不过转念一想,姜田一直都是不争不抢的脾气。
估计她也不想撕破脸。
反正他也赔了她一年的净利润。
她也没怎么亏损。
自己也算是仁至义尽了。
姜田未免他扯皮,稍后带着他来到衙门,在几个衙差的见证下跟他解除契约。
“瞧着他那副小人得志的模样,还不知道自己倒大霉了,竟然笑得这般猥琐。”叶子小声地嘀咕道。
要不是姜田让她沉住气,她刚才早就冲上去给他几嘴巴了。
她倒也看看过些天宅子的事闹到衙门,邹老板愿不愿意帮他给那30万的银子。
跟姜田估计的差不多。
方大厨这边刚从京兆尹出去,转头就带走“姜家点心铺”不少伙计。
不过姜田也不蠢,趁机让他们所有人赔够违约金。
拿回一大笔银子。
“今儿留下来的人,只要你们好好跟着我干,我绝对不会亏待你们。你们尽管安心赶制点心,这个月月底我给你们每人补发200两银钱。”
姜田这话一出,留下的这几个人全都听傻了眼。
第151章 坑人反被坑
平日里他们的工钱10两一个月已经够多的,再加上东家时不时会给他们发米,发油,发衣服,发鞋子
加起来一年到头也得有个200两银钱左右。
如今东家承诺月底给他们每人再发200两银子,大家心里自然都是高兴的。
庆幸着都没有听信方大厨忽悠,跟他一块去永泰楼。
永泰楼的邹老板可是出了名的吝啬鬼,他们家伙计一个月累死累活也得不到二两银子,私底下客人打赏的银钱他也要剥削拿去。
像这种老板怎么能跟他们的东家相比较,方大厨这次一定会后悔的。
安抚好店里伙计的情绪后,姜田叫来小丁帮他查阅账目,发现有一批点心需要在月底交付。
这不今儿走了太多伙计没办法,他只能把订单拿去王府,跟管家商量着请王府的人帮忙干活,然后给他们每人20两银子。
“姜田,不用跟家里人这么计较,大家都愿意帮你赶制这批货,这些银钱你就不必给大家了,你要真过意不去,就多给大家一些你茶楼的优惠券什么的”
正是因为知道大家愿意尽力帮她,所以姜田更不想占大家的便宜。
最后管家拗不过,只能下去帮她通传此事,叫大家开始帮她赶货。
王府上下以前都帮姜田做过点心,为此很熟悉做法,再加上他们得知姜田这次被人坑得很惨,于是都很卖力的干活。
很快便将需要交付的点心赶制出来。
而在邹老板这边,他忽然发现自己花费了将近25万的银子挖过来的方大厨不是一个金元宝,不是外表镶金的铜疙瘩。
他自称会做“姜家点心铺”的的67种点心,可是做出来的点心味道实在差强人意。
而且他带来的那些伙计一个比一个没用。
他问过后这才知晓,为了加快效率,姜家点心铺采用的是分工负责制。
每十个伙计负责一个步骤,这次跟着方大厨来这边得伙计,有很大一部分连点心都不会压制
就在邹老板无比郁闷的时候。
姜田这边趁机又推出了8套点心礼盒。
卖的那叫个火爆,而方大厨这里边将他最擅长的绿豆糕,红豆糕做好后,居然没几个人愿意买。
邹老板想出一个特别不要脸的营销手段,那就是挂处“原姜家点心铺方大厨出品”的口号来进行宣传。
加上他们这边的各种点心,比姜田家的点心每斤都要低上五钱左右。
不少贪便宜的人就买来试吃,短短几天就让邹老板赚了不少银子。
他也极具商业头脑,乘胜追击,继续追加,推出各种优惠手段,抢走姜田他们好几个大客户。
叶子:“姜田不如明儿我们就去京兆尹衙门,状告方大厨,逼他拿出那30万两银子。”
姜田正在看账本,听到叶子忽然这么一说,扭过头看向她。
“姜田!我真的忍不下去了,这邹老板和方大厨简直就是一丘之貉。方大厨简直不要脸,帮着邹老板翘走我们那么多老主顾。再这么下去,下个月姜田你的点心铺可真要关门大吉了。”
姜田能感受到叶子是真的担心点心铺的生意。
不过她有自己的打算。
他本来就这么计划着,先让邹老板那个抠门的货尝些甜头,而后他才会心甘情愿的帮着方大厨付那30万两白银
“王爷,事情大概就是如此。姜田已经在谋划着怎么坑邹老板,那30两银子我估摸很快也会到姜田的钱袋子里,姜田真是太厉害了”
墨阳说到这儿,庆幸着姜田不是男子。
不然天下的财富不得被她一人赚光光了。
这次的事从表面上看,姜家点心铺亏损严重。
可他们都很清楚。
当是之前方大厨得天价解约费,姜田就已净赚22万两银钱。
就别说她还留下一手,还能从方大厨和邹老板身上套去30万两银钱。
所以姜田当真太厉害了。
东吕子恒:“墨阳,姜田那边你多帮衬些,等曹勇的案子审结完毕,我自然会回王府的。”
东吕子恒就知道姜田跟别的女子不一样。
就算遭遇了这么大的打击,她也在短短半个月之内挺了过来。
曹勇这边一直不肯供述出他背后的主谋是谁。
不过这些天他也过得生不如死。
之前他家加在姜田身上的痛苦,他也已经让他全部尝回一遍。
稍后,他若是还不肯说实话。
他就要从他家里人身上动手。
墨阳到底一点也不关心曹勇的死活。
他现在有些同情永泰楼的邹老板。
他放着好好的生意不做,竟惦记上“姜家点心铺”的主意。
现在被姜田一步步算进陷阱里,临空一脚都要落下去了,他居然还不自知,一直在沾沾自喜,这不是没脑子是什么。
不过这样也好,人家主动送上门来求姜田虐。
姜田既能打发时间,也能顺便练练手,未尝不是一件好事。
“姜田,你真的神了,邹老板刚才真的去找花老板他们。不过花老板直接拒绝他,反到道是陈老板几人一听他家点心铺肯让利那么多,全都表示要跟他合作”
甲一越说越兴奋,他以前就知道姜田做生意特别厉害,却没想到他竟能料事如神。
“甲一,你去告诉掌柜,要是今后有客户上门来提出解约,一切按照之前签订的契书走便可。”姜田吩咐完。
掌柜的身影就出现在门外。
他进屋便说:“东家,陈老板几人来拜访,说是要,要”
“他们要是想提前解除契约,那你就按照之前签下的违约金跟他们解约便是。”
做生意讲求一个利益最大化,现在陈老板等人被表面的一些利益蛊惑,继而放弃跟他进行合作这件事,她不怪他们。
毕竟做生意的谁不想赚银子节省些本钱。不过陈老板等人此举让她心里甚为不快,今后她就算有好的生意也不会再跟他们合作。
“可是东甲,若是现在跟程老板他们几人在解约的话,下个月我们店里的收入估计会减少一半以上,这也没关系吗?”
自从方大厨带着很多伙计离开之后,掌柜心里就很是过意不去。
“姜家点心铺”本来就是由他打理,可他却没发现方大厨早就起了离开的心思,还撬走这么多伙计。
第152章 每步都在作死
以至于东家身体尚未痊愈,还要整天来到点心铺里盯着。
劳神费心不止。
现如今方大厨那个不要脸的东西,还帮着邹老板抢走他们这么多老主顾。
再这么下去,下个月店里上下真的要喝西北风了。
“掌柜,没事的。这不还有花老板这个大主顾吗?你这些天就叫伙计们赶他们家的货就行了。你真的不用担心店铺的生意,弄不好过不久这些离开的老板又回过头来求着我们供货了。”
见姜田说的云淡风轻,掌柜也不好继续待着,只能先行退下。
“哈哈哈”木絮儿听着张妈的回报,笑得那叫个夸张。
姜田再厉害,也不过就是一介女流之辈。
真以为自己可以斗得过像邹老板那般的大生意人。
简直是痴心妄想,这还没过20天“姜家点心铺”的生意边一落千丈。
没了那些大主顾的订单,她一个月至少得损失2万的银子以上,她真的等不及去看她现在是何表情了。
张妈:“我猜那姜田估计这些天已经吃不下睡不着,弄不好此刻已经抓狂不已,气得想打人了。”
姜田这边。
正在院子里涮火锅。
“啊”姜田大张开嘴。
发现净空压根就没打算帮他加肉的意思,这个开口催了一句,就听到净空说:“出家人以慈悲为怀,不能沾染荤腥。”
“不是啊,净空!我是让你帮我涮肉,不是让你帮我吃。你就把肉丢进去,然后在锅里头涮两下,等肉变颜色了再给我点一些蘸水,最后送到我嘴里,OK?”
“ OK是什么意思?是你的家乡话吗?”姜田发现他在岔开话题,急忙纠正他道:“你先别管OK是什么意思,你赶紧给我弄些肉”
结果姜田废了半天口舌,净空依旧以出家人不能杀生为理由,不肯帮她弄肉。
要不是今儿叶子生病,甲一休假,小丁出去帮她跑腿,王嬷嬷去帮她买伙计。
府里其余人正忙着帮她做点心礼盒,她也用不着让净空帮忙。
最后没办法。
姜田只能厚着脸皮求管家来帮忙。
“再给我来点辣椒!”
“好吃好吃,我还要吃那个青菜再给我弄一些。”
“管家,你能不能再给我下一点山药。”
净空眼瞅着自己根本帮不上什么忙,正想寻个借口退下的时候,就发现门房领着太子和王大人朝这边走来。
“太子殿下您怎么来了?您和王大人吃过饭没有?要是不嫌弃的话,一起吃火锅吧!”
东吕俊已经有好些天没来过王府探病。
这些天好不容易忙活完,就想着来这边看一下,不想姜田已经恢复了寻常的活力,见到他们还热情地打招呼。
不过火锅是什么东西他怎么没吃过!
姜田明显观察到东吕俊吞咽了一口口水,便知道他对火锅感兴趣。
立马叫管家去添上两副碗筷。
东吕俊和王昌盛坐下后,学着管家示范的动作,将自己喜欢吃的菜丢到铜火锅盆里,等肉熟后点一下蘸水,再送入口里。
里脊肉送入嘴里的那一刻,东吕俊忽然觉得这些天心里挤压的忧愁全都一扫不见。
里脊肉这么涮出来味道实在是太香了。
到底锅里用的是什么样的汤底和配料。
就说面前这小小一碟蘸水,看起来就是些普通的辣子加一些常见的调味料。
不想吃进嘴里却是这种神奇的味道!
实在是太香了!
“太子殿下,要是这些东西不合你胃口,我让厨房重新给你准备几道可口小菜?”
姜田让他吃下去之后眉头紧促,一副不太满意的模样。
开口询问句。
东吕俊急忙示意姜田不用,转口就说火锅这东西实在是太好吃了。
姜田见他如此识货,用力的点点头。
他就知道像东吕俊这种大男主的人设从来不挑食。
很久以前,她就用铜火锅给东吕子恒弄过一次火锅,不过他却说火锅吃起来太浪费时间,叫姜田下次别做了
想想小屁孩去到大理寺审案已经过去20多天之久。
到底他什么时候才能回来呀?
管家发现姜田居然在吃饭的时候走神,忙开口:“太子殿下,王大人,老奴下厨给您们再备些肉菜。”
他这一说话,姜田才回过神来。
接下来的半个月里,日子过得很平静。
相较于“姜家点心铺”糟糕的生意,邹老板这边的点心铺生意那叫个好。
短短不过20多天的功夫,就让他净赚了3万两之多。
就在他心里估摸着下一个月能赚回4万两白银时,伙计前来通报说是姜田今儿中午上到京兆尹衙门状告方大厨。
现在衙门来人,要请方大厨过去说话。
邹老板听到这儿倒是一点也不觉得稀奇。
若是他站在姜田的角度,也会找个由头去衙门状告方大厨的。
毕竟一下损失这么多银子,是个生意人都接受不了。
现在方大厨对于他来说还有用,在他的人没将他所有的本事学到手之前,他还要继续留着他帮忙赚钱。
怎么着他现在也算是他的东家,场面还得帮他撑。
这不等他带着人来到京兆尹衙门的时候,已瞧着方大厨跪在马释怀马大人面前喊冤。