《硬核厨爸》

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硬核厨爸- 第45部分


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    妻子这个问题让冯一帆一愣,紧接着咧开嘴笑着说:“比厨?当然不比了,这几年在国外比了太多,我觉得与其把时间浪费在比厨上,不如静下心来好好研究自己的菜品。

    而且,我们一家人还要好好经营我们的小餐馆,哪有那么多时间整天去和人家比赛呢?”

    说打着,冯一帆似乎有些激动,忍不住伸出手抓住了妻子的手。

    “若曦,我真的很后悔,悔恨自己跑出去五年时间,把你和若若撇下,没有在爸最需要我的时候第一时间出现,我答应你,我再也不会离开,我会好好守着你们。”

    冯一帆突如其来抓手,让苏若曦也是一惊,被抓住手的一刻身体跟着便是一僵。

    苏若曦想要抽离的时候,听到了丈夫情真意切的话语,令她的心神又是一震,有些发愣地盯着丈夫。

    冯一帆和妻子对视,接着又继续说:“我知道,是我的离开让我们的感情消散,我不求你现在就重新接纳我,我可以等,请给我重新追求你的机会。”

    苏若曦听了这番话,心中对丈夫的一些抵触顿时少了许多。

    丈夫没有直接进行什么海誓山盟爱情宣言,也没有直接便要和自己复合,而是愿意重新追求自己。

    这一点让苏若曦心中防线松懈不少,她觉得自己受到尊重,丈夫没有逼迫自己做出决定。

    重新追求自己,苏若曦怔怔地想了想,心中不经意又回想起恋爱的甜蜜感觉,虽然如今已经有了女儿,但又有哪一个女人会不怀念呢?

    又有哪一个女人不希望,自己和丈夫是真正因为爱情,才最终走到了一起,并且携手余生呢?

    五年时间,磨灭了苏若曦对冯一帆的感情,如今冯一帆愿意用时间再去重新建立感情。

    短暂迟疑后,苏若曦猛地醒过神来,赶紧把自己的手抽回去,然后转身跑向冰箱说:“时间到了,赶快继续给若若做点心,还要给她送去的。”

    尽管妻子没有任何表态,但是从妻子绯红脸颊,还有手忙脚乱的动作里,冯一帆已经明白了一切。

    扭头跟岳父挤眉弄眼地笑了笑,冯一帆站起身说:“好,那我们快点做吧。”

 第79章 又一次手把手

    把冰箱里冷藏了一小时的面团拿出来,苏若曦看着有些发硬的面团有那么点束手无策。

    “喂喂喂,这个接下来要怎么办?”

    冯一帆挑选出一根擀面杖说:“给你,接下来就是要把这个面团给擀成一个薄薄的面皮了。”

    苏若曦接过擀面杖,按照冯一帆的指挥,在料理台案板上先撒上一些玉米粉,并且用手把粉给涂抹均匀,再把盆里冷藏后的面团倒扣下来。

    苏若曦伸手轻轻的按压,发现面团和想象中的不一样,不是那种面粉团柔软的状态,而是有些发硬。

    用力按压了几下,苏若曦微微皱起眉头问:“这个这么硬,怎么能擀成面皮啊?”

    冯一帆没有马上回应,而是揭开铁桶盖子,锅里浓郁的香味瞬间就升腾出来,弥漫在整个后厨,嗅着香味也是让苏若曦忍不住咽了一下口水。

    用大铁勺轻轻地撇去一些浮沫,并且再次加入老卤,在轻轻搅动过后,重新盖上盖子。

    接着,冯一帆转身,来到妻子的身边,从妻子手上接过了擀面杖。

    “这样吧,我来擀皮,你负责做填充进蛋挞皮内的东西吧。”

    苏若曦也是欣然接受了:“好,那我要怎么做?”

    冯一帆指着冰箱说:“你把冷藏室最外面的牛奶拿出来,用锅放在火上加热一下,记得加入一些白砂糖,我都准备好的,加热好了牛奶,再倒入蛋清搅拌均匀。”

    吩咐完妻子,冯一帆开始动手擀皮,先把面团给用力压扁压平,然后用擀面杖开始用力擀起来。

    冷藏后的这个做曲奇的面团,确实是有些硬,没有一把子力气还真未必能擀得匀称。

    关键是不能够很快,要慢慢一点一点的擀开,才能够保证整体厚薄均匀。

    苏若曦看到丈夫用力一遍一遍慢慢擀皮,心里不禁想:幸好自己没有擀皮,不然真是很累人啊。打开了冰箱,看到冷藏室的门边放着一盒牛奶,也就顺手给拿了出来。

    然后苏若曦发现,在自家后厨整体大冰箱里,还堆放了不少新鲜的东西,其中有挺多稀奇古怪的东西。

    比如长相有些怪异的花菜,还有不少的牛奶以及各种蛋类,包括一些酱料。

    拿出牛奶,把冰箱的门给关上后,苏若曦奇怪地问:“冰箱里怎么会堆着那么多奇怪的东西?”

    冯一帆闻言抬起头问:“什么奇怪的东西?冰箱里有奇怪的东西吗?”

    苏若曦指着冰箱门说:“你堆了那么多各种牛奶,还有那些酱料,还有好像是肝脏一样的东西,还有那个花菜,怎么会长得那么奇怪?”

    冯一帆听到妻子的话,微笑着说:“那些也都是食材,只是国内很少见而已。”

    接着,冯一帆也是认真给妻子解释一番,告诉妻子其中一些食材该如何使用。

    “那些不同种类的牛奶,是要准备给若若还有她好朋友杨小溪做蛋糕的,还有那些水果啊,以及一些配料,那些东西是需要提前准备着。”

    苏若曦觉得丈夫说的有道理,点了点头没有再多问,拿着牛奶来到丈夫身边。

    “牛奶拿来了,接下来要怎么办?”

    冯一帆听到妻子的问话,顿时有些哭笑不得,心里想着,不是都跟你说了一遍过程?这么快就忘了?

    不过看到妻子的样子,冯一帆也只能是又认真地进行一番讲解。

    再听一遍,苏若曦大致已经明白,摆摆手说:“好啦,我明白,你继续擀皮,我来做,保证没问题。”

    嘴上是这样说,但是第一步就让苏若曦有些难办了,因为看着后厨里大大小小的锅,她一时之间不知道到底该用那一口锅?

    冯一帆看妻子站在一堆锅前面发呆,指着墙壁上挂着的一口小铁锅:“就用那个。”

    苏若曦伸手取下来,然后就把牛奶倒进去,放在灶台上进行加热。

    期间冯一帆也是伸手,帮忙给调整了一下火,保证是用小火慢慢进行加热融化牛奶里的白砂糖。

    苏若曦也是很认真站在锅边,用冯一帆给她的小铁勺,慢慢进行搅动,好让牛奶和白砂糖能够充分融合。

    加热过后的牛奶端过来,按照冯一帆的指挥,将之前分离出的蛋清倒进热牛奶里,用搅拌器进行搅拌均匀。

    冯一帆还嘱咐了一句:“不要太快了,慢慢的,让蛋清和牛奶融合起来,搅拌出一点点粘稠度就好。”

    苏若曦点了点头,很认真地按照丈夫所说的去做,同时也看着丈夫把皮已经擀好了。

    “不用非常薄,太薄了也不好的,像是这样大概是三、四毫米就行。”

    接着,苏若曦看到丈夫拿来了一个烤盘,并且还找出了一个个褶皱边的锡纸蛋挞模具。

    苏若曦可是很清楚,像是蛋挞的这个模具,以前家里是没有的:“你怎么什么都有准备啊?这些也是你买的吗?你早就准备好了?”

    冯一帆笑着点头回答:“是啊,这些东西都是这几天买回来的。”

    苏若曦有些惊奇地继续问:“你早就想好了,每天要给女儿做什么东西吃的吗?”

    冯一帆摇头说:“当然没有,不过我想着,总要给女儿做这些,所以去市场的时候见到了,我就提前给买回来。”

    言罢,冯一帆继续教妻子:“你看好呀,这些擀好的皮呢,用一个稍稍大出这个蛋挞模具的圆形模具,将它们给切割成一个个圆形的面饼,然后这样按压在模具里,记得要按压紧实一些。”

    苏若曦也是看得很认真,然后也是自己动手做了一个,发现这东西其实真的不难。

    全部的蛋挞皮都装进模具后,苏若曦问:“接下来,是不是要把这个牛奶倒进这些模具里啊?”

    冯一帆摇头说:“不要急,先要把牛奶过一遍筛网,滤出一些杂质的。”

    苏若曦也是照做。

    在妻子做的时候,冯一帆则是选取了一些水果,将水果全部切成很小的颗粒,接着铺在蛋挞模具底部。

    铺好了水果丁,冯一帆对妻子说:“好啦,接下来你就可以把牛奶倒进去,记得不要倒得很多,要留下大约两个毫米样子的距离。”

    苏若曦听了立刻奇怪问:“这个要怎么保证2毫米?难道还用尺子去量的吗?”

    冯一帆微笑着伸出手,握住妻子的手,把妻子给轻轻的拥入怀中,手把手带着妻子把牛奶倒入蛋挞皮。

    一开始被丈夫这样握着手,拥入怀中让苏若曦身体一僵,下意识是想要挣脱的。

    但是耳边响起冯一帆的声音:“不要乱动,你认真点学,行不行?”

    苏若曦听了丈夫的话,也是只能让丈夫这样手把手来,先是一阵心跳加速,但是在第一个蛋挞倒完后,她整个人也就逐渐放松下来。

    看着丈夫倒入牛奶的量,基本上也是有了一个参照,在丈夫还想要继续手把手做的时候,被苏若曦果断拒绝。

    “好啦,我有了参照就行,你赶紧去看看你锅里的肉吧,别在这里,黏黏糊糊你不觉得热吗?”

    被妻子给推开,虽然冯一帆还有那么点意犹未尽,但是因为不想惹得妻子反感,也只好是让妻子自己进行,还不忘嘱咐:“那你要注意点,千万不要倒得太多,不然待会烤的时候会不好的。”

    苏若曦一边继续倒入牛奶,一边应道:“好啦,我知道,真是啰嗦。”

 第80章 成品很完美

    冯一帆站在旁边,看着妻子像是个第一次学习写字的小孩子,非常认真一点一点将小锅里的牛奶,注入到已经铺好了果肉丁的蛋挞底中。

    每一次,苏若曦都非常的小心翼翼,一脸认真地盯着倒入牛奶的量。

    会去对比旁边的样子,保证每一个蛋挞皮中倒入牛奶的量,都要基本上处在一致的位置上。

    那种目不转睛,再搭配上两只手非常缓慢的动作,看上去真是很像个认真的好宝宝。

    而坐在轮椅上的苏锦荣,也是第一次见到女儿如此认真做事的一面。

    苏锦荣的心里突然想:是不是自己也犯了和当初父亲一样的错误,没有让女儿进后厨学习,是一个错误呢?

    这一刻苏若曦认真细腻的动作,让苏锦荣觉得,或许自己女儿也有那样一份厨艺的天分。

    终于,将所有的蛋挞皮都注入牛奶,苏若曦长舒了一口气,将手上的小铁锅放下来,感到手臂都有一点点僵麻,用力地去甩一甩两只手。

    冯一帆见到这一幕,双手将妻子的手捧住,很轻柔地给妻子揉了揉两只手。

    “一会用温水稍稍泡一泡,第一次做这些,肯定还是会有些不适应的。”

    苏若曦本来是想要抽回手,但发现丈夫揉着手掌,还有手指关节,轻柔的动作让她感到很舒服,所以也就没有把手给抽回去。

    让丈夫揉了一会,苏若曦看着注入牛奶的蛋挞说:“这样就可以了吗?”

    冯一帆摇头说:“当然是不行的,还需要烘烤一下的,当然为了美观还需要一点点加工。”

    苏若曦顿时抽回手,然后推着丈夫说:“那你还不快点啊?别耽误时间,你赶紧做好了给女儿送去。”

    冯一帆微笑问:“难道今天妈妈不亲自去给女儿送吗?”

    苏若曦愣了一下,也是觉得好像确实可以她自己去送,何况今天这个蛋挞,可是她亲自给女儿烤制的呢,自己去送肯定会让女儿很惊喜。

    可是转念一想,苏若曦又觉得不能自己去送,万一女儿和小朋友觉得不好吃怎么办?

    苏若曦立刻摇头说:“我不去送,你给女儿送去,不虚告诉女儿,今天这个是我给她做的。”

    冯一帆听了奇怪地问:“为什么啊?”

    苏若曦认真地说:“那要是女儿和幼儿园小朋友,都觉得不好吃怎么办?再说,这个本来就是你要做的,是你指挥我做的,所以不好吃也是你的问题,我可不给你背这个责任。”

    妻子的一番话,说的冯一帆是哭笑不得,没想到妻子甩锅的本事还真是挺厉害的。

    冯一帆接着说:“你怕什么啊?你完全按照我的配方做,肯定不会有任何的问题,而且女儿知道是你亲手做的,肯定会说好吃。”

    苏若曦一脸严肃继续说:“对啊,女儿知道是我做,肯定会说好吃,这样就不知道是不是真的好吃了,所以要你去送,要让女儿和她幼儿园小朋友们说实话。”

    看到妻子很不自信的样子,冯一帆微笑着安抚:“你不用担心,女儿和小朋友肯定会觉得你做得很好。”

    苏若曦依旧是坚持要让冯一帆去送,眼见妻子耍子小性子,
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