“行,少东家你既然这么说了,回去我就知道怎么看着应付了。”牛大厨朝她笑着点点头,重要的事情说完,他也要回去了。
牛大厨起身刚准备走,想了想又回头叮嘱了何阑珊一句道,“少东家,说实话,这油炸田鸡的生意这么好,不仅其他的酒楼惦记,我看还有许多其他的铺子也眼红着呢,少东家你一定要小心才行。”
对于他这番细心的嘱咐,何阑珊也听进去了。
她认真的想想,觉得这件事确实大意不得,若是之后的人都知道这油炸田鸡的方子只有她有,那说不定会不会用别的办法从自己嘴里要到方子。
所以何阑珊决定以后自己不管去哪里都让飞絮跟着,飞絮练武也练了好久,武馆的师傅也说她底子好有天赋能吃苦,不过大半年左右的时间,她的身手已经练的很好了,保护她应该是没问题的。
等牛大厨走了,赵双喜有些担心的过来问她道,“乖囡啊,虽然咱们不给对面酒楼方子,可是那他们会不会真的特别想卖,就自己研制出什么方子来,和咱们抢生意啊?”
赵双喜有些担心,心想哪怕对面真的做不出这么好吃的味道,但可能还是会有人买,到时候就影响了他们的生意。
然而对于这一点,何阑珊却是一点都不担心的。
首先就算对面真的想要卖油炸田鸡,这段时间也根本卖不了,因为田里现在根本没有自然生长的这么大的田鸡,恐怕外头的人现在还没有反应过来,他们是从哪里弄来这么多田鸡的。
而且就算他们反应过来了,也根本没有赵小武这个技术,也完全不用想。
至于再过段时间,就算田里到处都是田鸡了,真的有人开始自己研究着开始卖了,何阑珊一点也不担心。
不说他们做不出这么好的味道,就算他们真的做出了味道不错的油炸田鸡,那又怎么样,毕竟京城的人这么多,就算有人去其他店里买影响也不大,因为何阑珊相信她的方子做出来的油炸田鸡一定会有一大批忠实的粉丝,还是只认准这个味道的。
何阑珊的这个解释果然打消了赵双喜心中的疑虑,她觉得好像是一颗心被放进了肚子里一样,就开心的忙活晚饭去了。
赵氏田鸡京城闻名,食香阁再一次名气大涨。
皇宫中玩心重的皇甫允赐这一次好不容易得到了皇太后的许可,放心大胆的出宫来玩,他坐在马车上才驶离了皇宫,就已经迫不及待的问跟他一同出来的宫人外头最近又有什么新鲜事。
他身边的老太监知道他喜欢好吃的,就同他说了赵氏田鸡的事。
“而且赵氏田鸡就开在食香阁下面呢,听说这赵家就是食香阁东家的亲戚,”那太监捏着细细的嗓子道,“之所以开在食香阁楼下,还是少东家的意思。”
“哦?”皇甫允赐听了来了兴致,觉得十分有趣,他也好久没吃到何阑珊做的菜了,正好想要去大吃一顿,也能顺便看看这油炸田鸡是不是真的有外头传的那么好吃。
皇甫允赐命令马车先直奔食香阁去,当马车很快就要到达食香阁的时候,他无意向外看去,竟然看到食香阁旁边竟然真的排起了长队。
“这些是干什么,难不成真的都是等着买油炸田鸡的?”皇甫允赐有些吃惊,没想到一个小小的油炸田鸡竟然能这般抓住众人的味蕾,让这么多人为了它心甘情愿的排队。
皇甫允赐心中对这小小的油炸田鸡更加感兴趣了,他在轿子里端正的坐好,突然疑惑的问了下身边的太监道,“对了,往年我出宫在湖边都能听到田鸡的叫声,今年怎么没有?”
他突然有些反应过来,现在好像根本不是盛产田鸡的季节啊,他这话也问住了旁边的太监,他也愣住了想不通这是怎么回事,根本无法作答。
皇甫允赐仔细的想了想,还是想不明白,见身边的人也不知道,就想着那只能等到了何阑珊那里再问问她是怎么回事了。
第772章 带回宫里吃
第七百七十二章带回宫里吃
马车终于在食香阁门前停下了,皇甫允赐按捺不住激动的心情,开心的就从马车上第一个跳下来了。
“爷,您慢点,别磕着。”那太监急急忙忙的跟在后边下来,生怕皇甫允赐有任何闪失,一脸紧张。
皇甫允赐却根本不将他的话放在心上,直接就跑进了酒楼里,愉快的去私厨找何阑珊了。
以前他来,总是会让她做些新菜给他吃,让他评价下,然而何阑珊这两日根本没时间研究什么新菜,因此看到皇甫允赐的时候,还愣了一下。
皇甫允赐见了笑道,“今天没有新菜也行,就门口卖的那个油炸田鸡给我来几只尝尝。”
他边说着,边一撩衣服下摆,大大方方的坐下了。
“行,那你等下,我这就给你拿。”何阑珊去端了一盘,大概四五只徐氏刚刚炸出来的新鲜田鸡,放到了皇甫允赐面前。
皇甫允赐像个合格的美食家似的,先是端起盘子仔细的观察了下油炸田鸡的外表,然后又放在鼻子下闻了闻。
“真的很香,你这究竟是用什么腌制出来的?”皇甫允赐终于拿起一个一口咬了下去,酥脆可口,就是有点烫,烫的他连忙吹了吹。
何阑珊挑眉一笑,“这可是绝密的方子,我怎么能随便告诉别人呢!怎么样,从来没吃过吧。”
皇甫允赐可怜巴巴的点了点头,心想宫里这些御厨的手艺也不行啊,不仅好多菜做的都没有何阑珊做的好吃,而且这个油炸田鸡他更是从来没在宫里见过。
他一边吃着,一边想起了来时的疑问,听何阑珊回答的时候,吃着烫烫的油炸田鸡的嘴巴也没有停下。
“你说这些田鸡啊。”何阑珊想想她和皇甫允赐也算是朋友,而且他是个机灵又单纯的人,而且又不靠做生意赚钱,就稍微给他透露了一点。
“其实这些田鸡都是我表哥自己用种蛙配种,产卵孵化,自己养出来的。”何阑珊将这件事故意说的一副高深莫测的样子。
皇甫允赐还真的被何阑珊这番故弄玄虚给唬到了,直呼意想不到。
“竟还有这样的方法,你们是从哪里学来的,竟然真的能成功,也未免太厉害了。”皇甫允赐过于震惊,一下子问出了许多问题,当然这些问题只是单纯的感叹,也并没有想得到答案。
何阑珊笑着看皇甫允赐一脸震惊的模样,过了会,她才开口,一脸认真的模样道,“这件事你可不能告诉任何人啊。”
“你放心,我都懂,我肯定不告诉别人。”皇甫允赐一脸十分上道的模样,拍着胸脯保证。
“这东西怎么卖啊!”皇甫允赐一口气就吃了四五个,这才停下来询问了起来,他准备多带些回宫里,今日还好皇太后疼他让他出来,这么好吃的东西当然也要带回去孝敬她一些。
“二十文一只。”皇甫允赐还没有开口,何阑珊就知道他一定是想要一些带回宫里去吃,她转头就让小葵去给她拿了。
“你要是想带回去,至少拿个五斤左右,大概也就五十只左右的样子。”何阑珊同他说道,皇甫允赐一听,这正和他心意,而且在他眼里,这点小钱根本不算什么,当然是大手一挥就要了。
何阑珊想他也难得来一次,上次自己同顾流云闹别扭的时候,他还特意来找她,想劝说自己,她也就当还个人情,让他加塞了一桌私房菜。
当然只有皇甫允赐一个人吃饭,也吃不了多少菜,何阑珊给他做了几个平日里他爱吃的菜,像是酸汤肥牛、京酱肉丝、油炸虾饼这些。
要说今日特别的菜,就是何阑珊偶然想起以前用油炸田鸡做过田鸡粥,她好久没做了,正好当试菜做给他尝尝,让他尝试一下,之后下个月更新的菜品就已经出来一个了。
皇甫允赐的嘴巴虽然刁,但对何阑珊做的菜,即便嘴巴傲娇的挑些毛病,但身体还是很诚实的都吃完了。
特别是他最后甚至连喝了两碗田鸡粥,然后擦了擦嘴巴,一脸满足的抱着吃的圆圆的肚子,瘫在了椅子上。
“要是能天天来你这里吃饭就好了。”皇甫允赐一脸的遗憾,何阑珊被他逗笑,无奈的摇摇头然后道,“快回去吧,油炸田鸡也都给你准备好了。”
皇甫允赐想想他还想去别的地方逛逛,又要赶在天黑之前回到皇宫,也没剩多少时间给他耽搁了,他便听了何阑珊的话,心满意足的拿着油炸田鸡告辞了。
在外边开心的闲逛了小半天的皇甫允赐回到宫里以后,听着何阑珊的建议,让御厨将油炸田鸡放在油锅里轻轻的过了一遍,然后赶紧捞出来,模样便还是金黄色的,热乎的冒着诱人的香气。
这道他特意孝敬给皇太后的小吃,是他亲自端到了皇太后的跟前。
眼角带着细纹,但依然雍容华贵的皇太后见他一盘吃的而已,竟然还要自己亲自端过来,就给身前伺候的人使了个眼色,“你放着,她们来就好了。”
“不用。”皇甫允赐脸上带着讨好的笑容,已经走到了皇太后的跟前,然后小心的将盘子放在她跟前的桌上。
“这是小赐我今日在外头吃的京城第一名小吃,太后您一定要尝尝。”皇甫允赐脸上挂着单纯的笑容,在他的怂恿下,皇太后终于半信半疑的拿起来吃了一口。
其实这油炸田鸡被做的只有一个板架子,不知道的人一打眼还有些分不清这是什么东西做的,如果不吃下去,觉得和那小小的嫩嫩的鸡架也相差的不多。
所以皇太后一开始也以为是这一类的东西,皇甫允赐也热议没说,她自然也压根没往田鸡那上面想。
皇太后吃了几口,仔细的咀嚼品尝,发现味道真的很不错,甚至有些特别,在宫里从来没有吃过这个味道,就一连又吃下去了几口,这才抬头问道,“这是什么东西做的?”
“是田鸡。”皇甫允赐笑着回答,他就知道皇太后也一定会喜欢吃这个东西。
第773章 饥饿营销
第七百七十三章饥饿营销
“田鸡?”皇太后听到这两个字直接愣了一下,她是无论如何也想不到这个东西上去的。
皇太后原本舒服的歪坐着,听到皇甫允赐的答案,一下子坐直了身子,目光落在手里的油炸田鸡上,微微皱起了眉头。
她倒也并非是不能接受这样的食物,除了惊奇这看似丑陋的田鸡能做的这么美味可口,更是惊诧这个时节怎么会有田鸡。
皇太后将心中的疑惑问了出来,皇甫允赐已经答应何阑珊要保密,心里自然对这个答案有了准备。
“田鸡是田里吃害虫的,现在已经开始慢慢的有了,这家做油炸田鸡的还特意在田里撒了喂养田鸡的粮食,所以他们田里的田鸡自然也长得快长大个。”
“他们把长大的田鸡抓起来,剥了皮,腌制入味,再用油炸就做出京城独一份的美味了。”皇甫允赐对答如流,言之有理,也确实说服了皇太后,她便没有再问,而是抵抗不了田鸡的诱惑,又拿起一个吃了起来。
再说何阑珊在皇甫允赐离开后,看他对自己做的田鸡粥赞不绝口,想到顾流云也喜欢吃这个味道,就趁着现在不太忙,又做了一份田鸡粥,搭上两包油炸田鸡,让小葵去送给他。
小葵拎着食盒去了叶府,很快便回来了,这次她回来,带了一块半壁的玉佩。
何阑珊被这玉佩的质地和雕工所震撼,碧玉温柔透亮,线条流畅柔美,她握紧了温润的玉佩,知道顾流云那里一定还有这玉佩的另一半,这块送给自己,估计是想要自己可以拿着这玉佩睹物思人。
何阑珊兀自对着玉佩高兴了许久,然后才小心的收好,到了傍晚今日没什么事了,何阑珊想着自己酒楼开始卖油炸田鸡已经好几天了,卖的很火爆,收益一定很可观。
于是她利用回家前的这段时间,拿了酒楼最近几日的项目到楼上的房间算了算。
她一番噼里啪啦的算下来,发现酒楼自从开始卖油炸田鸡,每日的收入几乎能增长三成。
这三成收入有是因为卖油炸田鸡的收入,还有是因为她采取了订桌可以直接买田鸡这个捆绑销售的策略,让她的酒楼每日在酒菜这一项上又多卖出去了许多。
在酒楼订桌的人一次最多可以直接买五斤,定了私房菜的人,一次可以最多买十斤,总之综合下来,每日的净收入一直都是攀升的。
而赵小武家的赵氏田鸡也听取了何阑珊饥饿营销的建议,铺子外每日都会排起长队,即便稍微多加一些油炸田鸡,依然很快被抢购一空,供不应求。
而且自从油炸田鸡上了以后,就连慕千姣和吕轻柔也差人往这边跑的勤了,一次最少也要一人拿个两斤回去。