病人、老人补充营养的好食品。(来自网络)
上几代寺庙里的和尚是素食者,不每天吃肉,但他们的健康状况也不错。原因是他们经常吃豆制品来补充营养。
孟家四个十几岁的孩子面面相觑,心里说:我姐姐给弟弟做了豆腐脑。
孟小蝶去用豆腐做了一种特别的酱。花椰菜、鸡蛋和木耳是酱汁里的菜。
黄花产自南方。在太阳底下晒干了。在金鸡镇的粮铺里有售。每斤20铜元,比猪肉还贵。
真菌是孟小蝶、吴狗子在山里采的。这是一种山地宝藏。金鸡镇的粮店也卖木耳干。每公斤25个铜钱,比黄花还贵。
早饭,孟家喝豆浆,吃豆腐。他们的主食是葱饼。
豆浆很滑,味道很好。
豆腐细腻、滑嫩。孟小蝶的厨艺精湛。豆腐脑很好地吸收了卤汁,又咸又好吃。
孟家一吃饱了,就连不善表达感情的孟山也忍不住称赞道:“今天的早餐真好吃。”
孟建安说:“我姐姐说她不卖豆浆,只卖豆腐脑和豆腐。”
赵将信将疑地说:“豆浆这么好吃,为什么不卖了呢?”
“豆浆很容易做,很快就会有人模仿,”孟小蝶解释道
“只要能赚钱,什么都卖。”(我想我们今天就把它卖了,而不是明天。)“孟山不能整天闲着。再说,天气这么好,他不做生意就活不下去了。
“我今天要教你们所有的东西。”孟茹说孟珊很郁闷。“如果你有时间,你可以下午去县里的小市场把它卖掉。”试着市场。
孟山生怕孟小蝶改变主意,急忙说:“就这么定了。”
不知不觉,整个家族在生意上都听从了孟小蝶的安排。即使是孟山,这个非常固执和主观的家长,也是这样。
孟小蝶带着他的家人,包括赵,到后院做豆腐。这里的孟家很忙,皇室的人也在忙着举行宗族会议。
昨晚,王三牛躲在山里,冻死了,隐约听到狼的叫声,吓得跑下了山,打算跑到村外去。
王三牛在山脚下等了好久,王三牛立刻被抓了起来。
半夜,王海没有开族会,因为他没有和方家的王三牛商量结婚的事,把族会推迟到现在。
王海怒视瞿红,冷冷地说:“我相信小蝶。别叫她来打扰她。”
王志高看见王立东低着头蹲在角落里,低声问道:“爸爸,你要让哥哥去方家吗?”
当王三牛有这样的丑闻时,皇室就会按照家族规则把她弄下台。但王三牛却和别人结了婚。她接受了所有的嫁妆,立即结婚了。即使她是她丈夫家族的一半成员,王室也必须询问她丈夫的家族。
第1637章 毫无关系
王三牛姓方,未婚夫方胡。
方家在离孟村20里的小英子村。方家人口简单,有十多亩好地,条件比较好。
“他不打算嫁给谁的女儿?”当然,王海不想丢脸,他也不能丢面子。此外,他的家人也分开了。唉,分开之后,我才发现老大和老二都不好。我以前被猪油弄瞎了眼睛。
等族人赶到后,王海开始审问王三牛。
受害者王艳为昨天发生的事哭了起来。在众目睽睽之下,王三牛没有狡辩,而是承认了这一点。
氏族中的几位长老非常生气,个个都气得面如土色。“三牛犯下的严重罪行,依照氏族的规定,必须沉入池塘。”
“沉塘。如果她不沉没,所有人都会向她学习。”
“不幸的是,这样的丑闻发生了。”
王三牛听到“水池”一词就晕倒了。如果我知道的话,我会在山中再呆几天,或者我会游到山的另一端,游过河,逃到其他地方,再也不回来。
“三牛是方家的一半人。我们一定要通知方的家人。”王海的脸色阴沉。王三牛的父亲王立东蹲在墙角,不敢放屁。他根本没有为王三牛求情。他的本性很可怕。就这样,他以后也不能指望了。
有人不禁要问:“大伯,你为什么不把三牛交上去呢?”
“移交官员是件大事。我们的家庭将会蒙受耻辱,这位官员一定会打击犯罪。”王海没有夸张。
根据达州法律,犯罪分子的亲属,特别是对其犯罪行为有重大影响的亲属,不能参加考试。
如果王三牛因此入狱,作为她的叔叔,王志高将在五年内不能参加科学考试。
当氏族会议破裂时,王立东和他的妻子为了在皇室中立足,听从王海的指示,来到方家。
下午,张木匠送来了一个非常坚固的木架模具。孟小蝶带着家人做了200多斤豆腐和两桶豆腐脑。
孟山赶着驴车到县市去卖豆腐和豆腐脑。当他到达村口时,遇到了从方家回来的王立东和他的妻子。
94灾后村外
王立东闻了闻驴车里传来的浓豆味,对孟山露出谄媚的微笑。他没有得到孟山的回答,心情更加郁闷。
孟山第一次来到孟村时,只有15岁,比王立东小5岁。
王立东是氏族首领和孟政的长子。全村的人都尊敬他,无论他走到哪里,都会举行悼念仪式。
孟山是一个难民。他很穷。当他看到王立东时,他是他的兄弟。
后来,孟珊嫁给了花赵家,生了四个儿子和一个女儿。王立东和曲懒家一连生了四个女儿。
现在,骊山的家庭很发达,比王海的家庭富裕得多,但是王立东很穷,他的第三个女儿已经犯了严重的罪行。
曲红嫉妒地盯着驴车后面,朝地下啐了一口唾沫。她诅咒孟家,侮辱孟小蝶。她心里说:小婊子,你等着瞧吧。我会想办法让你们家变穷的!
王立东夫妇带来的消息让王海和王志高起了疑心,但从那以后,王三牛并没有死,而家人也为了达到这个灾难的目的而抛了出去。
“方家不怕我们家赶走三牛。方家还想娶三牛呢。”王海厌恶地看着王三牛。这桩婚事是王立东夫妇选择的。方家不是纯粹的好一代。“从现在起,你不再是我们王室的一员了。等你到了方家,你要好好照顾自己。如果出了什么事,就得看牙牙家族的了。这与我们的王室毫无关系。”
第1638章 活该
能活下来,王三牛觉得很幸运。她会在哪里想到命运在等着她呢?
在众目睽睽之下,王海当场宣布将王三牛逐出皇族。从此,王三牛这个人就没有了。即使她在天上戳了个洞,也和皇室没有任何关系。
不久,方家来接王三牛。
来接王三牛的不是未婚夫方虎,而是公公方龙。
两人穿着普通的旧衣服,空手而归,脸上挂着像马一样长的脸,好像每个人都欠他们几两银子。
王海没有出去看他们。王立东把同样穿着旧衣服和裤子的王三牛送给了他们。
方老汉望着王立东身后空荡荡的院子,问道:“嫁妆在哪里?”
王立东还没来得及说话,坐在大厅里的曲红就生气地喊道:“这个死去的女孩被家里开除了。有什么嫁妆吗?”我现在厌倦了呆在方的房子里。
“爸爸,妈妈,你们怎么能破坏我的嫁妆!”王三牛急得偷钱,只是为了多拿些嫁妆。她不知道自己处于这样的境地。既然她没有嫁妆,她在方家就不能自立了。
瞿红恶毒的话语从她嘴里越来越大声地说出来。“呸,你要嫁妆。你惹了那么多麻烦,我活不了十年。你刚出生的时候,我就该把你活活掐死!滚出去,滚出去,永远别再回来!”
方家的人也看不出一个铜钱来。他们怒不可遏,咒骂着,带着绝望的王三牛离开了黎村。
王志高从头到尾看着他的眼睛。他回去对王妍说:“大姐,我觉得方家的人脑子里有草。他们娶了王三牛这样恶毒的女人。”
王岩轻声说:“方虎没有来。是老方和方龙。我觉得它有问题。”
窗外传来王海关切的声音:“燕儿,你好点了吗?”
“爸爸,我好多了。”王岩的语气里充满了感激。这次王海对王三牛很公平、很公平,算是给了王岩一个公道。
王海的语气有点深沉:“去吧,你跟我去孟家,谢谢小蝶。”
他本来想让他最小的儿子娶孟小蝶,但是现在发生了一些事情。证人是孟小蝶,而孟小蝶也救了自己的女儿。这时,王家对孟小蝶的印象一定不好。赵薇对孟小蝶的爱,绝对不会让孟小蝶嫁给王家,王家的关系复杂得几乎要了她的命。
“爸爸,我也去。”王志高从房间里走出来。
冯带着布匹、鸡蛋和一两枚银币作为答谢。
王海和他的妻子带着两个孩子来到了孟家。当他们知道孟山要去做生意时,他们走进大厅,一见到赵大夫就鞠了个躬。
冯师擦