厨房的空间不小,大概有20个平方!“真宽敞啊!”林寂感慨!脑袋里一瞬间有想好摆上橱柜操作台冰柜等等情形。醒醒吧!她敲了敲自己的头。
厨房布局非常简单,门的同侧是灶台,对面是面案,进门左侧是一排柜子,里成是原料和一部分半成品和成品。上午时她已经看过了,她家这个时节卖的糕点有十种,包括:桂花糕、荷花酥、红豆饼、绿豆酥、花生酥条、枣泥山药糕、杏仁糖糕等等!她尝了二块,食材原滋原味,但做法略显粗糙、而且味道的差异感不足,吃着都差不太多!如果靠这些想承办了县衙的宴会,肯定是不行的!
相对于午市,晚市林家茶铺的生意就淡了很多。也正常,大晚上的,人们大多回家吃饭了,谁没事来喝茶啊!所以,晚市她家接待的客人大多都是来买糕点的!平阳县不是富庶之地,就算她家的糕点卖的不贵,平常人家也没有谁家老吃这些零嘴的!毕竟几小块点心的价格都够一大家子人吃上一顿精细点的饱饭了!而大富之家,估计对她家出品的糕点下看不上眼。所以整个晚市阶段只有七八份客人上门。
其间,林谧下学回来和林氏咬了一会耳朵,然后就拿了二包点心跑了出去!
晚市一过,林氏就招呼着林寂姐妹两个准备闭店了!林寂此时也才明白,她娘其实是放弃了晚市的生意了!家里只有她一个女人和三个孩子,就算是这平阳县治安不错,也还是小心为上。
林寂姐妹两个走出店外准备上门板,才只上了几条,林寂就看到从西面长街上传来马蹄声阵阵,然后转瞬之间,就有一匹高大的枣红马停在她家茶铺门前,马上一位着青衣的青年男子目光急扫了一眼茶铺和二人,回头朝着身后的方向大喊:“就这家吧!”
重生一世也逍遥
第十二章 人马合一
话音未落,一匹白马行至店门口。马背上一位身着白衣的青年拧着眉头盯着青衣男子。
“子霖,我说差不多得了,这都第四家了!我说了算,就这家了!”话毕,青衣男子跳下马背,顺手就把缰绳塞到一旁看热闹的林寂手里。
赶情这是把她当成店小二了!所以才会如此没有任何顾忌。她低头打量了自己,天青色男款衣衫,头发在脑后结了高高的马尾,身量不矮,身材么,平!真是让人郁闷!可是怎么看也算是侠客的装扮吧!就像展昭啦、白玉堂啦、令狐冲啦……怎么就是店小二呢?
平阳县不算富庶,林家茶铺也不是什么高档酒楼,自然是没有马棚的,好在门前有一棵不粗不细的榆树。林寂牵着马走到榆树前栓好,见这枣红马浑身毛发油亮,双眼炯炯有神,一路狂奔,浑身出了一层汗!她不由地伸出手来,在它脸上摸了摸,那马匹也不认生,还在林寂手上蹭了一下。
“呜哩乖乖,老夫的少女心啊!”林寂咕哝了一句。前世她就喜欢马,特别喜欢,就城市里那种条件,她还会没事跑去马场跑几圈!眼前见了这帅得一批的高头大马,口水都快流出来了。不等人吩咐,跑到屋里拎了一桶水,放在马匹面前,满心期待地看着它。马匹又累又渴,见到水马上就低头饮了起来。见状,林寂又跑到隔壁于婶家和于婶借了一捆草料,放在水桶旁边。
于婶家有驴,林寂无情地抢了它一部分口粮。
青衣男子从茶铺返身出来,看到她正在喂马,就没说什么,反而冲着白衣男子催促道:“快点进来,有茶、有点心,我们吃一口好赶路!争取亥时前赶到茂亭。”
白衣男子叹了口气,从马上跳下,见没人理他!林静刚才引着青衣男子进入茶铺后就去后厨忙了,林寂却在那边逗弄枣红马不亦乐乎!林寂一回头,看到“白衣雪花男”就站在那看着自己,手里握着马缰绳,立时明白了,这是等着自己去牵马。她忙不迭的拿出一个合格店小二的自觉一溜小跑的上前恭恭敬敬地接过马缰绳,将白马也栓在树上。这白马浑身没有一丝杂毛,站在那像是位遗世独立的冰美人!呃!至于眼神明摆着就是“生人勿近,请别摸我!”林寂又回头看看那位白衣男子,这说是传说中“人马合一”吧!
白衣男子走进茶铺,见没有别的客人,青衣男子面前的桌上摆着热茶,还有几碟点心,他正在啃着一块!“快坐,慢吞吞的!”
“没有其它饭食?”白衣男子问。
“没有!这是茶铺,又不是饭馆!你不嫌饭馆人多不肯进去吗?先垫垫,到了地方我们再吃!”说完,他给白衣男子斟了一杯热茶!
“子霖……”青衣男子眼神警告。那意思就是,“快接着,别让爷一直举着!”然后就把杯子塞到白衣男子手里“杯子我已经给你烫过了!”
许是因为实在是渴了,那白衣男了端起茶杯看了一圈,才轻抿了一口慢慢的喝起茶来。
林寂给白马也拎了一桶水,又从枣红马那匀了点草料,也不管白马是否吃喝!又摸了几把红马,心满意足的回到店中。见二人在桌前吃喝不用招呼便也去了厨房。
“娘!今天怎么还没打佯?”林谧一溜小跑的从外面进来,见有二个客人,急忙收声放缓了脚步。“娘,我饿了!”林谧走到厨房门口小声的说。这几天私塾来了一个新的同窗,与林谧相谈甚欢,今日是那人生辰,林谧知道他是借住在亲戚家中的,便跑回家中取了二包点心全当是生辰礼物!他下学一路跑回家,取了东西又跑去朋友家中,又跑回来,能不饿吗?
“那……你是回房吃,还是在这里吃?”林氏低声问。
“娘和姐姐也没吃吧?”林谧的眼神瞥向那二们食客,正好对上了白衣男子的眼神,吓得一缩。
“你先吃吧!”林静说。
“那我等一会吧!先吃块绿豆酥!娘,我的同窗让我谢谢您!”林氏一笑,摸了摸小儿跑的有点乱的头发。
却说那青衣男子,听说店主人家晚饭还没吃,那垫了几块点心的肚子便不争气起来。他瞟了白衣男子一眼,起身走到林氏面前,客气的说,“大嫂子,我……不知大嫂家可有多余的饭食?不瞒您说,我这兄弟性子古怪,不肯去那些热闹的饭庄,我二人一路风尘仆仆,已有半日水米没打牙了!”说完他从怀里掏出一锭银子放在桌上,具体多少,林寂看不出来!事后知道,是二两!
“这……都是些家常的饭食,你若是不嫌弃,就用一些吧!不用给这么多银子!多给些茶钱就可以了!”林氏将银锭子推了回去!
“大嫂,实在感激不尽,银子您收下吧!一会我走的时候,帮我们装些清水即可!”青衣男子说罢,解下腰间的水袋递给林寂!
于是,林氏收了银子,和林静到厨房去端出二屉新蒸的包子,二碗小米粥还有几碟小菜。“要是不够,再叫我们!还有一些!”林氏轻声说。包子很大,一屉只有三个。
“多谢大嫂!”青衣男子又起身致谢。
林寂看着他,觉得他看包子的眼神都绿了。
那男子端起小米粥喝了一口,顿觉原神归位。又咬了一口包子,味道真是不错。
今天的包子是从于婶家买的豆腐皮包的。和林寂前世的做法差不多,就是用方形油豆皮,包入馅料用绳子或者韭叶缠好,上锅蒸熟即可!她家用的是马莲,就是用来系粽子的那种植物叶子。馅料有二种,一种是混了肉末、葱末的糯米馅,这是林谧最爱;另一种是从菜地里摘的白菜切碎,配上切段的粉条,油煎过的豆腐切碎包的素馅。
“快点吃,好吃!不比……”青衣男子又端起碗喝了口粥。“尝一个!我都吃完一个了!”说完,他拿起白衣男子面前的筷子,夹了一个肉末糯米的,恨不得都喂到面前那个人嘴里了。
林寂看着这二人,觉得这个CP可以站一下。
重生一世也逍遥
第十三章 人不如马
也许是不好拂了青衣男子的面子,或者是被豆腐皮包的香气吸引,亦或者他也是真的饿了,反正白衣男子接过包子,先轻轻咬了一口。肉香醇厚,混合着糯米的清香。他抬眼看了一眼林氏,轻轻点了一下头!
有了第一口,他也不再崩着,又吃了一个素馅的,喝了一碗粥,吃了几口小菜。那青衣男子则将所有余下的饭菜吃了个精光!
吃饱喝足的二人,见天色不早,就准备告辞。林寂将装满水的水袋递给青衣男子,后者轻声道谢!那白衣男子见状,解下自己的水袋,面无表情的递给了林寂。
“……”林寂绵羊状。当她将水装好后,见那二人已经走出了店门,林寂拿着水袋给白衣男子送了出去,接过水袋后,那男人又从怀里摸出个银锭子递给她。她可不像她娘亲,她贪财的很!可是又不能表现在太过明显!
“那位公子已经付过了,不用再给了,用不了这么多银子!”林寂推辞的心好痛!
“那……再包几个包子给我们吧,味道……甚好!”白衣男子吩咐她,然后和青衣男子对视了一眼,原来这小二是个姑娘!
“……”好吧!林寂返身回去,用油纸包了6个包子,二人均已上马,林寂扬着头,将包子递给白衣男子,他却给了林寂一个眼神自己体会——让那个人收着,爷我一身白衣,揣包子?开玩笑,爷怎么会做这样的事情!
“真的是大爷啊!”林寂腹诽。将包子递给青衣男子,然后林寂从怀里摸出二个苹果,一个塞到枣红马的嘴里,红马自然非常开心,咔嘣地就给吃掉了!而那白马不等林寂把苹果靠近它,就退后二步,还扭了扭头,明摆着没看上。“……”林寂伸到一半的手这个尴尬呀,见马上的人盯着自己,也是一脸嫌弃!太没面子了,于是林寂索性将手里的苹果丢给了马上的人。
“……”白衣男子。
“您二位慢走,以后常来!”林寂送客。常来吧,常来吧!林寂祈祷!吃一顿包子有二锭银子!
白衣男子把玩着手里的苹果,见青衣男子盯着苹果,就白了他了一眼,伸手将苹果递到自己跨下的白马嘴边。白马直接张嘴吃了!
“不是苹果不好,是人不对啊!”林寂一脸“我被一匹马嫌弃了!我被一匹马嫌弃了!”的表情。
“驾!”二人双腿一夹马腹,二匹马轻嘶一声,飞一般的跑了出去。
“子霖,你觉不觉得,咱俩的待遇不如马!”青衣男子打趣。
“……”
“包子我揣着,到时候都是我的,没你的份!”青衣男子继续说。
“……”
“子霖,给个回应?”
“风大!”
“……”青衣男子。
见二人走远,林寂将门板上好后,回到茶铺,将门锁住,用木棒抵好。她将银子递给娘亲,去洗了个手,也坐在桌边准备吃饭。
“怎么又给了一锭?”林氏问。
“6个包子的钱!”林寂刚才回屋,只说那二人想再要几个包子路上吃,没说给钱的事情,林氏二话不说,就给打了包。
“这多不好意思,吃一顿包子给了4两银子!”
“4两!相当于4000块钱一顿包子!”林寂震惊且偷笑!“也没什么,人家是有钱人!”林寂随口一说。
“话不是这么说的!就算对方是有钱人,我们做生意的,也要讲究信用,人家有钱是人家的事!”林氏不失时机的教导儿女!
“是!”三个儿女答道。
“我主要是说你!听到了没有?”林氏看见林寂!
“知道了娘!我绝不做那坑人的买卖,放心吧!”林寂心想,娘啊,你那不信任的眼神是几个意思?难不成自己以前坑蒙拐骗过?
饭毕,几人收拾了一下铺面卫生,之后各自梳洗后回房休息。林寂要来纸笔,将卧房内的方桌拉到床边,开始把自己的这一天来得到的信息和自己的想法列到纸上。
林夫人说一共30户左右,估且按35户算吧!第一组,每家一位家主,不到40人,那么需要在瑞祥楼订4桌酒席就绰绰有余。每桌连酒水按两算,共8两。
第二组是各家少爷男丁,按50人算。
第三组就是夫人小姐,每家算二位,按70人算。
这样一共是160人。差不多相当于一场普通的婚礼人数。宴会所用的桌椅器皿,可以找哪家酒楼借用一下,具体费用李夫人自己去谈吧!要是直接从订了酒席的瑞祥楼借,保不其就不用付钱了!
然后是第二、三组的菜品,肯定是要订一些卤味啊,熏制类的摆桌,均衡一下口味,然后其它的,林寂觉得应该她们店里出,要不然自己真的就是给人出主意的狗头军师了!
有二件让她非常欣慰的事情,就是她在家里发现了黄油,另一件是她家厨房里有一个石头砌成小烤炉,像是缸一