种田之美食大亨- 第27部分

　　　　常浩小叭叭嘴甜，人也机灵，还不认生，有他帮忙，余清泽和常乐倒是真的轻松了很多。

　　　　“客官，您再来碗绿豆汤吗？清凉解暑，只要一文钱一碗哟。”

　　　　“不是送的吗？”

　　　　“客官，前五十个顾客是送的，您这已经是第六十八位了呢。很便宜的，只要一文钱，保您一整天清清凉凉，来一碗吗？”

　　　　“那来一碗吧。”

　　　　“”

　　　　有了小叭叭，绿豆汤都卖得多了许多。

　　　　小吃摊在临近中午饭点时掀起了一阵热潮。

　　　　这北大街上，本来就人来人往人流量大，除了行商，当地人也都爱到这边找吃食。

　　　　人们一看这么多人围着个小吃摊，还是个新鲜吃食，吃过的人还都说好吃，便都忍不住来尝试一下。

　　　　有住的近的，还干脆回家带着家人过来让他们也尝尝，更有甚者还有人迅速回家拿了碗来买了回家给家人吃。

　　　　这大热天的，一旦有人尝过凉面凉皮的味道，人们就再不想去吃那热乎乎的汤面了。被炎热的夏天折磨了那么久的食欲，终于又看到了曙光！

　　　　这一传十，十传百的，北大街有家新吃食，叫‘余记一口鲜’的卖凉面凉皮的小吃摊，而且味道很好的传闻，短短半日便由北大街开始蔓延开来。

　　　　这北大街上，卖吃食的铺子不少，光是面馆就有五六家，其中又以王记面馆和刘记面馆生意最好，两家也是多年的竞争对手。

　　　　刘记面馆的老板叫刘良平，是个瘦高个；王记面馆的老板叫王安福，胖乎乎的，看起来很和善。

　　　　此时，王老板正站在刘记面馆门口，抱着胳膊跟老对手一起看着斜对面生意火爆的凉面小吃摊。

　　　　“你怎么看？”王老板下巴朝小吃摊抬了抬，说道。

　　　　刘老板哼了一声，不屑道：“上不了台面，成不了气候，不足为虑。”

　　　　王老板挑了挑眉，笑眯眯道：“人家一来可就把咱们的客人都抢走了。我那儿起码少了两成的客人。”

　　　　刘老板斜他一眼，道：“怎么，王胖子，你怕了？”

　　　　王老板点点头，道：“有点儿，我去看看去，你去不去？”

　　　　刘老板冷哼一声，转身回面馆，用行动表明了自己的不屑。

　　　　王老板看老对手不去，自己悠哉悠哉去小吃摊了。

　　　　刘记面馆小二见王老板去了，又见自家老板抻着脖子在窗户那儿往那边看，便问道：“老板，要不要过去看看？听说卖的是什么凉面凉皮，味道挺好，咱好些老顾客都去吃了呢。”

　　　　刘老板听到小二的话，顿时站直身子，皱眉挥手，道：“去去去，什么事都有你！”说着又往那边瞅了起来。

　　　　小二闻言，转身，翻了个白眼瞥了下嘴，扯下自己肩上的布巾就要进店去。

　　　　“诶诶诶，回来。”刘老板一下又将小二叫住。

　　　　小二转回身，脸上迅速堆满笑容，谄媚道：“老板，啥事？您吩咐。”

　　　　刘老板皱眉看了他一眼，不甘不愿地抬着下巴点了那边的凉面摊一下，道：“你去，买一碗回来。”

　　　　小二问：“是买凉面还是凉皮？”

　　　　刘老板暴躁道：“你脑子白长的！都买！快去！”

　　　　“好好好，小的这就去。”小二陪着笑，又道：“老板，您看，那个面钱”

　　　　刘老板摸出十文钱扔给小二，怒道：“快去！”

　　　　小二排了会儿队才把凉面凉皮买回来。

　　　　刘老板让小二将两只碗端进了面馆后面的一个休息间。随后他慢悠悠地坐下，看着碗里红红绿绿的，不屑道：“嗤！就这么个卖相，只有点黄瓜丝和豆角，一片肉都没有，居然还卖五文钱！那些人是没吃过面吗？”

　　　　小二心里嘀嘀咕咕想着人家再不好吃也生意火爆，脸上却很慎重地取过筷子递给老板，附和道：“就是，他们也太没眼光了！”

　　　　刘老板很满意小二的识趣，接过筷子，一脸不情愿施舍般地开始吃起来。

　　　　开始，他还带着挑剔的意味嫌弃的表情，准备吃过一口再好好地‘评’一下。

　　　　谁知一口吃下去，他没能说出话；再一口吃下去，他皱起了眉；眉头皱着皱着，就不知不觉地将一碗小份的凉面吃完了。

　　　　“老板，如何？”小二在一边小心地问了一句。

　　　　如何？还能如何！

　　　　刘老板心情极其不好地推开面前的空碗，将另一碗凉皮拖了过来。

　　　　凉皮这种东西，他还没见过，不过还没等他研究出来做法，一碗凉皮又不小心被他吃完了！

　　　　意识到的时候，刘老板脸都黑了。

　　　　心理的打击远远超过了生意被抢的不爽。

　　　　偏偏这时候小二还极其没眼色地又问了一句：“老板，怎么样？”

　　　　“什么怎么样！你没事做了吗？还不出去做事！”

第27章（）　
您的v章购买比例不够；请耐心等一会儿吧爷孙俩对视一眼；都在余清泽的眼神中看到了认真。

　　　　常爷爷道：“你说。”

　　　　余清泽很认真地跟两人说道：“我想借住在家里一段日子，我会按月支付房租，等我手头宽裕了；找到合适的地方，我再搬出去。”

　　　　没想到余清泽说的是这事。

　　　　常爷爷摆手道：“你住着就是；就一个床铺的事；什么房租不房租的，不用。”

　　　　常乐也点头。

　　　　余清泽自然是不肯白住的；他无奈道：“爷爷；乐哥儿，你们这样，我就不敢在家里住了。”

　　　　常爷爷瞪眼；“什么敢不敢的，你不是教小乐和小浩写字了吗？不是还说要教小浩学功夫吗？就当束修了。说起来；还是我们占便宜了。”

　　　　余清泽失笑；“要这么说起来；乐哥儿还救了我的命呢爷爷。”

　　　　“那不是一码事，不能混一起说。”

　　　　余清泽很坚持；常爷爷态度更强硬。

　　　　双方来往了几个回合；无果。

　　　　常乐看他们两人争来争去，抿着唇在一边笑。

　　　　见说不过老人家；余清泽只能道：“爷爷；我是认真的；我不能白吃白住，希望您能理解。”

　　　　常爷爷看了他好一会儿，随后叹口气，道：“罢了罢了，你爱给就给吧。”

　　　　余清泽笑了，又道：“我不知道这边的租金，您看，一个月一两银子够不够？”

　　　　爷孙俩都被他这大手笔给惊到了。

　　　　常爷爷干巴巴道：“咱们家可没有客栈的条件。”

　　　　余清泽道：“我可是把吃的也算进去了。”

　　　　常爷爷摆手，“就地里那些东西啊，不值几个钱，大家都种，拉街上去卖，都卖不动喽。”

　　　　余清泽当没听见，一锤定音，“那就这么说定了，一个月一两银子。我先交三个月的。”

　　　　余清泽拿出布包，不知道三两碎银子是多少，干脆拿了三贯铜钱递给常爷爷，“爷爷，给您。”

　　　　常爷爷无奈接过，然后随手递给常乐。

　　　　余清泽看出来了，家里管钱的，是常乐。于是，他又跟常乐说道：“乐哥儿，这些银子能请你帮我保管吗？我也没地方放，过几天双抢结束了，我再拿回来，到时候我想去城里做些小生意。”

　　　　常乐有些为难，这么多银子，万一丢了

　　　　常乐看向常爷爷，常爷爷点了下头，道：“帮他收着吧。”

　　　　常乐这才接过布包，小心翼翼地进了房间。

　　　　常爷爷看着余清泽，问道：“你想到城里做生意？”

　　　　余清泽点头：“我想弄些小吃食去卖。总得找个营生。”

　　　　常爷爷皱眉道：“你的户籍证明不是丢了吗？去城里做生意需要用的。”

　　　　余清泽‘啊’一声，道：“我都忘了这件事了。爷爷，如果要把户籍落到这里，需要怎么弄？”

　　　　常爷爷皱眉想了会儿，道：“衙门里好像有个专门的部门管这块儿的。你可以问问村长，他应该知道。”

　　　　“好的，我问问。”

　　　　“你想入籍到我们这里？牛头村？”

　　　　“是，这里很好，如果可以的话，我想入到这里。”

　　　　“有眼光！当年我们村的十几户也是看这里很好，便在这里定下了。一晃，就十几年过去喽。”常爷爷想起往事，忍不住有些感慨。

　　　　余清泽好奇问道：“听说你们是战乱时迁过来的？”

　　　　常爷爷点头，吧嗒一口旱烟，眼神有些悠远，“我们本来在清河北岸的青州，那边被战乱破坏得非常严重，大家都过不下去了，听说南方战乱没这么严重，才想方设法一起渡河来到了这边。”

　　　　大盛朝是结束了前朝的战乱才建国的，刚建国十五年，这事儿余清泽听说过。

　　　　“是啊，战乱最受苦的就是老百姓。”具体的余清泽没经历过，他只能感慨了一下。

　　　　常爷爷吐出一口眼圈，又叹口气，很心疼地说道：“小乐的伤就是那时候弄的，唉”

　　　　余清泽很想问下具体怎么回事，不过看到常乐出来了，他便及时住了口，然后回房间拿出换洗的衣服，对常乐说道：“乐哥儿，麻烦你给我提一下水了。”

　　　　常乐笑着点头。

　　　　第二天早上，余清泽看到常乐摘回来一大粪箕的豆角，吃早饭的时候就问他。

　　　　常乐有些发愁地表示，地里长得太多，最近又没空出去卖，就摘回来晒，不然全都老了。

　　　　余清泽又问了下他们这里豆角大都是怎么个吃法，得知一般就煮着吃，然后吃不完又卖不掉，就晒成干豆角。

　　　　粪箕里的豆角都很鲜嫩，余清泽想了想，问道：“乐哥儿，家里还有空坛子吗？有沿的那种。”

　　　　常乐点头，好奇得看着他，问他要做什么。

　　　　余清泽说道：“腌酸豆角。”

　　　　“酸豆角？”常浩好奇地问，“好吃吗？”

　　　　余清泽点头，道：“很开胃的，很适合夏天和冬天吃。”

　　　　“比干豆角好吃吗？”干豆角冬天的时候经常吃，常浩有些小嫌弃。

　　　　余清泽笑道：“不一样的味道，我腌一些你们试试，如果觉得好吃，咱们还可以腌一缸放到冬天吃。”

　　　　听到好吃，常浩就开心了，举双手赞成：“腌！”

　　　　余大哥说好吃，肯定就是超级好吃！他现在对余清泽有种盲目的崇拜，特别是在吃的方面。

　　　　于是等吃过早饭常乐他们爷孙三人去插田了，余清泽就在家里做酸豆角。

　　　　坛子洗净放着自然晾干，又选出鲜嫩的豆角摘掉头尾，洗干净晾干水，烧一小锅开水放凉。

　　　　所有准备工作完成后，直接倒入小半坛凉开水到坛子里，豆角放入，全部没入水中，加入量稍多的盐，就完成了。

　　　　余清泽想了想，又放了几个青椒进去。其实如果有萝卜，酸萝卜也好吃，不过现在是夏天，乐哥儿他们没有种夏萝卜，倒是还可以摘些苦瓜回来浸着。

　　　　最后盖上盖子，将坛子边沿倒上水防止进入空气，放在阴凉的地方，过个两三天就可以吃了。

　　　　既然已经做了酸豆角，余清泽又将那几条黄瓜做了个简易版的酱黄瓜。

　　　　中午常爷爷说把昨天村长送来的那条鱼煮了，余清泽想起在这里吃的第一顿饭，那鱼的滋味

　　　　“让他们享受一下真正的鱼的美味。”余清泽自言自语了一句。

　　　　家里没有生姜，能去腥的只有米酒，放点醋也能去腥，不过还不够。余清泽正发愁，忽然想起好像在村里的路边看见过一小片紫苏，他双眼一亮，打算出去摘一些回来代替生姜去腥。

　　　　正摘着，碰见了村长。

　　　　“阿泽，你摘这个做什么？”村长好奇。紫苏气味比较怪，村里人都当是野草，牛都不怎么喜欢吃，不过大夫有时候会拿这个入药。

　　　　余清泽答道：“家里没有生姜，我摘回去做配料。村长，您找我，是想好了？”

　　　　“是。我们昨天商量好了，就按你说的办。”村长和大健大勇一直讨论到凌晨，终于做了决定。

　　　　期间还发生了一件事。村长夫郎发现家里忽然少了三十两银子，还着急忙慌地找他们，以为家里遭贼了。后来得知他们拿钱买了块木板，还鸡飞狗跳地闹了一阵，村长他们三个汉子费了好大的口舌，最后才说服了他。也是一番折腾。

　　　　余清泽高兴道：“我就知道你们会答应的。”

　　　　村长笑了一下，然后又问道：“不过，阿泽，我就想跟你商量一下，那个打谷机和风谷车，可不可以晚一点再开始做？”

　　　　余清泽想了想，大概知道村长他们的想法，无非是想趁着秋收前全力制作稻床。他问道：“你们家一共有几个人会做木工活？”

　　　　村长答道：“我、大健和大勇都是熟手，我三儿子现在只能打下手，我夫郎也会一些。”

　　　　余清泽装做为难地思考了好大一会儿，然后才说道：“这样啊，那行吧