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【书名】必备水果百科书：吃对水果不生病(全文)【作者】杨淑媚,蔡昆道【类别】健康【状态】连载【来源】book.qq【更新】2010-07-11已更新至20章【本册章节】第1-20章-开始阅读-[1]第1节：自序(1)自序　　健康吃水果，吃出健康来　　身为一位临床中医师，面对许多的病人，几乎每天都会听到病人问什么可以吃，什么不可以吃？　　例如，骨折或筋骨酸痛的病人会问：“是不是香蕉、竹笋不可以吃？”　　咳嗽的病人会问：“是不是橘子和寒凉性的水果不可以吃？”　　诸如此类的问题层出不穷。到底有疾病或症状时，有没有什么水果是适合吃的，而且吃了对病情是有帮助的呢？　　水果含有丰富的营养素，这些营养素对于人体机能的活化是有帮助的，早在《内经》里就有五果的记载。明代伟大的药学家李时珍在《本草纲目》里详细记载了许多食物的效用，这包括了许多水果在内。每一种水果有他们各自的作用，若是正确地运用在疾病的辅助治疗上，对病情的改善会有一定的帮助。这种利用食物来预防和治疗疾病的方法，称之为“饮食疗法”。...