硬核厨爸- 第948部分

　　　　不可能会有一家餐厅，能够获得所有人的喜欢，所以餐厅一定要保有自己的特色，或许那些特色的菜一些客人不喜欢，但不能因为客人不喜欢，就放弃自己的特色菜。

　　　　最为重要的一点，一家好的餐厅，不在乎它一定要用多么顶级的餐桌餐布餐具这些东西，也不在于服务一定要如何的让客人宾至如归，而是要尽量让客人感到舒服，同时又能够品尝到美味。

　　　　如此便是一家好的餐厅，一定要以味道取胜。”

　　　　听完了这些话，罗德尼回想起了佩罗旺斯餐厅里的那些菜品。

　　　　如今佩罗旺斯餐厅经典套餐，和一直被很多人所喜爱的菜品，几乎都是冯一帆在佩罗旺斯餐厅创作出来的。

　　　　今天听到冯一帆的这样一番话，罗德尼似乎明白为什么那些菜会一直受到欢迎。

　　　　甚至可以说，佩罗旺斯餐厅可以依靠那些菜品，一直延续下去。

　　　　因为那些菜品，每一道菜都是经过了冯一帆曾经精心打磨出来，可以说味道上已经是调和的非常好。

　　　　所以那些菜品经受得住考验，可以作为佩罗旺斯餐厅里永恒经典。

　　　　再看看眼前这家中餐厅，看上去实际上并不是很大。

　　　　而且是开在一条有些年头的古街上。

　　　　但是这家中餐厅却拥有属于自己的特色，有餐厅独特的味道在，更是有餐厅风格的菜品。

　　　　在罗德尼看来，如果是了解冯一帆的人，只要是踏进这家餐厅，可以很快分辨出这一定是冯一帆的餐厅。

　　　　因为可能全世界只有他会这样去经营一家餐厅。

　　　　毕竟大多数的餐厅经营者，还是不可能舍弃掉盈利。

　　　　可能在盈利的压力之下，很多的厨师便没有办法像是冯一帆这样去更加随心所欲，还是要去参加一些评级，获得有些评级上的优势，以及一些推荐，好让自己餐厅能够获得更高的名气。

　　　　不过罗德尼看来，冯一帆在苏记和若餐厅的情况下，他也确实不大需要其他的名声。

　　　　冯一帆可算是名声在外，甚至他本人的名声在国外可能更高。

　　　　如此情况下，他确实有本钱去进行各种的创新和尝试。

　　　　而且他这种坚持以客人口味为主的烹饪，也确实是只会让他收获更多的客人支持。

　　　　罗德尼必须要承认，在对烹饪的态度上，冯一帆确实要高出太多的厨师。

　　　　因此，这看起来，罗德尼觉得冯一帆的成功可以说是注定。

　　　　罗德尼看着冯一帆说：“主厨，可能我此生也只能是敬佩您，因为您所做所坚持的很多东西，确实是我所做不到的。”

　　　　冯一帆闻言笑着说：“罗德尼，其实你不用气馁，我们的人生还很长，有些东西，如果你不去尝试，你怎么知道你就不行呢？如今你是佩罗旺斯餐厅的主厨，我希望你能够打起精神，当好这个主厨。”

　　　　罗德尼看着冯一帆，一时之间神情复杂倒是有些不知道该如何回应？

　　　　冯一帆紧接着又说：“知道我为什么坚持要在那边开一家餐厅吗？主要是给你和佩罗旺斯餐厅一些压力，难道你不觉得，没有竞争的情况下，你和佩罗旺斯餐厅都丧失了不少的进取心和创造力吗？”

　　　　这番话，瞬间也是点醒了罗德尼。

　　　　他一下子意识到了，这么长的时间以来。

　　　　他其实都没有注意到，他和佩罗旺斯餐厅的高层，一直想要能够摆脱冯一帆带来的各种影响。

　　　　但实际上，冯一帆留下的各种影响几乎是无处不在。

　　　　而他们在想方设法去除影响的时候，却也是产生了一种懈怠。

　　　　必须要承认，佩罗旺斯餐厅的菜单已经有很长时间没有更换。

　　　　即便是添加了一些新菜，但依旧最受欢迎的还是冯一帆留下的经典套餐。

　　　　那份套餐几乎是无法替代的，很多到佩罗旺斯餐厅的客人，可以说都是冲着那份套餐去的。

　　　　确实如冯一帆所说，这些年佩罗旺斯餐厅实在是太顺风顺水了。

　　　　几乎是没有任何的对手，更是被很多的知名美食杂志都评为最顶级的餐厅。

　　　　所以无论是佩罗旺斯餐厅的高层，还是罗德尼这位主厨，实际上很多时候都不再去寻求突破和创新了。

　　　　这样的情况下，确实是让佩罗旺斯餐厅始终没有一份新套餐推出。

　　　　如今冯一帆已经明说，他要去佩罗旺斯餐厅所在街区开餐厅，而且明说了要给压力。

　　　　罗德尼短暂的愣神后，也是非常认真接下了这一次。

　　　　“好，我和佩罗旺斯餐厅一定会很期待与主厨您的餐厅对决。”

　　　　冯一帆随后笑了起来：“哈哈哈，好的，我们到时候一起努力吧。”

　　　　跟罗德尼说完后，冯一帆也是让把最后一桌三头宴给端了出来上桌，招呼今天到场的众多亲朋好友一起品尝。

　　　　“首先，感谢各位亲朋好友今天能够来捧场，这是我从国外回来，回到这片故土，回到了苏记以来，第一次尝试在苏记里，做这样一个非常传统，也是曾经苏记扬名的经典宴席。

　　　　或许我做的还有瑕疵，或许我还没有能够达到昔日爷爷的水准，或许我还有不少的进步空间。

　　　　在这里我向大家保证，我一定会努力改正，争取能够更进一步。

　　　　作为一个厨师，我不会止步于此，我会继续向爷爷追赶。

　　　　作为两家餐厅，苏记和若餐厅也不会止步于此，一定会成为让大家可以享受到传统与创新菜肴碰撞的美味。”

　　　　在冯一帆说的时候，不光是苏记里的亲朋好友，外面排队吃这场三头宴的人，也都是纷纷静声，一起听冯一帆的这样一番话。

　　　　最后，冯一帆也是举起酒杯，向内外的所有人说：“感谢大家捧场，干杯。”

　　　　苏记里的亲朋好友，和外面街头上的客人们，全部都一起喊道：“干杯。”

　　　　随后大家也是一起给冯一帆鼓掌，算是对他这一次三头宴的认可。

　　　　实际上，大家也确实认可冯一帆的三头宴。

　　　　尤其是苏记里的亲朋好友，他们已经见证过了冯一帆烹饪过程，自然是了解到三头宴的烹饪过程是多么的繁琐。

　　　　所以大家也都很清楚，今晚这场三头宴，是真的充满了冯一帆的满满诚意。

　　　　接下来，冯一帆也是让亲朋好友们开动。

　　　　“好了，大家快点一起品尝一下，看看我今晚的这一桌三头宴究竟如何。”

　　　　亲朋好友们也都是纷纷开始品尝了起来。

　　　　其实大家早已经迫不及待，之前只能是看着外面客人吃，看到那些客人尤其是吃空心馒头夹《扒烧整猪头》，大口大口吃的景象，可真的是让苏记里等待的亲朋好友都馋的不行。

　　　　如今终于可以亲口品尝到了，亲朋好友们也都是纷纷迫不及待要吃《扒烧整猪头》。

　　　　就连冯若若也带着小伙伴们，一起围在了爸爸的身边，孩子们都嚷嚷着要吃。

　　　　冯一帆亲自动手，给每一个孩子都用空心馒头夹上切下来的猪头肉。

　　　　苏记内外真的是每个人都在品尝着，每个人的脸上都洋溢着喜悦，喜悦中也饱含着对美味的满足。

　第1043章　越来越热闹孩子们去玩（求订阅）

　　　　整场三头宴，从晚上七点开始，一直持续到很晚的时间。

　　　　后厨里，苏记和若餐厅的厨师们，带领着昔日苏澜馨和陈煦餐饮公司培训的厨子，全程都是进行着各种的忙碌。

　　　　冯一帆陪着亲朋好友畅饮了几杯后，也是去了后厨里继续忙碌。

　　　　门口三张大圆桌上，各种的食物在被吃完了之后，很快又会被一遍一遍的给加上。

　　　　让街上每一个经过的行人，又或者是在今晚元旦专程赶来的吃客，能够尽情享受到苏记和若餐厅的每一份美食。

　　　　当然，后面来的人们，已经是没有机会目睹三头宴的盛景。

　　　　甚至可能连一口汤也没有办法分到。

　　　　因为三头宴确实是很受欢迎，所以也是很自然被以极快的速度排队领取完毕。

　　　　这场在古街街头上的自助宴席，真的是在一夜之间刷爆了本地朋友圈。

　　　　并且很多外地的吃客，看到了网络上分享的现场图片，也都是被现场的气氛所感染，很多人更加是懊悔没有提前赶过来。

　　　　“没有参加三头宴，真的是可惜了啊。”

　　　　“早知道应该早点过去的。”

　　　　“元旦啊，放假要回家陪家里人，错过了啊。”

　　　　“可惜，元旦带家人去其他地方玩，没有能够去淮城参加。”

　　　　“现场的气氛真是好棒，像是一种露天自助餐的感觉。”

　　　　“居然还是免费，哎呀，真是亏大了。”

　　　　……

　　　　在到场人们分享下，不少没有能来到现场参加的人，自然也都是感到非常的懊悔。

　　　　尤其是在知道了，现场的菜品都是可以免费吃的时候，更加是让不少人都直接破防了。

　　　　“免费吃大餐的机会，错过了啊，我哭了。”

　　　　“真的破防了，居然是免费。”

　　　　“天呐，这到底是什么神仙操作？这么大的一场盛宴，是能够免费吃到的吗？”

　　　　……

　　　　当然，也有一些人觉得冯一帆的做法很聪明。

　　　　首先是在元旦举办这个三头宴，很自然会导致很多外地人可能无法赶到。

　　　　其次是全场都是免费的，这又是给他提升了极大的口碑。

　　　　最重要的是，经过了这样一场盛宴，接下来几乎是不用宣传，很多人也会对苏记和若餐厅印象深刻。

　　　　以后只要是有时间的话，肯定会有很多人把淮城纳入旅行计划中。

　　　　到淮城旅游的人，必然是直奔着苏记和若餐厅去的。

　　　　如此一来，哪怕是冯一帆没有把餐厅开去某些大城市，依旧能够吸引到很多的客人，苏记和若餐厅的生意必然是络绎不绝。

　　　　而之后，只要淮城方面不笨的话，接下来也是一定会投入更多的开发。

　　　　冯一帆等于说是用两家餐厅，拉动了淮城的旅游业。

　　　　很多人甚至会猜测，会不会淮城方面会给他一些嘉奖？

　　　　实际上，淮城也确实在考虑这个事情。

　　　　本地餐饮协会那边，早已经准备邀请冯一帆去担任名誉会长了。

　　　　之所以是名誉会长，自然是因为冯一帆有那样两家餐厅要忙碌，不可能有很多时间担任会长、副会长去负责具体的事务。

　　　　另一方面，淮城市里也已经准备要给冯一帆一些支持。

　　　　毕竟冯一帆算是重新拉动的淮城旅游相关产业，所以肯定要大力支持他。

　　　　在淮城各方面忙碌的时候，也有一些周边的城市，包括省城甚至是沪海那边，都在想着，是不是能够把冯一帆给拉去他们那边。

　　　　冯一帆两家餐厅的菜，可以说是涵盖了国内不少的菜系。

　　　　尤其是对沪海那边来说，冯一帆很多创新的菜品，在沪海那必然是会非常受欢迎。

　　　　所以沪海方面也是有考虑，是不是要把冯一帆吸引过去，让他在沪海开餐馆？哪怕只是一家分店。

　　　　在看到了这一晚非常火爆的《三头宴》后，各方自然是迅速动作起来。

　　　　不过那些，冯一帆暂时还没有收到任何的邀请，所以他依旧是很平静。

　　　　在后厨里忙碌中，看到餐馆里亲朋好友谈天说地，每个人脸上都洋溢着笑容。

　　　　尤其是自己岳父和姑姑以及师兄们融洽关系，也是让冯一帆觉得非常的开心，这一刻他甚至觉得，见到了这一幕他的人生算是圆满。

　　　　刚有这样的念头，他眼前陡然间一阵恍惚。

　　　　仿佛又看到了闪光灯和话筒在眼前晃动。

　　　　定了定神，冯一帆赶紧握紧拳头，努力大口大口呼吸，迅速想参观人群里寻觅，找到了自己的妻子，找到了自己的女儿。

　　　　仿佛有一股力量，像是要把他从这里给吸走一样。

　　　　他赶紧把脑海中圆满的念头给清理掉。

　　　　冯一帆努力想着：不，不，没有圆满，我还没有看着我的孩子出世，我还要继续陪伴我的妻子和女儿，还有我那没有出世的孩子。

　　　　我要给他们创造更多更好的一切。

　　　　我要永远陪伴着他们。

　　　　我还没有圆满。

　　　　我不能离开。

　　　　不断在心里想着这些，冯一帆终于逐渐平静下来，整个人也是重新变得清醒了，眼前的一切不再模糊，那些闪光灯和话筒也都消失掉。

　　　　他大口大口喘气，感觉到自己背脊上已经是汗流浃背。

　　　　同时，他心里也是非常的喜悦，因为他最终还是成功的留下来了。

　　　　之前他以为，过往都已经结束了，但今天似乎又有些恍惚，好像是又有一种要被拉回去的感觉。

　　　　不过这种感觉现在有消失掉