几个人通力合作下,果然这一次长镜头拍摄的非常完美。
尤其是最后定格前,依次将猪头、鲢鱼头和狮子头展现,灯光各方面给的非常好,让拍摄真是一场的顺畅丝滑。
最终,定格一个三头并列的画面,长镜头也终于算是拍摄完成。
拍摄完毕,所有人都是松了一口气。
苏记里的众人看到这么一遍一遍的重复拍摄,也都是觉得这拍摄还真的是很讲究。
冯一帆忍不住说:“真是这么难的吗?”
李菲儿说:“嗯,这是一个必须要完整的长镜头,中间不能有任何的卡顿,要保证整体的流畅,每一帧的画面都必须要保证,如此才能够展现出三头出现在镜头中的那种震撼效果。”
冯一帆听了不禁摇头苦笑:“好吧,这方面我确实不懂啊。”
孟诗彤说:“冯大厨您不用懂,您能给我们呈现出三头宴,那已经是让我们震撼不已了。”
何雅茜说:“对啊,我可是查了好久,才查到了三头宴,据说现在已经没有人能够完整做出三头宴来了呢。”
李菲儿点头说:“确实,我在省里请教了一些老师傅,他们都表示做不了,尤其难得地方在于,猪头和鲢鱼头拆骨上,要把骨头全部拆掉,同时还需要保证猪头和鲢鱼头的完整,真的是很难。”
冯一帆见李菲儿还真是询问了老师傅,也是不仅笑着说:“我其实心里也没底,现在也有点后悔了,担心到时候做不好啊。”
听到冯一帆这么说,在场的众人都是一愣。
不过苏若曦突然笑着说:“你们别听他的,他要是没有把握的话,肯定不会要做三头宴的。”
给妻子揭穿,冯一帆也只能是笑着说:“我就是有点担心嘛。”
苏锦荣也说:“不用担心,如今能做的人几乎没有,你只要是能做出来,实际上已经算是超越其他人,恐怕以后没有人再敢对你有任何的质疑。”
听苏锦荣的话,也是让大家都更加的好奇了起来。
李菲儿趁机问:“荣叔,这个三头宴是真的非常难的吗?”
苏锦荣点头:“很难,要知道,当初即便是我父亲也只做过两次而已,而除了我父亲之外,可以说当初全国没有第二个人能完整做三头宴,时至今日,恐怕已经没有人能够做了。”
何雅茜听了惊呼:“哇,那冯大厨做出来了,岂不是无敌?”
冯一帆听了笑起来:“哈哈哈,哪有什么无敌,如果我岳父身体还好的话,那做的肯定要比我好。”
这点冯一帆倒是没有吹捧,因为当初苏泉晟三头宴手艺,确实是真传给了苏锦荣的。
而苏锦荣也曾经是亲手做过一次三头宴。
跟岳父相比,冯一帆其实并没有真正完整做过一次三头宴。
苏锦荣笑呵呵说:“你少在这吹捧我,我现在确实做不了了,人还是要服老的,所以你这一次一定要给我好好做,可不许出任何问题。”
冯一帆认真向岳父点点头保证:“爸,您放心,我一定会全力以赴。”
接下来,孟诗彤他们又是设计了一些其他的预告片。
按照孟诗彤的说法:“其他的一些预告片呢,属于对苏记后厨团队的介绍,这就像是电影预告片,总要有一些人员的特写嘛,所以呢,也请冯大厨你们配合,这一次我们一定要震撼所有人。”
冯一帆笑着说:“放心,这次我们一定会全力配合。”
李菲儿见冯一帆对拍摄视频态度有了转变,不禁有些好奇低声询问了苏若曦:“怎么若若爸爸好像不排斥这种拍摄宣传了呢?”
苏若曦神情严肃低声对李菲儿说:“主要是因为这段时间,网上那些谣言让若若爸爸很生气,所以他就想,与其是完全不去搭理,让那些人肆意造谣,倒不如直接来个硬货,一次让那些人闭嘴。”
李菲儿听到这话稍稍愣了一下,随后也是点点头说:“还真是,与其让那些家伙随意造谣,真的是要直接点让他们都闭嘴。”
苏若曦认真对李菲儿说:“溪溪妈妈,这次真的是要拜托你们。
虽然若若爸爸呢,在做菜上确实是本事一流,但是在其他事情上他不是太在行,尤其是在网络上那些宣传运作上,他和我都不喜欢去研究,所以这一次真的是只能依靠你们。”
李菲儿很认真说:“放心,没有问题的,我和孟诗彤他们一起,肯定会把一切安排好。”
说到这里,稍稍停顿一下李菲儿又说:“对了,其实你可以重新启用你的微博,可以在这次的时候,在你的微博上发布一些现场的照片,这样也可以吸引更多人的关注,之后你也能够自己宣传。”
说到这,李菲儿又接着说:“不够你现在怀孕,还是要少接触电子产品的,不如找个人帮你运作一下吧?”
苏若曦问:“那找谁呢?”
在旁边听的何雅茜,此时马上站出来自告奋勇。
“我来啊,这种运作我可是很熟悉的。”
李菲儿想了想说:“不行,你有时候太情绪化,我看过你们的一些视频动态,还是能分辨出你每次运作时候的样子,你容易被带节奏,然后跟那些人争吵,这样对若若爸爸和妈妈都不好。”
苏若曦突然说:“要不溪溪妈妈你来帮我吧?”
李菲儿先是一愣,接着说:“我,我不行吧?这样会不会不太好?”
苏若曦笑着说:“没有什么不好呀,你们家溪溪和我们家若若都是好姐妹,我们两个妈妈也是好朋友嘛,而且你也知道应该发什么东西,所以你来帮忙运作微博,其实是非常合适的。”
李菲儿听了之后,也是愣了一阵,但是仔细一想好像确实她合适。
因为她也是一位母亲,家里的女儿和冯若若又是最好的朋友,已经算是小姐妹了。
最重要的是,李菲儿对苏记也有所了解。
再加上她也知道如何去运作微博。
所以她的确是非常合适的人。
苏若曦见李菲儿还在犹豫,又说:“溪溪妈妈,你就帮我一下嘛,等我孩子出生之后,我一定会自己学着弄的。”
李菲儿最终也是答应下来:“好吧,那我就暂时先帮你弄。”
紧接着,李菲儿又补充一句:“不过呢,内容上你要自己去写啊,我可以帮你发,并且帮你给代管,那些内容我不能帮你写。”
苏若曦想了想觉得也有道理。
如果李菲儿连内容都帮忙写好,那之后如果苏若曦自己拿回去,写出不一样的内容,肯定也会被很多人诟病。
苏若曦点头答应:“好,那内容我自己写好,你帮我发布,然后帮我清理一些东西,还有也是帮我看一看一些私信什么的。”
李菲儿答应:“这样可以。”
在苏若曦和李菲儿敲定一切的时候,冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩也凑过来。
看到两个妈妈商量定了什么事情,小女孩们自然是非常好奇。
杨小溪问:“妈妈,你们在说什么?”
冯若若问:“妈妈,你和李阿姨在说拍片子的事情吗?”
陈瑶霏问:“阿姨你们好像说定了什么呢。”
见三个小女孩非常好奇,苏若曦便认真给孩子们进行了一番解释。
听完了之后,小女孩们也都是觉得很有趣。
杨小溪还笑着说:“好棒,这样以后我和若若是好姐妹,妈妈和若若妈妈也是好朋友呢。”
给杨小溪这样一说,苏若曦和李菲儿也是相视而笑,也都是把对方真心当朋友。
接下来的拍摄还在继续,拍摄了一些人物介绍后,又是把小女孩们叫出来先拍摄她们三个镜头。
因为镜头拍摄完毕后,三个小女孩要先回家去睡觉了。
明天小女孩们要早起,要去电视台准备节目演出。
小女孩们也是很认真进行了拍摄。
这一次倒也算是比较顺利,中间虽然重复了几遍,但也没有耽搁太久时间。
在拍摄完毕,小女孩们被爷爷奶奶叫上,准备要回家睡觉的时候。
杨小溪跑过去拉着谩妈妈手问:“妈妈,你晚上回不回家?”
李菲儿笑着回应女儿:“放心,妈妈晚上肯定回家的,不过呢,溪溪不要等妈妈哦,溪溪回家就要乖乖洗洗睡觉,等明天早上起来了,溪溪再看妈妈,好不好?”
杨小溪知道妈妈晚上回家,便非常满足地点点小脑袋答应。
“好的,我睡醒了去妈妈房间找妈妈。”
李菲儿笑着点头:“好。”
之后,三个小女孩也是一起跟大家挥挥手告别,跟着爷爷奶奶们一起先离开,苏若曦也跟着一起先离开了。
接下来的时间里,冯一帆他们又是进行了不少的拍摄。
真的是有一种要拍摄一个电影大片预告片的感觉,很有那种大制作的感觉。
拍摄一直到很晚,最后一组镜头也拍摄完毕后,大家也都是非常的辛苦。
此时,冯一帆没有让大家直接离开,而是说:“好啦,已经拍好了,那么请大家不要走哦,稍等片刻,品尝一下我们苏记的夜宵,然后再回去休息。”
一听说有夜宵,而且是苏记的夜宵,众人原本疲惫的脸上顿时来了精神。
第1003章 有肉有鱼虾烩饭很温馨(第一更求订阅)
听到冯一帆说要做一顿宵夜,大家自然都是非常的期待。
李菲儿则是很自然想起了,当初她这丈夫半夜溜出来,在苏记的后厨里,跟冯一帆和苏若曦夫妻俩一起吃宵夜的情景。
此时,李菲儿看了一眼过来帮忙的丈夫,然后也是有一点点怅然,因为苏若曦今晚不在这边。
冯一帆在说了做宵夜后,并没有马上开始做,而是在后厨里进行了一番收拾。
他在后厨的冰箱里进行了一番认真细致的翻找,并且还找了后厨里的库房,最终找出了一堆的东西。
看到师父找出来的东西,宁诚忍不住说:“师父,这些都是今天剩下的边角料呢。”
听徒弟的话,冯一帆用手敲了一下他的脑袋说:“怎了?这些边角料都是今天新鲜的,不能吃吗?那等一会做出来,你不要吃了。”
宁诚一听这话,赶紧说:“不是的师父,我不是那个意思。”
剩下的东西里,有一些虾,有一些鱼,还有一些牛肉、羊肉和猪肉,以及一些鸡翅和鸡腿,不得不说,剩下的食材品种很丰富,只不过每一种的量都不算是很多。
冯一帆认真地看了看,琢磨了一下说:“嗯,今天中午宁诚做的员工餐好像是烩饭吧?那我晚上也来做一个烩饭好了,我来一个水陆双拼烧烤烩饭。”
听到这个名字,已经让大家开始非常期待了,甚至是想着想着就开始忍不住流口水。
而冯一帆接着便开始动起手来。
首先是把各种的食材都给清理一番。
鲜虾直接剥壳,剩下鱼、鸡翅和鸡腿全部剔骨,牛肉、羊肉和猪肉一部分切丁,一部分则是切成片,全部都给先腌制一下。
在看冯一帆给鲜虾剥壳,以及给鱼、鸡翅、鸡腿剔骨的时候。
省电视台的摄影师,不自觉便端起摄影机去进行了拍摄。
主要是冯一帆的手法实在是太麻利,感觉无论是鲜虾剥壳,还是鱼肉、鸡翅和鸡腿剔骨,在他的手上都是那样手到擒来。
其实原本林瑞峰、马小龙和宁诚三个想要给冯一帆帮帮忙。
但是三个人很快发现,他们好像是完全帮不上什么忙。
无论是剥虾,还是那些剔骨的过程,三个人好像插手反倒是会影响师父的效率。
好像是鸡翅剔骨,冯一帆一刀下去将一边的鸡翅关键斩断,接着在案板边缘压住一推,把两根骨头推出来,然后在案板边上又是一刀,如此便顺利把鸡翅给脱骨了。
至于被斩断下来的关键,冯一帆也是单独放在一边备用,并不会给扔掉。
鸡腿剔骨更加的简单了,从鸡腿中间贴着骨头下刀,划开了过后,贴着骨头慢慢的刮着,便可以轻松把完整的骨头给剔出来。
剔完了骨头的鸡腿甚至还是完整的一大块。
冯一帆也是没有去改刀,而是直接丢进去调味腌制。
鱼的剔骨对冯一帆来说也是并不难,一刀下去贴着脊骨便轻松将鱼肉片下来,接着用刀在鱼肉上轻轻刮一刮,触碰到那些鱼骨,一根一根给剔出来,再把鱼肉给片成薄片同样是腌制。
一切似乎都准备完毕,冯一帆对三个站在旁边的徒弟说:“行了,你们动手把鱼骨给我煮个汤头,还有把米给淘洗一下,另外就是给我准备好砂锅。”
三个徒弟听到
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