硬核厨爸- 第965部分

　　　　冯一帆说：“喷火湾甜虾呢，最好的吃法肯定是当做刺生，因为那个虾如果是进行烹调的话，会破坏掉虾的那份鲜美，可以调配几种蘸料，然后用来蘸着吃，味道是绝对的美味。”

　　　　而回去开车的马小龙说：“喷火湾甜虾，那可是很顶级的刺生，不少顶级的日料店喜欢用呢。”

　　　　冯一帆不等石涛问，又接着说：“至于鳇鱼嘛？今天可以在苏记的菜单上加一道菜，来个《酒糟鲟鳇鱼》吧。”

　　　　宁诚听了好奇问：“师父，这个菜有什么特别吗？”

　　　　不等冯一帆回答，石涛说：“这道菜，好像也是在《红楼梦》里出现过。”

　　　　冯一帆看向石涛问：“哦？你居然知道出处？”

　　　　石涛点点头说：“因为想要来师叔你这里学厨，听我妈妈说过，师叔您给富景楼出过做红楼菜的点子，所以我专门重新看了一遍红楼梦，留意了一下其中的一些菜单。”

　　　　冯一帆满意点点头：“不错不错，你这个样子，有一点我当初的样子了。”

　　　　石涛听到这话，那真的是激动不已。

　　　　但紧接着，当头就是一盆冷水。

　　　　冯一帆又说：“不过呢，你还是要先通过考验，才能够正式拜我为师的，所以还是需要继续努力。”

　　　　冯若若坐在爸爸的怀里，听到爸爸说起要用那些鳇鱼做的菜。

　　　　小女孩有些不满意地说：“爸爸，我们做菜能不能不要用酒呀，喝酒是不好的。”

　　　　冯一帆先是一愣，接着笑了起来。

　　　　原来女儿听到《酒糟鲟鳇鱼》里面有酒，就觉得这个菜是用很多酒做的，所以女儿觉得喝酒不好，那这道菜也不好。

　　　　冯一帆边笑边给女儿解释：“这个酒糟啊，不是用酒的，我们是要进行烹饪的，而且呢，经过烹调加热过后，酒精会挥发掉，不会吃菜吃得醉了，所以若若不用担心，回家之后爸爸给你做出来，尝尝看。”

　　　　冯若若有些奇怪问：“真的不会吃醉吗？”

　　　　冯一帆笑呵呵说：“不会，爸爸保证，不会有什么酒味。”

　　　　小姑娘最后也还是相信爸爸的话。

　　　　一行人也是开车回到了古街。

　　　　而石家慧和凯瑟琳、汉斯、汤姆他们也早已经到了餐厅，并且田浪还专门跑到路口等待着。

　　　　看到车停下来，田浪是立刻冲到车前，对车里得了哥哥喊道：“石涛，你早上跟着一起去买菜，你为什么不叫我啊？”

　　　　石涛无奈说：“你自己起不来，不能怪我吧？”

　　　　没等田浪继续发火。

　　　　冯若若探出小脑袋说：“田浪姐姐，你起来的太晚啦，我们都买菜回来了。”

　　　　田浪也是有些惊讶，没有想到冯若若竟然也在车里。

　　　　“若若竟然也一起去啊？”

　　　　冯若若笑嘻嘻说：“对呀，我都是跟爸爸一起去买菜的，当然放假的时候会去，上幼儿园的时候，我就不去啦。”

　　　　田浪顿时有些失落了：“原来，我连若若都不如，想去却起不来。”

　　　　冯若若从爸爸身上下来，然后跳下车去拉着姐姐的手安慰。

　　　　“姐姐，没关系呀，以后姐姐早点起来，就能跟爸爸一起去啦，到时候若若可以带着姐姐一起去看好多有趣的东西。”

　　　　田浪听到妹妹的话，看着妹妹安抚自己的样子，也是很快不再失落了。

　　　　她笑着说：“好，下次姐姐一定早点起来。”

　　　　冯若若接着又拉着姐姐说：“姐姐我跟你说，今天爸爸买了好多好多东西呀，有从来没有见过的喷火湾甜虾，还有鳇鱼的。”

　　　　田浪对这些也都是第一次听说，她倒是同样是非常的惊奇。

　　　　而接着，冯若若又把路上爸爸教给自己的东西，非常认真说给姐姐听。

　　　　真是把田浪听得一愣一愣，目光看着小女孩充满了崇拜。

　　　　在冯若若拉着田浪姐姐说的时候，冯一帆已经指挥徒弟们把东西从车上卸下来，然后一起用推车拉回餐厅去。

　　　　田浪最后拉着冯若若，跟在冯一帆身边向餐厅走去。

　　　　回到了餐厅这边，当汉斯和汤姆看到了买回来的鳇鱼，自然也是想要两条。

　　　　冯一帆倒也没有吝啬，把买回来的鳇鱼分成了两份，分别给苏记和若餐厅用。

　　　　至于那些甜虾，冯一帆则是完全没有打算要售卖，因为总共也就那么几盒而已，是准备要留下来自己家里加餐的。

　　　　当然，最后在凯瑟琳那边的恳求下，也还是给了若餐厅两盒用来加菜。

　　　　凯瑟琳见到只给两盒，也是有些不满：“主厨，你不能这样吝啬。”

　　　　冯一帆笑着说：“我这还吝啬啊？”

　　　　凯瑟琳说：“那么上好的喷火湾甜虾，给我们用来做前菜是绝佳的，并且搭配上鳇鱼段的话，刚好可以在今天推出一份新的鱼虾鲜味套餐。”

　　　　冯一帆说：“给你们两盒了，足够你们做今天的套餐吧？预订的人，恐怕也不会有很多人点的，其实最后你们未必能卖出多少，剩下的甚至会让你们多卖一样，这样难道还不行吗？”

　　　　凯瑟琳说：“可是主厨您，今天可是买回来了好多。”

　　　　冯一帆看了看剩下的四盒：“多吗？一共也就六盒啊，这哪里就多了？”

　　　　汉斯忍不住用外语说：“可是苏记应该用不上的。”

　　　　冯一帆认真说：“谁说苏记用不上？这不是还有虾籽吗？可以把虾籽剥下来，然后搭配蟹粉做蟹粉虾籽面。”

　　　　不得不说，冯一帆这个创意想法，还真的是让大家都是一愣。

　　　　原本蟹粉虾籽面是要用河虾的虾籽，只不过河虾如今也不容易弄到了，但是这些甜虾倒是都带着一些虾籽，确实也是可以剥下来炒出，用来拌入蟹粉面当中去。

　　　　这样可以算是增加了面的风味。

　　　　冯一帆又说：“而且，其实在苏记这边，我可以把虾仁剥出来，单独做成一盘冷菜，上给客人去吃，或者是用酒糟稍稍给点味道。”

　　　　这么几番的奇思妙想，还真的是让大家都震惊了。

　　　　不过冯一帆最后说：“但是呢，其实这四盒我不打算做出来，我是打算要留着自己吃的。”

　　　　听到这话，再次让后厨里大家都惊呆了。

　　　　冯一帆一脸平静说：“这么好的东西，留下来我们自己享受多好。”

　　　　石家慧首先忍不住笑起来：“哈哈哈，闹了半天，我们主厨买了这么好的甜虾回来，实际上是为了自己吃啊。”

　　　　给石家慧这样一说，顿时大家也都是忍不住笑了起来。

　　　　冯一帆看向若餐厅的众人问：“怎么样啊？你们还想不想多要一盒？”

　　　　凯瑟琳和汉斯、汤姆面面相觑，最终三个人也都是摇摇头。

　　　　冯一帆说：“行了，之前都是开玩笑而已，一共是六盒，苏记两盒，若餐厅两盒，剩下两盒我们晚上当夜宵，大家辛苦这么久，也需要来点好东西犒劳一下嘛，现在呢，开始干活。”

　　　　得知晚上可以品尝这上好的甜虾，大家也都是顿时充满干劲。

　　　　苏记和若餐厅后厨里所有人也都是忙碌起来。

　　　　当然在忙碌之余，大家也还是顺便把早点给做了出来。

　　　　等到苏若曦陪同父亲和公公婆婆，还有杨小溪和陈瑶霏两家人一起过来，大家也都是一起在苏记吃了个早饭。

　　　　吃完早饭后，冯一帆不能陪女儿去玩，冯若若也很乖，自己跟杨小溪和陈瑶霏一起跟着爷爷奶奶们去玩，没有过多打扰爸爸忙碌。

　　　　等到苏记中午营业时间临近，络绎不绝的客人准时到来。

　　　　今天，大家在门口排队等待进门时，接到了苏记今日限量供应新菜的通知。

　第1060章　客人如约而至三头宴获名声（求订阅）

　　　　冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩一起玩了回来，刚好看到苏记门前在排队了，也看到了昨天遇到的旅行团爷爷奶奶。

　　　　三个小女孩手牵手快速跑上前，主动跟爷爷奶奶们问好。

　　　　“爷爷奶奶好呀。”

　　　　“爷爷奶奶好。”

　　　　“爷爷奶奶好呢。”

　　　　旅行团的老人们早上是专程到古街玩，一个早上也是在古街上买了不少东西，尤其是老太太们在刘婉华的刺绣品铺子里，一下子买了不少的绣品。

　　　　刘婉华那些手工绣品或许对年轻人吸引力不高，但对这些上了年纪的老人，真是非常具有吸引力。

　　　　尤其是老太太们，看到铺子里琳琅满目的手工绣品，简直走不动路了。

　　　　而刘婉华自然也不会趁机故意要老人们高价。

　　　　基本上都会给一个非常合适的价格。

　　　　而且跟团一起来的老人中，也有稍微懂一些的老人在，双方可谓是一拍即合，刘婉华摆在铺子里的各种绣品，险些被老人们给买空了。

　　　　买完了刘婉华的那些绣品，老人们又是在古街上转了转，买了一些其他手工艺品。

　　　　眼见快到中午了，导游也是提醒老人们，苏记中午的生意也会很好，让老人们最好提前到苏记排队。

　　　　所以老人们便全都来到苏记门前，排队等待着苏记开始营业了。

　　　　此刻老人们看到三个小女孩来打招呼，也都是非常开心，主动跟三个小女孩打了招呼。

　　　　而小女孩们的爷爷奶奶过来，看到老人们在门口站着等待。

　　　　卢翠玲开口说：“大家年龄都比较大，我进去说一声，大家先进去等吧，这外面也听冷的天气。”

　　　　听到奶奶这样说，冯若若主动举起小手喊道：“奶奶，奶奶，我去说呀，我去说。”

　　　　然后，冯若若快速跑进门去了。

　　　　跑进门之后，冯若若直接跑到后厨前，对里面的爸爸喊着：“爸爸，爸爸，你过来一下呀。”

　　　　冯一帆听到女儿叫自己，立刻把手上的活放在一边，让其他人接手，自己也是来到后厨前微笑问女儿：“怎么啦？”

　　　　冯若若指着外面说：“爸爸，昨天那些爷爷奶奶都来啦，外面好冷呀，可不可以让爷爷奶奶进来坐下来等呀？”

　　　　跟在冯若若身边的杨小溪说：“冯爸爸你让爷爷奶奶进来吧。”

　　　　陈瑶霏也说：“对呢，爷爷奶奶年纪大，不可以在外面等的。”

　　　　冯一帆微笑说：“可以啊，你们去跟舅舅说一下，然后让爷爷奶奶们先进来吧，等一会就可以开始营业了。”

　　　　三个小女孩见冯爸爸答应了，那自然是非常开心，赶紧去跟舅舅说。

　　　　苏连成其实一直听着，他也是直接领着孩子们走出门，让旅行团老人们先进门。

　　　　老人们进门后，看着虽然不是很大，但却古朴雅致的苏记内部，也都是觉得非常的舒心，很自然掏出各自的相机来，拍下苏记内部的景象。

　　　　让老人们觉得非常有趣的是，苏记中一个很宽木质长柜之隔，里面是非常现代化的半开放后厨。

　　　　这也是老人们看着觉得非常新鲜的东西。

　　　　“喔，原来坐在这里，可以一边看着后厨里厨师忙碌，一边吃饭呢。”

　　　　“这个布置很像是那种外国的餐馆呢。”

　　　　“什么外国的餐馆，其实这个就像是那种大排档的档口嘛。”

　　　　“没错啊，不过这里坐着还真的是更有气氛。”

　　　　然后一些老人也是坐上一排，让另外的老人给拍照。

　　　　拍完了一批，又是换另外一批过去拍照。

　　　　旅行团的老人们，可真的是在苏记里非常满足拍了不少的照片，然后一些比较懂的老人们，还把拍好的照片进行一些修饰，过后发到自己的朋友圈里去。

　　　　自然老人们发出去的照片，也是收获一批人的点赞。

　　　　有一些是跟团同行其他老人们的点赞，还有一些则是他们的家人，以及一些这次没有一起来的朋友。

　　　　不得不说，如今网络的发展，倒是让老年人获得了更多展示自己渠道。

　　　　像是老人们发布朋友圈，附带一些自己喜欢的句子，再搭配上各种的图，也真的是会在各自的朋友圈里引发热议。

　　　　今天旅行团老人们来苏记，发出去照片中，苏记各种古朴雅致的布置，也是获得他们朋友圈很多人的喜欢。

　　　　“哇，这是什么地方啊？”

　　　　“好漂亮呢。”

　　　　“感觉好像是一个很有年头的餐馆啊。”

　　　　“看这里面的布置，好有那种过去老餐馆的感觉。”

　　　　“竟然是苏记呢，之前网上看过视频，听说是一家百年的老餐馆。”

　　　　“对啊，是有传承的百年老铺的。”

　　　　……

　　　　在老人们的朋友圈里，热议也是迅速传播开，让其他的一些老人也是开始向往，想着抽空也要来古街一趟，来苏记尝尝味道。

　　　　老人们拍照的时候，冯一帆等人在后厨也已经紧锣密鼓准备完成了。

　　　　正式