重生之锦雀成凰- 第22部分

　　　　每个要走的大师傅都推荐自己得意的徒弟接替自己的班，宋岩也不例外，努力地给凌夏争取机会。对于这些，沈凝只是笑笑，然后说：“他们好不好，我还是得亲自检验一下，这样才能知道究竟谁真的优秀，谁可以胜任什么样的职位。”

　　　　就这样，凌夏和其他五个表现很好的员工将要接受沈凝的亲自考验了，说实话她心里一点也不紧张，因为经过这些天的磨练和宋岩的帮助，她在咖啡这方面可以说是达到了炉火纯青的境界，煮的咖啡恰到好处不说，而且因为她心细有耐心，所以奶泡打得比别人都细，大家都愿意用她的奶泡，甚至有人封她为“奶泡一姐”。

　　　　所以，在技术方面，她对自己很有信心。

　　　　可是沈凝这个女强人，从来都不按常理出牌，从当初面试时就可以看出来了，凌夏是第四个进去接受考核的，沈凝坐在办公桌的一边，抬眼看了看她，然后随意的说：“坐。”

　　　　凌夏坐下后，全神贯注地等着她出考题问自己，或者是让她动手做咖啡，可是没想到她竟然问了句：“你觉得，绿光森林怎么样？”

　　　　听到这个问题，凌夏一下子有些发懵，她下意识地说：“很好啊。”

　　　　沈凝又说：“那你觉得，绿光森林在以后的发展中，更应该注重哪方面？”

　　　　凌夏飞快地在脑子里转了一圈，然后把自己很久之前的一个想法说了出来：“我觉得，一个好的服务场所，最重要的除了产品的品质之外，就是服务了，一般来说，中国人并不注重服务这方面，或者说没有那种服务理念。”

　　　　说着的时候，她一边小心地抬眼注意着沈凝的反应，她微微笑着注视着她，精明的凤眼认真的看着她，给人一种被重视的感觉。

　　　　凌夏接着说：“我们的一个策略就是加强客人对咖啡的体验，发扬咖啡文化。虽然现在很多人来喝咖啡，但是大多数的中国人，还是不大适应这种生活的，所以我们更应该和客户们加强交流，让他们在这里感受到温暖和舒适，让他们觉得自己花的钱物有所值，才会在下一次选择来这里。”

　　　　“这就对咖啡生有很高的要求，客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。咖啡生最好能够预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候，最好是能够大胆地和客人进行眼神接触，每个咖啡生都能有属于自己的一批熟客，这样日后发展起来会更好。”

　　　　“然后，还有一个比较俗的方法，就是在每张桌子上都放上一个精巧的意见薄，让客人把想法和意见写在上面，以便于我们的交流。然后派专门的人将有用的意见收集起来，每周的例会上当众宣读，看看哪些可以采纳，能够对绿光森林有帮助。”

　　　　“等浅川绿光森林的总店发展再成熟些的时候，可以再拓展一批分店，或许不用像这个这么大，小一点，便利一点，在大学附近，机场旁边等等，弄一些小规模的连锁店，或许效果会不错。”

　　　　“在中国，一般人都觉得来咖啡厅喝咖啡是种比较小资的做法，所以，我们更应该加大宣传，或者是，让咖啡更加平民化，接受更大的消费群体。”

　　　　……

　　　　凌夏还说了很多很多，说到最后，沈凝看她的目光渐渐的变了，眼睛亮亮的，当她停下来有些忐忑地看着她，等待她的评价时，沈凝微微地笑了一下，然后说：“真不错，你的想法很棒。”

　　
正文　039　第一次升职

　　　　之后沈凝又看似随意的问了她不少问题，凌夏都一一回答了出来，这使得沈凝看她的目光越来越深。

　　　　最后，她说：“好了，你可以回去了，叫下一个来。”

　　　　接下来进来的是个胆子很小的女生，回答的问题都中规中矩，没有什么出彩之处，所以沈凝对她也没有什么太大的兴趣。在全部问完后，把浅川店的分店店长张蕾叫了过来，然后拿着凌夏的资料说：“把凌夏的详细资料调出来给我看看。”

　　　　张蕾看着她手中的纸页说：“她来应聘时填的那些资料都在这里啊，就是这些了，没有别的。”

　　　　沈凝说：“这些我都看过了，我要的是详细的资料，她的背景，她的来历，这些年来她的生活，你找人好好查查，把觉得有必要的整理一下，下午的时候，送过来给我。”

　　　　张蕾应了一声便走了，心里不明白沈老板为什么偏偏要调查她，不过，凌夏这个女孩子来这个店里工作后，倒是特别的认真勤劳，无论安排什么活都会尽力做好，虽然一开始做的有些手忙脚乱，但是很快就稳住了，事事都尽量做到完美。而且她又不娇气，脾气也比较随和，大家都挺喜欢她的。所以这次的店里人事变动，她升职倒是在情理之中的。

　　　　很快她就把凌夏的资料跟弄好了，沈凝问：“都弄齐了吗？”

　　　　张蕾说：“没有问题，从小到大的资料都在这里了。”

　　　　沈凝点点头，示意她出去。然后她仔细地看了起来，越往后看，心里的疑惑越重，那些照片都土气的不得了，最近的一张照片是高考前夕照的，还是带着山区孩子身上特有的乡土气息，其实也是，一个山里走出来的姑娘，怎么身上一点点俗气的感觉都没有？

　　　　可是，问题就出在这里了，现在看凌夏，跟照片上几乎判若两人，一点点影子都看不出来。虽然，从山里出来后会发生变化，但是她才到浅川三个月，不应该蜕变的如此快。

　　　　几乎是换了一个人，这种感觉好奇怪。沈凝皱皱眉头，想不太明白。

　　　　而且，她一个小山村里的姑娘，竟会知道这么多，说起经营之法，头头是道，虽然有些地方还不合理，但是已经很不可思议了。

　　　　其实，当初在面试时，凌夏就给她留下了挺深的印象，首先是她出众的样貌，让她眼前一亮。然后就是她独特的回答了，虽然当时她的问题都是看似随意问的，但是却也是经过很好的考虑才问的，从回答者的答案中，就能窥见他们的性格和想法的。

　　　　凌夏这个女孩子，很有灵性，就是有些时候太不自信了，如果好好培养一下的话，应该还是个可用之人的。

　　　　沈凝用笔轻轻的在一张白纸上无意识的画着圈，思绪飘出去了很远很远。其实，她这样看重凌夏，有很大一部分是因为自身的原因，或许从她身上，模模糊糊的看到了自己当年的影子，一样的一无所有，一样的为生活而奔波，一样的努力而倔强。

　　　　幸而自己当年遇上了帮助自己的人，再加上当初运气比较好，就那样一无所有的，凭借一腔热情和豁出去的胆量，没想到真的成功了。

　　　　她打开手机，看了看她手下的七家店的照片，以及将要开的第八家店店址，她想，几年的功夫，取得这样的成绩，也算是成功了吧。

　　　　过了一会儿，她起身出去，宣布这次人员调动的结果。

　　　　凌夏听说自己一跃升为浅川店的副店长时，大大的吃了一惊，这种好事怎么会轮到她头上呢？也太快了吧，自己在这里的工作虽然能称得上是兢兢业业、尽心尽力，但是她毕竟只是一个学生，怎么能担当此任？

　　　　不仅仅她，其他的店员，尤其是女店员，都纷纷表示不满，凭什么她升职最快？她一个之前没有任何经验的学生，来的还比好多人都晚，年纪又小，凭什么一跳这么多级？让大家怎么服气？

　　　　可是沈凝威严地扫视了一圈后，淡淡地说：“一切都是凭借本事说话的，如果你们能像她一样，以最快的速度和不经意的聊天，把店里推出的新产品推销给顾客，还能像她一样有一批熟客，而且做咖啡的手艺也那样纯熟的话，你们随时可以取代她。”

　　　　听到她的话，大家都吃了一惊，她怎么会知道的这么详细？

　　　　看到众人的反应，沈凝笑笑，然后指着咖啡厅里四周安着的摄像头说：“你们以为，它们是干什么的？不一定什么时候，我就会调出来看的，所以大家要加油干啊，只要是表现好的，我都会看在眼里，论功行赏，我一向是很分明的。”

　　　　大家这才心服口服了，其实平心而论，凌夏就是比他们都做得多，一般人都是能偷懒一点是一点，可是凌夏不，所有的累活她都不嫌，比如有人叫外卖时，很多人都懒得去，几乎每次都是凌夏不嫌辛苦的去送，久而久之，大家都知道绿光森林里有一个漂亮的咖啡妹了。

　　　　在临走之前，沈凝又单独把凌夏叫到办公室里。对于她今天的提拔和赏识，凌夏有些很受宠若惊。

　　　　沈凝温和地笑着说：“你也不必紧张，你做得好，就是该提拔，要知道，在我这里，从来不会亏待任何一个有能力的人。”

　　　　凌夏点点头：“谢谢凝姐，我会更加努力的工作的。只是，我觉得升得有些太快了，从一个实习咖啡生，一下子成了副店长，这也太……”

　　　　沈凝认真地看着她，眼神有些锐利：“怎么？你觉得自己不能胜任？”

　　　　凌夏摇摇头：“当然不会，我一定能胜任的，而且我会做到最好，只是我怕大家不服气，毕竟我只是一个学生。”

　　　　“他们不服气就可以凭借真本事把你挤下去，所以你要加倍的努力，不要给任何人这个机会。”她又仔细地打量了她一番，“而且，我觉得，你应该爬到更高的位置才对。”

　　　　凌夏认真地看着沈凝的眼睛，然后说：“多谢凝姐的赏识，我会好好努力，不辜负你的期望。”

　　　　沈凝把手放在她的肩膀上，说：“不，姑娘，你本来就应该做的更好。”

　　　　“既然升职了，凌夏，你的工资也随着涨了，每小时十块，好好加油努力，还有额外的奖金之类的。如果做得好，还会加工资的。”

正文　040　深更半夜，孤男寡女

　　　　周五下午凌夏一早就下了班，和另外一个副店长交接了工作后，她准备到超市去买点东西，然后回学校好好休息一下，连续工作了这么久，终于轮到她歇班的时候了。

　　　　这些天来，可算是把她累坏了，本来她以为副店长就是坐在办公桌旁悠闲地喝咖啡，时不时地指挥一下店员工作就好，没想到会有那么多的事情需要处理，甚至比做咖啡生时还要忙。

　　　　在公交车站等车的时候，突然接到钟晓的电话，她的声音听起来很急：“凌夏，你今晚有空吗？”

　　　　凌夏说：“我有空啊，你怎么了？还让我去看你们表演吗？”

　　　　钟晓急急地说：“当然不是，我想找你帮个忙，好不好啊？”

　　　　和她认识了这么久，钟晓还是第一次找她帮忙，凌夏有些意外：“你说就是，只要我能做到的，我一定帮你。”

　　　　钟晓在电话那边沉默了一下，然后说：“如果方便的话，你就过来一下，我在盛世芙蓉这边等着你，过来再说吧。”

　　　　因为盛世芙蓉并不远，所以凌夏挂掉电话后便走着过去了，远远地看到钟晓站在转角处，着急地转来转去。

　　　　钟晓一向是很淡定的，从来没有见过她这样子，一定是遇到什么大的难处了。凌夏小跑到她身旁，问：“你这是怎么了？有什么事情很为难吗？”

　　　　钟晓看到她来，长舒了一口气：“谢天谢地，你总算是来了，我的确是遇到为难的事情了，现在我必须离开这里一阵子，可是，我刚刚跟盛世芙蓉签了合同，不能缺席的。”

　　　　凌夏说：“怎么这样呢？还不许休假，万一遇上点什么事情怎么办？太没有人情味了。”

　　　　钟晓说：“其实也不能这么说，我们一个月是有四天假期休的，自己安排时间，可是这个月发生了太多事情，我已经用了三天，没想到又出了点事，必须去办一下，至少得离开两天，所以不够了。”

　　　　“这可怎么办是好？”

　　　　钟晓眼睛亮亮地看着凌夏说：“希望你能帮帮我，好吗？我刚刚去跟经理说了一下，可是她头都没抬，说，当初合约签的好好的，你说不来就不来了？排练的时候你怎么不说？你走了，这个队伍里缺个人谁顶替？最后，她说，只要你能找到顶替你的人，就走吧。”

　　　　凌夏心中有个不好的预感，她不会想让自己替她吧，她可是一点点都没有经验啊。

　　　　果然，钟晓说：“我能找的人也只有你了，你帮我一次吧！”

　　　　凌夏为难地说：“如果是我能做到的，我肯定义不容辞，可是这个我真的不会，酒吧不会这么不近人情吧，请个假都不让？”

　　　　“盛世芙蓉就是这么变态啊。”钟晓拉过她说：“怕什么，我已经把音录好了，到时候你只管对口型就好了，就帮我一天好不好？今晚我特意都选了些安静的歌，你只要在台上站一下，张张嘴就好，行吗？我跟总