《盛唐小炒》

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盛唐小炒- 第293部分


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    这话一出,小奴婢大惊失色;她立刻低下头,说话的声音中满是惊恐和不安,

    “仇娘子我知错了仇娘子,你不要将此事告诉老板娘”

    “哼,”

    仇娘子冷哼一声,不再看她,而是看向白锦儿,

    “这位小娘子,”

    毕竟白锦儿是客人,所以她和白锦儿说话时的语调,要比和小奴婢说话的时候亲切多了虽然还是听着很严肃,

    “厨房是不可以随便叫人进来的,”

    “还请小娘子,跟着碧儿出去,不要叫我们为难才是。”

    原来领着白锦儿来的那个奴婢叫作碧儿。

    “不然到时候孟小娘子要寻人,若是说我们耽误了客人,我们可担待不起。”

    白锦儿明白了自然知道这是人家礼貌些的逐客令,

    她抿了抿嘴,斟酌地开口道:

    “这位娘子,”

    “此一事确实是我非要求着这姑娘将我带来的,与她没甚干系。还请你不要将她告于你们老板。”

    “小娘子好心,只是,毕竟我们有自己的规则,就不劳烦小娘子担忧了。”

    仇娘子面无表情地说。

    “小娘子还有什么事情吗?”

    “啊,”

    “这么说来,确实是还有一件事情,”

    白锦儿抿了抿嘴,对着仇娘子笑了笑,

    “若是想要糕饼有晶莹半透明的模样,其实可以考虑在揉面的时候加一些猪油,”

    “或是用烫面的手法,”

    “可能会更能达到你们想要的效果。”

 第五百四十八章 借用

    孟如招在四处都找不见白锦儿,

    只好半信半疑地,叫了一名奴婢将自己领去了厨房。

    她是不大相信白锦儿会像陶阳说的那样,

    就因为自己说了一句望月楼的巧饼和素娥饼好吃,就会让白锦儿跑去厨房偷吃吗?

    不可能吧。

    她心里是这样想的,

    跟着给自己领路的奴婢,走到了厨房门口。

    透过镂空的窗栏,

    孟如招看见了那身眼熟的衣袍。

    还真在这里啊

    少女忽然觉得有些无语凝噎。

    不过,她现在在这里做什么?

    孟如招看着白锦儿的背影,不像是在吃东西的模样,于是,她有些疑惑地朝着厨房的方向走去。

    在白锦儿的身边站着一个女人——孟如招当然不知道是什么人。但其实就是刚才和白锦儿说话的仇娘子,她此时就站在少女的身边,从背后可以看出她的身体微微前倾,似乎是在往前面看着什么。

    没了仇娘子,其他人连“狐假虎威”的白锦儿都不敢拦,更不要说孟如招这只真正的老虎了;虽然此时跟在孟如招身边的奴婢还没有来得及介绍这位娘子的身份,但是就凭那华贵的打扮和大步流星的步伐他们也能猜的出来,

    这想来是一个不好招惹的人。

    那么,白锦儿此时究竟在做什么呢?

    她在和面。

    是的,

    和面。

    “这烫面啊,讲究的是一个手稳,千万不能停,”

    白锦儿的声音从前面传来,传到出现在她身后的,孟如招的耳朵里。

    “切记不能急躁,”

    “将这煮沸的水慢慢倒入面粉中,再用筷子搅拌到没有干粉的状态,”

    “再用手将面碎揉成团即可。”

    “不过要记着啊,这揉面之前,先在手上涂些油再揉,不然面团粘手,是揉不干净的,”

    “揉制好之后呢,放在盆里盖上盘子疏松个一盏茶时间左右,再拿出来,就可以像你们平常做饼那样子做了。”

    说着,孟如招看见白锦儿的胳膊抬了抬,也听见有东西摔在木盆里的声音。

    “其实你们若是想做出水晶似的晶莹,用糯米和粘米粉不是更好些吗?”

    “糯米和粘米?”

    在孟如招眼中,站在少女旁边那个一直沉默着的女人,此时总算是开口说话了。

    “是啊,”

    白锦儿点点头,

    “将糯米或是粘米磨成粉,再用水调成糊;倒入容器中上过蒸熟,放凉切开后便是颜色比用面做成的要透明了。”

    “也可将糯米蒸熟捣烂,和在一起之后揪成小团,便可在其中包裹想吃的馅料。”

    白锦儿说完,就看仇娘子陷入了思考。

    “拿糯米过来,”

    女人想了一会儿,忽然抬起头,转身就要吩咐身后的人;可她才一回头,便看见了早就站在她身后的孟如招。

    仇娘子的身子一僵。

    怎么回事?

    女人心中很想质问一句,

    今天到底是刮了什么子邪风,怎么老是有无关的闲杂人等跑进厨房来?

    “这位小娘子又是谁?”

    仇娘子的脸再一次冷了下来,说出了刚才她见到白锦儿时候说出的话。

    白锦儿闻言也转头看过来,看见是孟如招站在那里,顿时有些惊讶。

    “二娘子?”

    “你怎么在这里?”

    听见白锦儿的这句话,仇娘子又是浑身一僵。

    二娘子,

    想起刚才碧儿说的,她是孟家小娘子的朋友;孟家两个女儿,大女儿已经出嫁,那么剩下这未出嫁的,自然就是排行老二的孟小娘子了。

    今日的主客,

    丽娘千叮咛万嘱咐,要好生注意的客人。

    “我还想问你呢,”

    孟如招怀抱着手说道,

    “你怎么一声不吭地就跑这儿来了,我在外面找了你半天。”

    “嘿嘿,”

    少女不好意思地挠挠头,

    “我不是想着你估计要一会儿功夫才能出来嘛,所以就,随便来看看。”

    “看看,”

    “你看看是上人家厨房来看看啊。”

    “这不是,”

    “二娘子说望月楼的巧饼一绝嘛。我心中好奇,就想着过来看看是怎样的一绝。”

    “那也没有你这么直接追到厨房里看的啊,”孟如招扶额,

    “等待会儿乞巧会开始了,你自然能看见了不是。”

    “其实我不单是想来看看,”

    说到这里,白锦儿忽然话头一转;她嘿嘿一笑,虽是和孟如招说话,但是眼神,却悄咪咪地瞟向了身边的仇娘子。

    “其实,”

    “我是想来借厨房一用。”

    “我也想做几个巧饼。”

    “什么?”“什么?”

    孟如招和仇娘子异口同声。

    白锦儿来时倒是没有这样子的想法;她是刚才,一边和仇娘子说着自己对做巧饼手艺的看法,一边才忽然萌生了这样的念头的。

    对啊,

    正如孟如招当时和自己说的,

    既然是拜月时候吃的,那么若是能做的像冰皮月饼那样的,表皮半透明,想来绝对是要比现在外面能买到的那些巧饼,都要受欢迎的才是。

    毕竟此时,中秋这一佳节还没有流行起来,那么和夜空和月亮联系最紧密的,肯定就是七月七日七夕了。如果能把巧饼做的像月饼一样出名,

    那肯定能赚一大笔钱。

    白锦儿刚才还想着到底该怎么说服仇娘子,将厨房借自己一用的;谁成想这么凑巧,自己的“大靠山”竟然这个时候就出现在这里,

    真是说曹操曹操就到,

    虽然这样难免会有些仗势欺人的嫌疑,但是白锦儿想,就算是仇娘子再怎么不愿意让旁的人进这厨房来,

    有孟如招的要求,她应该也是不能拒绝的才是。

    “二娘子,”

    “你看这次来的匆忙,都没来得及准备我自己做的巧饼。今年呀我又有了新的主意,可是还没给你尝过呢。”

    这话对孟如招来说确实比较有吸引力的。

    毕竟于孟如招而言,她对白锦儿烹调手艺的偏爱,很大原因就是在外面别的地方,是绝对吃不到白锦儿做的东西的。

    只要白锦儿对她说自己有了什么新的想法,

    孟如招总是要做第一个“吃螃蟹”的人。

    于是,少女会意,目光缓缓投向了一边,一言不发的仇娘子身上。

    “……”

 第五百四十九章 心意

    七夕今宵看碧霄,牵牛织女渡河桥。

    家家乞巧望秋月,穿尽红丝几万条。

    当望月楼所有的灯盏都被燃起的时候,孟夫人组织的这一场乞巧会,便就要开始了。

    烛火昏暗,虽然点燃的数量众多,

    但就是这样,那汇集起来的光也不过是柔柔一团的,好像是刚剥好的茧抽好的丝,给朱红的木料蒙上了一层蜜蜡似的。

    穿着整齐的奴婢手中都提着一小个灯笼,

    灯笼上绘着精致的图案,

    有桃,有柳,有雀儿,还有的是织女牛郎,跨过星河相会的故事。

    她们每隔一段距离站了一个,

    站在楼梯上,

    凭着手中灯笼透露出的蒙蒙的光,照亮了脚下宽厚柔实的地板。

    而那些客人们,则一边低声说笑着,一边迈步往上面。

    乞巧要看见月亮,

    所以乞巧会在最高的那一层。

    那一层楼顶有个极巧妙的机关设计,平常时候,木板是合拢的,淫雨不漏,阴风不透;但是当这样需要一片皓月朗空的时候,便可以打开露出缺口,

    好叫月光投进来。

    月华甚至能撒到最底一层的地板上,如水一般地潺潺流动,

    因此这座楼,才敢称自己为“望月楼”。

    孟如招作为今夜的主角,自然是走在前面的——她只跟在自己母亲的身后,而作为男孩子的陶阳和石玉宁,今夜不过是看热闹来的,甚至连这高层都没有上,在爬到倒数第二层的时候,便住了脚去吃东西了。

    等着到时候,看姑娘们的乞巧。

    “咦,”

    “招儿,白小娘子呢?”

    孟金氏这才发现,本应该和其他少女一同走上来的白锦儿,此时却并不在这里。她转头看向跟在自己身后的女儿,疑惑地出言问道。

    “她,她……”

    孟如招说话,不由得支支吾吾起来。

    方才白锦儿和自己说要留在厨房中做巧饼,孟如招同意了,还帮她说服了厨房那儿的负责之人;她本以为白锦儿肯定会在乞巧会开始之前出现的,可没想到都到现在了,白锦儿却还是没有出现。

    “她,”

    “现在应该是……”

    孟如招犹豫间,不知道到底要不要讲这件事情告诉自己的母亲;可这么会儿的功夫,用来供奉织女娘娘,和供客人品尝的巧饼,已经端了上来。

    孟如招看见白锦儿就跟在那队伍中,手里捧着一个盘子。她暗暗松了口气,对着母亲说道:

    “阿娘,她在那里呢。”

    孟金氏顺着孟如招指的方向看去,也瞧见了白锦儿。

    白锦儿并没有跟着那些奴婢走,

    她径直走上了台子,捧着手中的盘子,满面笑容地来到孟如招和孟金氏的面前。

    “孟姨,二娘子,”

    对着孟金氏行了行礼,白锦儿直起身来,笑着说道。

    “白小娘子,”

    “你这是……”

    孟金氏眨了眨眼睛,语气中有些讶异——她不明白为什么白锦儿会跟着望月楼里面的奴婢一起走出来,也不明白,她为什么手里还抬着装巧饼的盘子。

    “今日七夕佳节,”

    “我想了想,身上无甚吟诗作对的长处为客人们助兴,便想着好歹发挥一下自己唯一的长处,”

    “做了些巧饼。”

    “也算是一些小小心意。”

    孟金氏没想到,白锦儿竟然有如此心,她的目光自觉落到了白锦儿端着的盘中,

    洁白的大瓷盘之中,摆放着一摞大概十个的,巧饼?

    那巧饼与孟金氏见过的巧饼不大一样,

    寻常见的巧饼,或蒸或炸,但都是白面做的,雪白颜色。至多在外皮中描些朱红的图案做装饰,便是极限了。

    但是白锦儿盘中的巧饼,却是金黄色的。

    没错,

    并不是炸制过后,微微带焦的那种金黄色,

    而是从皮里面透出来的,由内向外的金黄色。

    规则地摞在洁白的盘子中,

    就好像一小摞金子打造而成的圆饼。

    看着那颜色十分惹眼的巧饼。

    孟金氏的心中满是好奇,

    她已经从自己的女儿孟如招那里听到了许多,有关白锦儿做的菜有多么好吃的夸赞——她自然也想尝尝,

    她年轻时候的性格,和自己的女儿十分的相似。

    只是如今成了夫人,肯定不能好像少女一般,肆意出门去吃好吃的,玩好玩的。本想着以后若是有机会,要将白锦儿麻烦来家中的,

    可没想到眼前,就有了这样好的事情。

    不过,

    目前来说,自然还有别的,更重要的,

    “原来是这样,”

    “白小娘子如此有心,”

    孟金氏对着白锦儿笑道,

    “不过,乞巧会马上就要开始了,你先将盘子交给
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