厨霸全球- 第39部分

　　　　“你的战利品可以随意处置。”

　　　　罗布连忙回到了现实世界里，果然那三块牛肉出现在了他的手中。

　　　　“哈哈哈，这么说来，我岂不是又多了一条极品食材的来路！”罗布忍不住哈哈大笑起来。不过他连忙又回到系统空间，把牛肉储存在了仓库里。开玩笑，这么好的东西岂能让它受到丁点的损伤，罗布当然是珍藏起来，等有机会和白采儿共进晚餐的时候，再拿出来品尝！

　　　　总体来说，这次抽奖算是完美成功了，罗布带着满足的笑容了梦乡。请：

第七十七章　四强之争（）　
相同的时间相同的地点，八强的选手又中心聚在了一起，开始了四强之争。

　　　　罗布早早的就来到了凤凰楼，把鸡带给了白采儿。

　　　　白采儿经过一天的修整，整个人的精神面貌发生了巨大的变化。以前的她虽然看上去是高冷范，但是仔细看的话，眉头总是皱着，眼神里不仅是冷漠，还有忧虑。而现在的她虽然看上去还是很高冷，可是眉宇之间的忧愁已经不见了，取而代之的是一丝暖意。别看这只是一点点的变化，如果说以前她属于是冰山女，那现在却可以称作暖玉温香了。

　　　　“今天早晨，我和我父亲谈了一会。他向我道歉了，说不应该用酒楼逼我嫁给自己不人，我很高兴。”当罗布来到她面前的时候，白采儿轻轻的说道。

　　　　“那感情好，人就是缺乏沟通才会产生误会。你们能开始沟通，就是个好的开始，加油吧！”罗布微微一笑，鼓励了白采儿一声。

　　　　“嗯，今晚比赛你也要加油！”白采儿轻轻应了一声，便有些羞涩的转过身去。

　　　　“没想到熟悉了的白采儿是这个样子的？谁能想到天山雪莲其实也是一朵纯洁的小白花！”罗布不由得一阵感叹，对白采儿的好感增进了不少。

　　　　这时，评委席上的张志士说话了：“经过这两天的讨论，我们评委组得出了一个结论，那就是比赛的目的是单纯的比谁做的好吃，而比赛的宗旨却应该带有引导性。”

　　　　“所以我们的比赛必须鲜明的表达出我们的立场，大家知道我们最看重的是什么东西，并且引导大家向这个方面努力。”

　　　　“现在我要说出我们的立场，那就是基础最，基础的食物做好了以后再高创新才是正确的道路。这一轮的比赛我们的题目是最基础的主食。”

　　　　“八位选手分为四组，分别制作面条、米饭、包子、火烧四种形式的主食。由于是最基础的比赛，我们请来了十位最不喜欢吃主食的人来充当大众评委，他们十人的意见作为一票加入到评委的评价里。如果票数相当，那获得大众评委的人获胜。”

　　　　罗布没想到这比赛的跨度那么大，第一轮比赛的时候，一个个题目拽文都恨不得拽上天去，而这一轮就如此的接地气。主食是每个人都吃的，几乎每个家庭都会做，但是它确实简约而不简单，像什么扬州炒饭、拉面、灌汤包、肉夹馍等闻名天下的美食就是其中典型的代表。

　　　　罗布在饭店帮工时，倒也只做过一些面食，不过那都是自己饿得时候偷嘴，仿照厨师的样子做的，水平很一般，自己吃还行，要是拿来参赛，那就只能贻笑大方了。

　　　　“最好能抽到做面，我唯一能拿出手的就是鸡丝面！”罗布一边祈祷一边抽签，结果让他大失所望，他抽到的是包子。

　　　　罗布帮工三年，还没得到机会学习呢，所以对制作包子一窍不通。他可不想等会上去丢人，眼珠一转来到了白采儿的身边，故意的问道：“我抽的是包子，你的是什么？我们不会自相残杀吧！”

　　　　“谁跟你自相残杀！我抽到的是面条，正好学你做次强身健体美容养颜鸡丝面！”白采儿像个小女孩般侠士羞怒然后又转为得意的笑道。

　　　　“既然你学我**丝面，那你也该教教我做个包子才行！”罗布舔着脸说道。这厮把把压在了学术技能上，想要临时抱佛脚，从白采儿这里获得制作包子的方法。

　　　　“你这个搭讪的借口说出来，我也是醉了！”一旁的钱多多看着自己恢复了一些青春活力的闺蜜酸溜溜的说道。虽然她心里很为闺蜜的改变高兴，但是自己努力了很多年竟然比不上罗布几天，心里不酸那是假的。

　　　　一个八强的厨师说不会做个包子，这说出去谁信啊。白采儿自然也不信，她也当罗布是来搭讪的，不过她却高兴的解说起来：“做包子首先要发面，用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。”

　　　　“然后是馅子，把肉和菜剁细，同时加入葱姜也剁细，最后加入橄榄油、盐、酱油等调味品拌匀。包子包好以后，不要急着下锅蒸，先放到锅里再发一发，就是把包子拾到锅里，用稍火将锅内加热至微温，25…35℃，关火，等10分钟后，再正常开火大火蒸，锅开后基本操持中火20分钟左右即可！”

　　　　“真是女生外向！教也教了你了，赶紧回去发面吧，别打扰采儿比赛。”钱多多见两人笑眯眯的说个不停，气的连推带搡的把罗布赶走了。

　　　　罗布已经从系统出得到了提示，自己已经学会了肉包子的制作方法。虽然这方法略显粗糙的，却也够用了，所以罗布也厮混下去，慢慢的走开了。

　　　　“第一对选手的题目是米选手开始比赛！”主持人已经提醒选手上场了。

　　　　抽到米的大厨一个是赵大厨，而另一个则是萧瑟狼。他一听到这话，立刻忙活了起来。由于这次题目的设定有局限性，所以主办方为选手了食材。这萧瑟狼直奔蒸好凉透的米饭，看他的样子应该也是想要做炒饭。

　　　　“嘿！蛋炒饭最简单也最困难，饭要粒粒分开还要沾着蛋；嘿！蛋炒饭最简单也最困难，铁锅翻不够快保证砸了招牌；嘿！蛋炒饭最简单也最困难，这题目太刁难可我手艺并非泛泛；嘿！蛋炒饭最简单也最困难，中国五千年火的艺术就在这一盘。”

　　　　萧瑟狼一边哼哼着歌曲，一边开始了制作黄金蛋炒饭。而另一边的赵大厨则不慌不忙的将大米洗净，滴了几滴油搅拌了一下，放入了锅里焖上。然后他又拿起一只鸡处理起来，看样子是要做鲁菜里的名菜黄焖鸡米饭。请：

第七十八章　炒饭对拌饭（）　
罗布没有放过这学习的机会，眼睛紧紧的盯着比赛的两人。．．

　　　　上次比赛后罗布就觉得萧瑟狼的不凡，面对龙少一般年轻厨师都会有不小的压力，但是他却潇洒自如。而那高傲的龙少仿佛对他也很宽容，所以罗布有种感觉，这萧瑟狼也许跟龙少早就认识，而他做的这黄金蛋炒饭绝对不能用简单来形容。

　　　　只见萧瑟狼先取出一些咸蛋黄放入碗中，然后倒入一些黄酒放入锅中蒸了起来。趁这个空，他将凉透的米饭用手一粒一粒的完全分开。

　　　　弄好米饭，咸蛋黄也蒸好了，趁着热用小勺碾散成细糊状。接着他将一些培根切成小碎块，一把嫩葱切成葱花，最后把一碗鸡蛋打散，这准备工作就全部做好了。

　　　　这时他才开火，用培根炼油，加入一些葱花爆香，然后把米饭倒入锅里急的翻炒起来。等米饭完全被油脂包裹住，他又将打散的鸡蛋倒入了锅中，鸡蛋液包含了的水分，米饭就好像泡在了其中。可是随着他的再次翻炒，鸡蛋的水分逐渐丧失，逐渐显露出金黄的颜色。这金黄色的蛋液均匀的布满了每一粒大米的表面，出闪闪的光芒。

　　　　可是这萧瑟狼对这种程度的金黄色一点也不满意，顺手又把碾好的咸蛋黄撒入了锅里。他一边撒一边晃动锅子，只见锅子里的米饭如波浪般的晃动，细糊状的咸蛋粉末被气浪一冲，散开在锅的上空，就好似给过披上了一层金色的轻雾。等着雾气消失，咸蛋黄粉末已经全部落入锅中，粘在了米粒之上。

　　　　随着他将炒好的饭盛放在盘子里，最后撒入葱花和些许胡椒粉，这盘闪烁着金色光晕的黄金蛋炒饭就彻底完成了。

　　　　“这黄金蛋炒饭太美丽了，那颜色简直跟真的黄金似得。特别咸蛋黄粉末就跟黄金的碎屑一模一样，如果我没亲眼还以为真的用的材料是金子呢。听说这蛋炒饭还有一个名字叫碎金饭，果然名副其实！”作为画家的张大万眼神迷离的盘黄金蛋炒饭说道。以他对于颜色的要求的苛刻，竟然对这盘蛋炒饭的色泽无法挑剔。

　　　　“该死的，竟然没学会！”罗布在瑟狼的表演后，竟然没有得到系统的提示，不由得郁闷的暗中骂道。不过另一道菜黄焖鸡米饭他都是学会了。

　　　　这黄焖鸡米饭是三黄鸡和黄河大米完美的结合，大米晶莹剔透粒粒如玉，鸡肉嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制而成，色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。

　　　　赵大厨这份黄焖鸡米饭做的中规中矩，可是跟萧瑟狼做的蛋炒饭比，无论是卖相还是香味都没得比。这也让罗布突然有种感觉，鹰眼术偷学魔法也是有等级限制的，自己学不会是因为这蛋炒饭的水准太高，导致自己偷学的成功率太低。

　　　　不过他却觉得这个感觉实在是太荒谬，自从系统出道以来，自己还没有偷学不到的呢，一个小小的阳城厨师比赛，怎么可能出现高级鹰眼术学会不的菜？

　　　　这时，比赛双方做的饭已经端了上去。几乎人都把目标对准了黄金蛋炒饭，一口气就把这蛋炒饭吃了个精光。一共十五份食物，每个人只分得了一小碗，所以根本就不够吃的。但这也是没办法的事，一共八位选手，要是管够，估摸着后面的比赛就没评委了。

　　　　“太好吃了，真是不见不识，不做不会！胡椒能打开味蕾，培根肉的香气葱花植物的香气，用咸蛋黄调味，不仅代替了盐，而且还提了香增了色，真是一举三得！只是量也太少了些！”张大万几口吃完蛋炒饭，欲求不满的说道。

　　　　接着他擓了一勺黄焖鸡米饭塞入嘴中品了品，失望的说道：“要是吃饱了这黄金蛋炒饭，再来点这黄焖鸡米饭倒也别有风味。可惜现在没吃够蛋炒饭，对这个饭根本就提不起兴趣来。！”

　　　　“这蛋炒饭不光色泽和香味上占据了优势，关键是口感松软而有嚼劲，吃到嘴里一嚼，米香和蛋香才依次呈现出来。相比而言，这黄焖鸡米饭在口感上没有胜出，已经决定了萧大厨在基础上略胜一筹，所以获胜也在情理之中。”张志士也总结到。

　　　　其余的评委也都点头附和了他的说法。可怜的大众评委们，本来准备好投神圣的一票，成为力挽狂澜，决定别人的命运的人，可惜还没等他们起作用，结果就注定了，只能郁闷的把黄焖鸡米饭给吃了解一解气。

　　　　而赵大厨从一开始上菜就知道结果了，因为他的饭评委根本就不爱吃，不过大众评委给面子吃了自己的饭倒是让他欣慰不少。但会长说的总结已经给他留足了面子了，所以他输的心服口服，但是他心里也很郁闷，这萧瑟狼以前他根本没听说过，不知道怎么就蹦跶出来唱着歌把他给灭了。

　　　　听了评委的点评，罗布算是了解了这次比赛的重点…口味！这主食是要吃饱的，所以口味是第一位的。香味再诱人，只能让人吃第一口，而是否能让人吃下去，那就只能靠口味了。有很多食物闻着不怎么样，可是吃过一次以后就让人欲罢不能，那就是口味好的原因。

　　　　明白了这一点，罗布心中就有了计较：只要照着这个最的条件努力就行，不用考虑其他方面。

　　　　这时，主持人又开始了话了：“第一组获胜的还是萧大厨，现在有请第二对选手上场。他们这一组的主食是面条！希望两位选手有更的表现！”萧瑟狼的黄金蛋炒饭完美的样子深深的刺激了主持人他又一次明白了什么是美食之美！所以他对接下来的比赛也充满了期待。

　　　　抽到面条这个题目的是白采儿和一位姓李的大厨，两个人不约而同的都提着一只鸡和一个面团走上了灶台。

　　　　“难道都是**丝面？那可有，这一样的食物比得可是纯手艺了！这输了可就是完全输了，一点借口都没有。”观众们的情绪也被点燃了，兴奋的讨论起来。，，。请：

第七十九章　冷面对热面（）　
“鸡丝面可不是只有一种做法哟！你们这些外行人也太幼稚了！”李大厨走上了灶台，心中不屑的想到。

　　　　面条作为主食之一，可以说是花样百出。想吃细的有龙须面，想吃宽的有裤带面。想吃长的有拉面，想吃短的有刀削面。想吃热乎的有热干面