硬核厨爸- 第957部分

　　　　一位老爷子说：“哈哈哈，冯大厨，你不用一直强调，我们知道富景楼的菜肯定不差，不然我们也不会让导游带我们来的。”

　　　　其他老人也都七嘴八舌赞同。

　　　　“对啊，我们都是有所耳闻的。”

　　　　“本来我们要去你的餐厅吃，但是导游告诉我们你们今天休息。”

　　　　“所以我们只能选择富景楼，而且听说富景楼确实很不错。”

　　　　“看了那么多年的《石头记》，还真是很想要品尝一下里面的那些菜滋味如何。”

　　　　“对对，我们都想尝尝看。”

　　　　冯一帆微笑说：“主要是昨天三头宴确实太辛苦，我和后厨里的大家，还有服务生都很辛苦，所以今天放个假，大家一起出来玩一玩，休息一下。”

　　　　老人们听了也都表示这样是对的，应该劳逸结合不能一直干活。

　　　　“对啊，劳逸结合，一直干活太辛苦。”

　　　　“可不是，听说三头宴要做好可不容易的。”

　　　　“嗯，可惜我们昨天没来成，不然可以去看看呢。”

　　　　……

　　　　冯一帆又说：“叔叔阿姨可以回去看电视，应该很快电视台会放的，如果以后有机会，也欢迎叔叔阿姨再来，参加我们的其他宴席。”

　　　　老人们顿时齐声回应：“好，说定了。”

　　　　冯若若看到爸爸跟爷爷奶奶们聊得很好，也是拉着爸爸的手，站在爸爸的身边，认真听爸爸跟爷爷奶奶说话，小姑娘很乖巧没有去打扰。

　　　　而老人们聊了一阵，也是发现了站在爸爸身边的小女孩。

　　　　看到小女孩非常乖巧，一声不吭只是站在那里拉着爸爸的手，样子真的是乖巧而且很可爱。

　　　　关键是，小女孩的眼珠子一直在滴溜溜转，说明小女孩是有在听爸爸说话。

　　　　这可是让老人们觉得很有趣，那位首先认出冯一帆的老太太上前两步。

　　　　“你叫什么呀？”

　　　　冯若若看到奶奶走过来，有些不好意思地往爸爸身后一缩。

　　　　老人们以为小女孩被吓到，但实际上冯若若没有被吓到，她只是有点不好意思。

　　　　老太太继续说：“不要害怕呀，爷爷奶奶没有恶意的，你跟奶奶说说，你在爸爸身边听到了什么呢？”

　　　　冯若若也是从爸爸的身后探出小脑袋，对奶奶笑了笑说：“奶奶，我知道，你们本来是要去爸爸餐厅吃饭呀，但是我们今天休息，所以你们就来了九姥爷这里吃饭呀，奶奶你们明天去我们家吃，好不好呀？”

　　　　老人们听到了小女孩的话，顿时全都是惊讶不已，倒是没有想到小女孩还真是很会说话的。

　　　　老太太本来以为小女孩是不是被突然吓到了，结果现在看起来小女孩压根没有被吓到的样子。

　　　　冯若若说完了之后，还想自己的两个小姐妹招招手。

　　　　杨小溪和陈瑶霏也是从自己家长身边跑了过来。

　　　　冯若若对两个小姐妹说了两句。

　　　　然后杨小溪说：“奶奶，你们去冯爸爸家吃，冯爸爸家的菜都很好吃的。”

　　　　陈瑶霏说：“对对，一点不比九姥爷这里差，而且还可以吃很好吃的面条，特别特别好吃呢。”

　　　　老太太看到三个小女孩一起在这跟自己说，顿时感到有一些惊异。

　　　　其他的老人也都是有些惊讶，没想到这三个小女孩还真是胆子挺大的。

　　　　关键是，在陌生人面前，小女孩们真是一点也不害怕。

　　　　而且三个小女孩招呼人去她们冯爸爸餐馆吃饭的时候，也都是说得非常有条理，真的是让人无法拒绝她们的感觉。

　　　　老太太惊异一阵后，笑着说：“好，明天爷爷奶奶们就去吃。”

　　　　冯若若问：“真的吗？”

　　　　老太太点头：“当然是真的，本来我们就已经说好了的。”

　　　　冯若若说：“好棒呀，那你们去吃的话，若若让爸爸给你们做好吃的呀。”

　　　　杨小溪说：“对啊，冯爸爸会给你们做很好吃的。”

　　　　陈瑶霏说：“那爷爷奶奶一定要吃面条，冯爸爸的面条很好吃。”

　　　　老太太笑着说：“好，一定吃面条，爷爷奶奶知道，面条非常好吃的。”

　　　　随后，老太太抬起头对冯一帆说：“很棒啊，你这三个女儿，一看就是好聪明，而且也是非常懂事呢。”

　　　　冯一帆微笑点头：“是啊，她们都是好孩子，是我们的宝贝。”

　　　　其他老人也都纷纷进行了一番称赞。

　　　　“真是三个可爱的孩子。”

　　　　“小女孩真是好。”

　　　　“哎呀，我们家的外孙女要是能这样懂事多好。”

　　　　“不要这么说，不同的孩子，有不同的可爱之处嘛。”

　　　　“是啊，这三个小女孩显然是家长教导的好。”

　　　　……

　　　　在老人们夸奖着，和冯一帆聊着天，导游已经把他们要点的菜统计好了，并且报给了富景楼这边。

　　　　冯一帆见状也是转身问：“我们的菜点了没有啊？”

　　　　坐在那边的众人马上回答：“点过啦。”

　　　　冯若若、杨小溪和陈瑶霏听到了，赶紧快步跑过去，然后就一起询问到底点了一些什么菜？

　　　　苏若曦抱着女儿说：“都是叔叔阿姨们点的，我们吃就可以啦。”

　　　　石家慧这个时候说：“都忘记了，应该给孩子们专门点两道菜的。”

　　　　三家的家长们赶紧齐声说：“不用的，不用。”

　　　　冯一帆跟旅游团老人们告别，也是转身回到了自己的这边来，听了大师姐的话，他也是笑着说：“不用单独点，相信师伯知道有三个小宝贝在，肯定在做菜的时候，口味上会照顾孩子一些嘛。”

　　　　石家慧笑着问：“你这么确定吗？”

　　　　冯一帆点头说：“当然确定，不信我们可以打个赌。”

　　　　石家慧也是来了兴致，点头说：“好啊，我们来打个赌，先说说赌什么呢？”

　　　　冯一帆说：“你是大师姐，那你决定吧。”

　　　　没等石家慧开口，田浪突然说：“如果我妈妈赢了，小姨父你要收我哥哥当徒弟，怎么样？”

　　　　石家慧听到女儿的话，马上扭头对女儿说：“你别瞎说，这种事情怎么能拿来做赌注啊？”

　　　　石涛愣了一下，也赶紧说：“不用，不用，我还是一点点努力吧。”

　　　　田浪吐吐舌头说：“真是的，有这样好的机会，你们怎么都不乐意嘛。”

　　　　冯一帆微笑说：“你真确定，你哥哥愿意那样吗？”

　　　　田浪看向自己哥哥。

　　　　石涛面对妹妹目光，也是一脸认真说：“不，我想要凭自己的能力，让师叔收我为徒。”

　　　　田浪只好说：“那好吧。”

　　　　石家慧这个时候说：“不用赌那么夸张，我们就小小来一点点赌注就好，我们赌注就是，如果谁输了的话，接下来要给大家做一个礼拜的员工餐，怎么样？”

　　　　冯一帆听了笑着看向宁诚：“看起来有人帮你做员工餐了。”

　　　　宁诚说：“师父，那我干什么啊？”

　　　　石家慧马上说：“你可真笨，我和你师父做员工餐，那可是你学习的好机会，这么好的机会给你，你都不知道抓住吗？”

　　　　宁诚一听想了想觉得还真在理，马上答应：“好好，我一定好好学。”

　　　　冯一帆笑着问大师姐：“就这么说定了？”

　　　　石家慧点头：“说定了。”

　第1052章　全杰小得意跑堂被教训（求订阅）

　　　　富景楼后厨里已经开始忙碌，毕竟元旦假期时间里，富景楼今天来了太多的客人，所以后厨里每个人都在忙碌着。

　　　　作为主厨，孙明兴在后厨里盯着每一个灶头。

　　　　“注意控制火，不要给炒过了。

　　　　注意翻勺，不要用力去推，豆腐要是被推破了形就不好了。

　　　　快点，快点，那边的菜加快进度，不要在那边墨迹。”

　　　　可以说，孙明兴是真的盯着所有人，注意着每一个灶头上的每一份菜，保证每一份菜的质量。

　　　　而前边依旧是源源不断有单子被送进来。

　　　　随着客人越来越多，富景楼的后厨当真是非常的忙碌。

　　　　这个时候，全杰跑到自己师父的身边问：“师父，这份单子是楼上冯师兄他们点的单子，这上面并没有单独点孩子的菜，但是今天若若、溪溪和霏霏三个孩子都在，我们是不是味道上做些调整？”

　　　　孙明兴也是伸手接过了单子，看了一眼单子上的菜品。

　　　　然后他点点头说：“嗯，既然是有孩子，那么口味上稍微淡一点，不要给太重的口，还有要注意上菜的顺序，把一些适合孩子的菜调整到前边上菜。”

　　　　交代完毕后，孙明兴也是亲自去准备动手开始烹饪。

　　　　不过，与此同时，又有一份楼上那些旅行团老人的点单被送来。

　　　　“师父，这份是楼上那个老人旅行团的单子，我们是不是也要释放调整一些口味啊？”

　　　　孙明兴又是看了一眼，然后说：“老年人的话，口味也是偏淡口一点，还有不要放太多的油。”

　　　　说到这里，孙明兴直接把自己的大弟子叫过来，让大弟子接手给楼上冯一帆他们那几桌做菜的任务。

　　　　至于孙明兴则是亲自去烹饪楼上那几桌旅行团老人的点单。

　　　　后厨里有徒弟见到师父居然这样去安排，倒是感到有些不解。

　　　　但是其他的徒弟不像是全杰胆子大，什么话都敢直接去问师父，所以他们只能是悄悄问全杰。

　　　　“小杰，师父为什么把冯师兄的那几桌交给大师兄，自己去给那个旅行团的老人做啊？”

　　　　全杰听到其他师兄这么问，立刻低声说：“你们这都不明白吗？师父之所以亲自给那个旅行团的老人做菜，是因为老年人菜的口味上比较难掌握，而且老年人身体机能稍差，无论是炒菜、烧菜都要更加精细。”

　　　　一个师兄还是有些不懂：“可是，这些似乎大师兄和我们也都能做吧？师父交代一声就好嘛。”

　　　　另一个师兄低声说：“而且，师父不亲自给冯师兄那几桌做菜，不怕被冯师兄找借口诟病啊？”

　　　　全杰听了瞪了一眼说出这话的师兄说：“你想什么呢？你以为冯师兄会是那种小气的人吗？告诉你，冯师兄才不会在意那些，冯师兄在意的只是，我们的整体服务是不是跟上了。”

　　　　几个师兄还是有些不解，一位师兄接着问：“什么才算是服务跟上了呢？”

　　　　全杰指了指大师兄那边说：“就是做菜的时候，是不是考虑到冯师兄是带了孩子过来。”

　　　　几个师兄听到这话，若有所思地愣了片刻，随后几个人也是很快明白过来。

　　　　然后一位师兄又问：“小师弟，那我们之后准备菜，是不是都要考虑到孩子啊？”

　　　　全杰点头说：“当然，要根据点单的时候，对方是不是有老人，是不是有孩子，最重要的是，还必须要考虑到，客人不同的口味需求，这些啊，之后富景楼的服务生也都必须要进行一些培训。”

　　　　一群师兄弟听得都是有些发愣，没想到居然会如此的麻烦。

　　　　但是全杰异常认真说：“告诉你们，在冯师兄的两家餐厅里，他们都是这样去点单的，在点单的同时，会询问客人的一些口味偏好，如果有老人和孩子，也都是会特别关照一些。”

　　　　听完这些，富景楼的师兄弟们倒是大概明白了一些。

　　　　全杰一脸认真说：“我们富景楼要想获得星级，这些都是必须要能做到的。”

　　　　听到关乎到餐厅获得星级，师兄弟们顿时全都肃然起敬，一个个也都是非常认真起来。

　　　　这个时候，大师兄那边喊道：“全杰赶紧过来上菜，别在那边废话。”

　　　　全杰听到呼喊，赶紧快步跑到大师兄的身边去。

　　　　大师兄一边烹饪出来的菜盛出来，一边对全杰说：“你小子现在长本事了是吧？能去苏记跟冯师兄学厨，你是觉得你已经厉害了，所以能够在这边不把师兄们放在眼里了是嘛？”

　　　　全杰听了顿时一愣，接着赶紧说：“没有啊，大师兄我绝对没有那种想法。”

　　　　大师兄继续说：“全杰我告诉你，你不要忘记了，自己师父是谁，别以为你进了苏记，可以跟着冯一帆学厨，你就变得比其他师兄弟高一等。”

　　　　说到这里，大师兄指着手中的菜说：“你觉得，这盘菜你能做出来？”

　　　　全杰看了一眼盘子里的菜，是一道非常简单，看上去朴实无华的《荷塘小炒》。

　　　　但越是这样清炒的菜，越是考验厨子的功力。

　　　　眼前这一盘荷塘小炒，色泽清亮，明油亮芡，最关键的是，虽然每一片菜都挂着芡汁，但实际上却一点也不会让人觉得芡汁很厚。

　　　　而且在最后吃的时候，也是不能够让人吃出芡汁厚的感觉。

　　　　能够做